⑴ 電飯鍋怎麼做海綿蛋糕
主料
雞蛋4個； 蛋糕粉100g ；牛奶50ml ；糖 適量；鹽 適量；酥皮核桃3個
步驟
1、蛋清蛋黃分離到兩個無水無油的碗中，建議先做麵糊，蛋黃依個人口味加糖加鹽，加蛋糕粉，沒有蛋糕粉的可以用低筋麵粉就可以咯～然後邊加牛奶邊攪拌至糊狀。
2、蛋清用打蛋器中檔打發，分三次加糖，直至放入筷子都可以站立。
3、三分之一打發好的蛋清加入到蛋黃麵糊中，不要畫圓攪拌，可以上下活著橫豎。
4、接下來就可以鍋底抹油，倒入剩餘的蛋清，加入麵糊，輕輕攪拌好加入掰好的核桃，電飯煲蛋糕功能50分鍾，如果沒有蛋糕功能也可以按兩次煮粥，時間是差不多。
5、出鍋，成品，可以再加上奶油沙拉或者番茄醬。
⑵ 電飯鍋海綿蛋糕做法
雞蛋3個 低筋麵粉100g 泡打粉4g 黃油20g油適量 枸杞適量 白砂糖適量
1.點擊填寫製作步驟和技巧准備材料。沒有低筋麵粉 可以用麵粉和玉米澱粉4比1混合
2.雞蛋三隻打入榨汁機 加適量白糖開動電源攪打一分鍾
3.放入低筋麵粉 黃油 泡打粉攪拌幾分鍾
4.電飯鍋內膽刷一層薄薄的油防粘 將打好的面液倒入 摔一摔 把氣泡弄出
5.上面撒上泡好的枸杞
6.按下煮飯鍵煮十五分鍾
7.很容易可以倒扣出來
雞蛋 4個 白糖 少許 麵粉 少許
做法
1. 把雞蛋的蛋黃和蛋清分開，分別放入容器中。蛋黃加入3.4湯勺麵粉和白糖。攪拌均勻。
2. 蛋清加兩勺白糖，用打蛋器打發，我是用手打的，會比較費力和費時。打發成白色泡沫，最後變成奶油狀，容器倒過來放，蛋清也不會流出來，就ok啦！
3. 把蛋黃漿輕輕倒入打發好的蛋清內，不要順時針用力攪拌輕輕從外到內上下拌勻就好了（避免減少打發好的蛋清內氣泡的流失）
4. 電飯鍋倒入少許油，預熱一下。然後倒入拌勻的蛋漿，蓋好鍋蓋和煮飯一樣！
5. 30分鍾後開蓋！香噴噴的蛋糕就做成了！（電飯鍋會提前跳鍵，不要開蓋喔，燜至30分鍾）有的電飯鍋和高壓鍋功率大的，用時可以相對減少
麵粉：4勺 雞蛋：4個 牛奶：6勺 白糖：4勺
輔料 鹽：少許 食用油：少許
做法步驟
1. 准備材料
2. 蛋清蛋黃分離
3. 蛋清打發，先發幾下，為了突出甜，放少許鹽，放一勺糖，繼續打，待粘稠一點，再放一勺糖，因為用的是電子打蛋器，所以很快就把蛋清打成了奶油狀。蛋黃裡面加兩勺糖，四勺麵粉，六勺牛奶，攪拌均勻
4. 將蛋清分兩次倒入蛋黃液中，上下攪動均勻
5. 鍋底放油，防止粘鍋，高壓鍋煮飯開始，出鍋，
1.先將蛋清分離，用蛋清打至發泡。邊打邊加入糖，最後打至奶油狀。
2.將蛋黃加入繼續打，
3.再加入牛奶繼續打
4.麵粉過濾，全部倒入，一起攪拌均勻。
5.全部倒入鍋里，按煮飯，我大概十多分鍾好了，因電壓鍋而定。可以掀起來看看，沒有液體即可
6.這是已經好的，我把它在裡面切開了
7.最後淋上一點煉奶。撒上糖針和椰蓉就完成了！！一面會焦一面不會
⑶ 怎麼樣用電飯煲來製作海綿蛋糕
海綿 蛋糕 是利用蛋白起泡性能，使蛋液中充入大量的空氣，加入麵粉烘烤而成的一類膨鬆點心。因為其結構類似於多孔的海綿而得名。我下面給大家帶來了怎麼用電飯煲製作海綿蛋糕的做法教程，來學習吧~
電飯煲製作海綿蛋糕的做法步驟
1.蛋黃加兩匙白沙糖、四匙油攪拌
2.倒進牛奶80毫升攪拌
3.蛋糕粉100克分三次過篩攪拌進去
4.攪拌成這樣就好了
5.蛋白加少量鹽、兩匙沙糖
6.打蛋器打成這樣加第二次的沙糖
7.加第三次剩下的沙糖
8.打成這樣子就好了
9.分三次加入打發的蛋白要快不要畫圈
10.第二次加蛋白攪拌
11.第三次加入攪拌好
12.電飯煲抹油
13.倒入蛋糕液用塊布墊鍋底用力震幾下讓它排掉氣
14.電飯煲通電按煮飯10分鍾就跳保溫用塊毛巾蓋住排氣口20分鍾，拿掉毛巾。再按煮飯10分鍾就煮好了
15.成品煮好了
⑷ 海綿蛋糕怎麼做好吃，電飯煲海綿蛋糕的家常做法
海綿蛋糕怎麼做好吃材料
蛋白3顆細砂糖60g蛋黃3顆低筋麵粉70g無鹽奶油20g牛奶30ml
做法
1
備好材料：蛋白、蛋黃分開；無鹽奶油隔水加熱至融化；細砂糖、低筋麵粉、牛奶分別稱好
2
找一個干凈的容器倒入蛋白，攪拌器以低速打到出現泡末為止
3
將砂糖分為三階段依序的加入，轉為高速打發
4
打至蛋白不會滴下來就可以了
5
加入蛋黃，用機器均勻攪拌即可
6
將麵粉過篩倒入麵糊里，輕輕的均勻攪拌
7
將牛奶、奶油倒入麵糊里，輕輕的均勻攪拌
8
倒入模型後，放入烤箱，以160度-烤30分鍾
⑸ 這么用電飯鍋做海綿蛋糕
我的方法QQ空間里的，但是我做成功了，現在經常做，我給你吧
准備好材料：麵粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油
注意：這個過程不能沾一滴水，器皿都擦乾再用哦。
按量打蛋，在這里我用了4個，蛋清分離
三根筷子准備打蛋清
為了突出甜，放一點點鹽一勺糖繼續打繼續打繼續打 有點稠時再放一勺糖，繼續打
大約15分鍾後，就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來 這個過程比較關鍵，15分鍾連續打，不是鬧著玩的，很痛苦滴
蛋黃里放兩勺糖
3勺冒尖的麵粉
6勺牛奶攪拌好
倒入一半奶油狀的蛋清 注意：上下攪拌而不是打圈
攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好
電飯煲按下煮飯健預熱1分鍾後拿出，鍋有點熱就可以 倒入少許油，均勻塗在鍋內，以防粘鍋
倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來
按下煮飯鍵，2分鍾左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鍾 然後再按下煮飯鍵，20分鍾後就OK啦
鍋內塗了油，一倒就出來啦，蛋糕底部顏色比較深 松軟可口的蛋糕，大功告成啦！
⑹ 自製電飯煲海綿蛋糕怎麼做好吃又簡單，做法圖解分享
主料
細砂糖 ：110蛋糕粉 ：150玉米油 ：45雞蛋 ：4個
輔料
巧克力豆 ：8
具體步驟
第一步
第一步
1.准備好全部材料。
第二步
第二步
2.雞蛋打入干凈的盆中，倒入全部細砂糖。
第三步
第三步
3.用打蛋器低速打1分鍾。
第四步
第四步
4.轉高速打至蛋液細膩、有紋路。
第五步
第五步
5.蛋液低落不易消失。
第六步
第六步
6.分次篩入蛋糕粉，翻拌均勻。（不能畫圈攪拌）
第七步
第七步
7.順著鏟子把油倒進去。（這樣不易消泡）
第八步
第八步
8.再次翻拌均勻。
第九步
第九步
9.倒入電飯煲內膽，輕拍內膽底部幾下，排出大氣泡。
第十步
第十步
10.表面撒上巧克力豆。
第十一步
第十一步
11.選擇「蛋糕」程序，按「開始」。 現在該幹啥幹啥，到時間自動報警。
第十二步
第十二步
12.美味蛋糕出爐！開蓋的一瞬間，香氣撲鼻。
第十三步
第十三步
13.倒扣晾晾。
第十四步
第十四步
14.用鏟子順著邊鏟一圈。
第十五步
第十五步
15.完美脫模。
第十六步
第十六步
16.切塊享用。
⑺ 怎麼用電飯煲做海綿蛋糕
普通電飯煲溫度達不到的吧，我家用的是福庫的智能電飯煲，有專做蛋糕這檔的，用起來比較方便
跟你簡單說下步驟
1.
糖100,鹽1克,和4個雞蛋一起打發,打到蛋液基本上是不流動,原來的3倍大.然後曬入150克的低粉,蛋糕糊就做好了
2.35毫升橙汁和30毫升油混合,打勻後,把剛打好的蛋糕糊的1/3放過來,拌勻,然後再倒回去,拌勻,就ok了.
3.在電飯鍋里鋪油紙,我現在越來越懶了,所以買了很多油紙回來用就不用鍋里摸油了,摸油一樣的.
4.然後就定到蛋糕檔就可以了
ps:油就是家裡用的普通色拉油,糖就是最簡單的白糖,油紙一般超市沒有,不用也可以,把電飯鍋里摸油就可以了
⑻ 電飯煲做的海綿蛋糕
海綿蛋糕是一種口感十分綿軟的蛋糕，那麼大家知道怎麼用電飯煲做海綿蛋糕嗎？接下來這篇指南將告訴你答案。
- 01
首先，我們將雞蛋的蛋白和蛋清分開，將蛋清用打泡器打成泡沫狀態即可，一般需要十幾分鍾。
- 02
然後，我們將打散的蛋黃和麵粉一起倒入蛋清打成的泡沫中，小心的攪拌均勻。
- 03
然後全部倒入電飯煲中，為了防止粘鍋，可以在鍋底先刷一層食用油，然後打開電飯煲的開關。
- 04
最後只要等待十幾分鍾，就可以將電飯煲倒扣倒出海綿蛋糕在盤子上，簡單的海綿蛋糕就製作完成了。
⑼ 電飯煲版海綿蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
電飯鍋海綿蛋糕的做法步驟
16
切小小的塊~~ 慢慢地品
小竅門
1、最後一次是按了蛋糕表面覺得沒好再加的，看來這點量還是650W的鍋比較合適一點，用錯了鍋了，耗時久了~~ 還好蛋糕沒擔擱了。
⑽ 電飯煲版海綿蛋糕怎麼做好吃又簡單，做法
電飯煲版海綿蛋糕
食材食譜熱量：447(大卡)
主料
低粉55克
牛奶70克
黃油55克
蛋4個
蛋黃3個
輔料
糖50克
方法/步驟
1
准備好所有的材料。
2
黃油切小塊中小火煮至沸騰關火，倒入已過篩的低粉。
3
這是攪成的麵糊。
4
牛奶加熱至約60度，入七個蛋黃，拌均勻。
牛奶蛋黃糊與黃油麵糊相混合，拌均勻成略稀的麵糊。
4個蛋白分次加入所有的糖打至濕性發泡。
這是打好的蛋白和拌好的蛋黃糊。
挖1/3的蛋白入拌好的麵糊中，輕輕地上下翻拌均勻。
麵糊會逐漸稠厚起來。
繼續再挖1/3打好的蛋白入蛋黃糊中，再輕輕地上下翻拌均勻。
拌至順滑、細膩，遇到蛋白塊要用切拌的方法。
拌均勻後，倒回蛋白盆中，上下翻拌均勻。
電飯鍋內膽鋪油紙，倒入麵糊後，震出大氣泡後插電。
450W的普通電飯鍋，按下『煮飯』鍵，跳到『保溫』後保溫約半小時，再如此重復了兩次。