自己做的蛋糕比不上買的漂亮，但是比外賣的健康、干凈，沒有任何色素，沒有添加劑，色彩都是天然的，真材實料，吃起來放心。
今天做的這個生日蛋糕，做法也相對來說很簡單，不用裱花，不用抹面，不用烤箱，不用電飯鍋，蛋糕是蒸出來。味道很不錯，一起來看看具體的做法吧！首先要說的是鮮奶蛋糕最難的地方並不是裱奶油，而是裡面的蛋糕製作，海綿蛋糕做得好，整個蛋糕就好吃，鮮奶都是直接買成品，所以味道都是一樣的。做海綿蛋糕絕對是個技術活，比起司蛋糕要難很多，所以如果想嘗試自己做，一定不要光看照片，一定要把每個文字看清楚，尤其是紅字部分，那麼就開始了。
需要的材料有：蛋黃5個，蛋清5個，60克水，60克油，100克蛋糕粉，80克白糖。
㈡ m豆蛋糕的做法步驟圖，m豆蛋糕怎麼做好吃
用料
六寸戚風 一個
m&m巧克力豆一大袋 165g
彩虹糖 30g
棒棒糖 一根
淡奶油 200ml
細砂糖 15克
糖珠 少量
m豆蛋糕的做法
先做一個六寸戚風蛋糕，可以選用下廚房的食譜，只要麵粉不起筋、蛋白打發到小直角三角形狀、最後攪拌階段不消泡、溫度足夠。一般都會烤出成功的戚風蛋糕喲～
小貼士
m豆外殼碰到奶油顏色非常容易化掉！所以最好在上了奶油後先放冰箱冷凍一會，再上m豆，然後上好就趕緊拍照呀～不然會變很醜…
㈢ 彩虹糖餅干怎麼做才能顏值和味道兼具
今天在家裡發現了好幾袋之前買回家的彩虹糖，上次買的時候還是因為朋友要帶小孩子來家裡玩，就買了幾袋彩虹糖准備給小孩子吃，但是孩子到家裡之後就一起玩玩具，也就忘記了，正好今天有時間，就准備用彩虹糖做一些小餅干吃，選擇用彩虹糖也是因為裝飾起來會比較的簡單，幾顆彩虹糖就可以讓本來看上去簡簡單單的小餅干變的顏值超高了。
這款小餅干在製作的時候沒有太多復雜的步驟，也沒有使用復雜的食材或者是工具，可以說是烘焙裡面比較簡單的一款了，大家在家裡的時候也可以嘗試著做一下，還可以根據自己想要的造型和口味來設計，喜歡奶味的話也可以將黃豆粉換成奶粉來製作，味道一樣很好，還會有濃濃的奶香味，小孩子會更加的喜歡，是一款老少皆宜的小餅干。
小貼士：
1. 如果沒有黃豆粉的話，可以全部使用低筋麵粉，或者換成等量的奶粉、抹茶粉之類的。
2. 在製作的時候除了可以擺放彩虹糖以外，我們還可以在小餅乾的上面擺放一些乾果或者是堅果，也可以簡單的撒一點芝麻或者直接做成原味的小餅干。
3. 烘烤的時間要根據自己家裡的烤箱和餅乾的厚度來適當的調整。
㈣ 沒奶油怎麼做生日蛋糕
無奶油水果生日蛋糕的做法
1.蛋白、蛋黃分別打入兩個盆中，手 動打散蛋黃，加入糖35克，鹽1克拌勻。
2.在蛋黃中繼續加入牛奶、玉米油、香草精，攪拌成糊狀。
3.低粉過篩加入蛋黃糊中，不要用力攪拌，Z字型拌勻。
4.蛋白中分三次加入糖，打至乾性發泡（即：將蛋白盆倒扣，蛋白也不會掉出）。
5.烤箱150度預熱。分三次將蛋白糊與蛋黃糊翻拌均勻。將蛋糊倒入模具中，在桌上嗑幾下，入預熱好的烤箱中層，上下火140度左右60分鍾，溫度和時長視自已烤箱實際情況需要調整。
6.烤好後立即戴隔熱手套取出，在桌上摔幾下，倒扣在烤網上，烤網如離桌面很近，則需用兩個高度相同的碗或盆將烤網兩側架在碗或盆上，調高烤網與桌面的距離。
7.完全冷卻後脫模取出蛋糕胚，在准備擺水果的一面用刀挖一個大約1-2CM深的洞，注意邊距大致相等，然後將洗干凈擦乾水份的水果擺上就大功告成了！
㈤ 生日蛋糕怎麼做成的
多麻煩啊
我的很方便
而且一定成功
超級簡單啊
去超市買那種大的蜂蜜蛋糕胚子
再去超市買淡奶油
再買可可粉（沖著喝的就行）還要准備篩子、水果罐頭或者MM豆、彩虹糖都行看你喜歡什麼做點綴用
蛋糕胚要用買的就省了有的人沒有烤箱
再說做起來麻煩
1，把奶油打發（很費勁，建議買電動打蛋器，打發是平常蛋糕店那樣）
2，吧胚子分上下兩層用於加水果等用，中間塗上奶油和水果等你喜歡的東西
3，再蛋糕外層塗上奶油，塗好了就用篩子再表面篩上可可粉
4，可以放水果、糖等做點綴（或者用保鮮袋取一個角，剪開一個小口能出奶油就行，袋子里放奶油，擠出形狀，最好是圓堆型上面放草莓
）喜歡怎麼弄就怎麼弄
㈥ 冰淇淋蛋糕怎麼做
冰淇淋蛋糕的步驟：
主料：雞蛋5隻、牛奶40克、色拉油40克、低筋麵粉40克、細砂糖80克。
輔料：華夫餅干1包、糖粉10克、淡奶油100克、粉色素2滴、彩虹糖1包。
1、把牛奶、大豆油、白糖30克混合均勻，攪拌至糖溶化。
㈦ 彩虹椰蓉慕斯蛋糕超詳細步驟怎麼做好吃
主料
冰水足量涼開水放冰箱 吉利丁20g~25g
原味酸奶450～500g 淡奶油400g
黃油75g左右 餅干（沒夾心的就可以）160g左右
色素根據個人需要 錫紙根據個人需要
保鮮膜根據個人需要 慕斯圈或活底蛋糕模8寸
硅膠刮刮鏟根據個人需要 各種大小的碗或容器根據個人需要
巧克力筆根據個人需要 圍邊根據個人需要
8寸紙皮蛋糕底墊 椰蓉根據個人需要
彩虹糖根據個人需要
彩虹椰蓉慕斯蛋糕～超詳細步驟的做法步驟
1.材料大合照，很簡單，又容易買到！
綠色的就是硅膠刮刮鏟
個人覺得很好用～尤其劃掛在碗壁的液體～自己根據需要購買！
2.提前一晚將食用水放冰箱冰凍～第二天把吉利丁丟進去，然後我是晚上十一點多先開始做蛋糕的～絕對能泡軟！但記得中途檢查一下有沒有全泡到～如果有沒泡到的地方要翻身一下！
一般冰水泡，其實兩三個小時泡軟沒問題的！
18.切開就這樣！