用料雞蛋 雞肉碎末 紫薯粉 低筋麵粉色拉油水三文魚粉食用色素土豆黃油1.將土豆蒸熟碾為土豆泥。2.紫薯粉、三文魚粉、雞肉碎末混合3.蛋清打發4.將蛋清、色拉油、水混合攪拌均勻,加入紫薯粉、三文魚粉、雞肉碎末。5.放到模具里(4寸、6寸8寸都可以,做越大的加入的用料越多)6.做裝飾餅干。低筋麵粉加黃油和蛋黃,攪拌7.加入食用色素8.可以利用模具,也可以自己用手捏!反正就當橡皮泥,想捏什麼樣就捏什麼樣9.准備一些竹簽或者牙簽10.長短不一的叉到餅干里去,烤箱預熱150度,15分鍾11.蛋糕拿出來放涼12.將土豆泥加水,均勻的鋪在蛋糕上13.把餅干裝飾在蛋糕上面 大功告成嘍!
㈡ 多力多滋咸起司蛋糕的做法
多力多滋咸起司蛋糕的做法:
材料
"多力多滋(壓碎片) 50g","奶油/椰子油 34g","中筋麵粉 10g","乳酪抹醬 170g","美式沙拉醬 16.5g","雞蛋 2顆","匈牙利紅椒粉 1小匙","水煮雞胸肉/多力多滋(壓碎) 31g","洋蔥(切碎) 20g","起司絲 64g",
做法
1:烤箱預熱170度, 乳酪抹醬, 起司絲, 沙拉醬, 從冷藏庫取出, 退冰15~20分鍾(退冰後乳化完全, 攪拌時可以比較沒有顆粒), 把多力多滋玉米片放入塑膠袋中,利用橄面棍壓碎
2:碎多力多滋再混入奶油/椰子油,壓平於22公分左右的蛋糕模, 冷藏後會變硬
3:備好所有起司蛋糕餡料
4:將奶油乳酪抹醬、美乃滋利用打蛋器低速先打至濃稠乳化狀, 如果你沒有電動打蛋器, 可以用叉子一邊壓一邊旋轉
5:加入過篩中筋麵粉跟Paparika 匈牙利紅椒粉, 低速攪拌均勻
6:加入雞蛋,再用打蛋器低速再攪拌均勻乳化狀無顆粒為佳
7:最後再加入多利多滋(壓脆)、起司絲、切碎的洋蔥,然後均勻的混合
8:將起司蛋糕錎料入已鋪底的派盤/蛋糕模, 170度烤約45 分鍾
9:完成^^!
㈢ 寵物蛋糕做法教程
教你怎麼做一個寵物蛋糕[內含蛋糕製作步驟詳細教程]
當一個看起來可口無比的蛋糕擺在你面前,你的第一念頭一定是「一口咬下去」——等等,很遺憾地告訴你,這個蛋糕並不是給人吃的。
最近,南寧一女孩「可樂姐姐」就專門為寵物貓狗們製作蛋糕接單接到手軟。隨著私人訂制寵物蛋糕的單子越來越多,她有時候都大呼「接不過來了」。各位鏟屎官們是不是也想給狗狗訂制個蛋糕呢?
先來一張成品Look,是不是很吸引咧,那開始動手吧!
1.首先,當然要准備這些食材啦。
2.將食材洗凈備用。
3.地瓜土豆上蒸備用。
4.將果蔬肉類放入料理機攪碎。
5.將玉米面、羊奶粉、鈣粉、海藻粉、雞蛋加入事先攪打好的果蔬肉糜里充分攪拌均勻。
6.放入事先准備好的磨具里,震出空氣,震平。同時預熱烤箱 ,上下火180度預熱後,放入烤箱開烤(各烤箱脾氣不一,還需要各位主子們自己調整哦)用時40分鍾。
7.烤好後脫模取出,適當放涼些。
8.將實現蒸煮好的土豆用壓成土豆泥,准備給剛烤好的肉肉蛋糕胚抹上,修飾平整、美觀!
9.抹好後再次放入烤箱中,待土豆泥硬化。
10.接下來是裝飾餅幹了。再取300g的雞胸肉切塊後放入料理機里攪成肉糜,取出之前蒸煮好的紅薯,加小麥粉一起揉合成面團,分成幾個小團,可以直接原色調,也可以加入各色的果蔬粉調色,壓成餅干狀。
11.這是添加了果蔬粉的肉肉餅干
請點擊輸入圖片
12.直接做好就上烤的肉肉餅干
13.發揮你們的聰明才智與想像力 給自家毛孩紙裝飾蛋糕吧!
㈣ 寵物狗狗繽紛蛋糕做法
在狗狗的生日或者是特殊的紀念日里,鏟屎官當然要陪伴狗狗一起度過。
重要的日子中,少不了的就是美食,尤其是蛋糕。
今天,我們就來學習一款色香味俱全的狗狗繽紛蛋糕的做法,選用的食材以及做法都非常簡單,模具的話可以購買一個六寸的模具,注意一次不要做太多的量。
選用食材
土豆:3個
胡蘿卜:1根
雞胸肉:半塊
南瓜:一塊
紫薯:2個
羊奶粉:10克
水:適量
製作步驟
第一步
把胡蘿卜洗干凈,然後切成塊狀或者片狀,上鍋蒸熟。
第二步
土豆洗干凈切塊上鍋蒸熟。
第三步
紫薯依舊是洗干凈切塊上鍋蒸熟。蒸熟後搗碎。
第四步
南瓜切塊上鍋蒸熟,把所有蒸熟的胡蘿卜,土豆,紫薯以及南瓜都搗碎。然後把雞胸肉煮熟,剁碎,用六寸蛋糕模具,鋪一層蔬菜泥撒一層雞肉碎,顏色看個人喜好搭配!
第五步
用多餘的胡蘿卜或者其他蔬菜泥製作裝飾小花朵,最後插上蠟燭,就完成啦!
㈤ 寵物蛋糕做法教程
寵物蛋糕的做法
材料如圖,土豆和紫薯洗干凈。
㈥ 雜蔬雞蛋糕怎麼做
原料:
雞蛋2個、干飯1碗、雜蔬(我用了豆芽,菜椒,洋蔥)、肉醬(我用的做炸醬面的炸醬)、油、鹽。
做法:
1、首先蛋要打勻。需要用不粘平底鍋(平底是為了受熱均勻,使得蛋皮上色漂亮),鍋里只需放少許油,油太多了蛋液則不好攤開;
2、倒入蛋液後,可用中火,要一直不停的旋轉鍋,直到蛋液均勻的鋪開稍微凝固,這時放平鍋子一定要轉為小火慢慢烙至。趁著蛋液沒有完全凝固,放入炒飯,這樣炒飯和蛋皮能更緊密的結合;
3、然後四周折起翻面,稍微煎一會即可出鍋;
4、蛋皮的厚薄根據自己喜歡,我比較喜歡蛋皮厚些,用了兩個蛋。其實一個蛋便可攤一個蛋餅。蛋餅越厚則折起時越容易裂。可在蛋液里放少許生粉增強韌性,但勢必會影響口感;
5、蛋皮內炒飯的分量不宜太多,太多了蛋皮不宜合攏,難以成行;
6、也可把炒飯放入蛋皮的一邊,直接把蛋皮對折做成大餃子狀;
7、可根據自己的口味和炒飯的鹹度自己決定蛋液里是否放鹽。最後可配以番茄醬調味。或者自己做的炒西紅柿醬直接倒在出鍋入盤的蛋包飯上。
㈦ 烤箱點心的做法大全
烤箱除了能烤麵包,蛋糕,也還能做各種小點心,最重要的是不用在廚房呆著守著,食物放入烤箱調好時間,溫度,在外面呆著就可以等著吃啦!
香酥雞柳(烤箱版)
食材清單
雞胸肉:600克
麵包糠:200克
雞蛋:1個
生粉:50克
奧爾良粉:適量
烹飪步驟:
步驟1 雞胸肉切條,用奧爾良粉腌制24小時
步驟2 雞柳先用生粉裹一圈
步驟3 再裹雞蛋液
步驟4 再滾一趟麵包糠步驟5放入烤盤
步驟5 烤箱190度烤15分鍾
火腿卷酥
食材清單
手抓餅:2張
小火腿:16條
蛋液:少許
黑芝麻:少許
烹飪步驟
步驟1 准備材料,我用的是這種短短的小火腿,也可以用長的火腿,切短來
步驟2 手抓餅切成8小條
步驟3 火腿放在手抓餅上,放在寬的一頭開始卷
步驟4 卷好後,刷上蛋液,撒點黑芝麻
步驟5 放入烤箱200度烤15分鍾
蒜香龍利魚(烤箱版)
食材清單
龍利魚柳:1塊
雞蛋:1個
麵包糠:適量
澱粉:適量
烹飪步驟
步驟1 龍利魚柳解凍後用黑胡椒,鹽,蒜蓉腌制4小時
步驟2 弄下表面的蒜蓉,裹一層澱粉
步驟3 雞蛋打散,裹一層雞蛋液
步驟4 再裹一層麵包糠
步驟5 放在烤盤
步驟6 放入烤箱190度烤20分鍾
㈧ 如何用烤箱烤雞胸肉還需要准備什麼材料
具體步驟如下:
步驟1:預熱烤箱
准備時間:10分鍾
燒烤時間:25到30分鍾
分量:4至6份
4塊去骨,去皮的雞胸肉
2杯燒烤醬(自製或店買)
橄欖油、鹽和胡椒
燒烤指南
1、預熱烤箱至375華氏度。
2。如果你的雞胸肉厚度不同,用肉錘砸到大致相同的厚度。
3、用橄欖油刷盤。將去骨、去皮的雞胸肉放入烤盤;給它們刷上橄欖油。
4、在雞肉上擦鹽和胡椒。
5、用鋁箔蓋上烤盤,烤雞肉約20分鍾。用燒烤醬刷雞肉。再烘烤5到10分鍾。根據雞胸肉的厚度,烹飪時間會有所不同。雞肉內部溫度是165華氏度左右,小心不要烘烤過