⑴ 魔法蛋糕是怎麼畫的
魔法蛋糕畫法:
材料:畫筆、一張A4紙。
1、首先准備好畫生日蛋糕的紙張和彩筆,做好准備工作之後,就可以開始了。
⑵ 蛋糕怎麼樣畫好
1)、在一個盆中,先將蛋黃加糖打到濃稠。
2)、加入奶、色拉油和香草精,攪拌均勻。
3)、在另一個干凈的盆中,先把蛋清打到起泡,再將糖分2--3次加到蛋清里,繼續打發至濕性接近乾性發泡。
4)、取1/3蛋清加入蛋黃中,拌勻。
5)、將1/3的低筋麵粉過篩加入蛋黃中拌勻。
6)、再將1/3蛋清加入拌勻,然後將1/3麵粉過篩加入,拌勻。
7)、最後將剩餘的蛋清和低筋麵粉全部加進去,攪拌均勻即可入模。
8)、戚風類蛋糕因為麵糊較稀,在烘烤中希望能沿著烤模往上膨脹,所以模具不塗油,否則蛋糕和模具間若是隔了一層油,蛋糕無法往上膨脹,不僅體積會小,內部住址也會變得密實而不膨鬆。
1.雞蛋提前從冰箱取出,將蛋清、蛋黃分離,低筋麵粉加入玉米澱粉、泡打粉、鹽混合均勻,過篩備用;
2.在蛋黃中加入20克白糖,攪打均勻,然後分3-4次加入色拉油、牛奶,攪打至蛋黃液體均勻、濃稠,沒有油、水分離的現象;
3.輕輕加入麵粉,快速切拌均勻,液體不能出現麵粉顆粒。此時可以將烤箱預熱到180度;
4.蛋清中加入檸檬汁,用打蛋器打出魚眼形的大泡,然後加入20克白糖,剩餘的40克白糖每攪打1-2分鍾加入一次,分兩次加入,直到蛋白硬性發泡。提起打蛋器,頂部的蛋白成三角狀豎立,不會彎曲;
5.取出1/3的蛋清和之前拌好的蛋黃混合,用橡皮刮刀切拌均勻,然後將混合好的麵糊倒入蛋清中,迅速的切拌均勻;
6.立即倒入蛋糕模子中,放入烤箱中層,用180度上下火烘烤40分鍾,烤好後取出立即倒扣,晾涼後即可脫模;
很多裝飾類的蛋糕(奶油水果蛋糕)、乳酪蛋糕、幕斯蛋糕都會用戚風蛋糕做底襯,所以戚風蛋糕在甜點里比較基礎和重要。
方法二
1、准備材料。麵粉需要過篩,蛋白蛋黃分離,盛蛋白的盆要保證無油無水,最好使用不銹鋼盆,用打蛋器把蛋白打到呈魚眼泡狀的時候,加入1/3的細砂糖(20克)。
2、繼續攪打到蛋白開始變濃稠,呈較粗泡沫時,再加入1/3糖。
3、再繼續攪打,到蛋白比較濃稠,表面出現紋路的時候,加入剩下的1/3糖。
4、再繼續打一會兒,當提起打蛋器,蛋白能拉出彎曲的尖角的時候,表示已經到了濕性發泡的程度。如果是做戚風蛋糕卷,蛋白打發到這個程度就可以了。但如果製作常規的戚風蛋糕,就還需要繼續攪打。
5、當提起打蛋器的時候,蛋白能拉出一個短小直立的尖角,就表明達到了乾性發泡的狀態,可以停止攪打了。
6、蛋白打發的程度非常關鍵,打到乾性發泡以後,就不要繼續攪打了,如果攪打過頭,蛋白開始呈塊狀,會造成戚風製作的失敗。把打好的蛋白放入冰箱冷藏,開始製作蛋黃糊。
7、把5個蛋黃加入30克細砂糖,用打蛋器輕輕打散。不要把蛋黃打發(如果蛋黃被打到顏色變淺,體積變大,就說明被打發了。蛋黃打發會導致戚風蛋糕成品中出現較大的孔洞,不夠細膩)。
8、依次加入40克色拉油和40克牛奶,攪拌均勻,再加入過篩後的麵粉,用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻。不要過度攪拌,以免麵粉起筋。
9、盛1/3蛋白到蛋黃糊中,用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻(從底部往上翻拌,不要劃圈攪拌,以免蛋白消泡),翻拌均勻後,把蛋黃糊全部倒入盛蛋白的盆中,用同樣的手法翻拌均勻,直到蛋白和蛋黃糊充分混合。
10、混合好後的狀態應該是比較濃稠均勻的淺黃色。將混合好的蛋糕糊倒入模具,抹平,用手端住模具在桌上用力震兩下,把內部的大氣泡震出來。
11、入烤箱,170度,約1個小時即可。烤好後的蛋糕從烤箱里取出來,立即倒扣在冷卻架上直到冷卻。
12、然後,脫模,切塊即可享用(直接吃已經非常好吃了)。也可以用來製作各種裱花蛋糕。
⑶ 生日蛋糕怎麼畫
生日蛋糕畫法如下:
1、先畫三層蛋糕,畫成梯形就可以了。線條要有一定的曲度,會比較可愛。而且,三層蛋糕要大小不一。蛋糕層畫好之後,就畫上蠟燭。蠟燭用不規則的直線畫,也畫上小火苗,段舉游像樹葉形狀。
2、接下來是畫奶油,在三層蛋糕上的每一層上都畫上不規則的波紋線,代表溢出來的奶油。每一層的答拍蛋糕層還可以畫一些裝飾,底層畫成小石頭狀的,中間層畫成水紋狀的,頂層畫成點點狀的。
3、最後就是為蛋糕塗色了,蛋糕和奶油可以塗成粉色,會感覺比較甜。蠟燭塗成深棕色,或者棕色。在蛋糕的旁邊畫一些小愛心和星星點點,起到裝飾的作用。塗完色,一個可愛又甜美的三層蛋糕就畫好了。
⑷ 生日快樂怎麼畫
生日快樂繪畫步驟如下:
1、在紙的中間畫一個生日蛋糕,首先畫出頂層生日蛋糕和蠟燭,然後畫出第二層生日蛋糕,然後畫出底層生日蛋糕。
2、最後給蛋糕塗上自己喜歡的顏色,蠟燭可以塗上紅色,火焰可以塗上橙色,蛋糕可以用綠色,以色彩鮮艷輕快為主。
生日快樂祝福語:
1、今天有了你,世界更精彩;今晚有了你,星空更燦爛;今生擁有你,人間更溫暖。生日快樂!每個生日都有禮物,都有祝福,無論你有多少個願望,多少個夢想,我的禮物是我的心,陪著你成長!生日快樂!
2、日生快樂生:良辰美景,呱呱墜地。日:今日難忘,從天而降。快:時光穿梭,歲上一層。樂:歲歲朝朝,心想事成。祝:生日快樂,事事圓滿。
3、在你生日這一天,初升旭日,照耀你一生的幸運;清風白雲,送去你永遠的安寧;漫天晚霞,織起你人生的彩錦,祝你生日快樂!
⑸ 過生日的畫怎麼畫
過生日的畫操作方法:
1、畫半張圓桌子,上面有蛋糕和水果,後面背景用黃色,中間一個小女孩是生日主角,旁邊還有可愛的兔子和熊在給她慶生,寫上生日快樂幾個字表明主題。
7、畫一個漂亮的公主,穿著公主裙,戴著皇冠,漂亮極了。後面有生日祝福,還有好多禮物,旁邊還有一個公主專屬生日蛋糕,公主生日這天是最美最開心的人。
⑹ 甜品怎麼畫好看又簡單
甜品好看又簡單的畫法:
1、今天我們要教大家畫的是一個三層的生日蛋糕,我們先畫最上面的一層,並在上面畫上三根蠟燭,在蛋糕上畫上一些心形裝飾。
⑺ 生日蛋糕用簡筆怎麼畫好看
第一、准備一張紙和幾支彩筆。
第二、先用黑筆在紙上畫一個水滴的形狀,在水滴下面畫一個長方形,表示蠟燭和火苗。
第三、在蠟燭下面,畫兩條向下的弧線,表示奶油。
第四、在兩條弧線下面,分別畫一條波浪線,表示邊緣的奶油。
第五、在波浪線下面,畫兩條豎線,最下面畫一條橫線,表示蛋糕。
第六、塗色時,用橘黃色把火苗塗上顏色。
第七、再用紅色塗蠟燭。
第八、用黃色塗兩層奶油。
第九、最後用棕色塗蛋糕,表示巧克力蛋糕。生日蛋糕就畫完了。
⑻ 彩虹蛋糕怎麼畫
1、用不同顏色的單線畫出奶油和上面的裝飾物;
2、用七彩單線畫出蛋糕的形狀;
3、用灰色單線畫出蛋糕的底座;
4、彩虹蛋糕的彩虹分層受光面分別塗成藍色、紫色、大紅色、橘黃色、檸檬黃色和粉紅色;
5、彩虹蛋糕的彩虹分層暗面分別塗成深藍色、深紫色、深紅色、赭石色、土黃色和大紅色,奶油暗面和底座塗成灰色;
6、用不同的顏色將蛋糕上的裝飾塗好。