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羊伯伯蛋糕的做法

發布時間: 2023-01-14 02:12:27

生日蛋糕羊造型怎麼

用料

蛋糕胚

淡奶油

色素

美羊羊生日蛋糕的做法

  • 蛋糕胚一個

  • 來個細節

② 喜羊羊蛋糕的做法

主料:雞蛋8個,牛奶120克,玉米油120克,低粉180克,玉米澱粉20克(加到蛋白里的),糖160克。

輔料:奶油350克,巧克力煉乳適量,草莓果醬適量,黃桃罐頭適量,黑芝麻粉適量(裝飾鼻子和眼睛),大棗濃漿適量(做喜羊羊的膚色和嘴)。

1.將材料稱量好。

③ 裱花蛋糕的做法,喜羊羊造型裱花蛋糕怎麼做

1.烤制2個六寸戚風,晾涼備用。

2.其中一個蛋糕平剖三片。

3.然後用銳刀刻出喜羊羊臉部的形狀。

4.另外一個蛋糕,分別刻出身體、羊角和羊腿。

5.組裝蛋糕坯,如有不滿意的地方就修整一下。

6.淡奶油中加入糖粉。

7.打發到花紋細膩且清晰的狀態。

8.分別給喜羊羊的各個部位抹上夾層奶油,我是臉部分成三層,而其他部位分成兩層,那樣就會形成層次感。

9.抹好夾層後再給整個蛋糕坯抹上奶油。

10.用牙簽畫出喜羊羊的五官,勾勒出身體和鈴鐺。

11.用融化的黑巧克力畫出所有輪廓。

12.奶油分出小份,分別擠上各種食用色素,裝入放有圓點裱花嘴的裱花袋中,依次擠上各種顏色的奶油就完成了。

④ 羊奶油蛋糕的做法,喜羊羊奶油蛋糕怎麼做好

主料
黃油
80g
低筋麵粉
80g
牛奶
90g
雞蛋
6個

80g
玉米澱粉
10g
輔料
奶油乳酪
200g
黃油
200g
糖粉
45g
黑白巧克力
適量
淡奶油
100g
糖粉
10g
步驟

1.先來做蛋糕吧,黃油用小火加熱至沸騰狀態。

2.倒入過篩後的低粉,關火,拌勻。

3.倒入牛奶,拌勻。

4.蛋黃分次加入,拌勻後再加餘下的。

5.蛋白加糖和玉米澱粉,打發至硬性發泡。

6.蛋白分三次和蛋黃拌勻。

7.倒入小紙杯中,入烤箱烘焙。

8.乳酪和黃油軟化後,加入糖粉,攪打至蓬鬆狀態。

9.舀一些乳酪放在紙杯蛋糕上,可以稍冷藏一下,成半圓球狀。

10.將一些黑巧克力溶化,擠出羊角和羊羊眼睛的形狀,放入冰箱冷藏備用。

11.淡奶油加糖粉打發。

12.用裱花嘴擠在羊羊頭上,再粘上羊角及眼睛等部分即可。

⑤ 喜羊羊蛋糕的家常做法大全怎麼做好

喜羊羊蛋糕的做法
1.烤蛋糕體,烤箱上下火,150度,40分鍾
2.烤好後取出來倒扣在烤盤架上,完全冷卻後翻過來脫模
3.脫模後
4.切成兩片

5.200克淡奶油加30克白砂糖打發
6.以下是打發狀態,一旦出現這樣,就馬上停下,不打了
7.將奶油如圖抹好
8.蓋上另一塊

9.將奶油全部覆蓋上蛋糕體
10.准備了粉紅色的奶油和咖啡色的巧克力醬

⑥ 小羊肖恩蛋糕怎麼做

【小羊肖恩蛋糕的做法】

用料

六寸戚風胚 一個

奶油 350g

德芙黑巧克力 一袋

德芙白巧克力 一塊

糖(奶油里) 35g

小羊肖恩蛋糕的做法

  1. 准備一張紙,畫上羊頭和小腳丫。

  2. 取一張烘培油紙覆蓋在畫上面。

  3. 黑巧克力融化,按照畫的圖填滿,盡量均勻,不能太薄,不然脫模時容易折斷。白巧克力融化填奶嘴部分。

  4. 黑巧克力填上一隻腳丫後移動油紙,空白處在畫一隻腳丫

  5. 筷子沾巧克力點在油紙上,留著做眼睛。將油紙平鋪放進冰箱冷凍室。

  6. 蛋糕夾奶油和喜歡的水果,抹面後,用六齒小號裱花嘴擠羊毛。

  7. 取出成形的羊頭和腳丫,脫模。平整面朝上。擠兩小坨奶油在頭上,放上眼睛和小腳丫。完成。

  8. 最後放上小壽星的照片。

小貼士

非常簡單的小蛋糕,無特別技巧,用心就好。

⑦ 喜羊羊蛋糕的家常做法

前言
所有日子,該不該來都會來,所有日子,舍不捨得都會去。春節的腳步越來越近,周遭一片熱烈的年味兒,晚上,懷著美好心願做了個喜羊羊蛋糕,祝福所有的朋友在2015羊年都能天天喜樂、喜氣洋洋、洋洋得意。。
材料
主料:低筋粉85克、雞蛋5個、純牛奶40克、色拉油40克、蔓越莓干少量;
輔料:雀巢鮮奶油150克、細砂糖(奶油中)15克、ROCA巧克力杏仁糖2塊、聖女果1個、果珍(橙味)少量、巧克力醬少量
喜羊羊蛋糕
1
蛋黃加30克糖,輕輕打散,倒入油、牛奶,攪拌均勻。
2
篩入麵粉,用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻,以免起筋。
3
攪打蛋白,分三次加入白糖,直至攪打到提起打蛋器時,蛋白能拉出一個短小直立的尖角。
4
盛1/3蛋白倒入蛋黃糊中,從下向上翻拌。
5
翻拌均勻後,將蛋黃糊全部倒入蛋白盆中,繼續翻拌至蛋白糊蛋黃糊充分混合(切忌劃圈)。
6
烤盤鋪油紙,將少許蔓越莓干均勻撒在烤盤。
7
將蛋糕糊倒入模具中,抹平,用力震兩下,放入預熱好的烤箱。
8
烤好後立即倒扣在冷卻架上,完全冷卻後再脫模。
9
用圓形模具,將長方形蛋糕均勻分割成4個等圓形蛋糕。
10
塗抹巧克力醬。
11
聖女果一分為四,ROCA巧克力杏仁糖分別切下1/4小塊做小羊眼睛,大塊做羊角。
12
打蛋器4檔高速攪打鮮奶油至紋路清晰。
13
裱花製作,取少量打發好的奶油加少許果珍拌勻裝飾喜羊羊的面部,然後再裝飾其餘部分。
14
嘻嘻…喜羊羊蛋糕做好了,放冰箱冷藏一小時口感更佳。至於蛋糕夾層的餡料不喜歡巧克力可根據個人口味的喜好放水果、奶油、果醬等。
小貼士
用烤盤烘烤時放置烤箱中層,上下火,175度,25分鍾。
也可用圓形的戚風蛋糕模具製作,所需的材料及用量一樣,烘烤時放置烤箱中下層,上下火,175度,45-50分鍾。

⑧ 羊奶糕怎麼做好吃

1.製作羊奶蛋糕時,需要准備1公斤鮮羊奶、30克藕粉、300克白糖和適量的水。用清水洗凈准備好的羊奶,放在通風的地方晾乾表面的水分,然後去掉皮。
2.將去皮的羊奶水果與白糖和清水一起放入鍋中煮。鍋打開後再煮十分鍾。熄火後拿出來。讓煮熟的羊奶水果冷卻下來。當它冷卻後,放入烹飪機中攪拌成泥漿。
3.取出所得羊奶泥後,加入少量白糖攪拌均勻,然後放入鍋中煮至開始冒泡,然後將制好的蓮藕澱粉加入鍋中冷卻煮沸,稀釋融化,倒入鍋中快速攪拌,取出後放入制好的容器中凝固,凝固成塊狀,即可得到美味的羊奶蛋糕。

羊奶果糕的做法步驟教程
1.製作羊奶水果蛋糕時,選擇自然成熟的羊奶水果,用清水洗凈,除去外皮,除去裡面的種子,將果肉放入大碗中備用,准備約200克冰糖,預先磨成粉末,然後將少量食用鹽一起放入羊奶水果的果肉中。
2.添加冰糖和鹽的羊奶肉應在冰箱中冷藏1~2小時。腌制完成後,將其取出並放入烹飪機中攪拌所得泥漿。然後在鍋里慢慢煮。煮沸過程中,用小火和筷子不斷攪拌。煮沸成稠醬後,放入可成型的容器中,自然冷卻並凝固。凝固的羊奶水果蛋糕切成塊後可以直接食用。

⑨ 小羊蛋糕怎麼做

用料
戚風蛋糕胚 一個
鮮奶油 700g
干佩斯 300g
小羊羊蛋糕的做法
烤制一個戚風蛋糕

用干佩斯捏出裝飾人偶,用刻模和硅膠模製作若干裝飾配件

蛋糕分層抹面

將晾好的配件逐一裝飾到蛋糕上,注意翻糖遇淡奶油會化,需要用奶油霜或巧克力抹在和蛋糕的接觸面上防止融化,然後進行粘貼。