❶ 怎樣作心形裱花蛋糕
有心形蛋糕模具，如果用圓形裁中間畫一個十字，把下面的裁一個小三角左右面然後貼在上面兩側
❷ 如何把數碼列印的蛋糕做出高級感
一說起數碼列印的蛋糕，可能有些人還是不太接受，似乎機器做的東西就是刻板的，甚至是廉價的。
我家的數碼列印蛋糕還是比較能讓客人接受的，列印機買回來的第一個星期就幫我把投入掙回來了。
做了這么一段時間，我也有一些體會，跟大家分享一下。
首先，做數碼列印的話，盡量自己作圖，而不要去買現成的圖片。這樣就能為客人提供更多的個性化服務。確實，這需要會點PS的技術。
其次，圖片的質量要高，因為高級感跟圖片的質量有直接的關系。在找原圖的時候，盡量找大圖，越大越好。
目前搜索引擎上直接找大圖遠遠不如以前方便了，那麼就是需要多一些耐心和多一些辦法去找。
接著呢，說一下配色。
盡量找畫面裡面已有的顏色，協調為原則。
關於花邊。由於目前的列印尺寸最大隻能到A4，留邊的時候，10寸顯然會多留一些。其他尺寸畫面與蛋糕外邊之間約留1厘米即可。選擇花邊的造型，也是根據主題來做配合。比如情侶的，可做玫瑰；畫面有動感的，花邊也靈動一些。不要只會擠貝殼花或者星星花。
可以通過多看多練來積累素材，等用到的時候可以快速操作。
如做給孩子的，覺得白色花邊單調可以撒上彩色的糖珠，增加氣氛。
還可以自己創造一些花邊。
空隙較多的，用漂亮的水果進行填補和裝飾。
光芒萬丈的畫面，花邊配合一下延伸感。
別忘了，側面也是可以裝飾的。
做一個立體的效果。
或者是用奶油和其他材料進行裝飾。
這樣的數碼列印蛋糕，不僅有趣，也提升了蛋糕的檔次。再加上好的糯米紙口感也不錯，銷量也就會自然上升啦！
❸ 奶油蛋糕怎麼做6寸心形
用料
雞蛋 雞蛋3個
低筋麵粉 55g
牛奶 40g
玉米油 32g
細砂糖 25g加蛋黃，30g加蛋清
水果 隨個人喜歡添加
淡奶油 250g-300g（因個人裝飾和抹奶油的厚度而不同）
6寸心形戚風蛋糕的做法
將材料量好，蛋白蛋黃分離，放蛋白的盤要無油無水
把剩下的奶油裝進裱花袋，在蛋糕面上裱自己喜歡的樣子，自由發揮鋪上水果，這樣蛋糕就完成了
❹ 心形生日蛋糕怎麼做
1、將蛋和糖一起放鍋里隔熱水打發至蓬鬆並且很光亮，一直打到蛋糖混合物可以掛在打蛋器上。
2、麵粉過篩，和鹽混合，混入剛打好的蛋糖混合物中。
3、再將混合物與融化好的黃油混合。
4、倒入塗了薄薄一層油的心形蛋糕模具中，放入烤箱中層，用上下火200度烤25分鍾。
5、拿出倒扣在金屬鐵架子上放涼後脫模。
6、進行裝飾。現撒了一層巧克力粉和椰絲，用巧克力醬寫「生日快樂」，最後裝飾水果。
❺ 生日蛋糕坯裡面的心形是怎麼做
步驟
7.冰箱冷藏一晚。脫模。稍加裝飾。
小貼士
如果慕斯糊太稀，千萬別著急，放到冰箱里冷藏一下，等它變稠，再製作蛋糕。
❻ 怎麼製作心形生日蛋糕
用料
主料
戚風蛋糕（心形）8寸1個淡奶油450克
輔料
- 糖45克
- 小番茄10個
- 芒果2個
- 奇異果1個
- 銀珠少許
心型生日蛋糕的做法
1.
烤一個心形的8寸的戚風蛋糕需要的材料是：蛋3個、油33克、奶48克、糖45克，烘焙烤箱下層135度30分鍾轉155度30分鍾，詳細的方法我的第一個菜譜就是，有需要的朋友可以翻一翻，美食傑里也有好多版本隨便一翻就有哈，我在這就不啰嗦了
2.
蛋糕平均分三片
3.
准備夾層的水果，切開兩半劃井字，用時勺子一挖就可以了
4.
淡奶油加糖打發至出現明顯不消失的紋路
5.
組合蛋糕取一蛋糕片抹一層奶油鋪上水果，再抹一層奶油
6.
蓋上第二片蛋糕
7.
重復第五步完成一個蛋糕的組合
8.
奶油抹面抹平，放入冰箱冷藏定型，剩下的淡奶油裝進裱花袋，裝之前先裝入合適的花
9.
准備裝飾的水果，另一個芒果去皮切薄片卷花，小番茄去柄洗凈切開兩半
10.
先四面裱花，再裝飾水果和芒果花
11.
用模具壓出兩片心形的奇異果擺在中間呈雙心圖案，基本上就裝飾好了，最後點上銀珠
烹飪技巧
夏天奶油打過頭是一瞬間的事，所以打發奶油到最後時要用低速打注意觀察
❼ 我想訂個蛋糕，上面寫上7462133746生日快樂怎麼排好看，蛋糕是心形的
怎麼都可以，心形的已經有心意了，