Ⅰ 枸杞果糕怎麼做好吃
1、30g玉米油燒熱，倒入裝有10g低粉的碗中。
2、迅速攪拌均勻，涼至溫涼。
3、油酥中加入50g牛奶，攪拌均勻。
4、3個雞蛋的蛋白，蛋黃分離，一個全蛋打入蛋黃盆里。
5、蛋黃攪散加入牛奶油酥攪拌均勻。
6、篩入40g低粉攪拌均勻靜置，開始打發蛋白。
7、蛋白中加入幾滴白醋，這樣有利於蛋白打發。
8、用打蛋器低速打到粗泡，加入1/3白糖，改變成高速繼續打。
9、高速打到蛋白粘稠，加入1/3白糖繼續攪打出現紋路後，加入剩餘白糖。
10、打到蛋白呈現偏乾性發泡，蛋白尖尖有輕微下垂即可。
11、將1/3蛋白加入蛋黃麵糊中翻拌均勻。
12、將全部蛋黃糊倒入剩餘蛋白盆里，翻拌均勻。不會8字翻拌的，像炒菜一樣左右上下翻拌，不要圈攪拌即可。
13、干枸杞很容易泡開，清洗後泡兩分鍾即可控干水分。
14、枸杞上撒上一些乾粉拌勻，這樣減緩果料下沉。
15、倒入不沾模具，撒上枸杞。
16、拿起磨具輕輕震出大泡，送烤箱中下層，水浴法150°一個小時。
17、趁熱倒扣在烤架上，微涼後自動脫模。
18、蛋白打發適度，溫度適度，蛋糕不會出現開裂和塌陷。
Ⅱ 蛋糕可以和枸杞菊花一起吃嗎
可以一起吃，教你一種好吃的枸杞菊花茶戚風蛋糕做法
1.
枸杞10g，金菊花5g，毛尖茶3g，洗茶後用開水浸泡起來，可以泡一杯，剩餘飲用
2.
把蛋白蛋黃分開
3.
蛋黃里加入10克白砂糖，鹽，色拉油，30克泡好的茶水，用手動打蛋器攪拌均勻
4.
把低筋麵粉過篩，放入蛋黃液中，我同時又加了茶中的幾粒枸杞子，拌勻
5.
蛋白用電動打蛋器打至呈魚眼泡狀，加入幾滴檸檬汁和剩下40克白砂糖的1/3。繼續攪打至蛋白泡呈肥皂泡沫般，加入1/3的白砂糖，接著攪打至蛋白比較濃稠表面出現紋路時，把最後的1/3白砂糖加進去，直至打成乾性發泡
6.
取三分之一的蛋白霜加入蛋黃糊里，輕輕的用刮刀上下攪拌均勻
7.
再取三分之一蛋白霜如此翻拌
8.
最後倒回蛋白容器里，同樣用切、拌的方式拌勻
9.
倒入蛋糕模具里，端起來上下輕輕的震幾下，再放在檯面上稍用力震幾下，再端起來左右晃幾下，這樣把裡面的氣泡震消掉，表面看上去比較平整
10.
可以再放入幾粒枸杞子
11.
烤箱預熱165度，模具放入中層，烤30分鍾左右
12.
出爐後把模具倒扣晾涼脫模，隨意裝飾就可以
Ⅲ 枸杞蒸蛋糕的家常做法大全怎麼做好
步驟
枸杞蒸蛋糕的做法步驟11.食材：雞蛋4隻、低筋麵粉100克、枸杞30克（已泡）、綿白糖100克、黃油55克
枸杞蒸蛋糕的做法步驟22.將黃油融化，待用。
枸杞蒸蛋糕的做法步驟33.將雞蛋打入盆中，加入綿白糖。
枸杞蒸蛋糕的做法步驟44.用電動打蛋器打發、打至插上一根牙簽不倒就可以了。
枸杞蒸蛋糕的做法步驟55.隨後，篩入低筋麵粉。
枸杞蒸蛋糕的做法步驟66.用鏟子拌勻。
枸杞蒸蛋糕的做法步驟77.接著，擱入泡好的枸杞，加入融化好的黃油。
枸杞蒸蛋糕的做法步驟88.攪拌均勻。
枸杞蒸蛋糕的做法步驟99.然後，將拌好的麵糊倒入模具中。
枸杞蒸蛋糕的做法步驟1010.最後，放入蒸鍋中、蓋上蓋，水開後大火蒸25分鍾。
枸杞蒸蛋糕的做法步驟1111.開蓋取出、晾涼，即成。
Ⅳ 蛋糕怎麼做才好吃簡單
簡單的蛋糕製作方法可以在網上搜索，又簡單又好吃。
Ⅳ 自己做的枸杞蛋糕怎麼做好吃又簡單，做法
主料
雞蛋
4隻
低筋麵粉
100g
枸杞
30g
輔料
黃油
55g
綿白糖
100g
步驟
1.食材：雞蛋4隻、低筋麵粉100克、枸杞30克（已泡）、綿白糖100克、黃油55克
2.將黃油融化，待用。
3.將雞蛋打入盆中，加入綿白糖。
4.用電動打蛋器打發、打至插上一根牙簽不倒就可以了。
5.隨後，篩入低筋麵粉。
6.用鏟子拌勻。
7.接著，擱入泡好的枸杞，加入融化好的黃油。
8.攪拌均勻。
9.然後，將拌好的麵糊倒入模具中。
10.最後，放入蒸鍋中、蓋上蓋，水開後大火蒸25分鍾。
11.開蓋取出、晾涼，即成。
Ⅵ 紙杯枸杞蛋糕怎麼做
紙杯枸杞蛋糕
用料
雞蛋 4個
牛奶 50克
低筋麵粉 50克
白糖 40克
紅糖 40克
玉米油 30克
蜂蜜 20克
玫瑰餡 100克
澱粉 20克
枸杞 適量
紙杯枸杞蛋糕的做法
牛奶+紅糖+玉米油+蜂蜜
加入玫瑰餡 蛋黃
加入澱粉麵粉
蛋清加白糖打發
就像這樣
把兩種豁一塊 上下翻
烤一會加上枸杞 就OK了