當前位置:首頁 » 蛋糕做法 » 520海洋之心蛋糕的做法
擴展閱讀
怎麼做烤蜂蜜蛋糕 2025-08-14 21:54:51
各種淋面蛋糕圖片大全 2025-08-14 21:54:32
塑膠蛋糕胚哪裡有賣 2025-08-14 21:54:31

520海洋之心蛋糕的做法

發布時間: 2023-01-03 16:33:33

⑴ 你最喜歡的食品包裝是怎麼樣的

我覺得好的食品包裝應該按先後順序滿足以下的要求:

一、可以保持食品的衛生和食用安全

顧名思義,食品包裝是用來包裝食品的,首先它要滿足包裝的最基本功能,保持食品的衛生和食用的安全。目前食品包裝擁有很多先進的科技,讓食物的新鮮度,營養和口味都可以盡量保持。例如薯片的充氣技術,牛奶、果汁的利樂包裝都是為了滿足包裝的最低要求。

食品包裝是一門獨特的營銷科學,應該符合實用性、美觀性、便捷性、營銷性。好的食品包裝為好的食品插上翅膀。

⑵ 求 甜點 海底之心的做法

Heart of the sea ——海洋之心榴槤慕斯

主要食材: 瓜果類
菜系: 甜品
難度: 中級
時間: 90分鍾以上分鍾

菜譜特色:

使用榴槤肉作為慕斯主料,用自己調制的冰藍瑪格麗特雞尾酒做裝飾,榴槤慕斯餡香甜可口,冰藍瑪格麗特色彩艷麗,味道獨特。

菜譜用料:

蛋糕部分:低筋麵粉80克,雞蛋四個,牛奶56克,植物油38克,

細砂糖42克,玉米澱粉6克,檸檬汁6滴。

慕斯餡部分:榴槤肉400克,淡奶油250克,吉利丁片18克,

涼開水110克,細砂糖30克。

冰藍瑪格麗特凍:涼開水150克,吉利丁片10克,細砂糖10克,

朗姆酒100克,藍色柑橘酒50克,檸檬汁50克。

菜譜做法:

1、烤一個八寸心形戚風蛋糕:取乾燥清潔的鋼盆,稱入56克牛奶和38克植物油,並混合均勻,

篩入低筋麵粉,拌勻,再放入4個蛋黃拌勻,另取一盆放入4個蛋白、檸檬汁、玉米澱粉、細砂糖14克,

用打蛋器打至魚眼泡狀後,再加入14克糖,打至濕性發泡時加入最後14克糖,再打至乾性發泡,

並分三次與之前的蛋黃糊混合,倒入心形模內,

烤箱145度預熱5-10分鍾後將模子放入下層烤50-60分鍾,取出倒扣,涼透後脫模,並均勻地切成兩片。

2、製作慕斯餡:

①先將涼開水和吉利丁片混合浸泡3-5分鍾後,隔水加熱至吉利丁片完全融化。

②將榴槤肉用料理機打成泥狀,並加入吉利丁液,用打蛋器攪打均勻。

③淡奶油加入細砂糖後用打蛋器攪打至7分發。

④將②和③混合並用打蛋器攪打均勻,榴槤慕斯糊就做好了。

3、裝模:

①使用八寸圓形硬質慕斯圍邊,並將其折成心形,放在蛋糕墊板和墊紙上。

②放入一片蛋糕片,倒入一部分慕斯餡。

③再放入一片蛋糕片,倒入一部分慕斯餡,用刮刀盡量抹平,放入冰箱冷藏3個小時以上。

4、雞尾酒凍:

①涼開水加吉利丁片和糖,隔水加熱至糖和吉利丁片完全融化。

②取容器擠入檸檬汁並倒入朗姆酒和藍色柑橘酒。

④將①和②混合後,放入冰箱冷藏3小時以上。

5、裝飾:將成凍的雞尾酒用小勺拌碎,均勻地鋪在慕斯蛋糕上面,再放入冰箱冷藏20分鍾左右,就可以吃了。

小貼士:

1、榴槤肉可以換成其他自己喜歡的水果,打成泥狀就可以,如果水分少,可以適量加些牛奶。

2、正宗的冰藍瑪格麗特使用的是龍舌蘭酒加入檸檬汁和藍色柑橘酒,再放入碎冰、混勻後倒在雞尾酒杯里,杯沿上裝飾檸檬片即可。因為家裡有現成的朗姆酒,所以就用它來調制了,朗姆酒也是雞尾酒的常用材料。

2、做好的慕斯需冷藏保存。

⑶ 海洋之心櫻花棒棒糖作法

食材明細
主料高濃度糖漿20ml細砂糖120g晶體糖珠適量輔料水40ml色素適量甜味口味其他工藝一小時耗時簡單難度
水晶櫻花棒棒糖的做法步驟
1先色素與水混合均勻 2在加入砂糖、高濃度糖漿,混合均勻 3將混合物小火加熱到150°左右 4離火,待碗中的糖漿氣泡全部消掉 5給模具事先撒上自己喜歡的糖珠 6消完氣泡的糖漿表面恢復平靜之後,倒入模具中 7全部倒完之後,插入棒棒糖棍 8.插好棍之後,稍等片刻,待糖凝固脫模即可享用啦
小竅門
1, 色素的顏色可以根據自己的喜歡更換。但色素不宜太多,用牙簽粘一點的標准。
2, 如果不喜歡用色素的朋友,就可以製作照片中原色的棒棒糖,省略第一步就可以了。
3, 方子中的糖珠也可以更換成自己喜歡的其他東西,比如玫瑰花之類的。

⑷ 清爽檸檬果凍蛋糕,是果凍還是蛋糕

主料
雞蛋10個 牛奶120克
低筋麵粉160克 可可粉5克
玉米油100克 檸檬1個
水1200克 巧克力200克
輔料

細砂糖250克 檸檬皮絲一個
魚膠粉40克 朗姆酒50克
海洋之心~~夏日清爽檸檬果凍蛋糕#長帝烘焙節#的做法步驟
海洋之心~~夏日清爽檸檬果凍蛋糕#長帝烘焙節#的做法圖解11. 准備好材料:雞蛋、牛奶、低筋麵粉、玉米油、檸檬、糖。
海洋之心~~夏日清爽檸檬果凍蛋糕#長帝烘焙節#的做法圖解22. 檸檬用鹽搓洗外皮,刮絲。
海洋之心~~夏日清爽檸檬果凍蛋糕#長帝烘焙節#的做法圖解33. 檸檬絲加入30克細砂糖腌漬30分鍾備用。
海洋之心~~夏日清爽檸檬果凍蛋糕#長帝烘焙節#的做法圖解44. 檸檬一個榨汁備用。
海洋之心~~夏日清爽檸檬果凍蛋糕#長帝烘焙節#的做法圖解55. 先做檸檬蛋糕,取所有蛋糕材料的一半。5個雞蛋,分開蛋黃和蛋白,在蛋黃中加入牛奶和玉米油混合均勻。
海洋之心~~夏日清爽檸檬果凍蛋糕#長帝烘焙節#的做法圖解66. 篩入85克麵粉,用蛋抽攪拌順滑。
海洋之心~~夏日清爽檸檬果凍蛋糕#長帝烘焙節#的做法圖解77. 加入檸檬絲糖混合均勻。
海洋之心~~夏日清爽檸檬果凍蛋糕#長帝烘焙節#的做法圖解88. 蛋白分次加入60克糖打發到小彎鉤狀態。
海洋之心~~夏日清爽檸檬果凍蛋糕#長帝烘焙節#的做法圖解99. 取1/3蛋白混合蛋黃糊後加入全部蛋白翻拌混合均勻。
海洋之心~~夏日清爽檸檬果凍蛋糕#長帝烘焙節#的做法圖解1010. 倒入不粘方形烤盤,刮平後震出大氣泡。
海洋之心~~夏日清爽檸檬果凍蛋糕#長帝烘焙節#的做法圖解1111. 烤箱在打發蛋白好後預熱170度,烤盤放中層。
海洋之心~~夏日清爽檸檬果凍蛋糕#長帝烘焙節#的做法圖解1212. 烘烤20分鍾。
海洋之心~~夏日清爽檸檬果凍蛋糕#長帝烘焙節#的做法圖解1313. 烤檸檬蛋糕片時,可以做可可蛋糕片,將剩餘的75克麵粉和可可粉混合篩入蛋黃液,蛋白中加入60克糖。
海洋之心~~夏日清爽檸檬果凍蛋糕#長帝烘焙節#的做法圖解1414. 其餘步驟和檸檬蛋糕片一樣進行,拌好可可蛋糕糊。
海洋之心~~夏日清爽檸檬果凍蛋糕#長帝烘焙節#的做法圖解1515. 同樣的溫度和時間,做好的時間差不多就是檸檬蛋糕片烤好的時間,接著進烤箱烘烤。
海洋之心~~夏日清爽檸檬果凍蛋糕#長帝烘焙節#的做法圖解1616. 兩片方形蛋糕片烤好後脫模放涼備用。
海洋之心~~夏日清爽檸檬果凍蛋糕#長帝烘焙節#的做法圖解1717. 按照8寸方形活底模具的底切出一樣的方形。
海洋之心~~夏日清爽檸檬果凍蛋糕#長帝烘焙節#的做法圖解1818. 兩種蛋糕片都切喝底一樣大。
海洋之心~~夏日清爽檸檬果凍蛋糕#長帝烘焙節#的做法圖解1919. 放入可可蛋糕片,刷一層橙汁朗姆糖漿,刷一層蜂蜜。
海洋之心~~夏日清爽檸檬果凍蛋糕#長帝烘焙節#的做法圖解2020. 再放入檸檬蛋糕片,刷糖漿和蜂蜜,蛋糕底做好了,冷藏備用。
海洋之心~~夏日清爽檸檬果凍蛋糕#長帝烘焙節#的做法圖解2121. 取有顏色的巧克力片隔水融化後加入少量巧克力片調溫到適合狀態。
海洋之心~~夏日清爽檸檬果凍蛋糕#長帝烘焙節#的做法圖解2222. 將流動的巧克力裝入裱花袋中。
海洋之心~~夏日清爽檸檬果凍蛋糕#長帝烘焙節#的做法圖解2323. 裱花袋繫上封口,在尖端剪出小口
海洋之心~~夏日清爽檸檬果凍蛋糕#長帝烘焙節#的做法圖解2424. 擠入海洋動物模具中。
海洋之心~~夏日清爽檸檬果凍蛋糕#長帝烘焙節#的做法圖解2525. 冷凍10分鍾。
海洋之心~~夏日清爽檸檬果凍蛋糕#長帝烘焙節#的做法圖解2626. 輕輕掰開模具,小心取出做好的動物巧克力。
海洋之心~~夏日清爽檸檬果凍蛋糕#長帝烘焙節#的做法圖解2727. 在油紙上做出水草形狀的巧克力。
海洋之心~~夏日清爽檸檬果凍蛋糕#長帝烘焙節#的做法圖解2828. 順便做了不少彩色巧克力紐扣。
海洋之心~~夏日清爽檸檬果凍蛋糕#長帝烘焙節#的做法圖解2929. 先取純凈水200克,加入30克糖,10克檸檬汁,10克朗姆酒煮至糖融化
海洋之心~~夏日清爽檸檬果凍蛋糕#長帝烘焙節#的做法圖解3030. 稱取液體的3%的魚膠粉。
海洋之心~~夏日清爽檸檬果凍蛋糕#長帝烘焙節#的做法圖解3131. 加入魚膠粉3倍重量的涼開水泡漲。
海洋之心~~夏日清爽檸檬果凍蛋糕#長帝烘焙節#的做法圖解3232. 將泡好的魚膠粉加入檸檬糖水中,攪拌融化後過篩一次,加入少許的藍色色素調出不同深淺的藍色,這是第一層和第二層,第一層用了200克水,第二層用了400克水,最後的第三層顏色最淺的用了600克水.糖可以根據自己的喜好來加,果凍成型後甜度會降低一點,所以糖水可以稍微甜點。
海洋之心~~夏日清爽檸檬果凍蛋糕#長帝烘焙節#的做法圖解3333. 在蛋糕上擺上貝殼,水草。
海洋之心~~夏日清爽檸檬果凍蛋糕#長帝烘焙節#的做法圖解3434. 加入冷卻後的深色第一層海水,馬上急凍定型。
海洋之心~~夏日清爽檸檬果凍蛋糕#長帝烘焙節#的做法圖解3535. 冷凍20分鍾後第一層定型好了,再加入第二層的貝殼和果凍液。
海洋之心~~夏日清爽檸檬果凍蛋糕#長帝烘焙節#的做法圖解3636. 每一層都要定型好後再擺貝殼和魚。
海洋之心~~夏日清爽檸檬果凍蛋糕#長帝烘焙節#的做法圖解3737. 直到把模具裝滿,在最上面擺上小海豚,特意把光滑平面做出水坑狀。全部完成後,再冷藏一晚上。
海洋之心~~夏日清爽檸檬果凍蛋糕#長帝烘焙節#的做法圖解3838. 用吹風熱風吹模具一圈。
海洋之心~~夏日清爽檸檬果凍蛋糕#長帝烘焙節#的做法圖解3939. 從下抵出活底,蛋糕脫模完成。
海洋之心~~夏日清爽檸檬果凍蛋糕#長帝烘焙節#的做法圖解4040. 小心的放在蛋糕底托上,好了,大功告成!
海洋之心~~夏日清爽檸檬果凍蛋糕#長帝烘焙節#的做法圖解4141. 水草和貝殼在海水裡若隱若現,我超喜歡這樣的感覺。
海洋之心~~夏日清爽檸檬果凍蛋糕#長帝烘焙節#的做法圖解4242. 海豚歡快的游水嬉戲,我的童話世界裡的海底世界是五彩繽紛的~~~
海洋之心~~夏日清爽檸檬果凍蛋糕#長帝烘焙節#的做法圖解4343. 小海豚,這的很可愛哦!
海洋之心~~夏日清爽檸檬果凍蛋糕#長帝烘焙節#的做法圖解4444. 切成9塊,拍完照馬上消滅一塊,然後繼續冷藏著,晚上請鄰居們來分享!
小貼士
1.用新鮮的檸檬榨汁和取皮做蛋糕,蛋糕會有清爽的檸檬香味,很好吃
2.巧克力擠入模具後震動幾下,是巧克力液均勻鋪滿光滑
3.想要做出各個層面都有貝殼和魚,所以果凍是分層凍的,全部一起凍會都浮起來,活底下面也會漏很多。
4.第一層加入後快速冷凍定型,會有少許的從活底下面漏出來,後面的再加果凍液就不會漏下去了。
5.切果凍蛋糕的刀用火加熱一下再切,每切一次都要擦乾凈。
6.可以用有顏色的預調酒來做,但我擔心透明度沒有這么好,所以還是選擇了加牙簽挑一點點的藍色食用色素來調色。
7.夏天動物奶油容易化,不好操作,做這樣一款果凍蛋糕,完全無奶油,非常的清爽!

⑸ 藍色海洋之心蛋糕怎麼做好吃

難度:配菜(中級) 時間:1小時以上

主料

低粉麵粉70克 玉米澱粉10克

雞蛋4個 細砂糖90克

牛奶40克 玉米油40克

檸檬汁幾滴

輔料

淡奶油600ML 細砂糖40克

芒果1個 進口色素適量

藍色海洋之心蛋糕的做法步驟

28.最後用深藍色收口在中間。

⑹ 藍色海洋之心蛋糕的家常做法大全怎麼做好

主料

銳澳藍色雞尾酒隨意
雪碧被子的2/3

冰塊最好把杯子裝的比較滿,好看
薄荷葉1-5片,視杯子大小

檸檬1-2片

海洋之心的做法步驟

1. 圖片不多就簡單說一下,先把薄荷和檸檬放入杯子底,然後加入冰塊

2. 然後加入雪碧,用量剛才有說,等上面的氣泡稍微少一些了,滿滿加入銳澳,一定要慢,要均勻,這樣才能體現出分層感。

⑺ 海洋之心蛋糕怎麼做如何做好吃

海洋之心蛋糕

主料

八寸戚風蛋糕一個 草莓適量 淡奶油300g 細砂糖30g 粗糧餅干適量 rio雞尾酒1瓶 吉利丁片4片 好多魚適量 德芙白巧克力一包

海洋之心蛋糕的做法步驟

1.先來個成品圖

3.草莓洗好切成小塊,淡奶油加細砂糖打發好,戚風蛋糕分成三層,按做裸蛋糕的方法一層淡奶油一層草莓鋪好,最頂層抹薄薄一層淡奶油

4.吉利丁片泡軟,隔水化開,雞尾酒加化好的吉利丁液放入小鍋中,不斷攪拌,明顯能看到液體是粘稠的就說明可以成功,太稀就需要繼續加一些吉利丁片。攪和好後稍涼放入冰箱冷凍,我家冰箱三十分鍾就變成果凍感覺了,用叉子把它弄碎,個人感覺碎碎的好看。餅干放入塑料袋用擀麵杖壓碎,用小刀刮白巧克力碎,依次擺到蛋糕上,做出自然的海岸線形狀。放幾顆好多魚,就靈活好多。

5.之前買了個美人魚,我也順便放上裝飾了,感覺棒棒的!

⑻ 海洋之心慕斯球的做法步驟圖,怎麼做好吃

海洋之心慕斯球的做法
將吉利丁片加入冰水泡軟備用海洋之心慕斯球的做法 步驟1
將糖加入至蛋黃攪拌均勻備用海洋之心慕斯球的做法 步驟2
將牛奶和淡奶油放入鍋中煮開(煮開的過程記得攪拌)海洋之心慕斯球的做法 步驟3
煮開後分別倒入攪拌好的蛋液,攪拌均勻海洋之心慕斯球的做法 步驟4
用粉篩進行篩選海洋之心慕斯球的做法 步驟5
回燒至有濃度(變燒邊攪拌,以免燒糊)海洋之心慕斯球的做法 步驟6
加入之前泡好的吉利丁片,攪拌均勻後等待冷卻海洋之心慕斯球的做法 步驟7
將奶油打發至七分發海洋之心慕斯球的做法 步驟8
將奶油分次倒入攪拌均勻海洋之心慕斯球的做法 步驟9
倒入慕斯球海洋之心慕斯球的做法 步驟10
加入蛋糕胚(適量)海洋之心慕斯球的做法 步驟11
放入冰箱冷藏海洋之心慕斯球的做法 步驟12
冷藏後開始裝飾,加入果凍碎海洋之心慕斯球的做法 步驟13
加入餅干碎海洋之心慕斯球的做法 步驟14
加入翻糖,椰蓉

⑼ 海洋之心慕斯蛋糕怎麼做好吃

慕斯蛋糕怎麼做
材料
蛋糕底:,咖啡核桃戚風1片,慕斯:,乳酪20克,黑巧克力20克,淡奶油60克
做法
1.乳酪和黑巧克力隔水打化攪勻;
2.淡奶油打至6分發,緩慢流動狀態,慢慢倒入融化的乳酪巧克力漿中攪拌均勻;
3.再倒入墊了蛋糕片的慕斯圈,冰箱冷藏3小時以上;
4.取出冰箱後,可以加上自己喜歡的裝飾哦。自己動手,刻張可愛的印花紙;
5.蛋糕表面篩上可可粉,再蓋上印花紙,篩上糖分~~可以開吃啦~~

⑽ 海洋之心酸奶慕斯蛋糕怎麼做好吃

主料

藍橙酒100ml 酸奶150ml

低筋粉50g 雞蛋4個

蛋清100g 白巧克力100g

海洋植物模具6個 吉利丁片6g

雪碧100ml 水果5個

芒果1個 乳酪120g

海洋之心酸奶慕斯蛋糕的做法步驟

6.成本圖