① 鹹味蛋糕怎麼做
鹹味蛋糕的做法
1.胡蘿卜、綠彩椒、黃彩椒洗凈，控干水分切小丁，培根切塊，烤箱120度烘10分鍾
2.全蛋打入干凈盆中，用打蛋器充分攪拌均勻
3.加入牛奶，繼續攪拌均勻
4.加色拉油攪拌均勻
5.把麵粉、泡打粉和芝士粉充分拌勻，在過篩入盆中
6.加入適量的鹽和白鬍椒粉，加入胡蘿卜和黃彩椒，攪拌均勻
7.模具底部和2側墊油紙，先倒入一半的麵糊，鋪一層綠彩椒
8.綠彩椒上面鋪一層烤好的培根，2邊要有縫隙哦，中間放奶油乳酪
9.倒入剩下的一半麵糊，輕震讓麵糊均勻，填滿縫隙，表面裝飾聖女果和圓蔥，在撒一些芝士粉
10.烤箱提前預熱，上下火模式，上下火180度，放入烤箱
11.烘烤55分鍾，取出涼涼即可，有點溫度吃口感最好
② 培根芝士鹹蛋糕怎麼做
培根芝士鹹蛋糕
用料
低筋麵粉150克
泡打粉5克
牛奶60ml
食用油45ml
雞蛋3個
芝士片（切碎）60克
培根60克
香蔥1根
鹽1/4小勺
黑胡椒碎少許
培根芝士鹹蛋糕的做法
培根切碎，煎至金黃酥脆後放涼備用。
雞蛋打散，加入牛奶，用手動打蛋器攪勻，再倒入油攪勻，加入鹽和黑胡椒碎拌勻。
篩入麵粉和泡打粉拌勻，拌勻就好，不要過度攪拌。
加入做法1的培根和芝士碎、香蔥略略拌勻。
把拌好的麵糊倒入模具中，放入已經預熱好的烤箱中層，180度，烤35分鍾左右。用牙簽戳戳看中間的部份，只要牙簽沒有沾黏就是烤好了。熱食最佳！
③ 鹹蛋糕 鹹蛋糕需要烤多久
1、鹹蛋糕的做法：准備140克低筋麵粉，80毫升牛奶，兩個雞蛋，50克乳酪，碎50克培根，一個大土豆，這是我們需要准備的主料。除此之外，輔料也是必須要有的，我們需要准備的輔料有八克小蘇打，24克橄欖油，三克食鹽，少許黑胡椒，適量的黃油。
2、准備一個大碗，把雞蛋敲入大碗當中，用雞蛋打蛋器不斷地攪拌，直到打成均勻的蛋液即可。再倒入牛奶，把我們提前准備好的乳酪切碎，培根切碎，土豆切成小段兒，然後把橄欖油，乳酪，馬鈴薯條和培根全部放入大碗當中，依然是用雞蛋打蛋器不斷地攪拌，攪拌均勻。如果大家的家中有電動攪拌機的話會更加方便的，我們篩入低筋粉和烘焙小蘇達，食鹽，黑胡椒，依然是不斷的攪拌，把它們全部混合到一起。
3、准備好蛋糕模具，蛋糕模具內側塗上融化後的黃油，並用小刷子整體的均勻鋪開，整體均勻的撒上低筋粉，我們這樣做的目的是可以最後脫模的時候比較方便。把混合好的蛋糕糊倒入到模具當中，把模具拿起來輕輕放入下來，去除面煳中的空氣，我們做法式鹹蛋糕也是離不開烤箱的，首先我們需要預熱一下烤箱，把烤箱的溫度設置為180℃模式調整為常規烘焙模式。
4、我們把裝有蛋糕糊的模具放入已經預熱好的烤箱當中，溫度依然是設置為180℃放入烤箱的中層，我們大約烘烤三十分鍾左右就可以了，30分鍾過後，我們就可以把蛋糕模具從烤箱當中拿出來了，大家輕輕地把蛋糕從蛋糕模具上拿下來即可，切成塊狀食用也是比較方便的。
④ 法式鹹蛋糕怎麼做好吃
3個雞蛋放入打蛋器中攪拌，15g色拉油三次加入打發至發白
加入15g水攪拌均勻
加入1g鹽，5g黑胡椒、5g 羅勒碎、5g芝士碎攪拌攪勻
加入過篩的50g高粉和100g低粉、1g泡打粉，把材料攪拌均勻，在加入加入培根片，攪拌均勻(留下一些培根片表面裝飾用)
烤箱預熱180度
在表面撒上培根、羅勒碎
7
放入烤箱烤制180度25分鍾
⑤ 培根鹹味小蛋糕的做法，培根鹹味小蛋糕怎麼做
步驟
1.先准備所有材料
2.培根與洋蔥切小塊，平底鍋內放少許玉米油。先放入培根
3.再放入洋蔥，炒軟，晾涼。
4.雞蛋+牛奶+玉米油+白糖攪打均勻。
5.篩入低粉、泡打粉、小蘇打
6.上下翻拌均勻。
7.倒入炒好的培根和洋蔥碎
8.拌勻。
9.將麵糊倒入模具內，8分滿
10.烤箱185度預熱五分鍾，放入蛋糕模，上下火，烤25至30分鍾即可。
⑥ 口感松軟的培根肉鬆蛋糕，0失敗新手學一次就會，教你怎麼做
隨著時代的發展蛋糕的口感可以說非常多種類，我們經常吃到的蛋糕是香甜可口的，但是今天我想換換口味，做一些不一樣的，所以決定搭配培根與肉鬆，這兩種食材大家平日里都非常喜歡吃，還容易搭配口感非常鮮香可口，無論是早晨吃還是當做飯後甜點都美味可口。
12. 培根肉鬆蛋糕就製作完成了，趁熱吃或者晾涼吃口感都比較美味，還可以搭配一些沙拉醬進行調味。
【烹飪竅門】：
1. 蛋白我們在製作的過程中需要分3次放入到白砂糖中，然後用打發機均勻的打散這樣才可以與蛋黃液進行融合，不然大大降低口感，蛋糕吃到口中也會變得松軟蓬鬆。
2. 如果大家家中沒有紙杯蛋糕的模具可以選用6寸蛋糕模具進行烘焙，但是這樣不容易存放，紙杯蛋糕可以根據個人口味添加不同的食材，玉米粒、香腸、火腿等。
⑦ 求鹹味的蛋糕做法
培根鹹蛋糕
原料：低筋麵粉150克，乳酪碎60克，泡打粉5克，牛奶60ml，食用油45ml，雞蛋3個（中等大小），培根2片，小番茄3個，黑橄欖4個，香蔥一根
調料：鹽1/4茶匙（1克），黑胡椒碎一點點
做法：
1)
將雞蛋打散，培根切碎，小番茄切碎，橄欖切小丁，香蔥切碎備用。
2)
將麵粉和泡打粉混合後過篩。然後加入牛奶，用手動打蛋器攪勻，倒入油，再次攪勻。
3)
放入乳酪碎，培根碎，番茄碎，香蔥碎和橄欖丁，再加入鹽和黑胡椒碎，拌勻。
4)
把攪拌好的麵糊倒入模具中，放入已經預熱好的烤箱中層，180度，烤35分鍾左右。蛋糕中途會開裂，取出，用刀在中間劃一刀即可。
5)
烤好後，倒出模具晾涼就可以吃了。
⑧ 請介紹下低熱量培根菠菜蛋糕的常見做法
材料
烹飪噴霧，4片厚切培根，1（340克重）包冷凍菠菜，4個蘑菇，2個青椒，2片洋蔥，1捏鹽和黑胡椒粉，6個雞蛋，1湯匙濃奶油，1又1/4杯乳酪，1/2茶匙鹽，1/4茶匙黑胡椒粉，1捏洋蔥粉，1捏大蒜粉
做法
1.將冷凍菠菜解凍後倒出，瀝干水分。
2.將蘑菇清洗干凈後，切碎，將洋蔥洗干凈後，切碎備用。
3.將青椒清洗干凈後，去掉根莖和辣椒仔，切碎備用
4.將乳酪切碎，備用，分成兩份備用。
5.將厚切培根片切丁備用。
6.將烤箱預熱至175攝氏度，用烹飪噴霧噴灑12個松餅杯。
7.將培根丁放入一個煎鍋中，用中火加熱，翻炒大約10分鍾左右，直至培根丁變得酥脆，將培根丁撈出放到到碗里，培根油脂繼續留在鍋中。
8.將菠菜，蘑菇，青椒，洋蔥，鹽和黑胡椒粉依次加入煎鍋中，跟培根油脂混在一起，繼續煮大約5分鍾左右，不時翻炒直至軟化。將炒好的蔬菜混合物盛到一個碗里，放入冰箱冷卻大約5分鍾左右。
9.拿一個碗，打入六個雞蛋，加入奶油，用筷子或者攪拌棒攪拌，直至均勻，然後再加入1杯碎乳酪，1/2茶匙鹽，1/4茶匙黑胡椒粉，洋蔥粉和大蒜粉，繼續攪拌，直至均勻，然後將冷卻的蔬菜煳和培根丁倒入碗中，跟雞蛋煳一起攪拌，直至混合充分。
10.將1/4杯雞蛋混合物倒入每個松餅杯中，頂部再放上適量剩餘乳酪。
11.將松餅杯放入在預熱的烤箱中烘烤大約20分鍾左右，直到蛋糕凝固成型。
12.取出松餅杯，讓蛋糕在松餅杯中冷卻幾分鍾之後，放到冷卻架上進行剩餘的冷卻處理。
13.冷卻後可立即食用，也可以冷藏起來以後吃，不過冷藏時間不要超過7天
⑨ 鹹蛋糕的做法和配方
用麵包機也能做出美麗的法式鹹蛋糕看得出來裡面料滿滿嗎？我喜歡它的原因是無時無刻總能為我變化出與眾不同的獨特美味。將所有b材料切成易入口大小, 培根、洋蔥、紅椒切絲，栗地瓜、菠菜切小塊。接著先將b材料中的洋蔥、培根、紅椒，依序下鍋拌炒至洋蔥軟化, 香氣出來, 撒上胡椒、鹽調味。然後放涼一下。先將a材料內的低筋麵粉、全麥粉、泡打粉過篩後，與豆漿、橄欖油、雞蛋一同投入麵包機內容器中。接著選取麵包機內建品項『24(蛋糕)』行程，按"開始"。待麵包機完成第一次揉面攪拌時會響起嗶嗶聲(有15分鍾開蓋整理周圍麵粉的時間), 這時可開蓋投入所有的b材料，蓋上蓋子再按一次"開始", 麵包機就又會再度進行2次攪拌。最後進入"烘烤"前的醒面階段時, 再開蓋一次在表面均勻鋪上起司絲，然後再蓋上蓋子讓它烤到完成。烘烤完成待嗶嗶聲響起即可取出, 待涼後切片享用。法式鹹蛋糕適合做早餐或午後點心，溫熱吃很美味, 放涼吃也有另一種風味！
炸醬鹹蛋糕
這是一道很古早味的蛋糕 讓我想起了啊嬤的好手藝！將蛋稍微沖洗。用一點米酒剎菌，家裡剛好沒有米酒，我用了其他料理酒取代。(此步驟可省略，因為鹽巴也有剎菌效果將鹽水煮到鹽完全融化後放涼。。將蛋放入容器中，倒入煮好放涼的鹽水，可以放一隻小碟子在蛋上面，讓蛋完全浸泡在鹽水中。30-40天後，取一雞蛋稍微搖一搖，感覺蛋黃是否變硬了接著將蛋白與蛋黃分開，取容器，先放入蛋白打至溼性發泡，再加入細砂糖及蛋黃繼續打至細砂糖完全溶化。將作法1的麵粉慢慢撒入作法2中，用橡皮刮刀攪拌成均勻的麵糊，倒入抹油的烤模中鋪平，表面均勻撒上紅蔥頭及略炒過的蝦。將作法3放入水已煮滾的電鍋中，蒸至蛋糕中心熟透模糊狀就可以取出脫模。誰說蛋糕一定要吃甜的？世界上最好吃的3種鹹味蛋糕的做法！你喜歡哪一種呢？
⑩ 鹹味的模具蛋糕怎麼做
培根蔬菜鹹味蛋糕
培根蔬菜鹹味蛋糕的做法
「荷美爾培根加上雞蛋的經典組合 再配上蔬菜作為點綴 豐富了營養 人氣也頗高 讓人白吃不厭」
主料
荷美爾培根(4片)西蘭花(適量)小番茄(2個)洋蔥(半個)胡蘿卜(1根)熟鵪鶉蛋(2個)芝士(1片)
調料
A低筋麵粉(100克)A高筋麵粉(50克)A泡打粉(2小匙)B雞蛋(3個)B色拉油(4大匙)B牛奶(2大匙)B鹽(1小撮)胡椒粉(少許)
廚具
電烤箱、打蛋器
1 備好材料，將培根放入模具中，A組粉混合在一起過篩，西藍花放入鹽水中燙稍微燙熟，撈出瀝干；
2 洋蔥切小片、小番茄對半切開，熟鵪鶉蛋也對半切開，芝士片切成四小塊備用；
3 預熱好烤箱170攝氏度，雞蛋打入打蛋盆中用打蛋器充分打發；
4 再打好的蛋液中加入色拉油打勻；
5 加入牛奶攪打均勻；
6 將已過篩的粉類加入攪拌盆，用橡皮刮刀翻拌；
7 拌好的麵糊；
8 麵糊放入已放有培根的模具中，到半杯的位置放入西蘭花、洋蔥、胡蘿卜、芝士；
9 再倒上少許麵糊，上面擺上鵪鶉蛋、西紅柿即可；
10 將模具放入烤箱烘烤25分鍾左右即可出爐，脫模。
小竅門：
1、西蘭花要用開水燙燙熟可以更好的保持色澤，在烘烤的時候也更加軟爛；
2、雞蛋要提前從冰箱取出回溫，以便打發；
3、放點芝士可以更加美味；
4、出爐後，立即脫模將其取出，然後放在冷卻網上冷卻。