1. 一個 上下個一根發熱管 沒有溫度調節 只有時間控制（最多15分鍾） 的小烤箱 能不能做蛋糕啊
不能做蛋糕，我家就有，別人送的，只能加熱，還需要很長時間，功率太小，不好用。
2. 電烤箱上下統一控溫烤蛋糕調多少度合適
電烤箱上下統一空文烤蛋糕調的溫度可以用中文。
3. 烤蛋糕烤箱的上下火只有一個旋鈕控制怎麼辦
你用的是大烤箱還是小烤箱呢。烤多大蛋糕呢？我家用的德普DEPELEC嵌入式烤箱，有一個專門的烤蛋糕用的模式，也不用自己調節上下火，都是自動的。如果你是台式烤箱，那麼你自己得摸索幾次了。
4. 烤箱上下管獨立控溫怎麼做葡撻
若是有上下管獨立控溫功能，溫度調節方面靈活很多，可以使得食物做起來的口感更加有層次，對烤西點的效果有很大的改善哦~有些買家常反映說蛋糕上面都烤焦了，下面還沒熟，進入兩難狀態了，有了此功能，只需把上管溫度調低些，這樣就不會容易烤焦了哦.~假設您做蛋撻的話，您可以把上管的溫度調低一點，下管相對高一點點，那麼做出來的蛋撻，內陷會更嫩，撻皮會更香脆哦.
5. 小烤箱沒有上下火能烤蛋糕嗎
有些烤箱的生產廠家為了節約成本，往往使用一個溫控器控制烤箱的上下火，雖說成本和售價都降低了，但是消費者在使用的過程中會感到不方便。用一個溫控器控制的烤箱也能烤蛋糕，但是溫度要偏低10℃左右，延長烘烤時間，否則烤出的蛋糕會夾生導致成品失敗。多試幾次，找到最合適的烘烤時間和溫度就行了。
6. 12L的小烤箱,有上下加熱管,但是只有設置時間和溫度的按鈕,可以烤蛋糕嗎
12L的小烤箱,有上下加熱管,但是只有設置時間和溫度的按鈕,應該是可以烤蛋糕的。
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
7. 烤箱烤蛋糕上下火是怎樣烤
你用的是大烤箱還是小烤箱呢。烤多大蛋糕呢？我家用的德普DEPELEC嵌入式烤箱，有一個專門的烤蛋糕用的模式，也不用自己調節上下火，都是自動的。如果你是台式烤箱，那麼你自己得摸索幾次了。
8. 烤箱上下火如何控制
大多數家用烤箱不能單獨控制上下火，也沒多大必要。國內的家用烤箱目前基本上都不能實現上下管分別調節溫度。在遇到要求上下管溫度不一樣的配方，例如「烤箱中層，上管180度，下管200度」，我們可以取它的平均值，即上下管190度加熱，並把烤盤放在靠下一層。
專業烤箱可以單獨調解上下火的溫度，所以只是能單獨開關上下火沒有什麼意義。
根據要求選擇烤盤放置的位置就可以了。上火過大還可以用錫紙遮蓋。
不要選擇20升以下的烤香箱。
拓展資料：
用小烤箱烤東西，基本上只要把食物放進去就可以了，但中型烤箱通常含有上、中、下三層高度可供選擇，只要食譜上未特別註明上下火溫度的，將烤盤置於中層即可；若上火溫度高而下火溫度低時，除非烤箱的上下火可單獨調溫，不然此時通常都是將上下火溫度相加除以二，然後將烤盤置於上層即可，但仍需隨時留意表面是否過焦。
小烤箱較容易發生過焦的情況，此時可以在食物上蓋一層鋁箔紙，或稍打開烤箱門散熱一下即可；中型烤箱因空間足夠且能控溫，除非爐溫過高、離上火太近或烤得太久，比較少會有烤焦的情況。爐溫不均時的處理 中型烤箱雖可控溫，但仍難媲美專業大烤箱。以製作中西點心為例，因中型烤箱爐溫不如專業大烤箱穩定，所以在烘焙時必須要更小心注意爐溫的變化，必須適時將點心換邊掉頭或者降溫，以免蛋糕或麵包兩側膨脹高度不均，或者餅干有的過焦有的未熟等情形發生。
烤箱-網路
9. 上下獨立控溫的烤箱適於烘焙嗎對此你有什麼了解呢
上下獨立控溫的烤箱適於烘培，烤箱是一種用於將材料暴露在高溫環境中的工具。烤箱包含一個中空腔室，並提供一種以受控方式加熱腔室的方法。自古以來，它們就被用於完成各種需要受控加熱的任務。因為它們用於多種目的，所以有許多不同類型的烤箱。這些類型根據其預期用途和產生熱量的方式而有所不同。
陶瓷爐：陶瓷爐是由粘土或任何其他陶瓷材料製成的爐子，根據文化採用不同的形式。印度人稱它為tandoor，並用它做飯。它們的歷史可以追溯到公元前 3,000 年，有人認為它們起源於印度河流域。磚式烤箱也是另一種陶瓷型烤箱。使用磚爐最引人注目的文化是義大利及其與比薩餅的親密歷史。然而，它的歷史還可以追溯到羅馬時代，當時磚爐不僅用於商業用途，還用於家庭用途。
10. 上下獨立控溫的烤箱和普通的烤箱，哪個更適合烘焙
上下獨立控溫的烤箱比較適合烘焙。
因為我們做的甜品不同，所需要的時間也是不一樣的，還有就是不同形狀的甜品，所需要的時間和溫度都不一樣的，有了獨立控溫的烤箱，可以實現，不同的甜品，有不同的烘焙時間，然後口感是不一樣的，這對於烘焙行業來說，是非常好的一件事情。
當我們在商店進行購買烤箱的時候，一般是可以直接詢問工作人員的，可以讓工作人員給自己詳細的介紹一下，這樣我們就知道，自己所看的烤箱，到底是傳統的烤箱，還是現在上下獨立控溫的烤箱了，我們還可以經過測試的方式來進行考驗，放一個溫控器，在烤箱裡面，然後等待幾分鍾後，將電源關閉，然後將溫控器拿出來，就可以知道溫度的不同了。