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46歲母親生日蛋糕怎麼做

發布時間: 2023-01-22 15:35:09

1. 送給媽媽的生日禮物手工簡單

做一捧康乃馨。
母親節讓媽媽收獲滿滿的愛,做這個康乃馨,一開始上手花的時間長,但是做多了大約8分鍾就能做一個,我當時用15朵包了一捧花。
可以配上生日蛋糕一起送給媽媽,這樣更能烘托出氣氛。

2. 怎麼給媽媽做生日禮物

「慈母手中線,遊子身上衣。臨行密密縫,意恐遲遲歸」從古至今,母親在孩子的角色中都扮演著慈母的形象。她們的偉大與奉獻往往令人敬佩。

      當母親生日的時候,我們是不是應該盡自己的一份能力去給母親准備一個禮物呢

給媽媽做一碗長壽面

       提前練習,在媽媽生日的那天,做出一碗美味的長壽面給媽媽吃,媽媽肯定會感動地落淚。

給媽媽買個電動洗腳盆

       當然,如果有時間的話,更加推崇手動給媽媽洗個腳。如果沒有的話,就買個電動洗腳盆送給媽媽 吧!讓勞累一天的媽媽能夠坐在沙發上好好泡會腳,放鬆一下。

買一個頭梳送給媽媽

       隨著年紀越來越大,媽媽的一頭秀發可能因為你而慢慢沒有被那麼在意了。因此,我們買一個好一些的頭梳送給媽媽,讓她每天起來梳梳頭發,保持頭發的光澤。

做一張賀卡送給媽媽

       如果你是個小孩子,那就通過自己的繪畫能力來給媽媽做一張祝福賀卡,祝福媽媽生日快樂,媽媽肯定會因為它高興的要死。

買一套護膚品給媽媽

        媽媽年紀大了,不意味著她不愛美,只不過是她把所有的愛都花在你和這個家的身上,她臉上的皺紋也是為這個家奉獻而慢慢爬上眼角的。買一套好點的護膚品送給媽媽,讓媽媽也開始保護好自己的皮膚。

帶媽媽去拍一張美照

       大多數媽媽自從有了我們之後,肯定都沒怎麼為自己拍過照了,讓我們帶她們去附近的公園、景點處拍一張媽媽單獨的照片,然後列印出來當作生日禮物送給媽媽,我相信這個也是超贊的。

給媽媽買張機票

       在平時的時候,注意媽媽特別想要去的地方,等生日前一天,送給媽媽去那的機票,帶她一起去那個地方旅遊。

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給媽媽頒一個「最美媽媽」獎

      可以在網上定製一個印著「最美媽媽」字樣的抱枕,生日那天送給媽媽。

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總之,母親撫養我們很不容易,給媽媽買個禮物表達我們的心意吧。

3. 蛋糕店裡的蛋糕怎麼做

主料:蛋糕胚黃1個、淡奶油200克

輔料:糖粉50克、檸檬汁3克、食用色素1克、水果適量、小糖果適量

主料:蛋糕胚黃1個、淡奶油200克

輔料:糖粉50克、檸檬汁3克、食用色素1克、水果適量、小糖果適量

1、淡奶油加糖粉打發,放檸檬汁和食用色素,攪勻。

4. 做生日蛋糕教程

原料:低筋麵粉84g;雞蛋4個;牛奶50g;玉米油58g;白砂糖60g;鹽1g;檸檬汁3滴;淡奶油350g;白砂糖35g;草莓半斤;芒果1個;藍莓適量。
1、分離蛋清蛋黃(盛蛋清的容器內保證無油、無水,蛋清中不要有一絲蛋黃),蛋黃放入牛奶、玉米油中;
2、低筋麵粉稱重、過篩;
3、用手動打蛋器把蛋黃打散,與油、牛奶充分攪打至無油粒,篩入低粉,用打蛋抽Z字形攪拌至無麵粉顆粒,蛋黃糊就做好了,靜置待用;
4、蛋清中加入檸檬汁,分三次加入細砂糖(鹽可以和糖一起放入),用電動打蛋器中速將蛋白打散。第一次當蛋白打到魚眼粗泡時加入1/3的糖,打至細泡時再加入1/3糖中速打至蛋白一倍大,繼續加入剩餘的糖(或者一次性入糖都可以)之後打至蛋白起紋路,尖峰下垂,停下來看看蛋白尖峰長而不挺立呈大彎鉤狀(這叫中濕性發泡,蛋白有紋路,但不是非常明顯,手感較軟,有光澤,9分發)。繼續打,停機可見蛋白尖峰短而直的小尖角(這叫硬性發泡,蛋白紋路非常明顯,攪打時感覺手沉),蛋白就打好了;
5、取三分之一的蛋白加入到蛋黃糊中翻拌,1點到7點的翻拌手法,千萬別畫圈,否則會消泡;
6、再加入其餘的蛋白糊翻拌均勻。此時烤箱開始預熱,上管135度,下管135度,(溫度僅供參考,因為各烤箱溫度不同)請根據自己烤箱調節溫度;
7、翻拌均勻的麵糊倒入模具,表面刮平,從上到下輕震幾下,震去麵糊裡面的大氣泡;
8、放入烤箱倒數第二層,烤60分鍾;
9、大概20分鍾的時候蛋糕開始長高,蛋糕會經歷一個長高到回落的過程,過程中千萬別打開烤箱,否則戚風蛋糕會縮水。如果蛋糕取出還能聽到沙沙聲,證明還沒烤熟,需要再烤幾分鍾。檢測蛋糕是否烤熟了,用長的竹簽插入內部,沒有蛋糕屑帶出就證明熟了;
10、准備蛋糕切刀和抹刀;
11、蛋糕取出後從上到下震一下,震出熱氣,然後立刻倒扣,如果蛋糕高出模具很多,兩邊各架一個碗,使蛋糕懸空或者用專門的晾蛋糕支架。等蛋糕完全晾涼後脫模。戚風蛋糕還有餘溫,證明沒有真正涼透,如果心急脫模,會塌陷、或者塌腰。蛋糕晾涼後,從中間橫向剖開切成三片,切片攤開;
12、晾蛋糕的過程中就可以准備水果,草莓洗凈切塊;芒果切開劃十字刀,用勺子挖下來;藍莓洗凈用紙巾擦乾表面水份;
13、取200克淡奶油(我用的藍風車)加入20g白砂糖,用電動打蛋器打至紋路越來越明顯,提起打蛋頭頂端呈彎鉤,立刻改低速(出現紋路後要改為低速攪打,否則很容易打過)打至紋路越來越明顯,用手動打蛋器攪拌幾下,提起打蛋頭頂端是直立的尖峰,繼續用手動打蛋器攪拌幾下,至奶油更加堅挺,奶油會成團在打蛋頭上,此時為十分發,適合做裱花和夾層。
14、先在底部的蛋糕片上抹上奶油,不用刮很平,在奶油表面均勻擺上切好的芒果;
15、再在水果上面覆蓋一層奶油,蓋上上面那層蛋糕片,重復剛才的步驟,在奶油表面均勻的擺上切好的草莓;
16、在草莓上再抹一層奶油,最後蓋上頂部的蛋糕片;
17、再取150克淡奶油加入15g細砂糖,用電動打蛋器打至紋路越來越明顯,提起打蛋頭頂端呈彎鉤,用手動打蛋器攪拌幾下,提起打蛋頭頂端是直立的尖峰,此時為八分發,適合做抹面;
18、把蛋糕表面抹平,側面也刮平;
19、最後挑幾顆漂亮的草莓,一切兩半,擺在蛋糕表面做裝飾,再點綴幾顆藍莓就好了。
生日文案:
1、要長大,要乖,要不負眾望,祝自己生日快樂。
2、願所有美好和期待,都能如約而至。
3、感恩父母,感恩生命里的每一個相遇。褪去年少無知,只待歲月靜好。祝自己生日快樂。
4、溫暖而善良,自由且富餘,生日快樂,祝我自己。
5、成長不期而遇,生日如期而至青春稍縱即逝,希望能遇見更好的自己,不負流年。
6、跟世界相處,首先是和自己相處。就算難過,天亮以後,也要滿血復活。寫在生日前一天,並祝自己生日快樂。

5. 媽媽生日做什麼菜比較好

媽媽過生日菜請下面

一、【生日蛋糕】生日蛋糕,用威貨餅干圍邊,絲帶紮好,擺上草莓、橙子,簡單大方,關於打發奶油,夾層製作細節,詳細做法後續圖文更新,如果喜歡記得關注哦。

二、【紅燒鰱魚塊】鰱魚段、紅燒汁、麵粉、姜、米酒、生抽、料酒、香醋、糖、精鹽、食用油各適量。

做法:魚塊用鹽腌一下,粘上麵粉,煎制微黃,後加入清水燒開,加入所有調料,燒約15分鍾即可。

三、【糖醋藕丁】蓮藕、番茄汁、香醋、生抽、精鹽、食用油、冰糖各適量。

做法:蓮藕切丁,可以沖一沖清水,鍋中炒一炒,加入清水燒開,加入番茄汁、香醋、糖、生抽燒一燒,出鍋前加少許精鹽,不要多。酸甜脆爽,好吃。

四、【蘿卜燒肉】蘿卜、豬肉、洋蔥、姜絲、生抽、紅燒汁、香醋、精鹽、食用油各適量。

做法:豬肉切片,蘿卜切片,鍋中入油,加入姜和蔥,肉片炒一炒,加入生抽、紅燒汁、蘿卜片炒勻,加入少量的開水,燒至蘿卜蘿爛,加入精鹽,收汁後即可出鍋。

五、【家常燴菜】魚丸、蛋餃、青菜、薑末、開水、食用油、精鹽各適量。

做法;鍋中加入薑末炒一炒,加入開水,丸子、蛋餃燒開,二三分鍾後,加入青菜、精鹽同燒,一二分鍾即可出鍋。

六、【香辣鹵雞爪】雞爪、姜、洋蔥、香葉、八角、紅干椒、生抽、紅燒汁、精鹽、各適量。

做法:雞爪焯水後,剪去指甲,後加入清水、所有配料、雞爪,燒開後,轉中火燒20分鍾,關火,泡一泡至入味。

七、【家常炒白菜】大白菜、精鹽、生抽、食用油各適量。喜歡酸辣的,可以用香醋、干椒爆炒成酸辣白菜。

做法:切好白菜,切得細一些,鍋中入油,加入白菜梗先炒一炒,加入少許精鹽,後加入白菜葉子,生抽,繼續翻炒,可加少許開水,或不加,炒至軟蹋,出鍋,白菜選擇鮮嫩的內層部分,炒著更好吃。

八、【長壽面】面條、生抽、豬油、香菜各適量。

做法:鍋里燒開水,加入適量精鹽,放入面條,滾四五分鍾;碗中加入生抽、豬油、香菜,淋入面湯或是開水,裝入面條即可。

家人過生日,備了8道美食,菜餚鮮美,糕點也受歡迎,全家開心。今天的午餐有生日蛋糕、紅燒魚、蘿卜燒肉、香辣雞爪、家常燴菜、糖醋丁、條壽面,炒白菜,願我們每個小家庭都團團圓圓,大家一起幸福快樂!謝謝大家!

6. 自己做蛋糕怎麼做

自己做蛋糕的方法,以生日蛋糕為例做個說明。

食材准備:雞蛋2個 低粉45克 牛奶35克 玉米油30克 白糖35克 奶油130克 白糖12克 奶油120克 白糖15克 檸檬汁 水果

方法步驟:

1、玉米油倒在碗中,把低筋麵粉篩進去,拌至順滑無顆粒的狀態;

2、再把蛋黃和牛奶加進去,一起攪拌均勻;最後是這種順滑無顆粒的狀態;

3、分離蛋清的時候,盆要干凈無油無水。把蛋清放在冰箱冷凍10分鍾再打發,擠幾滴檸檬汁進去,打至粗泡的狀態,再加入1/3細砂糖;繼續打發至蛋白霜細膩的狀態,再加入剩餘白糖的1/2,繼續打發至明顯的紋路,把剩餘的白糖加進去繼續打發,最後蛋白霜是這種小尖角的狀態即可;

4、分1/3的蛋白霜到蛋黃糊里,充分翻拌均勻;倒回到剩餘的蛋白盆里繼續翻拌均勻;最後是這種細膩蓬鬆有光澤的麵糊狀態。倒在6寸的戚風模具裡面,震幾下把大氣泡震出來,烤箱提前預熱15分鍾;

5、上下火130度烤大約35分鍾左右,再轉上火145,下火150烤15分鍾左右;出爐之後震幾下把熱氣震出來,立即倒扣晾涼,完全涼透之後再脫膜。然後分成3片;准備自己喜歡的水果;切碎的做夾心,整顆的草莓裝飾表面;

6、准備大約200克的淡奶油,擠幾滴檸檬汁,加入15克白糖,打發至有明顯的紋路,提起打蛋器有小尖角即可;

7、把最底部的蛋糕片放在一個盤子上面,中間先鋪上一層奶油,邊緣部分留出來不要塗,然後擠上花型,中間擺放上水果顆粒;最後的一片蛋糕,表面裝飾整顆的水果,中間放上芒果,生日蛋糕就完成了。

7. 怎樣學做生日蛋糕

學做生日蛋糕有什麼技巧嗎?
己在家做的話 很容易失敗 如果沒有烤箱 而你家的電飯煲又沒有烤蛋糕麵包的功能的話 我覺得你還是去買個蛋糕比較好 現學現賣一般都不會成功 這個是個熟練工種 要告訴你做法很簡單 但是從奶油打發 蛋糕胚配料 烤制 裝飾 不能說很高深吧 也絕對是很復雜的 短時間內想熟練掌握一般不容易 尤其是你沒有烤箱 這樣基本上沒辦法操作 有的人說用電飯煲可以做 但是一定要是不沾的 而且做出來蛋糕底層 還要裝飾 也會很麻煩 首先你要買的東西 就會多到比你買一個蛋糕的價值大的多的地步 所以 如果你的哥哥很快就生日的話 我認為你還是放棄比較好 如果你誠心想學 可以發信息給我 我會回來給你補充做法 麵粉80g ,泡打粉 5g ,雞蛋 2隻, 牛奶 80ml ,白糖 80g, 油 少許 1。麵粉和泡打粉混合好。 2。蛋黃和蛋白分開,蛋黃、牛奶、40克白糖,少許油混合,攪拌均勻,注意最好不要產生太多的泡泡 3。把麵粉和泡打粉的混合物,倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻。 4。開始打蛋白,起一些泡泡後,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,繼續打…… ,一直打到蛋白的泡沫發起來了,放著不動也不會消失,而且比較細才可以。 這個好像叫做乾性發泡。(我沒有打蛋器,連手動的也沒有,我就用三根筷子,5分種已經可以看出效果了,8-10分鍾就足夠好了) 5。將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中,加一次就攪拌均勻,然後再加。 6。 完全攪拌均勻後,准備好一個微波爐的容器,裡面四周抹上油。 將完全混合好的粉漿倒進容器。(麵糊會漲起來,所以不能用很小的容器,要給它膨脹的空間。) 7。把裝了粉漿的容器在桌上震幾下,這樣可以把大的氣泡趕出來。 8。然後就可以進微波爐了,微波爐調至中高檔火力,4分鍾左右。 4分鍾後打開來看,要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。 9。完成後,拿出來,倒扣在盤子上就行了 奶油是在蛋糕材料店買的生奶油 有的地方 超市也有賣的 然後像打蛋清一樣打法 打成平時我們見到的奶油就行了 要是決定太麻煩 可以買發泡奶油 也是在蛋糕材料店 一罐罐的 像噴霧劑一樣 直接擠出來就是發泡奶油 打出來的奶油首先要用刮刀 在 蛋糕表層均勻的抹一層 剩下的要用裱花袋擠在蛋糕上裝飾水果等 就ok了
學做生日蛋糕需要多久
如果師傅付出耐心 誠心,學徒付出虛心 專心,一個月左右就學的差不多了生日蛋糕,只要你入門,學會裱花 慢慢的就會掌握多種做法 並不是固定了那種做法,就一成不變了

求採納為滿意回答。
學做生日蛋糕需要多長時間?
如果想要做非常好的生日蛋糕需要四五個月

學做生日蛋糕,需要多久能學會?
仨小時
學做生日蛋糕要多長時間能學會?要去哪裡學?
廣州新崬方校園學習做蛋糕一般需要兩個月就能學會的
我想學做生日蛋糕啥的,能學嘛
可以啊,現在學西點是很熱門的,也是很容易學會的。在我們學校就有一年制和兩年制的西點專業。
在哪裡有學做生日蛋糕
三根筷子准備打蛋清打幾下會出現大泡泡這個時候就要放食材了,為了突出甜,放一點點鹽一勺糖繼續打,繼續打,到有點稠時再放一勺糖,繼續打大約15分鍾後,

咖蜜兒carmiel栗香滿園

就會變成奶油狀,而且筷子上的不會掉下來,這個過程比較關鍵,15分鍾連續打,蛋黃里放兩勺糖、3勺冒尖的麵粉、6勺牛奶,攪拌好,倒入一半奶油狀的蛋清

【注意:上下攪拌也就是從底下往上翻攪而不是打圈,攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好 。】

按下電飯煲煮飯鍵預熱1分鍾後拿出,鍋有點熱就可,倒入少許油,均勻塗在鍋內,以防粘鍋。倒入攪拌好的東西,然後摔幾下鍋,把氣泡震出來。

按下煮飯鍵,2分鍾左右,會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分鍾 然後再按下煮飯鍵,20分鍾後就好了,開蓋後,鍋內塗了油,一倒就出來啦,蛋糕底部顏色比較深松軟可口的蛋糕,蛋糕製作完畢。

材料

1.低筋麵粉:120克

2.糖:45克

3.塔塔粉:2克

4.泡達粉:2克

5.食用油:75ML

6.鮮奶:90ML

7.雞蛋四隻。

做法

1.先將2克泡達粉加入麵粉中攪勻

2.將油、奶攪成奶昔狀

3.將攪入泡達粉的麵粉倒入油奶混合物中,慢慢攪勻,不要太大力以免麵粉出筋,都攪拌溼即可

4.將蛋白、蛋黃分開

5.蛋黃中加入一半糖攪勻,然後倒入剛才的麵糊里。這時可以使勁攪勻了

6.將蛋白打發,打成粗泡時加入塔塔粉(沒有也可以)和剩下的一半糖(如果是手動打應把糖分成三次打),直到打面雞尾狀即可,打發蛋白是個最關鍵的過程喔

7.將三分之一蛋白放到麵糊里順時針攪勻

8.將攪勻的麵糊倒入剩下的三分之二的蛋白中,上下攪勻,不要太久也不要打圈,以免消泡喔

9.將蛋糕糊倒入模具中,輕輕震出氣泡,在此之前先預熱烤箱喔

10.上下火6分鍾,然後加上錫紙,以免蛋糕的表麵糊了,然後轉下火15分鍾,再轉上火15分鍾就OK了。
請問學做生日蛋糕要多久學會
有人手把手的教,學的應該快,自己動手做的很賦心意和誠意
怎樣做去哪學生日蛋糕啊
我在大學的烘焙課程學了好幾周,最後發現自己上youtude或者網上自己找一些教材琢磨也是一件趣事兒噢,只要把材料准備齊全,按照網上介紹績去做自己很有成就感。

學習的話就沒有太多innovation,我喜歡自創。即便有時候會失敗少做點就行了呀,吃一塹長一智 嘎嘎

祝你成功
學做生日蛋糕多久學會?
看個人感覺的、也看師傅是不是願意教你啊

可以先買點書看看 學習一下基礎的知識 自己在家多練練 這就是一個熟能生巧的事情 我就是這樣過來的