A. hello kitty蛋糕怎麼做
材料：低筋麵粉1cup、糖1cup、泡打粉1
茶勺、雞蛋4個、黃油2
塊、白糖2
cup、鹽1/4
茶勺、牛奶2
茶勺、油1/4
cup、塔塔粉1點點、溫水1/4
茶勺
做法步驟：
1.
將麵粉與鹽，
1/2
糖，
泡打粉混合，過篩三遍
2.
將雞蛋分離，蛋白放入打蛋器，蛋黃放入步驟1中
3.
將蛋白打至發泡膨脹，過程中加入1/2
糖
與泡打粉
4.
將蛋黃加入步驟1中後，再加入
溫水與油，按照一個方向攪拌均勻
5.
將蛋白分次加入麵粉糊中，攪拌均勻，可加入適量香草精（
蛋糕體部分其實就是威風蛋糕製作步驟）
6.
下面是奶油製作（
bettercream）用better
cream製作奶油容易定行…
將黃油放到室溫融化狀態，然後加入白糖開始攪拌，可以應打蛋器，一開始用慢速打，打得過程加入牛奶，然後攪拌均勻後可以變為快速打
7.
奶油製作好後，根據自己需要加入食用色素，調成顏色，然後在畫hello
kitty
的時候，建議，強烈建議用牙簽先在蛋糕上畫一遍，如果畫失敗可以用奶油蓋住，再重新畫，直到滿意為止，然後在用黑色勾邊兒即可。
B. hello kitty蛋糕怎麼做
材料
蛋糕體材料：，楊梅肉200克，安佳淡奶油150克，牛奶50克，吉利丁片兩片，白砂糖50克，鏡面果膠材料：，草莓味QQ糖一包（70克），「純果樂」果汁適量，HELLOKITTY的材料：，白色巧克力
做法
1.楊梅果肉放到攪拌機里打成果醬
2.安佳淡奶油加50克白糖打至六分發，就是打至勉強流動狀態
3.吉利丁片用牛奶泡軟，放微波爐小火轉10秒左右至融化
4.把吉利丁牛奶溶液和楊梅果醬混合，再和打發的奶油混合攪拌均勻成為慕絲餡
5.製作鏡面果膠：把一包草莓QQ糖放到碗里，加適量的果汁，放到微波爐小火轉30秒左右得到QQ糖溶液，自然放涼。
6.慕絲圈底部放一片戚風蛋糕，在蛋糕片上倒上一半的慕絲餡，蓋上另外一片蛋糕片，再倒進剩下的，慕絲餡，用抹刀抹平，放進冰箱上層冷藏至凝結。
7.再把冷藏凝結的慕絲拿出來，把QQ糖溶液倒在慕絲表面，再放進冰箱上層冷藏過夜。脫模時候用電吹風沿著慕絲圈邊緣吹幾十秒便可輕松脫模。
8.HELLO KITTY 的製作：1找到一個合適大小的HELLO KITTY 的圖案，用烘培用的油紙覆蓋住圖案用鉛筆輕輕描下來，用剪刀剪出HELLO KITTY 的形狀，再輕輕放到慕絲表面用牙簽描出圖案，把油紙去掉。
9.把白色巧克力隔水融化，裝進一次性裱花袋，把裱花袋剪出一個小口，沿著用牙簽劃好的HELLO KITTY 所的圖形擠出巧克力畫出HELLO KITTY的形狀，再冷藏幾分鍾凝固即可
小訣竅
1 糖的分量可以視楊梅酸甜程度調整 2 畫KITTY貓的圖案的紙最好用烘培專用的油紙，因為其他紙張可能會被鏡面果膠沾住，揭不下來 3 QQ糖溶液一定要在自然室溫下放涼，並且等到慕絲表面凝結樂之後才能倒上慕絲表面
C. 自己在家怎麼做kt貓蛋糕
酸奶慕斯HelloKitty蛋糕的做法
用料1 (慕斯)
原味酸奶 250克
淡奶油 230克
糖粉 50克
檸檬汁 幾滴
吉利丁片 2片＝10克
溫水 70克
用料2 (裝飾)
紅色素 2滴
黃色素 半滴
黑巧克力 10克
製作戚風蛋糕，做好後倒扣放涼，裁出2片小於Kitty模具的蛋糕片酸奶慕斯HelloKitty蛋糕的做法 步驟1
將吉利丁片放入涼水中浸泡至軟酸奶慕斯HelloKitty蛋糕的做法 步驟2
在干凈的盆中倒入酸奶和粉糖，攪拌至糖粉溶化酸奶慕斯HelloKitty蛋糕的做法 步驟3
70克的溫水中放入泡軟的吉利丁片，攪拌至融化，成為吉利丁液，倒入酸奶糊，攪拌均勻。倒入幾滴檸檬汁，攪拌均勻，放入冰箱冷藏3分鍾左右至稍濃稠酸奶慕斯HelloKitty蛋糕的做法 步驟4
在酸奶糊放入冰箱前，將淡奶油打發至六七分發,將打發好的淡奶油倒入酸奶糊，用橡皮刮刀翻拌均勻酸奶慕斯HelloKitty蛋糕的做法 步驟5
取出2勺慕斯液分別加入紅色素和黃色素，裝入一次性裱花袋內，擠在Kitty的蝴蝶結和鼻子上，冷凍2分鍾酸奶慕斯HelloKitty蛋糕的做法 步驟6
將慕斯液倒入模子一半，放一片戚風蛋糕，再倒一片慕斯液，放一片戚風蛋糕，入冰箱冷凍一晚脫模酸奶慕斯HelloKitty蛋糕的做法 步驟7
冷凍好的慕斯取出脫模，黑巧克力裝入一次性裱花袋，放在溫水中泡至融化，擠出Kitty的眼睛和鬍子即可
D. 生日蛋糕（6寸簡易版）怎麼做
用料
6寸戚風蛋糕胚 1個
藍風車淡奶油 600g
幼砂糖 50g（小朋友生日，所以減少10g）
6寸生日蛋糕的做法
用蛋糕分配器把蛋糕分成三個等份，清除干凈蛋糕周圍的蛋糕屑，方便之後蛋糕抹面
撒上裝飾彩糖，皇冠插牌，Duang～～大功告成
E. Hello Kitty戚風蛋糕怎樣做
做法
首先製作H.K.麵糊：蛋黃、蛋白分開
蛋黃加入糖打勻(打到糖沒有顆粒狀)、加入油拌勻、再加水拌勻
加入低粉過篩拌勻
蛋白加檸檬汁打出大泡泡後分三次加糖打到九分發(出現尖勾、盆子翻過來蛋白不會滴落)
蛋白霜分二次加入蛋黃糊中輕輕拌勻成麵糊
倒入20X20烤盤中、表面用刮刀刮平；烤箱預熱160度~烤15分鍾。
放涼後用HelloKitty餅干模壓出3個備用接著製作雙層戚風麵糊↓↓
蛋黃加入糖打勻(打到糖沒有顆粒狀)
加入油拌勻、再加香橙汁拌勻※個人特別喜歡柳橙的風味，可用一般冷水取代。
均分二分
一份加低筋麵粉30克、拌勻
一份加低筋麵粉27克、紅曲粉3克拌勻
蛋白加檸檬汁打到出現大泡泡後，分三次加糖打到九分發(出現尖勾、盆子翻過來蛋白不會滴落)
蛋白霜分二份加入二色麵糊中
剛剛切割的HelloKitty蛋糕(白色朝下)放在直徑17公分的烤模底部
倒入紅曲麵糊(麵糊裝在塑膠袋中、剪一個洞，比較好操作。)然後用叉子喇喇A~~抹平麵糊和去除大泡沫
倒入白色麵糊~手法如上
這次實驗底部不放一盤水給大家看~預熱完成160度烤15分鍾調降150度烤15分鍾再調降140度烤15分鍾。
烤出來就比較上色~要粉嫩的色彩還是要放一盤水
取出立刻倒扣
全部降溫再脫模~用巧克力畫上HelloKitty的表情
烤前我有將麵糊由上往下震一次，切開雙層麵糊有變形，想要平整分隔色彩，入烤箱麵糊不要震就好。HelloKitty就是可愛夢幻，雖然沒特別沉迷，但還是很愛HelloKitty耶~有人跟我一樣嗎
F. 慕斯蛋糕怎麼樣做好吃！
准備食材:
（一）粉色
蛋糕
片食材：
①蛋黃糊：蛋黃80g、牛奶50g、玉米油50g、低筋麵粉52g、紅曲粉1g
②蛋白霜：蛋白160g、細砂糖60g
工具:烤盤28cm*28cm一個
（二）酸奶
蛋糕
液食材：
奶油奶略180g、細砂糖40g、酸奶300g、牛奶80g、吉利丁片15g、檸檬汁5g、淡奶油120g
紅曲粉和南瓜粉一點點
磨具:Hellokitty六寸硅膠磨具一個
1、把玉米油倒入容器中，再倒入牛奶，用蛋抽將兩者混合均勻。
2、加入過篩好的低粉和紅曲粉，用蛋抽畫Z字攪拌均勻即可。然後加入蛋黃，用蛋抽畫Z字攪拌均勻，得到細膩無顆粒的蛋黃糊。
3、從冰箱里拿出冷藏後的蛋白，分三次加入細砂糖，打蛋器高速打發到濕性發泡的狀態，有小彎鉤即可。
4、提前預熱
烤箱
上下管180度。
5、開始混合，取1/3蛋白霜加入蛋黃糊里，用刮刀翻拌均勻，然後在全部倒入剩餘的蛋白霜里，翻拌均勻得到細膩的無顆粒的蛋黃糊。
6、然後將蛋黃糊從高處倒入烤盤中。用刮刀刮平整後放入烤箱中下層，上下管160度，烤25分鍾。
7、烤好後取出立即脫模，放在烤網上晾涼。晾涼後比著磨具切出兩個橢圓形的蛋糕片備用。
8、下面來做酸奶慕斯液
奶油乳酪先放置室溫暖軟化。吉利丁片泡入冷水裡放冰箱冷藏備用。
9、奶油乳酪加入細砂糖，打蛋器攪打至順滑狀態，然後加入酸奶，繼續攪打，打至完全混合細膩的狀態。然後加入幾滴檸檬汁，用蛋抽混合均勻。
10、牛奶倒入小鍋里，加入泡軟的吉利丁片，一邊加熱一邊攪拌至吉利丁片完全融化即可。放至室溫，晾至不燙手後倒入乳酪糊中，用蛋抽攪拌均勻。
11、淡奶油用打蛋器打至濃稠狀態，然後倒入乳酪糊中，繼續攪拌均勻。酸奶慕斯糊就做好了。
12、挖出兩勺慕斯糊，分別加入紅曲粉和南瓜粉，攪拌均勻備用。
13、准備好硅膠模具，由於蝴蝶結部分是斜的，所以先用東西墊上一側，使蝴蝶結盡量水平狀態。
*注意小細節才能更完美
粉色和黃色的酸奶慕斯糊都裝入裱花袋裡，粉色的前端先剪開一個小口，擠到蝴蝶結的位置，填滿之後放入冰箱里，冷藏至凝固的狀態。
然後黃色的擠到鼻子的部位。同樣冷藏至凝固狀態。然後倒入一部分慕斯糊，放入一片蛋糕片，放冰箱冷藏一會。然後再倒入一部分慕斯糊，放入另一片蛋糕片在放到冰箱里冷藏一會，這樣可以避免蛋糕片飄起來。最後倒入所有剩餘的慕斯液，放入冰箱冷藏過夜。
14、第二天取出就可以直接脫模了，不用熱敷那樣表面就不光滑了。先把底部挨著的部分抻開，然後倒扣過來，從耳朵的部分一點一點抻著硅膠模分離開即可。
最後用巧克力裝到裱花袋裡，畫上kitty貓的眼睛胡須。
G. 怎樣做可愛的HelloKitty慕斯蛋糕
食材 250g 黑巧 、500g 奶油 、3.5片 吉利丁 、60g 砂糖 100G 牛奶 、TK慕斯部分 、200g. 淡奶油 、1.5片 吉利丁 、40G 砂糖 、100G 牛奶 步驟/方法 1、粉色巧克力融化,擠入蝴蝶結部分,待凝固冷卻 2、巧克力切碎備用,吉利丁冷水泡軟, 3、牛奶煮沸,加入擠乾的吉利丁攪勻 4、煮沸的牛奶一點點倒入巧克力中,邊攪拌邊倒,較光滑...奶油6分發和巧克力拌勻 5、將蛋糕層放進模子,然後倒入巧克力慕斯冷藏一夜 6、牛奶煮沸加入吉利丁攪勻,放置微溫.奶油6分發,倒入牛奶拌勻.然後倒入模子,冷藏一夜... 7、用吹風機吹一下模子邊緣,然後小心取出慕斯,將四個小貓頭放到巧克力慕斯上,小心一點,菱子就差點扣到
H. 凱蒂貓造型蛋糕的做法凱蒂貓造型蛋糕如何做
1、食材：巧克力蛋糕胚500克，奶油300克，巧克力100克。
2、首先把做好的巧克力蛋糕胚用刀分成兩塊，用紙片比畫著割出凱蒂貓的頭部。
3、緊接著用厚厚的奶油把兩塊蛋糕胚粘在一起，整體用奶油塗抹均勻。
4、最後再把巧克力做成的蝴蝶結粘在上面，安上鼻子，眼睛胡須等就做好了。
I. hellokitty蛋糕怎麼做
蛋糕體材料： 200克楊梅肉 150克安佳淡奶油50克牛奶兩片吉利丁片 50克白砂糖
鏡面果膠材料： 一包（70克）草莓味QQ糖 適量「純果樂」果汁
HELLOKITTY的材料： 白色巧克力
楊梅果肉放到攪拌機里打成果醬
安佳淡奶油加50克白糖打至六分發，就是打至勉強流動狀態
吉利丁片用牛奶泡軟，放微波爐小火轉10秒左右至融化
把吉利丁牛奶溶液和楊梅果醬混合，再和打發的奶油混合攪拌均勻成為慕絲餡
製作鏡面果膠：把一包草莓QQ糖放到碗里，加適量的果汁，放到微波爐小火轉30秒左右得到QQ糖溶液，自然放涼。
慕絲圈底部放一片戚風蛋糕，在蛋糕片上倒上一半的慕絲餡，蓋上另外一片蛋糕片，再倒進剩下的，慕絲餡，用抹刀抹平，放進冰箱上層冷藏至凝結。
再把冷藏凝結的慕絲拿出來，把QQ糖溶液倒在慕絲表面，再放進冰箱上層冷藏過夜。脫模時候用電吹風沿著慕絲圈邊緣吹幾十秒便可輕松脫模。
HELLO KITTY 的製作：1找到一個合適大小的HELLO KITTY 的圖案，用烘培用的油紙覆蓋住圖案用鉛筆輕輕描下來，用剪刀剪出HELLO KITTY 的形狀，再輕輕放到慕絲表面用牙簽描出圖案，把油紙去掉。把白色巧克力隔水融化，裝進一次性裱花袋，把裱花袋剪出一個小口，沿著用牙簽劃好的HELLO KITTY 所的圖形擠出巧克力畫出HELLO KITTY的形狀，再冷藏幾分鍾凝固即可.
J. 雙層蛋糕最佳搭配尺寸
1、6英寸蛋糕：2-3人左右食用，適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。
2、8英寸蛋糕：3-5人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
3、10英寸蛋糕：5-8人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
4、12英寸蛋糕：8-10人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
5、14英寸蛋糕：10-12人食用，適用於公司、同學聚會。
6、16英寸蛋糕：12人以上食用，適用於各類中型慶典活動 。
蛋糕英寸（吋）和厘米的換算關系是：1（寸）英寸=2.54CM 。蛋糕重量換算關系是：1磅=0.4535924公斤=0.9071847斤 。
(10)怎麼手繪hellokitty蛋糕擴展閱讀:
當你見到一款蛋糕有著非比尋常又華麗麗的外表之時，那麼它很有可能就是翻糖蛋糕，因為只有翻糖蛋糕才能做出極致精美的造型。
翻糖蛋糕源自於英國，是一種工藝性很強的蛋糕，與我們平常所吃到的忌廉或奶油蛋糕有所不同，它是以翻糖來代替常見的鮮奶油，覆蓋在蛋糕表面上，再以各種糖塑的卡通、花朵、動物等作裝飾，做出來的蛋糕如同精緻又華麗的藝術品，非常吸引人的眼球。
廣州日報記者記者走訪了天河南、體育中心和番禺多家甜品店，發現翻糖蛋糕造型多多且價格不菲。主要分為翻糖紙杯蛋糕和翻糖生日、結婚蛋糕兩大類。翻糖蛋糕的造型花樣百出、顏色豐富且製作精緻，有的做成哆啦A夢，有的是小黃人，還有HelloKitty、芭比娃娃等。
其表現手法多樣，一般有普通的、彩繪的和刷綉的，不同手法製造出來的翻糖蛋糕各有特色。彩繪的翻糖蛋糕其顏色豐富多彩，而用糖霜刷綉的翻糖蛋糕則很有層次感。
普通的翻糖里有一種「干佩斯」翻糖膏是專門用來捏造花朵花瓣的，造型精緻而逼真。據了解，翻糖蛋糕的造型還可根據顧客的特別要求來進行設計。
翻糖蛋糕除了造型美麗，價格也不菲，要比普通蛋糕貴上好幾倍甚至幾十倍。行家羅韻小姐告訴廣州日報記者，目前一隻普通的翻糖蛋糕至少要1000元，貴的話可以高達上萬元，翻糖蛋糕的定價主要是看造型和大小。
在羅韻小姐自家的蛋糕店，有許多不同造型的翻糖蛋糕，一款小巧的、造型簡單的翻糖生日蛋糕也要300元。
其他普遍在1500元~3000元間，比如一款擁有三層的白色婚禮翻糖蛋糕要1800元，而另一款幾乎同樣大小但在上面有熊仔造型的婚禮翻糖蛋糕則需2500元，羅韻小姐還向記者展示了另一款專門為某公司設計的慶典翻糖蛋糕，底盤大約有1米長，售價達5000多元。
翻糖蛋糕外面那層翻糖膏含糖量比較高，而裡面的磅蛋糕則含有大量油分，所以吃起來比較油膩，是熱量高、營養低的食品，吃多了容易長胖且會影響體內的膽固醇、脂肪等指數。
另外，由於大多數商家為了節約成本會採用人造油代替黃油來製造奶油霜，羅小姐指出，這種人造奶油主要成分是反式脂肪酸，雖然可以使食物的味道、口感更好，但不利於人體健康而且有一定的危害。
還有彩繪的翻糖蛋糕，使用了大量的食用色素，食用色素包括食用天然色素和食用合成色素，如果一旦食用了合成色素，則對人體健康十分不利，翻糖蛋糕還是盡量「遠觀而少食用焉」。