① 星期五菜單
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跟我學——家庭美味食譜三百五十款
1.酸菜魚的做法(全程圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=162700&fpage=2
2.紅燒鯿魚(全程記錄圖)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=162836&fpage=2
3.教你做重慶辣子雞
http://www.li20.net/viewthread.p ... =%C0%B1%D7%D3%BC%A6
4.麻婆豆腐的做法（圖解）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=162841&fpage=1
5.自製土豆餅（圖解）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=162911&fpage=2
6.教你做紅燒肉（全程圖）(感謝 神龍再現 提供）
http://www.li20.net/viewthread.p ... =%BA%EC%C9%D5%C8%E2
7.自製蒜蓉辣椒醬（全程圖）(感謝 神龍再現 提供）
http://www.li20.net/viewthread.p ... hlight=%C0%B1%BD%B7
8.美味叉燒肉(詳圖)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=163294&fpage=1
9.如何做川菜回鍋肉（全程圖）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=163298&fpage=1
10.四川水煮牛肉(全程圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=163318&fpage=1
11.花生蓮藕煲雞腳(全程圖)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=163616&fpage=1
12.家常烙餅的製作(圖解）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=163625&fpage=1
13.教你做蝦粥（圖解）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=163813&fpage=1
14.新疆大盤雞的作法(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=96&fpage=1
15.簡易版的鹽焗雞(組圖)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=165421&fpage=1
16.臘味煲仔飯的作法(全程圖)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=165724&fpage=1
17.番茄橙汁魚柳(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=165728&fpage=1
18.茶熏雞翅(詳圖)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=165737&fpage=1
19.川味粉蒸肉（全程圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=165754&fpage=1
20.香辣排骨燜土豆（圖解）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=165763&fpage=1
21.蟹子雞肉卷（全程圖）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=166208&fpage=1
22.香燒茄子（圖解）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=166211&fpage=1
23.鹹蛋黃焗南瓜（圖解）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=166242&fpage=1
24.雞腿茶樹菇煲仔飯（圖解）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=166246&fpage=1
25.酸奶水果沙拉[圖解]
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=166251&fpage=1
26.翡翠大蝦(附圖)(感謝 kjyhao 提供）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=166617&fpage=1
27.魚香白菜(附?(感謝 kjyhao 提供）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=166806&fpage=1
28.入口即化的五香鳳爪(附圖)(感謝 kjyhao 提供）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=167126&fpage=1
29.黃金蝴蝶蝦（圖解）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=167233&fpage=1
30.豬肉蛋卷（圖解）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=167235&fpage=1
31.香艷「石榴雞」的做法(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=167241&fpage=1
32.寧河醉蟹(附圖)(感謝 kjyhao 提供）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=167923&fpage=2
33.蒜香牛肉(附圖)(感謝 kjyhao 提供）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=167521&fpage=3
34.焦糖雞蛋布丁(詳圖)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=168302&fpage=1
35.火焰鐵板燒雪糕(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=168304&fpage=1
36.瀟湘豬手的製作（全程圖）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=168305&fpage=1
37.客家擂茶的製作過程(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=168773&fpage=1
38.涼皮兒的製作（全程圖）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=168778&fpage=1
39.壽司的製作（全程圖）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=169745&fpage=1
40.簡易韓國泡菜的作法（圖解）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=169748&fpage=1
41.蔬菜小變身-肉餡白菜卷
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=169808&fpage=1
42.教你做蛋撻(全程圖解）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=170307&fpage=1
43.跟我學做鍋貼（全程圖)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=170319&fpage=1
44.辣味啤酒豬肘(附圖)(感謝 kjyhao 提供）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=170526&fpage=1
45.雞蛋炒西紅柿(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=170688&fpage=1
46.辣椒蟹 (附圖)(感謝 kjyhao 提供）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=170772&fpage=1
47.干燒海魚頭 (附圖)(感謝 kjyhao 提供）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=170721&fpage=2
48.雞腿菇鹹肉(附圖)(感謝 kjyhao 提供）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=170697&fpage=2
49.紅燜壽龜 (附圖)(感謝 kjyhao 提供）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=170978&fpage=1
50.家常肉末小燒餅（圖解）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=171409&fpage=1
51.魚頭油豆腐煲(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=171412&fpage=1
52.啤酒辣子雞 (附圖)(感謝 kjyhao 提供）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=171566&fpage=1
53.胡蘿卜炒肉片（圖解）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=171767&fpage=1
54.韓式雞肉燉土豆(圖解）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=171773&fpage=1
55.知名揚州灌湯包(附圖)(感謝 kjyhao 提供）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=172047&fpage=1
56.教你做金包銀炒飯(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=172209&fpage=1
57.做奶油蛋糕（圖解）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=172212&fpage=1
58.家常酸辣土豆絲（圖解）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=174845&fpage=1
59.西芹炒百合(全程圖)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=174852&fpage=1
60.奶白鯽魚湯(全程圖)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=175312&fpage=1
61.教你包餃子(全程圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=175316&fpage=1
62.北京烤鴨(附圖)(感謝 kjyhao 提供）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=175477&fpage=1
63.干燒魚尾 (附圖)(感謝 kjyhao 提供）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=175525&fpage=1
64.花江狗肉(附圖)(感謝 kjyhao 提供）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=175505&fpage=1
65.香果魔芋的製作（圖解）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=176961&fpage=1
66.豉汁排骨(感謝 caoshuguang 提供）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=178100&fpage=1
67.香煎藕餅(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=179415&fpage=1
68.起司火腿炸豬排(全程圖)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=179418&fpage=1
69.豬腳鹵蛋(全程圖)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=179422&fpage=1
70.自製桂花糯米藕(全程圖)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=180004&fpage=1
71.紅燒雞翅的作法(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=180010&fpage=1
72.菠蘿咕老肉的做法(全程圖)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=180517&fpage=1
73.微波爐製作豉油雞(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=180519&fpage=1
74.拔絲地瓜(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=180993&fpage=1
75.南瓜餅(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=180999&fpage=1
76.一品豆腐的製作（圖解）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=181341&fpage=1
77.燉木瓜糖水(組圖)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=181487&fpage=1
78.簡單自製辣子雞塊(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=181492&fpage=1
79.千層芒果芝士餅(組圖)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=181496&fpage=1
80.八寶粥（全程圖）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=181499&fpage=1
81.小雞燉蘑菇(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=183397&fpage=1
82.果凍的簡單做法(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=183398&fpage=1
83.獅子頭鹵蛋（圖解）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=183404&fpage=1
84.豬手煲黃豆（圖文）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=184263&fpage=1
85.木瓜雪耳燉豬骨(圖)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=184267&fpage=1
86.叫化雞(全程圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=186959&fpage=1
87.茄汁裡脊(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=186960&fpage=1
88.四川水煮魚火鍋(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=186980&fpage=1
89.簡易奶油焗通心粉(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=187032&fpage=1
90.韓國辣白菜的製作(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=189280&fpage=1
91.水煮肉片(全程圖)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=189300&fpage=1
92.周末學做花生糖(全程圖)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=189313&fpage=1
93.火龍銀耳雪梨（圖解）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=189323&fpage=1
94.什錦湯圓（圖解）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=189333&fpage=1
95.糖炒栗子(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=190865&fpage=1
96.酸蘿卜老鴨湯(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=190867&fpage=1
97.自製西芹拌雞絲(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=190879&fpage=1
98.魚片豆花的作法（圖解）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=193717&fpage=1
99.簡單自製涼拌蒜苗(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=193740&fpage=1
100.自製啤酒鴨(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=193742&fpage=1
101.辣子雞丁(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=193746&fpage=1
102.黑椒金菇煙肉卷(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=193961&fpage=1
103.芋頭糕製作過程(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=193969&fpage=1
104.北菇滑雞煲仔飯(全程圖)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=193973&fpage=1
105.家常菜 萵筍炒肉(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=194336&fpage=1
106.湖南剁辣椒的作法(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=194374&fpage=1
107.韓式辣炒年糕(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=194931&fpage=1
108.土豆板栗燉牛肉(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=194944&fpage=1
109.籠仔四寶荷葉飯(全程圖)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=195792&fpage=1
110.自製炸肉丸(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=195812&fpage=1
111.家常小炒-甜椒肉絲(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=195820&fpage=1
112.自製藍梅派(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=197139&extra=page%3D1
113.翠玉白菜卷(全程圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=197261&extra=page%3D1
114.魚雜燜豆腐(全程圖)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=198150&extra=page%3D1
115.咖哩雞飯做法(全程圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=200691&extra=page%3D1
116.四川菜-土豆燒排骨(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=200692&extra=page%3D1
117.自己動手做豆腐腦(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=200694&extra=page%3D1
118.「心太軟」的作法(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=200696&extra=page%3D1
119.家常小炒——涼瓜滑蛋(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=200698&extra=page%3D1
120.秘制無錫排骨煲(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=200700&extra=page%3D1
121.精美韓國點心製作(組圖)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=201940&extra=page%3D1
122.年菜特輯 翠玉明珠(全程圖)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=201941&extra=page%3D1
123.年菜特輯 四喜福袋(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=201945&extra=page%3D1
124.年菜特輯 福壽延綿(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=201949&extra=page%3D1
125.年菜特輯 旺旺串串香(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=201960&extra=page%3D1
126.年菜特輯 富貴滿堂(全程圖)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=201971&extra=page%3D1
127.年菜特輯 步步高升(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=201979&extra=page%3D1
128.年菜特輯 金雞啼春(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=202024&extra=page%3D1
129.年菜特輯 花團錦簇(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=202037&extra=page%3D1
130.年菜特輯 福祿東海(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=202059&extra=page%3D1
131.年菜特輯 百花玉荷包(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=202062&extra=page%3D1
132.年菜特輯 幸運好采頭(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=202081&extra=page%3D1
133.年菜特輯 紫米慶團圓(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=202237&extra=page%3D1
134.西安小吃-肉夾饃(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=212634
135.粉蒸肉(全程圖)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=212755&extra=page%3D1
136.炸大號春卷(全程圖)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=212769&extra=page%3D1
137.簡易鹵水拼盤(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=212780&extra=page%3D1
138.醬汁煎魚(全程圖)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=212783&extra=page%3D1
139.做燒麥的全過程（附圖）(感謝 歌_song 提供）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=212787&extra=page%3D1
140.啤酒牛肉湯(全程圖)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=215596&extra=page%3D1
141.小紅莓果醬的做法(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=221205&extra=page%3D1
142.涼拌黃豆芽(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=221207&extra=page%3D1
143.水晶黑椒浸豬手(全程圖)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=221950&extra=page%3D1
144.肉絲炒年糕(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=221980
145. 水煮魚(全程圖)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=224248&extra=page%3D1
146.微波梅菜扣肉(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=224451&extra=page%3D1
147.花雕醉香肘子肉(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=224456&extra=page%3D1
148.蒜香味骨(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=226026
149.干鍋啤酒雞
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=226251&extra=page%3D1
150.牛肉西紅柿湯(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=226256
151.炸豬肝丸子(全程圖)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=228524&extra=page%3D1
152.紅燒扇形甩水(全程圖)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=228522&extra=page%3D1
153.在家做豬扒(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=228520&extra=page%3D1
154.美味糖醋排骨(感謝 風影無痕 提供)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=231990&extra=page%3D1
155.話梅雞翅(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=232143&extra=page%3D1
156.石鍋拌飯(圖)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=232149&extra=page%3D1
157.自製抓飯(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=233002&extra=page%3D1
158.韭菜盒子(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=233012&extra=page%3D1
159.蜜汁排骨(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=234738&extra=page%3D1
160.茄汁魚片(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=234736&extra=page%3D1
161.椒鹽皮皮蝦(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=234741&extra=page%3D1
162.煙肉烤玉米(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=242689&extra=page%3D1
163.無錫特色-鏡箱豆腐(全程圖)
http://www.li20.net/viewthread.p ... p;page=1#pid3034693
164.上湯菠菜(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=244759&extra=page%3D1
165.蜂蜜黑椒烤裡脊(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=244768&extra=page%3D1
166.糯米蒸排骨(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=244779&extra=page%3D1
167.西北面片(全程圖)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=244786&extra=page%3D1
168.自製麻辣小龍蝦(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=355018&extra=page%3D1
169.香辣肥腸(全程圖)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=252429
170.自製綠茶雪糕(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=256736&extra=page%3D1
171.清燉牛肉
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=256745&extra=page%3D1
172.軟炸鮮蘑(全程圖)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=256750&extra=page%3D1
173.紐西蘭烤雞翅(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=256751&extra=page%3D1
174.臭豆腐製作全過程(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=256766&extra=page%3D1
175.油爆河蝦(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=266852
176.紅燒鯉魚(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=266861&extra=page%3D1
177.姜蔥炒花蛤(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=266867&extra=page%3D1
178.自製醬牛肉(組圖)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=266872&extra=page%3D1
179.紅燒牛腩(圖解)
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180.麻辣小黃魚(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=268186&extra=page%3D1
181.四川香辣蟹
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=270246&extra=page%3D1
182.辣炒福螺(全程圖)
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183.魚香苦瓜(圖解)
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184.新版酸菜魚(全程圖)
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185.小菜－辣蘿卜(組圖)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=270276
186.學包粽（全程圖解）
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=270279&extra=page%3D1
187.黑椒牛排(圖解)
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188.澳門燒肉(圖解)
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189.木瓜牛奶蒸蛋(圖解)
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190.蜂蜜黑椒烤裡脊(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=271360&extra=page%3D1
191.燒辣椒拌皮蛋(圖解)
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192.糯米團子(圖解)
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193.雪衣紅沙(圖解)
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194.龍井蝦仁(圖解)
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195.杏仁豆腐(圖解)
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196.川味饞嘴蛙(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=271734
197.肉片燉豆腐(全程圖)
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198.蓑衣黃瓜(組圖)
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199.尖椒釀肉(圖解)
http://news.xinhuanet.com/food/2005-06/07/content_3041542_5.htm
200.鮮美雪菜黃魚湯(組圖)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=271758&extra=page%3D1
201.香酥丹麥曲奇(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=271838&extra=page%3D1
202.芒果乳酪冰淇淋(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=271842
203.干煸四季豆(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=272602
204.上湯娃娃菜燴群菇(圖解)
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205.豆角燉排骨(圖解)
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206.家鄉小炒雞(圖解)
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207.蘇式紅燒肉(圖解)
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208.牙簽肉(全程圖)
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209.脆皮炸鮮奶(圖解)
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210.欖菜肉鬆四季豆
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211.四川口水雞(圖解)
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212.微波爐香辣烤魚(圖解)
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213.蜜椒蝴蝶骨(圖解)
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214.干貝冬瓜(圖解)
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215.干煎老豆腐(圖解)
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216.牛肉乾(圖解)
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217.螞蟻上樹(圖解)
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218.青椒雞翅(圖解)
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219.茶樹菇炒五花肉
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220.炸醬面香辣醬的製作(組圖)
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221.生煎饅頭(圖解)
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222.香辣雞(圖解)
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223.甜橙芝麻小排骨(圖解)
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224.清蒸魚(感謝 the88 提供)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=284905&extra=page%3D1
225.肉末涼拌面(圖解)
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226.自製川味涼粉(圖解)
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227.青椒鱔段(圖解)
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228.剁椒蒸魚頭
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229.自製老婆餅(圖解)
http://www.li20.net/viewthread.php?tid=293189&extra=page%3D1
② 簡單小點心的做法
香酥的反沙芋頭
芋頭富含澱粉，性平，味甘辛，具有補氣益腎，和胃健脾，破血散結的作用。可治瀉痢、腫毒。1歲以下孩子不建議吃。
用料：去皮土豆200克。麵粉50克、蜜糖30克、花生油適量、水適量
做法：
1.土豆煮爛搗成泥，拌麵粉作成小圓餅待用。
2.先把鍋燒熱，加入花生油，放入土豆餅，用小火煮撈起。鍋內留油，炒溶蜜糖，入水，下入土豆餅，使蜜汁均勻裹上倒出即成。
③ 如何用雞蛋做出最簡單卻好吃的美食
第一種：雞蛋炒食材
雞蛋可以和各種食材搭配煎炒，比如雞蛋炒西紅柿、雞蛋炒火腿、雞蛋炒韭菜都是非常好吃的，而且這些炒菜也是家庭常見的主菜，可見其受歡迎的程度。除此之外，雞蛋可以搭配的食材實在太多了。而且不論怎麼搭配，都會出現不同的味道，這也是大家喜歡用雞蛋炒菜的原因，棍棍最喜歡的就是雞蛋炒柿子了，那你們呢？
第二種：糖開開
記得以前老媽還在的時候，每次感冒她都會給我做一碗糖開開，說起這個名字，你們可能不知道是啥。其實就是開水泡雞蛋再加一點點糖，雖然做起來很簡單，看起來也不怎麼美味兒，不過清淡可口還有一點點甜味，很適合生病的時候喝上一口呢。其實糖開開有兩種吃法，第一種可以把雞蛋打開之後直接扔進水裡，煮個整蛋，第二種便是等水開了之後把雞蛋打進去攪碎，兩種做法，兩種口味喲。
第三種：雞蛋羹
這道以雞蛋為主材料的美食，真的超美味，簡直可以吹爆了！雞蛋羹的美味，在很多以雞蛋為食材的美食中都可以排到前幾名，軟糯爽滑的口感，清新的淡香味兒，好吃的甜品也不過如此了吧。而且雞蛋羹對我們的身體有很大的好處，不僅可以保護肝臟，還具有健腦益智的效用。另外還可以延緩衰老，美容護膚也不在話下，簡直是女人們的愛美神器呢。
第四種：雞蛋蔥花餅
東北農村的大多數地區，都有烙餅的習慣。很多早市和市場都有各種口味兒的大餅子，雞蛋蔥花餅應該是最常見的了吧。做法簡單口味兒也很棒。雞蛋的香甜再加上餅的面香，還有必不可少的蔥花提味兒。這么多的香氣讓雞蛋蔥花餅好吃的不得了。如果這個時候再來一點小菜卷一卷，再加一點點土豆絲，最好再來點辣白菜，那簡直是人間美味。
第五種：雞蛋糕
其實很多蛋糕中都會加入雞蛋，而雞蛋糕也是一種食物，製作原料有雞蛋還有食鹽等，比起其他的蛋糕做法不算復雜，如果你的用量可以掌握好，那一定會做出一道色澤分明口感軟滑甜香的雞蛋糕。而且雞蛋糕還不硬，不論是老人還是小孩都很適合，因此一直都很受喜歡，想必大家或多或少都吃過雞蛋糕吧。
④ 家庭零食：電飯煲做蛋糕
沒有用泡打粉酵母粉黃油奶油，只用了最基本的四種原料：雞蛋、牛奶、白糖、麵粉；
沒用稱子稱量分量，沒有電動打蛋器，沒有篩子（有還是好一點，嘿嘿）……都可以做！
材料及准備
☆電飯鍋：功率500W；容量2.5L（僅作參考，其實關系不大）
☆材料：雞蛋3到4隻、牛奶（250ml）僅需半盒、白砂糖、普通麵粉（中筋、低筋都可以）做法
1、分離蛋黃和蛋清，將其分別放到干凈無油無水的大碗中2、將5到8湯匙的白糖加到蛋黃中（視乎自己的口味，喜歡甜的就放多一些），用湯匙攪勻；然後加上半盒牛奶，再攪勻；再加入麵粉（有篩子過篩更好），一邊加一邊上下翻拌勻（切勿劃圈），直到拌成略稠的蛋糊（覺得過稠就加牛奶，覺得過稀就加麵粉）
沒有過篩的麵粉到蛋糊里會起粗粒，所以拌的時候要順手用湯匙把麵粉粗粒壓扁並使之化開。當然湯匙不可能把它壓得很細膩的，請讓我們容許一點點缺陷存在吧：P
3、拌好的蛋糊放一邊，我們來打蛋白。
將2~3湯匙的白糖加到蛋清里，再加入一點鹽（或者幾滴醋或者幾滴檸檬汁，隨便選一樣），朝一個方向劃圈打（千萬不要換方向啊！），直到打發成硬性泡沫，也就是盆子倒扣蛋白都不會掉下來的狀態。這一步非常關鍵，蛋糕能不能發起來就看它了！！！
電動打蛋器當然最省力，如果沒有就用手動打蛋器（螺旋狀最好），如果都沒有就用三根筷子打（這個步驟最累人啦，手都酸啦~~）4、將打發的蛋白分二次加到剛才的蛋黃糊里，上下翻拌，切勿劃圈，拌勻再加第二次，直到全部拌勻為止
之後用湯匙在拌好的蛋糕糊上劃十字，另一手同時轉動大碗，這樣可以給蛋糕液消泡；如果你夠耐心，也可以用牙簽一個一個地把泡泡刺破：5、電飯鍋內壁抹上薄薄的一層花生油，蓋鍋蓋按煮飯開關，當開關跳閘的時候，將蛋糕糊緩緩倒入鍋中，用湯匙抹平，也可以捏住鍋膽晃動幾下以使其平整（很燙，要用布隔著捏哦）；然後再蓋上鍋蓋，再度按煮飯開關6、煮飯開關再跳的時候，不要理它，等15~20分鍾左右，再按一次；第三次跳閘後，還是要不理它；約20分鍾後打開鍋蓋，往蛋糕中插一根牙簽檢測一下，如果牙簽可以很乾爽地拔出來，說明蛋糕OK了，可以出鍋了；（如果牙簽比較濕並且帶出了點蛋糕沫，又或者你覺得蛋糕表皮不夠乾爽，那就再按一次煮飯開關，十分鍾後出鍋。）7、稍放涼後倒扣出來的蛋糕，朝上的一面在鍋里的時候是底部哈，有顏色特別好看：）8、放涼後切塊，很棒吧，象不象烤出來的呢呵呵：）
美味提示
除了用電飯鍋，還可以蒸蛋糕哦~~方法：
1、用一個干凈的容器（大碗之類），抹上薄薄的一層油，把拌好的蛋糕糊倒到容器中。
2、蒸鍋加水燒開，然後把裝有蛋糕糊的容器放入鍋中，隔水蒸20分鍾即可。關火後不用急著拿出來，讓它在裡面悶一會兒~之後再拿出來放涼切塊即可：）
蒸蛋糕和電飯鍋蛋糕一樣香，但口感比較濕潤綿軟，更適合小孩子和老人家，及身體不適的朋友：）