1. 微波爐紅棗蛋糕的家常做法怎麼做好吃
1.紅棗洗干凈。
2、紅棗放鍋里煮熟至軟爛。
3、棗去核，用勺子摁壓成泥。棗皮可促進腸道蠕動所以我沒去棗皮。
4、棗泥中加入白糖拌勻放一旁待用。
5、另取一小盆打入全蛋液，加入紅糖，用電動打蛋器一個方向攪打。
6、打至微微出現紋理即可,不用打發。
7、倒入低粉，玉米油，小蘇打攪拌均勻。
8、最後攪拌至濃稠絲滑狀即可。
9、裝入蛋糕模具，八分滿。
10、心形蛋糕模。
11、圓形蛋糕模。
12、放入微波爐加熱20分鍾。時刻關注蛋糕情況，蛋糕尖冒的不再繼續就表明熟了。根據微波爐情況可適當增減時間。
13、出爐。滿屋飄著陣陣棗香，讓人食慾大增。
14、晾涼脫膜。
15、心形的紅棗蛋糕，棗香濃郁。拍照光線問題，實物是沒有糊的。
16、掰開裡面呈蜂巢狀很松軟哦。
2. 微波爐可以做紅棗糕嗎
教你個簡單的吧，用微波爐很快搞定哦。
用料：紅棗8顆，雞蛋1隻，牛奶200ml，麵粉半碗
具體做法：
1、紅棗摳掉核，撕成小塊，放一邊待用；
2、牛奶放微波爐里低火加熱半分鍾；
3、麵粉倒入微波爐適用的飯盒裡，熱牛奶倒進去，攪勻；
4、雞蛋打進去，加入些許蜂蜜（或白糖），一點點油（要減肥的也可以不加），一丁點兒鹽，攪勻；
5、將紅棗塊放進去繼續攪；
6、用保鮮膜封好飯盒，等二十分鍾；
7、將飯盒放入微波爐里，高火五分鍾即完成
給你看我做成的葡萄乾糕，呵呵。（紅棗可以換成葡萄乾，核桃，等等，材料你自己發揮嘍）
3. 紅棗蛋糕的家庭的做法大全
主料
紅棗50g（去核）
牛奶90g
玉米油50g
紅糖70g
雞蛋3個
低粉100g
輔料
白芝麻少許
紅棗蛋糕的做法步驟
space
點擊查看大圖
1.紅棗去核，准備好牛奶
space
點擊查看大圖
2.紅棗加牛奶加玉米油，用料理機攪打
space
點擊查看大圖
3.攪打成泥備用
space
點擊查看大圖
4.全蛋三個打入盆里，加入紅糖
space
點擊查看大圖
5.隔水攪打至蓬發，提起蛋糊三十秒不消失
space
點擊查看大圖
6.紅棗泥倒入碗里，加入四分之一的蛋糊，翻拌混合均勻
space
點擊查看大圖
7.混合好的棗泥蛋糊是不消泡的，所以手法一定是翻拌，輕盈快速
space
點擊查看大圖
8.剩下的大部分蛋糊篩入低粉，也用翻拌法快速輕盈翻拌
space
點擊查看大圖
9.混合前面的7、8步糊糊，也是翻拌法快速輕盈翻拌均勻
space
點擊查看大圖
10.准備好方形模具，墊好油紙
space
點擊查看大圖
11.倒入蛋糊，輕震去氣泡，撒少許白芝麻在表面，烤箱預熱160℃，30分鍾表面上色即可
space
點擊查看大圖
12.棗泥和紅糖的完美結合
4. 怎麼用微波爐做蛋糕
微波爐做蛋糕教程，入口即化，不塌陷不回縮，讓你在家就能吃蛋糕
相信很多小夥伴在家裡面已經是呆著快要發霉了，小編也是在家很無聊，只能每天研究各種各樣的美食，前不久很多人在家做涼皮火了，而最近又有很多人嘗試在家裡面做蛋糕，小編也在家嘗試用電飯鍋做蛋糕，但是電飯鍋失敗的概率有點大，今天給大家分享微波爐做法！微波爐做蛋糕教程，入口即化，不塌陷不回縮，讓你在家就能吃蛋糕。其實做蛋糕並不難，很多廚房小白只要稍微學習一下就會做的。一起來看看小編做的微波爐蛋糕吧，是紅棗口味的，非常的簡單好吃。
紅棗蛋糕
配料：
去核大棗 70 克 、玉米油 80 克、低筋麵粉 150 克 、蘇打粉 2 克、泡打粉 3 克 、 鹽 1 克 、雞蛋 4 個 、紅糖 105 克 、牛奶 60 克 、無 無
烹飪步驟：
1.大棗洗干凈泡開，去核後切碎。
2.加入牛奶浸泡，直到牛奶全部被吸收。
3.加入玉米油，攪拌均勻。
4.將雞蛋加紅糖和鹽用電動打蛋器打發，打至提起打蛋器劃下的痕跡可以堅持幾秒鍾不消失。
5.分兩次篩入低筋麵粉、泡打粉、蘇打粉，翻拌均勻。
6.加入紅棗碎，翻拌均勻。
7.倒入模具中，蒸烤箱，烘焙烤，150度，30分鍾。
烹飪小貼士：
1、看紅棗蒂端，如果蒂端有穿孔或粘有咖啡色粉末的，說明果肉已經被蟲蛀了。2、手攥著紅棗，感覺堅實的棗粒干肉質是細膩的，是佳品；手感松軟粗糙的尚未乾透質量則較差；濕軟而粘手的，表明很潮不能久貯。3、剖開紅棗，肉色淡黃、細實，沒有絲條相連，入口甜糯的質量好；肉色深黃、核大，有絲條相連，口感粗糙，甜味不足或帶酸澀味的質量差。4、口感鬆脆香甜，一般為品種較好的棗。挑選棗時，一定要選脆的，因為鮮棗一旦軟化，維生素含量會減少90%。
5. 如何用微波爐做蛋糕
微波爐蛋糕 做法一： 材料: 一個雞蛋，40克麵粉，1勺蜂蜜，1小勺泡打粉，3勺白糖，1勺食用油，少許黃油 做法: 雞蛋、泡打粉和白糖在攪拌器里打碎 加入麵粉、食用油和蜂蜜繼續攪拌 在瓷碗中抹一層食用油，把2的混合液倒入 把碗放入微波爐，高火，一分鍾即好。 小訣竅: 根據自己的愛好，可以在混合液里任意加葡萄乾、花生仁、核桃仁等 做巧克力口味的時候，提前在碗里把巧克力化開，加在混合液里 做紅棗蛋糕，把紅棗洗凈直接和混合液一起打碎 取出後，可在蛋糕上抹果醬、煉乳等 關鍵是攪拌器，手工無法使蛋糕蓬鬆。 做法二： 材料: 雞蛋3個，麵粉60克，糖60克，牛奶10克，泡打粉4克，色拉油10克，白醋2-3滴 做法: 1.將雞蛋黃和蛋清分離，蛋黃打勻加一半量的糖，牛奶、色拉油攪勻； 2.麵粉加泡打粉拌勻，倒入做法一的蛋黃液中，再次充分拌勻； 3.蛋清加白醋充分打發，打至蛋清起白沫的時候加餘下的一半的糖，待蛋清變白，開始膨脹時再加餘下的糖，最後打至筷子能在蛋清中站立； 4.將做法二和三混合，注意要用鏟子上下、里外的翻拌，不能順一個方向的攪拌，這樣蛋糕會變的有筋度，不會蓬鬆； 5.取一能在微波爐加熱的器皿，四壁摸上食用油，倒入做法四，進微波爐大火叮6--7分鍾，晾涼倒扣脫模即可。 小訣竅: 泡打粉可不加。 做法三： 材料: 麵粉 白醋 糖 雞蛋 牛奶 做法: 1、把蛋黃蛋清分開，分別拿兩個大容器裝著。 2、 加入黃油打勻。 3、用篩子過濾麵粉，加入牛奶倒進蛋黃里。 4、蛋白加糖打發，注意，要打成白白的泡沫狀。 5、倒入麵粉中打勻，要上下翻攪，不能平面，打完後是那種凝固的，倒扣盆子不會太快掉下來。 6、放進微波爐加熱3分鍾。 小訣竅: 呵呵，打雞蛋的時候可能有點累，最好用手動打蛋器打，因為手動打蛋器價格便宜，和自動打蛋器差不了多少。如果家裡沒有自動打蛋器的，可以用一大把筷子，用橡皮筋捆起來，再去打蛋，這樣也可以快不少 做法四： 材料: 奶油乳酪180g，安佳無鹽黃油50g，消化餅干100g，魔芋粉1湯匙，酸奶200g，牛奶200ml，雞蛋黃1個，雞蛋清2個，糖40g 做法: 現將黃油用微波爐高火30秒融化（也可在室溫下融化。），講消化餅干壓碎，加黃油中攪拌。 將一湯匙魔芋粉（減肥中的MM常說的粉粉，開始時是想用魔芋粉代替果膠的。），緩緩加入牛奶中，邊加入邊攪拌，使之變得濃稠。靜置幾分鍾。 奶油乳酪隔水融化，攪拌至發泡，依次加入蛋黃、酸奶、白糖20g。 將濃稠了的牛奶加入奶油乳酪中，攪拌均勻。 將1中的黃油消化餅也加入奶油乳酪中，攪拌。 將蛋清打直乾性發泡，並將20g白糖分兩次加入。（我是用打蛋器打的，先用低速打至初泡，加入白糖後，用高速打至濕性發泡，再加入白糖，再用低速打至乾性發泡。）乾性發泡，就是插入一根筷子，可以不倒就是乾性發泡了。 將蛋清分幾次倒入5中，左右或上下輕輕攪拌。 將混合好的原料放在微波爐里，用高火加熱5分鍾即可。不要著急取出，等一下。蛋糕很勁道，很Q。 做法五： 材料: 雞蛋1個，白砂糖50g，色拉油50g，牛奶50g，普通麵粉100G，泡打粉2g，核桃、紅棗片、枸杞適量 做法: 1.雞蛋打入格拉斯；放入50g白砂糖； 2.將雞蛋和白砂糖攪拌均勻； 3.倒入50g色拉油；倒入50g牛奶；將混合物攪拌均勻； 4.在混合溶液中放入麵粉和泡打粉，攪勻； 5.最後放入核桃、紅棗片和枸杞，攪拌均勻； 6.將格拉斯放入微波爐，中高火加熱5分鍾；再用高火加熱7分鍾即可。 小訣竅: 1. 我的容器較大，加熱時間較長； 2. 加熱時間視自家微波爐功率調整； 3. 如果紅棗片、枸杞撒在攪拌好的麵糊上面效果會更好。
6. 用微波爐做蛋糕怎麼做
小編也在家嘗試用電飯鍋做蛋糕，但是電飯鍋失敗的概率有點大，今天給大家分享微波爐做法！微波爐做蛋糕教程，入口即化，不塌陷不回縮，讓你在家就能吃蛋糕。其實做蛋糕並不難，很多廚房小白只要稍微學習一下就會做的。一起來看看小編做的微波爐蛋糕吧，是紅棗口味的，非常的簡單好吃。
紅棗蛋糕
配料：
去核大棗 70 克 、玉米油 80 克、低筋麵粉 150 克 、蘇打粉 2 克、泡打粉 3 克 、 鹽 1 克 、雞蛋 4 個 、紅糖 105 克 、牛奶 60 克 、無 無
烹飪步驟：
1.大棗洗干凈泡開，去核後切碎。
2.加入牛奶浸泡，直到牛奶全部被吸收。
3.加入玉米油，攪拌均勻。
4.將雞蛋加紅糖和鹽用電動打蛋器打發，打至提起打蛋器劃下的痕跡可以堅持幾秒鍾不消失。
5.分兩次篩入低筋麵粉、泡打粉、蘇打粉，翻拌均勻。
6.加入紅棗碎，翻拌均勻。
7.倒入模具中，蒸烤箱，烘焙烤，150度，30分鍾。
烹飪小貼士：
1、看紅棗蒂端，如果蒂端有穿孔或粘有咖啡色粉末的，說明果肉已經被蟲蛀了。2、手攥著紅棗，感覺堅實的棗粒干肉質是細膩的，是佳品；手感松軟粗糙的尚未乾透質量則較差；濕軟而粘手的，表明很潮不能久貯。3、剖開紅棗，肉色淡黃、細實，沒有絲條相連，入口甜糯的質量好；肉色深黃、核大，有絲條相連，口感粗糙，甜味不足或帶酸澀味的質量差。4、口感鬆脆香甜，一般為品種較好的棗。挑選棗時，一定要選脆的，因為鮮棗一旦軟化，維生素含量會減少90%。
7. 棗波蛋糕怎麼做
微波爐紅棗蛋糕的做法
食材用料
干紅棗 30克
低筋粉 100克
雞蛋 2個
水 20克
泡打粉 5克
紅糖 50克
色拉油 80克
黑芝麻 少許
步驟：
1、 准備好食材
2、 雞蛋打入碗中拌勻。
3、 紅糖過篩後加在蛋液中，攪拌至紅糖完全融化
4、 加入色拉油攪拌均勻。
5、 加入過篩後的麵粉和泡打粉，攪拌至糊狀。
6、 把紅棗切碎，（干棗洗凈後加20克水入微波爐，高火2分鍾，取出用勺子碾碎，喜歡更細膩的可以用料理機打碎。）
7、 麵糊中加入紅棗
8、 麵糊倒入紙杯，7分滿。
9、 微波爐中高火2分鍾。(這個時間要根據各家微波爐的情況)
10、 內部組織還是不錯的。
11、 棗香撲鼻。
小貼士
1、攪拌麵糊時一定不可以轉圈攪。
2、紅糖一定要過篩，不然很難化開。
紅棗糕（微波爐版）的做法
食材用料
普通麵粉 150克
牛奶 240克
雞蛋 一個
紅棗 適量
白糖 兩勺
步驟：
1、 食材稱重備用，紅棗切塊去核
2、 牛奶倒入飯盒裡，加兩勺糖
3、 放入微波爐加熱，溫熱即可
4、 麵粉中撒少許鹽，倒入溫熱的牛奶中
5、 用筷子攪拌均勻成糊狀，打入一個雞蛋，攪拌均勻
6、 倒入切好的紅棗
7、 蓋上蓋子，靜置30分鍾
8、 打開蓋子放入微波爐高火7分鍾
9、 時間到了拿出晾涼
10、 脫模後就可以吃了，簡單方便～
小貼士
1，喜歡味道更好的可以加紅棗或者其他食材，或者什麼都不加也可以
2，喜歡味道更甜的可以多加白糖，或者換成紅糖也可以
3，時間根據自家的微波爐決定