A. 用烤盤怎麼烤戚風蛋糕
戚風蛋糕（烤盤大盤）
料
雞蛋
8個
白糖
110g+30g
生粉
2g
蜂蜜
20g
低筋麵粉
160g
植物油（我用的玉米油）
115g
牛奶
110g
戚風蛋糕（烤盤大盤）的做法
雞蛋打開，蛋黃蛋清分離。
蛋白分4次加糖粉110g，生粉2g打發至直角不下垂。
蛋黃加入白砂糖30g，植物油115g，牛奶110g，蜂蜜20g打發至呈現小泡。
分四次篩入低筋麵粉，攪拌均勻。
將1/3蛋白加入攪拌，注意不要消泡。
攪拌後全部倒入剩餘的蛋白中，繼續混勻。
注意不要消泡
烤盤墊上油紙，蛋漿倒入，展平。
放入烤箱下層，上火140℃，烤60分鍾。
取出烤好的蛋糕，無需摔模。
切好
B. 買電餅鐺送的蛋糕盤怎麼做蛋糕
1、
兩個雞蛋分開蛋黃和蛋清，注意盆要擦乾，蛋清中不能有一點水和蛋黃。
2、
在蛋清中放入一點鹽和一勺白砂糖，用打蛋器朝一個方向打大約兩分鍾，再放入一勺白砂糖，繼續打至成硬泡沫狀。
3、
蛋黃中放入一勺白糖、一勺半麵粉、半勺澱粉，四勺牛奶，用勺子攪拌均勻，注意不要一個方向攪，會使麵粉上勁，做出的蛋糕不松軟。
4、
在蛋黃液中放入一半打好的蛋清，用勺子上下攪拌均勻；再加入另一半用同樣的方法攪拌均勻。
5、
將電餅鐺擦油預熱後關上開關，待油煙散開，放入做好的蛋液，蓋好蓋子；三分鍾後打開開關，四十秒後關上；重復兩次，不能打開蓋子，也不能用力按蓋子。（最好能保持蓋子被頂起，但不到最熱，不然就會糊了。）
6、
最後打開電餅鐺，美味的蛋糕就做好了
C. 如何用蛋糕的盤子做手工
我們要利用平時小朋友吃蛋糕用的小盤子做小雞哦！
首先，小朋友們用水彩筆給圓圓的蛋糕盤塗上色，一剪為二，每個小朋友拿到的是半個蛋糕盤，作為小雞的身體，然後用泡沫紙剪出一個小一點的半圓作為小雞的翅膀，用黑白兩色卡紙剪出小雞圓圓的眼睛，再用各色卡紙剪出一個扁扁的三角形和尖尖的三角形分別作為小雞的尾巴和嘴巴，最後用固體膠粘起來，看似簡單，其實挺難的哦！最後老師用毛根給每位小朋友的小雞配上兩只小腳丫，一個完整的小雞就做好啦！
D. 簡單的烤盤蛋糕怎麼做如何做好吃
烤盤版蛋糕的做法
蛋白蛋黃分開，這是大家都知道的。我沒有分離器，就用古法(蛋殼)分離。然後蛋白打發，粗泡加糖。烤盤版蛋糕的做法 步驟1
繼續打，打成這個樣子再加糖烤盤版蛋糕的做法 步驟2
蛋白打成這樣，就差不多可以了。烤盤版蛋糕的做法 步驟3
打發蛋黃，蛋黃發白以後加點酵母粉。烤盤版蛋糕的做法 步驟4
加入酸奶，麵粉100g烤盤版蛋糕的做法 步驟5
翻扮均勻，不要有疙瘩。烤盤版蛋糕的做法 步驟6
應該要比這個還要細烤盤版蛋糕的做法 步驟7
我沒有模具，直接烤盤下面塗了點油，把蛋糕液倒進去，200度10分鍾烤盤版蛋糕的做法 步驟8
覺得不是很熟，後來又烤了5分鍾，就成了這樣。上面是隨意撒的芝士條，是不是很隨意😂不過很好吃哦！建議用杯子做或者模具！
E. 用蛋糕盤怎樣做蛋糕
食材主料低筋麵粉200g輔料油適當白沙糖50g雞蛋4個牛奶100g步驟1.蛋清分離2.蛋清加入白糖打發3.打發進程直到提起的搮蛋器尾部出現不掉的小尖尖既可4.蛋黃加入牛奶和油1起攪拌均勻5.加入麵粉再繼續攪拌均勻6.攪拌成糊狀7.加入打發好的蛋清8.在烤盤上墊1塊油紙，倒入完全攪拌均勻的蛋糕材料，放烤箱200度烤10分種，轉160度烤20分鍾既可小貼士蛋糕的製作主要是蛋清的打發進程，約打15分鍾左右，而且打的進程只能往1個方向轉。
F. 烤盤蛋糕的做法
昨晚刷視頻看到很多人都趁著宅家的機會做蛋糕，看著別人做出來的蛋糕那麼誘人，自己嘴裡的饞蟲也跑出來了。我也要吃蛋糕！非常時期不好出門，正好家裡也有烤箱，之前一年使用不超過5次，這次終於派上用場了——我也來自己烤蛋糕！
材料准備：
低筋麵粉 100克 牛奶 100克 黃油 20克 白糖50克 雞蛋5個 白醋3克
打蛋器 烤箱 烤盤
步驟：
1 先把烤箱設定160°C預熱10分鍾
2 先倒一杯開水放盆里，把黃油擱上面2分鍾就融化好了，放涼備用
融化黃油
3 把雞蛋蛋黃蛋清分離好，分別放兩個大點的盆里
蛋黃蛋清分離
4 蛋黃里加入白糖10克，牛奶100克，攪拌好後再加入涼的黃油攪拌
加入牛奶
加入黃油
5 篩入麵粉100克，攪拌到順滑無顆粒就好了（注意不能打圈，要畫十字攪拌）
接下來打發蛋白：
6 蛋清里加白醋，打發到出現很多大泡泡，加白糖繼續打發
7 出現細膩的泡泡加入白糖繼續打發
8 等到出現下圖這樣的尖角就可以停止打發了
9把一部分部分放入剛才攪拌好的蛋黃，像炒菜一樣攪拌好
10把剩餘的蛋白加入繼續炒菜式攪拌
11烤盤底鋪好烤紙，裝入混合液，震幾下再放入已經預熱好的烤箱
12 耐心等待30分鍾。時間到，香噴噴的蛋糕烤好了，你想吃嗎？
如果你也想用這個配方自己烤蛋糕，請注意：
1 雞蛋最好剛從冰箱里拿出來，這樣蛋白好打發
2 沒有黃油可以用玉米油或大豆油。喜歡很甜的可以多加糖，你喜歡就好。
3 不同麵粉吸水性不一樣，蛋黃和牛奶麵粉混合液不能太稀，太稀了可以加點麵粉
（懶人版：蛋黃中加入牛奶黃油白糖麵粉一次攪拌也可以，只是麵粉容易起筋，烤的時候發不高）
4 打蛋白分2次或3次加糖都可以。但一定要打發到有尖角直立，不然烤出來的蛋糕會塌陷。可以不加醋，只是打發好的蛋白容易消泡。打發好的蛋白要盡快就烤，不然泡泡會消到你懷疑人生！
5 各家烤箱溫度不一樣，如果你的烤箱溫度比較高，可以設定150°C烤，時間20分鍾就要注意觀察，不然容易焦黑。但溫度太過低，烤得太久會變餅干！
G. 買電餅鐺送的蛋糕盤怎麼做蛋糕
使用電餅鐺送的蛋糕盤製作蛋糕的方法步驟如下：
准備食材有低筋麵粉，油，白砂糖，雞蛋和牛奶；將雞蛋打開，使蛋清分離；蛋清加入適量白糖打發，備用；蛋黃加入牛奶和油一起攪拌均勻；加入麵粉再繼續攪拌均勻至糊狀；加入打發好的蛋清；在蛋糕盤上墊一塊油紙，倒入完全攪拌均勻的蛋糕材料；放入200度烤箱烤10分種，轉160度烤20分鍾，即可完成製作。注意事項：蛋清的打發過程，約15分鍾左右，且打發方向保持不變。
H. 蛋糕盤子能做什麼手工
蛋糕盤子的形狀是圓形和方形的，圓形的蛋糕盤子可以用來製作臉譜等有圖案的掛飾。方形的可以畫些小插畫用4V或9V做成九宮格或者四拼的插畫。
I. 電餅鐺送的蛋糕盤怎麼用
1、第一次使用時，先用濕布將烤盤擦拭乾凈，上下加熱盤擦上少量食用油。
2、插上電源插頭，打開開關，加溫指示燈亮，餅鐺開始預熱，當溫度達到設定的工作溫度時，加溫指示燈熄滅，表示預熱過程完成。預熱過程完成才能進行正常工作，餅鐺在烤制過程中間段加熱，以維持恆定溫度，因此加熱指示燈與食物是否熟沒有直接關系。
3、放入將要烤制的食品後蓋好蓋，一般當餅鐺四周熱氣變小時表明食物已熟，可啟鍋。
4、使用完畢，斷電後稍等幾分鍾，藉助餅鐺的余溫用餐巾紙或抹布擦拭即可使餅鐺清潔
。但數天不用存放時應使用清潔劑進行認真清洗。
J. 蛋糕烤盤第一次怎麼使用
材料准備工作
你需要准備一個9英寸的蛋糕烤盤、同樣尺寸的圓形羊皮紙（自己准備或者直接在外面買）、約1 1/2湯匙黃油、一勺中筋麵粉以及一個糕餅刷。（如有需要，可以准備廚用紙巾）
一、融化黃油
向蛋糕烤盤中加入約 1/2湯匙黃油（如果使用廚用紙巾的話，會吸掉更多黃油，所以也可以加入2湯匙黃油），然後加熱烤盤。
二、刷黃油
用糕餅刷（或廚用紙巾）將融化的黃油均勻刷在蛋糕烤盤底部、邊緣位置，但不要倒掉多餘的黃油。
三、放羊皮紙
將圓形羊皮紙放入烤盤，小心撫平，擠掉所有氣泡。在這個過程中可能會有一些黃油溢到羊皮紙上面，但這不是問題。
四、再刷黃油
用剛才溢到羊皮紙上的多餘黃油再刷一下羊皮紙的表面，如果不夠的話，可以再加入一點融化了的黃油。
五、撒麵粉
向烤盤撒入一大勺中筋麵粉。如果要做巧克力蛋糕的話，就換成可可粉，因為可可粉的顏色與巧克力蛋糕的差不多。
六、去除多餘麵粉
通過將烤盤傾斜晃動使烤盤內部的麵粉均勻分布，但不要用手指或者抹刀，那麼麵粉就可以均勻覆蓋黃油的表面。然後傾斜敲打烤盤外部，去掉多餘的麵粉，多餘的麵粉可倒入廚房水槽或者垃圾桶。
好了，這就完成了蛋糕烤盤的准備工作，既簡單又實用。現在你可以用這個烤盤來裝蛋糕麵糊了，繼續製作美味的蛋糕！