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向日葵和蛋糕怎麼拍

發布時間: 2023-01-17 23:08:41

A. 向日葵小蛋糕怎麼

食材明細
低粉95克
雞蛋3個
糖90克
黃油25克
牛奶40克
淡奶油150克
糖15克
色素適量
小奧利奧餅干適量
甜味口味
烘焙工藝
數小時耗時
簡單難度
向日葵紙杯蛋糕的做法步驟

1
牛奶和黃油隔水融化。

2
全蛋放入無水無油盆中,加入糖。

3
用打蛋器打發全蛋。

4
將麵粉篩入後翻拌均勻。

5
取兩到三勺麵糊放入牛奶黃油液中拌勻。

6
將拌好的糊倒入麵糊盆中切拌均勻。

7
倒入紙杯,150度,上下火烤25分鍾左右。

8
淡奶油加糖15克打發。

9
在晾涼的蛋糕頂部用奶油擠出一個環形。

10
取少量淡奶油調成綠色,用花嘴擠出葉子。(擠得大些,我這個擠小了,被花瓣蓋住了)

11
調出黃色奶油,用葉子花嘴擠出兩層向日葵花瓣,中間裝飾上小奧利奧餅干。

B. 向日葵拍攝技巧

向日葵拍攝技巧如下:

拍攝一大片向日葵的時候,不要採用像上圖這種,居中構圖時,水平線過於居中。畫面看起來會比較呆板,同時向日葵下方的雜草也不應該帶上。

讓向日葵在照片的下面1/3處,天空在上面的2/3處,這樣的比例看起來照片更具美感,同時畫面中沒有雜草等其他雜物,看起來非常干凈壯觀。

我們可以拍攝一些向日葵的細節,從下向上逆光拍攝,讓向日葵的邊緣不緊挨著照片的邊緣,適當留出一些空隙,因為逆光向日葵細節的照片質感會更好。

還可以讓其它向日葵花瓣,遮擋住相機鏡頭,形成虛化的前景,像上圖這樣。照片貼近花瓣,對焦在另一朵花的花心上,向日葵照片的細節就更好了。若不想要虛化的前景,也可以在向日葵細節照片的邊緣,留出一些空隙,體現出寬松的感覺。像下圖這樣。

C. 向日葵生日蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料
淡奶油 適量
奶油霜 適量
向日葵生日蛋糕的做法
花是奶油霜向日葵生日蛋糕的做法 步驟1

D. 向日葵怎麼照相好看

    在日常生活中旅遊時,會看到好看的風景和美麗的植物,都會使用相機或手機來拍照,比如看到好看的向日葵時,該如何拍出好的照片呢?小編這里給大家分享一下使用相機拍照的方法。
方法/步驟
1/6 分步閱讀
    可以先從遠景來拍照,感受一下大片向日葵風景,如下圖所示。

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    接著,可以把向日葵的介紹說明拍一下,這里可以學習知識,如下圖所示。

來小紅書看拍照技巧自拍
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    然後,當旅遊的人比較多時,可以等人少的時候,來給向日葵拍照,可以近距離拍照,把焦距調大,如下圖所示。

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    接著,可以到向日葵當中,尋找一下有特點的場景構圖,比如兩個向日葵在一起的,可以近距離拍照,如下圖所示。
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    然後,可以發現有的向日葵長在一起了,平常不容易看到的場景,也可以近距離拍照,如下圖所示。
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    最後,選擇一個造型完整的向日葵,可以拍微距來拍照,比如拍到了向日葵上有小蜜蜂,如下圖所示。通過不同方式的拍照,就可以拍照好看的向日葵照片了。喜歡攝影的朋友們也來試試吧。

E. 裱花蛋糕:向日葵怎麼做好吃

食材明細
6寸戚風蛋糕1個
動物性鮮奶油200克
細砂糖20克
奶油焦糖醬適量
色素少許
甜味口味
技巧工藝
數小時耗時
簡單難度
裱花蛋糕向日葵的做法步驟

1
用料

2
蛋糕橫剖成兩片

3
將頂部修成圓弧

4
鮮奶油加糖

5
攪打至能保持花紋的狀態

6
在一片蛋糕上抹滿奶油,作夾餡

7
放上圓弧蛋糕片

8
用奶油抹面

9
所有蛋糕面全抹上奶油

10
取部分奶油,加入綠色素

11
攪拌均勻

12
用葉形花嘴在蛋糕側邊底部擠上葉形

13
擠滿一圈

14
在葉子上層,兩片葉子交界處再擠一圈葉子

15
如此重疊,擠上3-4層

16
調金色奶油

17
用星齒花嘴在蛋糕頂面擠出星形

18
將空白出擠滿

19
最後用奶油焦糖醬擠出生日快樂字樣

F. 蛋糕怎麼拍照更好看

一、自然光

充足的自然光下,可以使畫面明亮的更自然,且更能呈現出食物最原始的色彩。

用餐的地方因為燈光昏暗,所以我們需要使用大光圈來拍照,或者請朋友用手機幫忙補補光,雖然肯定不如自然光的效果好,但還是有助改善畫面,不過有一個弊端就是設備內置的閃光燈過於亮,拍攝的時候使畫面過於白,有可能會出現曝光的現象。

二、找准視覺焦點

當多個食物出現在畫面中的時候,我們想要凸顯出其中一款美食時,那麼我們一定要找到一個光線最充足的位置,把主角置於亮處然後再進行拍攝。如果鏡頭可以拍出前景實,後景虛的景深感,使得畫面更有立體感。

三、漂亮的餐具

餐具絕對是襯托一張漂亮美食照片的必備之選,沒有好看或者說是恰當的餐具襯托,那麼整個畫面的質感都會受到影響,甚至毀了這道菜美美的擺盤。

四、光線的朝向

拍照時,我們一定要注意光線的朝向,如果光線是直勾勾對著食物照射,那麼畫面會太過明亮,而且層次感 會減弱,所以不妨把食物移一下位置,嘗試一下其他光線的方向出來的效果,其實逆光或者是側光所打造出的視覺也是非常棒的。

五、巧用道具

除了餐具之外,對於美食攝影來說,道具也同樣重要,餐巾、桌布、桌板、托盤、植物等等,有的時候還會用鮮花、手錶、電腦等等生活小資物品來襯托這美景。

六、豐富的色彩

相信大家在拍攝的時候都喜歡拍攝顏色豐富的東西,鮮艷的色彩可以讓你的畫面不單調,而且更明亮。

七、合適的角度

如果在什麼角度拍攝感覺不滿意的話,我們可以從上面往下拍攝,我們看到很多從上方角度拍攝的美食,都是很有感覺的,無論是餐桌上的餐具、花藝擺設、桌布都可以讓畫面看起來更加豐富和有意境,讓觀者有種想要加入其中的沖動。

八、放大食物

美食的外觀並不一定是三百六十度無死角,但是我們完全可以通過拍攝來達到想要的效果,360度旋轉找到最佳的鏡頭感覺,放大拍攝,達到完美的效果。

九、手持事物

這可以說是近兩年很流行的一種攝影方式,適合在拍攝街邊小吃的時候使用,這個我們之前有專門分享過相關的文章,很有時尚的氣息。

G. 向日葵蛋糕的做法步驟圖,向日葵蛋糕怎麼做

用料

4寸6寸戚風蛋糕底各1個

向日葵蛋糕的做法

  • 巧克力隔水融化,趁熱加入未打發的淡奶油,混合均勻,如果巧克力變硬再加熱,成為液體狀

  • 4寸戚風蛋糕底放在一個大點的盤子里,將巧克力液澆在蛋糕上,盤子是用來接落下來的巧克力的

  • 6蛋糕底切開,加果肉各種你喜歡的東西,然後周圍抹上一層打發好的淡奶油,隨便抹,不用怕不光滑

  • 芒果切2—3毫米的薄片,越薄越好,泡在淡鹽水裡5分鍾,撈出,擦乾水分

  • 將4寸巧克力蛋糕摞到6寸蛋糕上,然後就慢慢貼芒果片啦。

H. 如何拍蛋糕好看

001、相機放置

首先,考慮要在哪裡拍攝、要拍攝什麼。例如,你可能需要一個更寬的角度,例如在廚房中向大家展示你在當中的操作。但是對於實際的食物准備,你需要將相機的視角推進到食材准備區域。此外,你可能還需要第三個角度進行特寫。我們建議考慮以下相機擺放位置:

相機1:在三腳架上的廣角,帶有槍式麥克風,可捕捉整個廚房

相機2:鳥瞰角度,在食物制備區域上方,給觀眾展示添加了哪些成分、是否進行了攪拌,煎炸等動作。

相機3:45度角度,為你提供了一個不同的角度,可以在澆注或添加配料時加入剪輯。

當然,這並不意味著你需要三台相機-而是意味著你從一個角度捕獲所有鏡頭,將其設置為下一個角度再次拍攝,然後以此類推。

002、運動
以上所有設置均使攝像機從三腳架上以固定角度拍攝。但是,一些動作確實可以為你的視頻增添一些趣味!無論是用手,還是使用手推車或滑軌,你都可以在配料,食譜或准備的不同階段在食物周圍緩慢且平穩地移動相機。

003、音頻
我們需要確保自己的音頻錄制在烹飪視頻中保持應有的水準;請記住,人們經常在旅途中觀看視頻,或者在自己准備食物的同時「收聽」,因此聲音通常比視頻畫質更為重要。
要考慮的另一件事是背景噪音或BGM。你可以用廚房的聲音(嘶嘶聲,啪聲)或背景音樂來填充鏡頭。

004、編輯和過渡
從以上內容可以看出,你將從多個角度分階段進行拍攝,這意味著你需要根據自己喜歡的視頻編輯軟體編輯所有內容。而且這還意味著你將需要一種方法,從一個場景或一個角度過渡到另一個場景或角度,而不僅僅是硬性切割。
運動也可以為過渡提供很大幫助。一種轉場的流行方法是在一個場景結束時將攝影機擋住,例如舉起一塊板來擋住攝影機,然後進行切割。然後反轉它(將板子移離相機)開始下一個場景。你還可以使用快速平移來捕捉相同的效果,或者使用跟蹤鏡頭將你帶到阻擋相機的物體後面。

美食攝影

錄制好視頻後,就該拍攝最終產出了!就像晚宴上擺放完美的餐桌一樣,你在拍攝中展示食物的方式也可以幫助設定用餐的氣氛。這里有幾件事要牢記:

001、燈光
光線對於所有類型的攝影都是至關重要的,食物也不例外。遵循基本准則(散射自然光,避免陽光或熒光燈直射)是一個好的開始。在大多數情況下,你還需要避免使用閃光燈,因為這會導致眩光,使你的食物看起來發亮或不自然(甚至油膩)。

002、角度
食物通常是三維的,因此找到合適的角度是關鍵。即使是通常被認為是扁平的東西,例如煎餅,在堆疊之後會在視覺上顯得更誘人,漢堡或三明治也是如此,給大家展示麵包片之間的豐富配料,肯定比平平無奇的俯瞰視角美味。而湯或色拉不一樣,它們從上方看起來可能更好,因此可以看到各種配料的混合。至於甜點:以45度角拍攝一塊蛋糕,這樣就可以看到內部以及頂部的所有精心裝飾。

003、配件/場景設置
拍攝食物時,你不一定只需要框架中的食物。雖然你的最終成果應該是重點,但請記住,餐桌場景的擺放可以成就也可能毀掉你的照片。始終要努力去想,在場景中多加入一些什麼元素,能讓你的主菜脫穎而出?

它可能是蛋糕旁邊閃閃發光的刀具,盤子上有菲力牛排質朴的白色餐巾紙,或者是完全疊好的三明治,旁邊放著閃閃發光的冰茶杯。這可能意味著需要較淺的景深,把你亂糟糟的食材准備區放於被攝對象的後面虛化掉,形成可用且真實的背景。

I. 自製太陽花裱花蛋糕怎麼做好吃又簡單,做

主料

  • 八寸戚風蛋糕 :1個

  • 動物性鮮奶油 :300

  • 輔料

  • 白糖 :30

  • 紅黃色素 :少許

  • 具體步驟

  • 第一步

    動物性鮮奶油與用具

  • 第二步

    將蛋糕橫剖成兩片,拍凈表面碎屑

  • 第三步

    將糖倒入奶油中

  • 第四步

    攪打至能保持花紋的狀態

  • 第五步

    取一片蛋糕,在表面抹上夾餡奶油

  • 第六步

    用黃色色素調出黃色奶油

  • 第七步

    放上另一片蛋糕,取適量奶油抹面

  • 第八步

    將表面和側面抹勻刮平

  • 第九步

    用五齒星嘴在底面擠一圈貝殼紋圍邊

  • 第十步

    換10齒星嘴在頂面中央用貝殼紋圍成一圈

  • 第十一步

    在頂面邊緣以相間一個的距離擠一圈貝殼紋

  • 第十二步

    換五齒星嘴在貝殼的間隙沿側面向下擠三個連續的星星

  • 第十三步

    一條紅色奶油

  • 第十四步

    用細裱袋在頂面邊緣的貝殼紋內側用線條圍邊,並在貝殼之間擠一個小點

  • 第十五步

    在中央太陽花的花瓣尖上點上紅色小點

  • 第十六步

    再用線條填滿太陽花內部的空白

  • 第十七步

    最後在邊緣貝殼的尖上用紅色奶油拉出流墜線條

  • 第十八步

    完成

J. 求向日葵攝影技巧

長溝這樣的地方早晨或傍晚時分欣賞最有味道,特別是對於攝影的人來說,一是早晚當地的生活氣息最濃,向日葵花海早上拍攝最容易出效果,早上光線適中,而且葵花盤的方向一致朝東,中午過後花盤位置較亂,出片效果欠佳。溫馨提示:1、對花粉過敏的朋友最好謹慎前往,或者帶好過敏葯物。2、葵花田間蚊蟲較多,可帶些花露水或風油精。3、注意帶好防曬霜,秋季天高氣爽,雲層少,紫外線不比夏季差。4、美眉們注意了,在葵花地里照相建議穿白色和紅色系的衣服,效果最佳。5、雖然油葵只有一米多高,但對於愛好攝影的人,最好帶上小梯子,出片效果會更好。
6、可以帶上礦泉水瓶裝些當地的泉水回家。