A. 孩子十分愛吃的銅鑼燒，是如何做出來的
來日本怎麼能不吃銅鑼燒呢？難怪有那麼多人都喜歡吃，成功的銅鑼燒表皮就像蜂蜜蛋糕一樣蓬鬆柔軟，日本大街小巷都有它的身影，真的是堪稱國民美食。
步驟7
我是為了好看還在面餅中間烙了一個小爪印，這個烙具是在某寶上買的，還有很多形狀可以選擇，明火燒一會一烙就完成啦，我是單純的為了好看，烙不烙都可以。
【烹飪小貼士】：拌好的麵糊一定要放置一會再用，麵糊裡面有很多的小氣泡，放置一會兒會少很多。
B. 銅鑼燒是如何做成的呢
銅鑼也叫金餅。因為它是由兩個像鑼一樣的蛋糕組成的，所以被稱為銅鑼燒。同功芝麻餅皮有濃郁的蜂蜜香味和光滑的紅豆餡，在中國很受歡迎。同時也是很多小朋友喜歡的卡通人物——哆啦a夢最愛吃的食物。孩子們在等什麼，趕緊學！准備:雞蛋4個低筋麵粉200克糖54克蜂蜜20克鹽3克泡打粉4克牛奶60克玉米油20克紅豆餡適量淡奶油適量步驟詳解:1。把雞蛋放入碗中，用打蛋器打碎。將打好的蛋液、牛奶、蜂蜜、玉米油、糖和鹽倒入容器中攪拌均勻。將低筋麵粉和發酵粉倒入麵糊中，攪拌至光滑無顆粒。
以上的回答，是我個人的想法，有不同想法可以在下方評論。
C. 一道典藏原味銅鑼燒的美味做法
喜歡吃銅鑼燒？
那這個能拉絲的麻薯銅鑼燒更加值得你嘗試了。
第一口絕對能驚艷到你，口感香甜，柔軟Q彈
照樣，先上圖，好不好吃，看了就知道。
食材表：
麵糊部分：雞蛋100g、蜂蜜18g、綿白糖35g、純牛奶48g、小蘇打1g、泡打粉2g、低筋麵粉100g
麻薯部分：糯米粉50g、玉米澱粉10g、白砂糖15g、純牛奶90g、黃油10g、紅豆沙適量
製作方法：
1、先在碗中磕入雞蛋，加入牛奶、棉白糖、蜂蜜，攪拌均勻
2、再把低筋麵粉過篩進去，攪拌至細膩沒有顆粒的狀態
3、蓋上保鮮膜，靜置半個小時
4、趁這個時間做麻薯。糯米粉、玉米澱粉、白糖和牛奶，一起攪拌均勻
5、蓋上保鮮膜扎幾個小孔
6、完全蒸熟以後再放入黃油
7、用鏟子稍微混合以後再戴上手套完全揉進去，直到能拉絲的狀態
8、靜置好的麵糊放入泡打粉和小蘇打，混合均勻
9、起鍋，不用倒油，直接倒入麵糊，小火慢慢煎
10、表層冒大泡泡的時候，翻下面，雙面煎至金黃色
11、抹上一層豆沙，把麻薯按成大薄片放上去，最後再蓋上另一片
D. 家用蛋糕粉不用泡打粉怎麼做銅鑼燒
超簡單的自製銅鑼燒，不用泡打粉，不用小蘇打，孩子特愛吃
家裡的小朋友特別喜歡吃「銅鑼燒」，每次出去都會吵著讓我買些回來，我就非常好奇，為啥叫「銅鑼燒」啊？帶著好奇的心我就拜訪了「度娘」。原來是這樣：銅鑼燒，又叫黃金餅。因為是由兩塊像銅鑼一樣的餅合起來的，故而得名銅鑼燒。是一種烤制麵皮、內置紅豆沙等夾心的甜點，日本人喜愛的糕點，日本卡通人物哆啦A夢和哆啦A夢七小子最愛的食品。「度娘」是真不錯，啥都懂。我這個老母親也不能示弱啊，自己在家試著做一下，自己做的健康衛生啊，研究了好幾個製作方子，最後覺著這個很不錯。
首先准備材料：雞蛋2顆，純牛奶130克，蜂蜜12克，低筋麵粉120克，細砂糖40克，奶粉10克，黃油12克，豆沙餡適量。
第一步，准備一個無水無油的容器，加入蜂蜜，純牛奶，黃油（黃油提前切片，隔水融化），攪拌均勻。
第二步，把低筋麵粉和奶粉一起放在篩子里，用篩子把它們篩進攪拌好的純牛奶里，用打蛋器或者刮刀，攪拌至無顆粒狀的麵糊。
第三步，再准備一個容器，磕入雞蛋，加入細砂糖，用電動打蛋器高速打發，打發體積變成五倍大小，再用低速打發約兩分鍾左右，提起打蛋器，滴入的紋路不輕易消失就好了。
第四步，把打好的蛋液倒入一半麵糊里，攪拌均勻，再把剩下的蛋液全部倒在麵糊里，繼續攪拌，攪拌完全融合在一起即可。
第五步，用不粘鍋最好，不粘鍋預熱一分鍾，開小火，不用刷油，倒入一大勺麵糊，自然就形成圓形，一定要一次性倒入，這樣煎出來的成品才好看，麵糊開始冒泡，就可以翻面烙另一面，兩面焦黃就可以出鍋了。
第六步，煎好後的面餅稍微放涼，把提前准備好的豆沙餡，用勺子舀一勺放在一個面餅中間，抹勻，把另一個面餅蓋在上面，家庭自製版「銅鑼燒」就做好了。
外焦里嫩，口感香甜，加上豆沙就更加甜蜜，吃起來滿口飄香，難怪孩子愛吃。如果你也想給孩子做一些簡單的小零食 ，可以試試這款家庭版「銅鑼燒」，做法簡單，營養美味，大人小孩都喜歡。
E. 抹茶蜜豆銅鑼燒的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
低粉 100g
雞蛋 一個（大約45~50g）
牛奶 100g
色拉油 10g
蜂蜜 5g
糖粉 25g
抹茶粉 5g
泡打粉 3g
小蘇打 1g
紅豆餡
抹茶蜜豆銅鑼燒的做法
大碗內磕入雞蛋然後加糖打散打勻 倒入牛奶、色拉油、蜂蜜攪拌成糊 然後把低粉、抹茶粉、泡打粉、小蘇打混合過篩到糊糊內攪拌均勻 密封室溫放置二十分鍾
重新攪勻麵糊 然後下面是重點啦
開小火 用不粘的平底鍋稍稍熱一下後離開火源 然後倒一點點油晃一下鍋子後用廚房紙擦去油份 要鍋面看不到油星的那種
然後用勺子舀一勺麵糊倒入鍋中間 放回灶上 保持平衡 小火煎到表面冒出很多的孔洞 而且有一兩個洞破掉了後就可以翻面 然後再煎一會兒放在網架上晾涼 （圖為全部煎好的餅子）
然後就這么一直保持小火煎完所有的麵糊 要注意的就是煎完一個後把鍋從灶上拿開 然後倒好麵糊再放回去煎 （要是你一直放在灶上那麼麵糊倒下去後立刻就開始上色了 但是麵糊的流動性會導致它慢慢的變大 變大的那部分顏色就會不均勻 整個就變得不太好看）
然後就是餡了吧 用紅豆沙就行了 自己做或者市售的都可以 我是做了蜜紅豆沒吃完 然後搗的比較爛後加入煉乳拌均勻後夾進去的 也挺好吃的
最後選擇兩片大小差不多的餅子 取一片加上紅豆餡兒 中間部分的厚一點 周邊薄一點 然後另一片蓋上後 手心拖住銅鑼燒的中心 手指用點點力氣按按邊緣讓它們合緊點 然後平放在杯口上定型 杯子的選擇就是要杯口比銅鑼燒稍微的小點的就可以
小貼士
通常第一個銅鑼燒餅不會很好看 但第二個就會好起來
最後一步雖然做不做沒所謂 但是弄一下能讓銅鑼燒肚子鼓鼓的四周閉合的比較緊 接近多拉A夢里的樣子 哈哈哈
我這次買了三個巨無霸蛋 一個去殼有75g 所以這次的麵糊我弄的稀了點餅就不夠厚 有點點遺憾
F. 銅鑼燒做法
銅鑼燒的做法步驟
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點擊查看大圖銅鑼燒完成！
G. 很想嘗嘗哆啦A夢喜歡的銅鑼燒，應該如何製作
相信很多人小時候都看過《哆啦A夢》這部漫畫。旋律響起，感覺他們又回到了童年。在哆啦A夢里，有一種最受歡迎的小吃，叫做「銅鑼燒」。有時候看動畫片，看到哆啦A夢吃銅鑼燒，總會不自覺地咽口水。不過銅鑼燒的零食比較少，不太好買。
1.烘焙時，一定要有小火。蜂蜜容易上色。
2.在往鍋里倒麵糊的時候，只要順著一個點把勺子倒下去，麵糊就會自然散開，形成一個圈。
3.烤完一塊蛋糕後，冷卻鍋。連續烤盤的溫度會很高，會造成烤出來的蛋糕太黑。最簡單的降溫方法就是用濕毛巾擦拭。
4.喜歡大一點的可以品牌大一點。喜歡小一點的，多練習就能達到統一。除了熟悉的手沒有別的~！
5.這個公式可以做14-16左右，具體數字看個人操作~！
可以在網上買「蛋糕牌」，在皮膚上打上好看的圖案~！(用明火燃燒30分鍾)
大概就是這樣吧~！
也可以用滾邊袋在上面畫巧克力。就是這樣~！
這就是用鑼鼓燒的做法和技巧。你學會了嗎？如有疑問，在評論區留言~！
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