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電鍋蛋糕不喝牛奶怎麼做

發布時間: 2023-01-09 15:19:05

① 不用牛奶並且使用電飯鍋的蛋糕怎麼

低筋麵粉 120克
雞蛋 4個
白砂糖 60克
油 30克
沒牛奶就是沒那麼好吃

② 無牛奶電飯鍋蛋糕怎麼做

准備材料
主料:涼開水
150ml,麵粉
50g,雞蛋
4個
輔料:油
適量,鹽
適量,糖
適量
步驟
1、用蛋黃分離將雞蛋的蛋清和蛋黃分離;
2、放一點點鹽和一勺白糖在蛋清里,用打蛋器打到較濃時,再放二勺白糖繼續打;
3、沖150ml的涼開水,放2勺白糖,3大勺麵粉在蛋黃里;
4、將沖好的涼開水和蛋黃一起上下攪拌均勻,然後加入一半的蛋清,也是上下攪拌,最後倒入全部的蛋清上下攪拌均勻;
5、將電飯鍋插電加熱約1分鍾,放入適量植物油把鍋底抹勻,然後把拌好的蛋糕液倒入電飯鍋里,按上煮飯鍵,等自動跳到保溫後,讓它悶20分鍾;
6、再用干毛巾蓋住電飯鍋的出氣孔,再次按上煮飯鍵,跳到保溫後,再悶20分鍾就可以出鍋了。
7、成品。
註:做法不唯一,此方法僅供參考!

③ 怎麼用電飯鍋做簡單好吃的蛋糕不要牛奶

可以用酸奶或者清水替代牛奶。方法如下:
材料:麵粉100g、雞蛋6個、酸奶1盒、油適量、糖適量
步驟:
1.將蛋清蛋白分別放在兩個無油無水的容器中。
2.蛋清中放適量糖。
3.將蛋清打發至奶油狀,要上下打發。
4.蛋黃中放入適量糖。
5.倒入酸奶,攪拌均勻。
6.分次加入麵粉。這樣好攪拌。攪拌成無顆粒狀粘稠性好的麵糊即可。
7.攪拌好的麵糊中分兩次倒入打發好的蛋清,倒入蛋清的時候要攪拌均勻(一定要上下攪拌,不要打圈攪拌)。
8.再次攪拌好麵糊。
9.電飯煲中用油塗抹均勻,倒入攪拌好的麵糊,用手震幾下,將鍋中的氣泡震出.按煮飯鍵,待跳至保溫後二十分鍾再按煮飯鍵。再保溫二十

④ 不用牛奶並且使用電飯鍋的蛋糕怎麼做

低筋麵粉
120克
雞蛋
4個
白砂糖
60克

30克
沒牛奶就是沒那麼好吃

⑤ 不用牛奶做的電飯鍋自製蛋糕

用料
雞蛋
5個
白糖
4勺
麵粉
7勺滿滿的
泡打粉
適量
最懶電飯鍋蛋糕的做法
砂糖加進雞蛋用蛋抽攪拌7-10分鍾
至顏色變淺體積變大,雞蛋攪打得越久,口感會越趨蓬鬆,但是絕對不會像需要單獨打發雞蛋白的蛋糕那樣松軟的口感。
加入麵粉攪拌成雞蛋糊
電飯鍋內刷薄薄一層油防粘,倒入電飯鍋選擇煮飯功能
電飯煲跳至保溫把蛋糕翻面再烘一下即可

⑥ 怎麼用電飯鍋做簡單好吃的蛋糕不要牛奶

可以用酸奶或者清水替代牛奶。方法如下:
材料:麵粉100g、雞蛋6個、酸奶1盒、油適量、糖適量
步驟:
1.將蛋清蛋白分別放在兩個無油無水的容器中。
2.蛋清中放適量糖。
3.將蛋清打發至奶油狀,要上下打發。
4.蛋黃中放入適量糖。
5.倒入酸奶,攪拌均勻。
6.分次加入麵粉。這樣好攪拌。攪拌成無顆粒狀粘稠性好的麵糊即可。
7.攪拌好的麵糊中分兩次倒入打發好的蛋清,倒入蛋清的時候要攪拌均勻(一定要上下攪拌,不要打圈攪拌)。
8.再次攪拌好麵糊。
9.電飯煲中用油塗抹均勻,倒入攪拌好的麵糊,用手震幾下,將鍋中的氣泡震出.按煮飯鍵,待跳至保溫後二十分鍾再按煮飯鍵。再保溫二十