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生日蛋糕店東西過期怎麼辦

發布時間: 2023-01-06 07:05:52

⑴ 蛋糕店有過期食品怎麼處罰

法律分析:過期食品屬於食品安全問題,需要按照消費者所購商品價款十倍或者損失三倍的賠償金賠償,賠償金額不足1000的,按1000元計算。消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的,可以向經營者要求賠償損失,也可以向生產者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產經營者,應當實行首負責任制,先行賠付,不得推諉;屬於生產者責任的,經營者賠償後有權向生產者追償;屬於經營者責任的,生產者賠償後有權向經營者追償。

法律依據:《中華人民共和國食品安全法》 第一百二十四條 違反本法規定,有下列情形之一,尚不構成犯罪的,由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑,並可以沒收用於違法生產經營的工具、設備、原料等物品;違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的,並處五萬元以上十萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,並處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款;情節嚴重的,吊銷許可證:

(一)生產經營致病性微生物,農葯殘留、獸葯殘留、生物毒素、重金屬等污染物質以及其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標准限量的食品、食品添加劑;

(二)用超過保質期的食品原料、食品添加劑生產食品、食品添加劑,或者經營上述食品、食品添加劑;

(三)生產經營超范圍、超限量使用食品添加劑的食品;

(四)生產經營腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑;

(五)生產經營標注虛假生產日期、保質期或者超過保質期的食品、食品添加劑;

(六)生產經營未按規定注冊的保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉,或者未按注冊的產品配方、生產工藝等技術要求組織生產;

(七)以分裝方式生產嬰幼兒配方乳粉,或者同一企業以同一配方生產不同品牌的嬰幼兒配方乳粉;

(八)利用新的食品原料生產食品,或者生產食品添加劑新品種,未通過安全性評估;

(九)食品生產經營者在食品安全監督管理部門責令其召回或者停止經營後,仍拒不召回或者停止經營。

除前款和本法第一百二十三條、第一百二十五條規定的情形外,生產經營不符合法律、法規或者食品安全標準的食品、食品添加劑的,依照前款規定給予處罰。

生產食品相關產品新品種,未通過安全性評估,或者生產不符合食品安全標準的食品相關產品的,由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門依照第一款規定給予處罰。

⑵ 誰知道過期的麵包蛋糕啊都怎麼處理,能詳細一點的講講嗎

過期 了肯定是報廢 處理掉了,一般是在最後的 過期日 做成麵包干。繼續出售,如果麵包干 再過期了,報廢了。。。

⑶ 蛋糕店查出過期原料怎麼處罰

法律分析:工商局一般可以處以過期產品價值五倍以下的罰款。工商局罰款都要有處罰決定書,處罰書上會寫出罰款的各種細節。由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑,並可以沒收用於違法生產經營的工具、設備、原料等物品;違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的,並處五千元以上五萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,並處貨值金額五倍以上十倍以下罰款;情節嚴重的,責令停產停業,直至吊銷許可證。

法律依據:《中華人民共和國食品安全法》 第一百二十五條違反本法規定,有下列情形之一的,由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑,並可以沒收用於違法生產經營的工具、設備、原料等物品;違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的,並處五千元以上五萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,並處貨值金額五倍以上十倍以下罰款;情節嚴重的,責令停產停業,直至吊銷許可證:

一、生產經營被包裝材料、容器、運輸工具等污染的食品、食品添加劑;

二、生產經營無標簽的預包裝食品、食品添加劑或者標簽、說明書不符合本法規定的食品、食品添加劑;

三、、生產經營轉基因食品未按規定進行標示;

四、食品生產經營者采購或者使用不符合食品安全標準的食品原料、食品添加劑、食品相關產品。

生產經營的食品、食品添加劑的標簽、說明書存在瑕疵但不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的,由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門責令改正;拒不改正的,處二千元以下罰款。

⑷ 蛋糕店買到過期蛋糕怎麼索賠

法律分析:蛋糕店買到過期蛋糕可以要求商戶退貨或者更換、去找商戶索賠。拿著蛋糕購物小票和蛋糕店買的過期的食品,及時到蛋糕店退貨退款或者退貨換貨,如果小票找不到,還可以把微信支付記錄或者支付寶支付記錄調出來給蛋糕店看看,然後雙方協商解決,店家不理的話,可以直接撥打12315消費者維權熱線投訴,或者到食品安全監督管理局投訴。

法律依據:《中華人民共和國食品安全法》第一百四十八條 消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的,可以向經營者要求賠償損失,也可以向生產者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產經營者,應當實行首負責任制,先行賠付,不得推諉;屬於生產者責任的,經營者賠償後有權向生產者追償;屬於經營者責任的,生產者賠償後有權向經營者追償。
生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品,消費者除要求賠償損失外,還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金;增加賠償的金額不足一千元的,為一千元。但是,食品的標簽、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的瑕疵的除外。

⑸ 那些蛋糕店的過期的麵包怎麼解決

他們回答的都不對,麵包房把剩的麵包,壞的蛋糕 ,全部烤乾,用機器打碎,再加配料.味料,做了雞仔餅,老婆餅的餡。我朋友在大型麵包房帶班。告訴我滴.

⑹ 我在蛋糕店裡上班,,有關於產品到期了要報廢的方案和解決辦法怎麼總結希望親們幫幫我!謝謝,

你要根據產品的保質期做解決辦法,打個比方,保質期只有2天,那麼第二天的早上,你就要把該產品進行打折銷售。
生日蛋糕,要提前訂做,當天交貨。
如果產品保質期一個月,那麼超過一半時間,就要打折銷售了;
如果到期還沒賣出去,那麼你可以自己買;
自己不想買,過期只有扔掉,扔掉要有記錄。

⑺ 蛋糕店牛奶過期5天還在賣,一看製作間更嚇人,買到過期食物如何維權

吃到嘴裡面的食物更應該被每一個人所重視,因為如果我們吃到一些過期的食物或者是變質的食物,那麼很有可能會危害到我們的身體健康。因此很多人在買東西的時候都特別注重食品的生產日期,不過有的時候大家也會忽略這個問題。像蛋糕、牛奶這種食品的保質期是最短的,通常都是在三到五天當中,而且過期了就不能夠再食用了。


在生產蛋糕的地方居然還有蒼蠅的出現,這樣的衛生條件怎麼能夠讓消費者感覺到放心呢,必須要對這種店鋪進行嚴厲的懲罰。因此,如果我們在通過店鋪購買到一些過期產品的時候不要去選擇息事寧人,而是應該勇敢地向有關部門進行舉報,不能夠讓這樣的店鋪在危害到更多其他的消費者們。

⑻ 對於蛋糕房裡即將過期的蛋糕和甜品都是怎麼處理的

烘焙類的管理簡單粗暴,都是當天烘烤、當天售賣,絕對不會過夜。晚上沒賣出去的,員工會統一收集起來核算對數,然後處理。

⑼ 蛋糕店發現過期的糖果怎樣處罰

法律分析:可要求蛋糕價格10倍賠償,生產經營過期的食品的,由有關主管部門按照各自職責分工,沒收違法所得、違法生產經營的食品和用於違法生產經營的工具、設備、原料等物品等;銷售過期的食品的,消費者除要求賠償損失外,還可以向生產者或者銷售者要求支付價款十倍以上的賠償金。

法律依據:《中華人民共和國食品安全法》

第一百四十八條 消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的,可以向經營者要求賠償損失,也可以向生產者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產經營者,應當實行首負責任制,先行賠付,不得推諉;屬於生產者責任的,經營者賠償後有權向生產者追償;屬於經營者責任的,生產者賠償後有權向經營者追償。

生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品,消費者除要求賠償損失外,還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金;增加賠償的金額不足一千元的,為一千元。但是,食品的標簽、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的瑕疵的除外。

第一百二十四條 違反本法規定,有下列情形之一,尚不構成犯罪的,由縣級以上人民政府食品葯品監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑,並可以沒收用於違法生產經營的工具、設備、原料等物品;違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的,並處五萬元以上十萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,並處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款;情節嚴重的,吊銷許可證: (一)生產經營致病性微生物,農葯殘留、獸葯殘留、生物毒素、重金屬等污染物質以及其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標准限量的食品、食品添加劑; (二)用超過保質期的食品原料、食品添加劑生產食品、食品添加劑,或者經營上述食品、食品添加劑; (三)生產經營超范圍、超限量使用食品添加劑的食品; (四)生產經營腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑; (五)生產經營標注虛假生產日期、保質期或者超過保質期的食品、食品添加劑; (六)生產經營未按規定注冊的保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉,或者未按注冊的產品配方、生產工藝等技術要求組織生產; (七)以分裝方式生產嬰幼兒配方乳粉,或者同一企業以同一配方生產不同品牌的嬰幼兒配方乳粉; (八)利用新的食品原料生產食品,或者生產食品添加劑新品種,未通過安全性評估; (九)食品生產經營者在食品葯品監督管理部門責令其召回或者停止經營後,仍拒不召回或者停止經營。 除前款和本法第一百二十三條、第一百二十五條規定的情形外,生產經營不符合法律、法規或者食品安全標準的食品、食品添加劑的,依照前款規定給予處罰。 生產食品相關產品新品種,未通過安全性評估,或者生產不符合食品安全標準的食品相關產品的,由縣級以上人民政府質量監督部門依照第一款規定給予處罰。