⑴ 生日蛋糕彩泥做法大全
生日蛋糕彩泥做法:
做法一
選取檸檬黃、白色、褐石色、草綠、天藍和紅色的橡皮泥。
2.先用塑料棍把檸檬黃、白色、褐石色橡皮泥擀平。
3.用塑料刀把已經擀平的橡皮泥切成三角。
4.把切好的三角橡皮泥組合在一起。
5.把草綠和天藍色橡皮泥搓成條,給蛋糕做裝飾。
6.捏一個小草莓點綴蛋糕。
做法二
1
去取一小塊兒藍色輕泥,揉成5毫米厚的圓餅,備用。去取比剛才略大的一小塊兒紫色輕泥,揉成5毫米厚的圓餅,備用。去取比紫色略大的一塊兒黃色輕泥,揉成5毫米厚的圓餅,備用。
2
對三塊兒輕泥圓餅開始裝飾,黃色的外側用暗橘紅色細條裝飾,藍色用亮黃色裝飾
3
將亮綠色揉成小短段,豎折裝飾在紫色圓餅的側面。
4
將裝飾好的三個圓餅,按照黃色、綠色、紫色的順序羅列好,這是蛋糕的主體。開始做裝飾小糖球。每種顏色的彩泥都取小米粒大的一點,揉成小球兒。
5
將這些小綵球均勻的撒在蛋糕上。再拿一點紅色輕泥,做成蠟燭的樣子,用黃色的模仿火焰,將小蠟燭放在蛋糕最上面。這個手工就完成啦!
⑵ 手工海綿紙蛋糕的做法
導語:,表面平整光滑,組織細膩柔軟,超詳細的過程圖,做好蛋白打發和溫度調節兩個關鍵點,新手的親們也能烤出完美的!
手工海綿紙蛋糕的做法1
主料:低粉(80克)砂糖(60克)鹽(1克)雞蛋(3個)輔料 玉米油(20克) 牛奶(20克)檸檬汁(數滴)
廚具: 電烤箱分類烘焙紙杯蛋糕蛋糕甜味烘焙半小時簡單難度
精彩推薦:紙杯蛋糕的做法大全
手工海綿紙蛋糕的做法
1.所需材料稱好備用。
2.盆里要無水無油,倒入全蛋三個。
3.准備一盆40度左右的溫水,把雞蛋盆放人裡面,更容易打發,加入糖,鹽,檸檬汁。
4.打蛋器高速打發。呈現魚泡泡狀。
5.繼續高速打發。(這時候把烤箱提前預熱150度)
6.打蛋器提起來在表面能畫出「8」字型,停留幾秒不消失,這個狀態就可以了。
7.低粉提前過篩三次,
8.使更蓬鬆,更容易翻拌。
9.分兩次篩人蛋糊中。
10.牛奶和油混合在一起。
11.緩緩倒入蛋糊中,邊倒邊J字型翻拌,翻拌均勻看不到乾麵粉就可。
12.提前准備好裱花袋,放在杯子里更容易裝糊糊。
13.烤盤里擺放好紙杯子。(我用的是中號紙杯,多准備一個,萬一糊糊倒不完再去拿杯子手忙腳亂的)
14.把蛋糊裝入裱花袋,倒入紙杯八至九分滿。
15.放在烤盤上,入烤箱上120度,下110度烤40分鍾。最後的15分鍾時,轉上火170度,下160度上色。
16.這杯沒裝滿,先來一個,挖一下看組織。
17.組織細膩綿軟~~~~
18.成品圖。烤好的。
小竅門:
雞蛋如果在冰箱里放著的要提前拿出來回溫一下,圖中使用的是ACA烤箱,容量38升,溫度可根據自家烤箱來調整。
手工海綿紙蛋糕的做法2
法式海綿紙杯蛋糕的製作材料:
低粉30g
蛋黃20g
白砂糖30g
香草精2滴
蛋白60g
白砂糖15g
玉米澱粉20g
椰絲適量
手工海綿紙蛋糕的做法:
1.蛋黃加白砂糖,香草精打散
2.蛋白分次加入白砂糖打至9分發(有小彎鉤),分次與蛋黃糊混合攪拌均勻
3.篩入低粉和玉米澱粉
4.用刮刀翻拌均勻
5.舀入紙杯,表面均勻撒上椰絲。烤箱預熱180度,中層上下火約20分鍾
小貼士:
紙杯大小不同,烤制的時間也不相同,請根據實際情況調整哦。
手工海綿紙蛋糕的做法3
雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目
黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
海綿蛋糕的`製作材料:
雞蛋3個
低筋麵粉100克
細砂糖70克
黃油30克
海綿蛋糕的家常做法:
1.取一個大鍋加入水,水燒到微微冒泡即可關火
2.將所有雞蛋在一個大盆中打散,再加入全部細砂糖,把打蛋盆放在熱水裡加熱,同時用打蛋器將全蛋打
3.將雞蛋打發到提起打蛋器,低落下來的蛋糊不會馬上消失,可以在盆里的蛋糊表面畫出清晰的紋路時,就可以了(整個打發的過程約需要15分鍾)」——君之
4.分三次篩入低筋麵粉,用橡皮刮刀切拌均勻。不要打圈攪拌以免雞蛋消泡
5.黃油徹底加熱融化,分三次加入到麵糊中,翻拌均勻
6.蛋糕糊做好後,必須有一定的稠度,並且盡量不要有大氣泡。如果拌好的蛋糕糊不斷的產生很多大氣泡,則說明雞蛋的打發不到位,或者攪拌的時候消泡了,需要盡力避免這種情況。」——君之
7.烤箱預熱180°,同時把蛋糕糊倒入模具,在桌子上用力震出大氣泡
8.把模具送入預熱好的烤箱,中層,上下火15-20分鍾,用牙簽插入蛋糕內部,拔出來後牙簽上沒有粘上蛋糕,就表示熟了,別烤太長時間免得蛋糕口感發干~
⑶ 用像皮泥做蛋糕做法
蛋糕橡皮泥製作方法
用橡皮泥製作蛋糕,是小學生最常見的手工製作之一。我們通過選用彩泥,製作出來的蛋糕,非常逼真,效果也好!現在,我就將學生製作橡皮泥蛋糕的方法過程給大家展示如下:
工具材料:
彩色橡皮泥
操作方法
01
1、拿出彩色橡皮泥,選用其中花色、白色、粉色、藍色各一包。首先取用黃色的彩泥,手撕一部分後,用手揉成團狀,用手腕按壓成餅狀,
02
2、用相同方法,製作一張白色薄餅輕輕扣在黃色博餅的上面。然後再製作一個厚一點的粉色彩餅,如下圖所示:
03
3、去除laser彩泥,輕輕柔團、按壓,用筆擀成一張稍大點的薄餅,慢慢覆蓋在黃色彩餅的上面。
04
4、用手不斷揉搓後,拿出一點紅色的彩泥,製作三根小蠟燭。
05
5、找一些粉筆灰灑在上面,製作出蛋糕的樣子。看一個香噴噴的蛋糕做好啦!
特別提示
注意顏色搭配和比例
⑷ 手工彩泥蛋糕簡單做法
准備粘土:紅色、黃色、青草綠色、白色、咖啡色粘土。
首先用咖啡色粘土做一個圓球,然後把它壓扁,整理成圓柱形,是一個很矮很矮的扁圓柱。同樣的方法,把白色粘土也做成扁扁的圓柱形。
把白色的粘土夾在中間,上下放上咖啡色的粘土,這樣蛋糕體就做好了,中間的是奶油夾心哦~
把咖啡色粘土壓扁然後隨意整一下型,做成不規則的形狀。
把做好的不規則的形狀蓋在蛋糕體上,這是巧克力奶油。
然後做出裝飾用的草莓和芒果粒。看看這顏色多鮮艷多誘人,看著心情都明朗了很多。
蛋糕頂層周邊圍上一圈咖啡色的細條,然後用工具壓出紋理,最後把草莓和芒果粒放在上面。
然後用咖啡色和白色粘土揉成細條,纏到一起做成巧克力棒。
把巧克力棒插上,然後撒上一點白色的麵粉、糖粉之類的東西,巧克力蛋糕就做好了。
⑸ 怎樣做手工生日蛋糕步驟
自製手工生日蛋糕步驟1
自製手工生日蛋糕的做法大全
准備一個大點的容器倒入大盒稀奶油的一半
步驟2
自製手工生日蛋糕的做法圖解
倒入些許白砂糖 根據自己口味調味
步驟3
打到質地變稠 以奶油掛攪拌器頭不滴落為准
步驟4
把事先准備的圓裸蛋糕分層
步驟5
准備一個托盤 放入剛剛切好的裸蛋糕 一層一層的抹奶油 疊加 上面可鋪入火龍果 芒果 等水果
步驟6
用硅膠鏟均勻的抹滿整個蛋糕外層
步驟7
底部可拿裱花袋擠出球型奶油圍邊 然後用巧克力豆粘在靠下外圍
步驟8
把脆香米掰成一條一條的圍在上部外圍
步驟9
把心形蠟燭擺在蛋糕上面中間
步驟10
樹莓均勻間隔擺在蛋糕上面圍圈
步驟11
同上
步驟12
最後把堅果碎堆填在蛋糕上面間隙處
烹飪技巧
懶人蛋糕製作方法 給你心愛的人一個小驚喜吧
⑹ 彩泥手工蛋糕簡單做法
彩泥手工蛋糕簡單做法如下:
工具/原料
彩色泥、塑料刀、塑料棍
方法/步驟
1、選取檸檬黃、白色、褐石色、草綠、天藍和紅色的橡皮泥。
2、先用塑料棍把檸檬黃、白色、褐石色橡皮泥擀平。
3、用塑料刀把已經擀平的橡皮泥切成三角。
4、把切好的三角橡皮泥組合在一起。
5、把草綠和天藍色橡皮泥搓成條,給蛋糕做裝飾。
6、捏一個小草莓點綴蛋糕。
彩泥——少年兒童用來製作創意造型的一種益智玩具,但工藝和材質上比橡皮泥要提高不少,柔軟而不粘手。彩泥幹了以後加適量的水可以恢復柔軟,具備環保效果,適合用來捏創意作品。
彩泥分別有紅,黃,藍,綠,粉,橙,紫·..等等多種顏色,並可以通過兩兩混合,創造出其他顏色的彩泥,比如紅色+黃色=橙色,黃色+綠色=草綠色。
彩泥具備可復制性,可任意捏成各種形狀,根據配有不同形狀的模具、模板,可將彩泥製作成各種物品,或者在老師或家長的指引下,創作出自己想要的作品,在對兒童的手腦眼協調培養,及色彩識別和創作思維能力方面有著獨特的教育效果。
目前,彩泥分為:糧食型和非糧食型兩大類。
⑺ 粘土手工蛋糕簡單做法
1、首先取出一小團白色黏土搓圓壓扁後,用塑料工具小刀將其邊緣劃出規則的缺口。
2、接著再將棕色的黏土同樣的搓圓壓扁後,將兩塊黏土疊起來。
3、用綠色黏土捏成幾片葉子形狀後,用小刀劃出葉片脈絡。
4、然後用紅色黏土捏出草莓,再在草莓上填上白色草莓籽後,將其放置於蛋糕表面。
5、再來用巧克力色的黏土捏成一塊三角形狀的巧克力,並在上面劃上線條,簡單的蛋糕就做好啦。
黏土,是一種重要的礦物原料。是顆粒非常小的(<2µm)可塑的硅酸鋁鹽。除了鋁外,黏土還包含少量鎂、鐵、鈉、鉀和鈣,一般由硅酸鹽礦物在地球表面風化後形成。
黏土是一種重要的礦物原料,廣泛分布於世界各地的岩石和土壤中,可用於製造陶瓷製品、耐火材料、建築材料等。
黏土,常被誤寫為粘土,是顆粒非常小的(<2µm)可塑的硅酸鋁鹽。除了鋁外,黏土還包含少量鎂、鐵、鈉、鉀和鈣。黏土一般由硅酸鹽礦物在地球表面風化後形成。但是有些成岩作用也會產生黏土。在這些過程中黏土的出現可以作為成岩作用進展的指示。
黏土是一種重要的礦物原料。由多種水合硅酸鹽和一定量的氧化鋁、鹼金屬氧化物和鹼土金屬氧化物組成,並含有石英、長石、雲母及硫酸鹽、硫化物、碳酸鹽等雜質。
黏土礦物的顆粒細小,常在膠體尺寸范圍內,呈晶體或非晶體,大多數是片狀,少數為管狀、棒狀。
黏土礦物用水濕潤後具有可塑性,在較小壓力下可以變形並能長久保持原狀,而且比表面積大,顆粒上帶有負電性,因此有很好的物理吸附性和表面化學活性,具有與其他陽離子交換的能力。
黏土的化學組成、礦物組成和顆粒組成決定著黏土的工藝性能:
可塑性
黏土與適量的水混合後形成泥團,在外力的作用下,泥團發生變形但不開裂,外力散去後,仍能保持原有形狀不變,黏土的這種性質稱為可塑性。
結合性
黏土的結合性是指黏土結合非塑性原料而形成良好的可塑泥團並且有一定的乾燥強度的能力。黏土的結合性對於半成口的乾燥、修坯和上釉存在著重要的影響。黏土垢結合性由其結合瘠性料的結合力的大小所決定的,而結合力的大小又和黏土礦物的種類、結構等因素相關。一般來講,可塑性強的黏土,其結合力也大。
觸變性
黏土泥漿或可塑泥團受到振動或攪拌時,黏度會降低,而其流動性則會增加,靜止後逐漸恢復原狀。此外,泥漿放置一段時間後,在保持原水分不變的條件下也會出現變稠和固化的現象。黏土的這種性質稱為觸變性。
收縮
黏土泥料在一定溫度下乾燥時,由於顆粒間水分的排出,顆粒之間相互靠攏以及顆粒間距縮短而引起的體積收縮,稱為乾燥收縮。乾燥後的黏土泥料經過高溫煅燒時,由於發生諸如脫水作用、分解作用、莫來石的生成、石英的晶型轉化、易熔雜質的轉化以及各類熔融物填充質點間空隙等一系列物理化學變化,使得黏土泥料進一步收縮,稱為燒成收縮。成型黏土樣品經過乾燥和煅燒後的尺寸總變化稱為總收縮。
燒結
黏土是由多種礦物混合而成的,沒有固定的熔點,而是在一定的溫度范圍內逐漸軟化。
當黏土在加熱煅燒的過程中,到達一定溫度(800℃~900℃)後,繼續升高溫度時,黏土中低共熔物質開始熔化,液相出現並逐漸增加,填充在固體顆粒之間,由於液相表面張力的作用,使得未熔顆粒進一步靠攏,引起體積急劇的收縮,氣孔率下降,密度提高,這種對應體積開始急劇變化時的溫度稱為開始燒結溫度。
當溫度繼續升高時,收縮將不斷增大至最大值,氣孔率降至最小值,密度達到最大值,黏圭完全燒結,此時對應的溫度稱為燒結溫度。
⑻ 怎樣手工製作簡易蛋糕
家庭自製蛋糕
工具:電飯鍋一個
材料:雞蛋四個、麵粉一飯勺、蘇打粉(酵母粉)一小勺、生粉兩小勺、色拉油、白砂糖、葡萄乾若干
製作:先將雞蛋打散在一個容器里,邊攪拌邊加入白砂糖(根據個人口味輕重放)、麵粉、生粉、蘇打粉、少量色拉油、葡萄乾、直至將雞蛋和其它作料攪拌至很稀的麵糊狀(如果麵粉加多了估計就稠了,做出來的就不松軟了)
將電飯鍋里用刷子刷上一層色拉油,為了做出的蛋糕不沾鍋,容易倒出。將攪拌好的蛋糕糊倒入,蓋好蓋子,將電飯鍋打到煮飯檔,直至聽到電飯鍋跳到保溫檔為止,不過,此時不可以立即出鍋哦,還要繼續保溫十分鍾讓其充分的膨脹,十分鍾後就可以出來了,用一個大盤子倒扣在電飯鍋上,一個噴噴香的美味葡萄乾蛋糕就出鍋了,味道不比烤箱做出的差哦,而且有簡單方便,很適合沒有烤箱的朋友們製作哦。
用微波爐做蛋糕
准備的材料:
低筋麵粉
80g
泡打粉
5g
雞蛋
4隻
牛奶
60ml
白糖
80g
油
少許
首先,蛋黃和蛋白分開。麵粉和泡打粉混合好。注意,做蛋糕一定要用低筋麵粉,高筋麵粉不適合做蛋糕。然後,將蛋黃、牛奶、40克白糖,少許油混合,攪拌均勻。將麵粉和泡打粉混合好後,可以用打蛋的刷稍微攪一下,這樣可以消除麵粉的顆粒。
然後倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻。接著開始打蛋白了。先打一會,看到起一些泡泡了,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,繼續打,一直打到蛋白的泡沫發起來了,而且比較細才可以。蛋白一定要打到半膠質的樣子,即是不會再流動。然後,將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中,加一次就攪拌均勻,然後再加。
完全攪拌均勻後。(正確的攪拌方法是,上下或者左右攪拌,動作不要過猛)。准備好一個微波爐的容器,裡面四周抹上油。
將完全混合好的粉漿倒進容器……
注意,裝粉漿的時候一定別裝太滿了,要留一定的高度給它膨脹。把裝了粉漿的容器在桌上震幾下,這樣可以把大的氣泡趕出來,然後就可以進微波爐了!
想加熱均勻一些的話,就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子,然後把容器放在筷子上。
微波爐調至中高檔火力,5分鍾左右。5分鍾後打開來看,要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。完成後,拿出來,倒扣在盤子上就OK啦!
想要做什麼造型的,可以直接在外面抹上奶油、巧克力等。不做造型的就直接切開來吃。另外,做的時候還可以在裡面加一些葡萄乾。
轉載
好運!!
⑼ 怎麼手工蛋糕製作竅門
材料
主料:4個雞蛋(蛋黃和蛋清分開),4勺白糖,3勺冒尖的麵粉,6勺牛奶,
調料:鹽適量,油適量,
輔助器材:一把普通的白瓷勺,3根筷子
做法
1、用3根筷子打蛋清,沒多久就可以打出泡沫(為突出甜味,可放一點鹽),放一勺糖,一直打一直打,到有一點稠時再放一勺糖,再繼續打……大概15分鍾後就會變成奶油狀,筷子上的不會掉下來,這個過程比較關鍵,不能停有點痛苦哦
2 蛋黃放兩勺糖,3勺冒尖的麵粉,6勺牛奶攪拌好
3 倒入一半的奶油狀蛋清,攪拌(上下攪拌而不是打圈)
4 攪拌均勻倒入另一半奶油狀蛋清上下攪拌好
5 電飯煲按下煮飯鍵預熱1分鍾拿出,鍋有點熱,倒入少許油均勻塗在鍋內,以防黏鍋
6 倒入攪拌好的東西,然後蹲幾下鍋,把氣泡震出來
7 按下煮飯鍵,2分鍾後會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口悶20分鍾,然後再按下煮飯鍵,20分鍾後就ok了
(鍋內塗了油,一倒就可以倒出來了,底部顏色較深)