❶ 蛋糕物語的蛋糕師介紹
以下內容為《蛋糕物語》官方公布的蛋糕師資料 蛋糕師圖片蛋糕師介紹 金發碧眼，帶著充滿活力的微笑的健氣少年，有著含情的靈動眼睛和永不褪去的朝氣。貴公子執事，略自戀，看似擅長於甜言蜜語，實際上在感情上會有點獃獃的。性格單純，神經大條，偶爾會有些傻氣。對主人忠心耿耿，十分溫柔。不喜歡貴族的條條框框，有著自己的夢想。雅克的夢想是征服星辰大海，他總是說道」航海是男人的浪漫「，對王國的銀翼艦隊非常崇拜，似乎認識銀翼首領弗利西斯.楊和優雅的海盜霸主黑色准男爵。
初始技能：精明管家 帕帕雅是個孤兒，在孤兒院長大，一直連父母的姓名也不知道，父母唯一留給他的就是一個洋娃娃和一個「帕帕雅」的名字。帕帕雅在很小的時候就展露出蛋糕和畫畫的天賦，他一直認為畫畫和做蛋糕在某種程序上是相通的，都是女神帶給世間的恩賜，都是向女神虔誠祈禱的方式。帕帕雅也不知道父母的姓氏，他就以凱克王國最傳奇的畫師達芬奇（Da Vinci）做為自己的姓氏。
初始技能：藝術天才 森系少女，清新氣質，溫柔博愛，略微人妻，臉上總是帶著溫暖的笑容，心底善良，對萬物都充滿愛。其真實身份是來自於森林的鹿精靈。擅長於抹茶泡芙——味道清新溫和，充滿靈氣。她內心有信仰，微笑時雙眼彎成一條弧線，從不生氣，充滿愛。
初始技能：森林之光 自稱為」流浪者「，衣著樸素卻帶有無以倫比的貴族氣質，舉手投足之間盡顯高貴優雅。平時帶著淡淡的笑容，溫柔而波瀾不驚。不同於雅克，他幾乎沒有什麼甜言蜜語，但是一個微笑就足以讓女生們面紅心跳。幾乎是全能的存在，包辦所有的家務以及蛋糕店的經營事宜，蛋糕、舞蹈、象棋、甚至是打架，似乎沒有什麼他做不到的。對重要的人會很溫柔和包容，但是對於陌生人會帶有親切的疏遠。似乎沒有什麼執念，唯一做的就是想找到弟弟。偶爾會展現一下自己腹黑的本質。
初始技能：貴族氣質 貝瑞絲家族是城中的巨商豪門，掌握著整個諾克王國的服裝潮流，同時他們也是驕傲的蛋糕師一族，擅長於製作甜蜜爽口的水果蛋糕。而蒂娜則是家中的獨女，從小便展現出了做蛋糕的驚人天賦，受到父親的溺愛，這也造成了她任性調皮的性格。蒂娜很喜歡草莓、蕾絲和熱可可。她所做的蛋糕常常以草莓或者其他甜蜜的水果作為主要原料，做出來的蛋糕也如同她本人一樣甜蜜可愛，她還有一個珍藏的草莓胸針，似乎掩埋著什麼甜蜜的秘密。蒂娜本人也十分擅長服裝設計，年紀輕輕就成為了貝瑞絲家族的首席服裝設計師。
初始技能：粉紅佳人
❷ 夢色蛋糕師人物介紹
【人物介紹】 天野莓
（あまの いちご）（Amano ichigo）
(CV:悠木碧)
天野莓是個很喜歡甜點的14歲的女孩。
雖然容易出差錯而且冒失，卻十分努力，在製作蛋糕技藝上還不成熟，但每天都做著修行。
有著很優秀的對味覺的感受力。為了想要作出小時候在自己哭時一直能讓自己轉變為笑臉的婆婆作的草莓蛋撻，小莓正朝著糕點師的目標奮斗！
樫野真
（かしの まこと）（Kashino makoto）
（CV：岡本信彥）
容貌和成績都很優秀，
樫野和巧克力
被周圍的同學稱作為「甜點王子」的男孩
性格十分不坦率而且態度冷漠容易生氣。
很在意自己長得矮的事。
擅長於巧克力系甜點，夢想是成為一流的糕點師，有一家一流的店。
安堂千乃介
（あんどう せんのすけ） （Andou senn no suke）
（CV：浜添伸也)
點心店「夢月」的養子，五兄弟中的長男
安堂和牛奶糖
甜點王子之一。和樫野一同長大，經常叫他「阿真」。
對人很和藹，因為有著遵從的體質所以麻煩也很多。
十分擅長在西式點心中加入日式點心的成分。
夢想是能在家附近開一家日西合璧的點心店。
花房五月
（はなぶさ さつき）（hanabusa satuki）
（CV：代永翼）
擅長於作含糖分技巧的華麗的蛋糕，
花房和咖啡
甜點王子之一。
特別地喜歡美麗的東西，包括自己。擁有自我陶醉的一面。
將來的夢想是能和花道家的母親一起過吃穿住都不愁的將花道和點心協調在一起的協調者生活。
父親是修剪玫瑰的園藝家但在法國時去世了。
安利·留卡斯（動畫版譯名）
（アンリ�9�9リュカス）
（CV：岸尾大輔）
專門製作蛋糕的學校「聖瑪麗學園」的老師。法國著名的蛋糕店「マリーレーヌ」的創建者瑪麗-留卡斯的曾孫。
發現了小莓優秀的對味覺的感受力，挖掘她到學園讀書。
製作點心的才能比其他老師都要高出很多。
在小莓即將要編入聖瑪麗學園之前在法國的本校出差。
【天野家】
天野棗
（あまの なつめ）（Amano natume）
（CV：水野マリコ ）
小莓的妹妹，小學六年級，是一位天才少女。
過去曾在繪畫比賽中獲得金獎、在鋼琴比賽中獲得第二名、在書法大賽上獲得特別獎等等。
天野 しげる（あまの しげる） （Amano sigeru）（CV：大原崇）
小莓的爸爸。
天野 杏子（あまの きょうこ） （Amano kyouko）（CV： 世戸さおり）
小莓的媽媽。
對自己疼愛妹妹小棗而忽視小莓很內疚，而同意小莓到聖瑪麗學園讀書。
天野 みちこ（あまの みちこ） （Amano michiko）（CV：久保田民絵）
小莓的奶奶。年輕時曾到巴黎的聖瑪麗學園留學，是個非常優秀的糕點師。
在兩年前去世。
在鄉村的小城市中開了一家手工蛋糕屋，在去世後由爺爺繼承下來。
【學園中的同學】
加藤留美/加藤露美
（かとう ルミ）（katou rumi ）
聖瑪麗學園的學生，和小莓是同一間宿舍的舍友。
甜點精靈
香草
（バニラ）（banira）
（CV：竹達彩奈）
香草是為了讓點心變好吃而誕生的甜點精靈之一。
甜點精靈們為了在甜點王國當上宮廷糕點師而來人界修行。
而香草選了小莓作搭檔。
與可愛外表不同的是，也會有暴走的一面。
擅長用香草製作甜點。
巧克力
（ショコラ）（shokola）
（CV：山岡ゆり）
是樫野的搭檔，身體由巧克力做成的甜點精靈。
性格喜歡裝腔作勢態度很冷漠。
而且十分地不服輸，與香草在甜點王國時就關系很不好。
一直與香草吵架。有著恐懼的弱點。
牛奶糖
（キャラメル）（kyarameru）
（CV：飯野茉優）
是選安堂作搭檔的甜點精靈，
擅長於製作牛奶糖系列甜點，是個比不上並且輸給草莓的天然呆。
完全是個愛哭鬼。
特徵是在話的結尾加上拉長的語調。
咖啡
（カフェ）（cafe）
（CV：三澤紗千香）
擅長於製作咖啡甜點的甜點精靈，
花房的搭檔。
禮儀很好而且頭腦也很好，性格極其冷靜。
和花房的關系很合得來。
❸ 蛋糕師傅叫什麼職業
烘焙師。從事烘焙行業中食品烤制的師傅的統稱。運用不同的操作技術、成型技巧及成熟的方法對主料、輔料進行加工和創新，製成中式、西式風味面點、點心的人員。
烘焙師指的就是麵包師蛋糕師或從事烘烤行業的技術人員，現國家頒發的資格證書有初級工、中級工、高級工、技師、高級技師、技術能手等六個等級。
烘焙師畢業後的發展方向：
1、學有所成，進當地知名甜品店或者加盟店，烘焙師的工資比較可觀，屬於技能型行業。生活比較安穩，衣食無憂。
2、自己開店，各種甜品店比如蛋糕店成了國內比較火的創業方向，既有咖啡店的浪漫，又有小吃店的實在。很多年輕人傾向投資蛋糕店。。現在流行線上線下全渠道-新零售，線上推廣下單，線下活動吸粉絲。這樣客流多，自取性比較高，易推廣。風險大：房租、裝修、水電、物業費、工人工資等成本偏高。
3、開私房烘焙工作室。隨著人們生活水平的提高，更多的家庭主婦或者剛畢業的大學生傾向於開工作室，自己動手做蛋糕。微信推廣，按照客戶要求定製各種款式蛋糕，服務貼心送貨到家。大部分私房烘焙蛋糕採用成本更高的進口動物奶油，這種奶油好處就是不膩且易消化。
還有淡淡的奶油味。而傳統的蛋糕，基本都採用植物奶油，成本低，易成型且不受天氣冷熱影響。但這種奶油發甜發膩且不易消化，有害身體健康，私房烘焙基本都不用。
❹ 烘焙師的職業描述
烘焙師指的就是麵包師蛋糕師或從事烘烤行業的技術人員.現在國家頒發的資格證書有:初級工,中級工,高級工,技師,高級技師,技術能手.六個等級.。 初級工：五級，需要一年以上從業年限
中級工：四級，需要兩年以上從業年限
高級工：三級，需要四年以上從業年限
技 師：二級，需要八年以上從業年限
高級技術：一級，需要15年以上從業年限 初級工需要考核公共知識。
中級工需要在規定時間內獨立製作3個品種，並考核公共知識。
高級工需要在規定時間獨立製作並完成4個品種，需要考核公共知識以及500字以上的心得體會
技師需要在規定時間內獨立製作並完成5個品種，需要考核公共知識及3000字以上的論文，並答辯。
高級技師在規定時間能獨立製作並完成6個品種，需要考核公共知識和2000字的論文，並答辯。
❺ 蛋糕師一天需要做什麼工作
蛋糕店的蛋糕師每天就是准備材料，做一些每天銷量的量的蛋糕和麵包。
剩下的時間就是幫忙在蛋糕店裡做的其他的工作了，或都嘗試做一些新的產品，讓消費者體驗，如查消費喜歡就會在大量生成，到了下班時間，就是收拾自己的工作台和工具。清理自己的用全有衛生。
蛋糕師分烘培師和裱花師。
從烘焙師和裱花師二者的職業可以看出：烘焙師得善於創造，裱花師得善於構思。
1、烘焙師主要製作麵包、蛋糕、中西式糕點；裱花師則主要做藝術蛋糕裱花還有慕斯蛋糕。
2、烘焙師主要就是負責把生的原材料烤製成蛋糕麵包，而裱花師則主要是負責在蛋糕上用奶油裱出花紋之類的藝術圖案，二者分工不同。
蛋糕師職責
1、能夠獨立、熟練製作西式面點的基本操作，並能根據公司要求開發新品。
2、掌握點心及餡的製作技術，掌握切配、拌制各類點心的生熟餡料，講究餡料的成色。
3、按要求比例配製食品，控制食品成本，協助廚師長制訂食品原材料的采購計劃。
4、嚴格執行食品衛生法規，把好食品衛生質量關，搞好本區域衛生，要求工具清潔、整齊，原材料及製品按類別、生熟存放。
5、認真對待廚房每一個工序步驟,每日物品盤點。
6、自覺維護、保養廚房設備及用具。
7、認真完成上級布置的工作。
❻ 夢色蛋糕師簡介
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劇情簡介：主人公天野莓14歲，是一個可愛的追夢少女，她單純而善良。小時因傷心時吃到奶奶的草莓撻，而露出笑臉，所以從小就很喜歡糕點，渴望成為一名出色的蛋糕師,做出為人們帶來歡笑的糕點。雖然小莓對蛋糕擁有很獨特的天賦，但是天不遂人願，天野莓從來沒有做過糕點，十分笨拙，那份笨拙程度和她喜歡蛋糕的狂熱程度不成正比。某天，小莓去參加蛋糕展示會，她邂逅了專職糕點的金發男人——安利老師，這個老師發現了小莓的糕點天賦完全屬於糕點天才級別，他用一個糕點證明了小莓對糕點的天賦，於是他建議小莓去他祖奶奶創建的糕點學院，他的邀請點醒了小莓那顆自卑、猶豫不決的心，終於，小莓經過與家人的激烈討論後，最後決定轉學去聖瑪麗學園，慢慢的小莓對糕點的知識逐漸豐富，還遇見了3個糕點王子，慢慢的展開新的生活與愛情。並且與糕點王子參加了「完美糕點」的比賽。
人物簡介：
天野莓：
雖然容易出差錯而且冒失卻十分努力。她有點遲鈍，製作蛋糕技藝上還不成熟，可以說是糕點小白，但每天都做著修行。 有超乎尋常人的味覺感受力。被樫野、花房和安堂說職業技師中也很少有的，能一下子就辨別出乳酪的不同；小莓的奶奶也認為小莓的舌頭是絕無僅有的。受到安利老師的鼓勵確定了自己成為糕點師的夢想，也因此進入聖瑪麗學院。為了想要製作出小時候在自己哭時一直能讓自己笑臉重現的祖母做的草莓蛋撻。和糕點王子們組成了草莓組合。46集里遇到自己祖母的糕點精靈，通過去世祖母的留下的試煉，領悟到蛋糕師應該有自己的特色，確定了「做屬於自己味道的蛋糕」這樣的想法。小莓正朝著糕點師的目標而努力奮斗著。
堅野真：
容貌和成績都很優秀，常常引起女生的注意，從小時候【小學】開始就人氣很高【情書把箱子全塞滿了 。小時候在叔叔的巧克力店裡喜歡上了巧克力！ 被周圍的同學稱作為「甜點王子」的男孩。性格十分不坦率且態度冷漠容易生氣,還有「女人恐懼症」，但對小莓不會。 很怕癢。有一次為了保護天野莓和她一起掉入了河裡。被小莓稱為惡魔、大S。擅長於巧克力系甜點，夢想是成為一流的糕點師，有一家一流的店。易生氣，帶有專業人士氣質。因和家人的約定，要以第一名的成績從聖瑪麗學院畢業。否則要當一名醫生。幼時愛哭。
❼ 做蛋糕的師傅叫什麼職稱
糕點師
糕點師 ，用奶油，果醬，水果等製作西式、中式甜點糕點的廚師。
基本介紹
麵包房、蛋糕房目前大受歡迎。
西式糕點班教學以天天實際操作為主。全面教授各式麵包製作，蛋糕製作，蛋糕裝飾(如生日蛋糕)和各種點心。如月餅、老婆餅、曲奇餅、宮廷桃酥等等。
前景
糕點及麵包業在食品工業中佔有一定的重要地位，其產品直接面向市場，直觀反映人民飲食文化水平及生活水平的高低。隨著人民的生活將由溫飽進入小康，生活質量將進一步提高，特別是加入世貿組織後，國內市場將進一步開放。
這一切都給我國糕點及麵包行業的發展帶來了挑戰和機遇。我國自改革開放以來，糕點及麵包行業得到了較快的發展，產品的門類、花色品種、數量質量、包裝裝潢以及生產工藝和裝備，都有了顯著的提高。
❽ 糕點師的定義
糕點師是指能夠獨立完成製作西式、中式甜點糕點的廚師。
俄羅斯最負盛名的糕點師 葉夫多基婭·奧日娜為斯大林和蘇共中央歷任總書記烤過蛋糕，也為許多重大節日製作過喜慶蛋糕。她烤制的蛋糕深得英國女王伊麗莎白二世和比利時國王的喜愛。因技藝超群，她曾經榮獲數枚列寧勛章和社會主義勞動英雄稱號。日本億萬富翁古角為了感謝她為日本糕點業作出的貢獻，用她的名字為大阪的一座公園命了名。
❾ 我的夢想作文之蛋糕師300字
蛋糕師——我的夢想
每個人都有自己的夢想，有的人想當老師，有的人想當警察……有的人小時候是一個夢想，長大以後又是另一個夢想。而我卻孜孜不倦的追求著我唯一的夢想——當一位著名的蛋糕師。
小時候我去蛋糕店買麵包，看到蛋糕店的姐姐在做蛋糕。她做得可快啦！大概半小時就做完了。我覺得她很厲害，很羨慕她。從那時起，我就有了自己的夢想。
我幻想著自己有一家蛋糕店。蛋糕店是粉藍相間的，很大很大。店裡掛滿了玩具和娃娃，過生日的小朋友隨時都可以拿一個走。店裡有各式各樣的蛋糕：冰激凌蛋糕、巧克力蛋糕、香橙蛋糕、香草蛋糕，還有專門為老人定製的泡芙蛋糕……
聽了我的介紹，也許有些人會不屑一顧，會覺得我這個夢想很渺小，很可笑。但是朋友們，你們知道嗎？我這個夢想可關繫到千千萬萬的人們，日常生活中，幾乎所有過生日的人都離不開蛋糕。要想成為蛋糕師可不是一件容易的事呀！首先，要成為蛋糕師必須具有聰明的頭腦，就像畫家一樣，要先設計出蛋糕的圖案、顏色。其次，要精心准備原料、配料，還要在做工上下苦功夫，必須做到一絲不苟，精雕細琢，才能製作出有藝術感，有層次，既漂亮又好吃的蛋糕。所以，要想成為一個出色的蛋糕師，就必須有匠心獨具、推陳出新的智慧，必須讓自己成為一個畫家，這就需要自己不斷地努力，不懈地奮斗。雖然我的夢想很不起眼，但一想到它可以去服務千千萬萬的人，我就覺得值了，覺得很開心了。
總之，我會為了我的夢想努力奮斗，我相信不久的將來，我就能實現我的夢想，成為出色的蛋糕師。
❿ 甜點師和蛋糕師 准確來說是什麼
蛋糕師只是做蛋糕的；甜點師范圍就比較廣了，分中式和西式的，中式的就是做糕點和糖水的；西式的就是做布丁、焦糖燉蛋等等等等的師傅咯