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低卡的蛋糕怎麼做

發布時間: 2023-01-02 09:47:04

① 低卡蛋糕的做法步驟圖,低卡蛋糕怎麼做好吃

材料
5隻雞蛋,4勺糖,麵粉
做法
1、將5隻雞蛋加上4勺糖(不加水)攪拌10分鍾不停。
2、再加七湯勺滿滿麵粉攪拌均勻後,直接倒進電飯鍋里(煲內塗上一層油避免粘鍋),按下煮飯鍵。
3、直到電飯鍋直接跳到保溫後,翻過來再燙一下就變成現在看到的兩邊都有點虎皮效果...這個好方便... 不過很有愛~
小訣竅
請大家注意一下、 在攪拌時一定要攪拌的很細致,直到把糊狀混合物倒過來也不會流出,這樣才算是合格了,要不然做出來會硬的

② 低卡蛋糕怎麼做

用料
雞蛋 3隻
鐵塔淡奶油 150g
糖 25g
各種水果碎
草莓醬
鮮花
低卡蛋糕的做法
160度烤30分,分層。加水果奶油抹面,插入鮮花。

③ 超低卡巧克力蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料
低筋麵粉 60 g
可可粉 30 g
雞蛋 2 個
元貞糖 10 g
水 100 ml
水果 適量
超低卡巧克力蛋糕的做法
准備好所有材料,蛋清蛋黃分離,可可粉用水攪勻,烤箱150°預熱超低卡巧克力蛋糕的做法 步驟1
拿一個大碗,倒入可可糊、低粉、蛋黃,攪拌均勻至無顆粒超低卡巧克力蛋糕的做法 步驟2
蛋清加糖,用打蛋器打發至能蛋白能立起來超低卡巧克力蛋糕的做法 步驟3
將蛋白與麵粉糊混合拌勻,倒入蛋糕模,用力震兩下震出氣泡超低卡巧克力蛋糕的做法 步驟4
烤箱150°,烤30-35分鍾超低卡巧克力蛋糕的做法 步驟5
等到涼了後脫模擺上喜歡的水果~超低卡巧克力蛋糕的做法 步驟6
升級版:
❖ 做法:不用蛋黃,只用將蛋清打發和可可麵粉糊一起拌勻
❖ 特點:熱量更低,大約110kcal/100g
炫酷版:
❖ 做法:兩個雞蛋白加一小勺元貞糖,打發做成蛋清糖霜,均勻抹在蛋糕上即可
❖ 特點:口感綿軟,甜甜蜜蜜,造型華麗~

④ 可可芋泥低卡蛋糕,你知道製作方法嗎

家裡沒有淡奶油...但擋不住我一顆想吃甜品的心,不僅口感上完全不輸,而且更低脂不是嗎?芋頭真的是很好的飽腹食品,好吃又低卡,哪個女生不愛呢~這款芋泥蛋糕的內餡不用加鮮奶油,操作上更方便,而且吃起來也很清爽,搭上蛋糕真的好吃呦!

蒸熟的芋頭250克;砂糖30克;牛奶2大匙;無鹽奶油40克;低筋麵粉60克;蛋黃3個;全蛋1個;蛋白3個。

做法:

1、製作芋泥餡。將蒸熟的芋頭趁熱壓成泥狀,再加入砂糖和牛奶拌勻備用

⑤ 低卡芝士蛋糕怎麼做

食材:雞蛋 2個 、低筋粉 40g 、Cream cheese 200g 、酸奶 200ml 、檸檬 1個 、糖 20g


低卡芝士蛋糕的做法

1.)蛋清蛋黃分離. 芝士切小塊加入蛋黃中,加入低筋麵粉,然後將酸奶分次倒入,攪拌均勻至沒有顆粒(可隔溫水攪拌,幫助芝士融化).

2.)蛋清加糖加檸檬汁打至硬性發泡。

3.)將發泡好的蛋清分次加入步驟1的麵糊中,上下攪拌均勻。

4.)電飯鍋內膽抹薄薄一層油,然後加入蛋糕糊.一個煮飯程序後,取出放涼,放入冰箱1h。

5.)噠噠噠噠~ 完成


小貼士

口味偏酸,基本無甜味。有濃濃的芝士香。粗略估算一下,一整個蛋糕1250kacl左右。

⑥ 一道。●◦ 低卡豆腐乳酪蛋糕 ◦●。怎樣做好吃呢

主料main

奶油乳酪100克雞蛋2個低筋粉30克牛奶58克黃油22克4人份

輔料others

細砂糖30克

低卡豆腐乳酪蛋糕的做法

步驟step

1

脫模。

⑦ 甜品無油低卡酸奶蛋糕怎麼做好吃又簡單,做法圖解分享

主料

  • 酸奶:適量

  • 玉米澱粉:適量

  • 麵粉 :適量

  • 輔料

  • 雞蛋:適量

  • 白砂糖:適量

  • 具體步驟

  • 第一步

    蛋黃里加入5克細砂糖,用手動打蛋器打勻。

  • 第二步

    加入100克原味酸奶,攪拌均勻。

  • 第三步

    篩入23克低粉和11克玉米澱粉,用刮刀拌勻。

  • 第四步

    蛋清中地入幾滴檸檬汁,分三次加入25克細砂糖,用電動打蛋器打到濕性發泡即可。

  • 第五步

    取三分之一蛋清加入蛋黃糊,用翻拌的手法拌勻,再倒回蛋清中繼續翻拌均勻。此時烤箱預熱150度。

  • 第六步

    蛋糕胚倒入模具中,振出氣泡。

  • 第七步

    用一個深烤盤裝入三分之一的水,蛋糕胚放入烤盤中,用水浴法,在烤箱中下層烤焙蛋糕60分鍾。

  • 第八步

    烤了二十多分鍾的時候,蛋糕漲起來了。

  • 第九步

    烤到50分鍾的時候,為了給蛋糕上色,適當把溫度調到165度(我的烤箱溫度是偏低的)再烤15~20分鍾,(因為我的烤箱不容易上色,所以最好視蛋糕的顏色而定)

  • 第十步

    時間到,蛋糕新鮮出爐了,沒有裂,顏色也不錯,好香啊!

⑧ 無油低卡酸奶蛋糕怎麼做好吃

前言
作為一枚全身贅肉的吃貨,真是很悲催!滿足了嘴巴的慾望,就註定要貼膘,唯一能做到的,就是盡量讓這些美味變的健康一點,熱量少一點,卡路里低一點,所以為了給三能橢圓模具開光,就放棄了輕乳酪這款經典卻富含熱量的蛋糕,改做無油的酸奶蛋糕吧。
材料
主料:原味酸奶100g、低筋麵粉23g、玉米澱粉11g、蛋黃中細砂糖5g、蛋清中細砂糖25g、雞蛋2個;
輔料:檸檬汁幾滴
無油低卡酸奶蛋糕
1
准備好所有材料。
2
蛋黃里加入5克細砂糖,用手動打蛋器打勻。
3
加入100克原味酸奶,攪拌均勻。
4
篩入23克低粉和11克玉米澱粉,用刮刀拌勻。
5
蛋清中地入幾滴檸檬汁,分三次加入25克細砂糖,用電動打蛋器打到濕性發泡即可。
6
取三分之一蛋清加入蛋黃糊,用翻拌的手法拌勻,再倒回蛋清中繼續翻拌均勻。此時烤箱預熱150度。
7
蛋糕胚倒入模具中,振出氣泡。
8
用一個深烤盤裝入三分之一的水,蛋糕胚放入烤盤中,用水浴法,在烤箱中下層烤焙蛋糕60分鍾。
9
烤了二十多分鍾的時候,蛋糕漲起來了。
10
烤到50分鍾的時候,為了給蛋糕上色,適當把溫度調到165度(我的烤箱溫度是偏低的)再烤15~20分鍾,(因為我的烤箱不容易上色,所以最好視蛋糕的顏色而定)
11
時間到,蛋糕新鮮出爐了,沒有裂,顏色也不錯,好香啊!
12
脫模被我弄破相了,郁悶!
小貼士
1.確保水浴法,沒用固底模具就在活底模具外包上錫紙。
2.低溫烤,時間加長一點就可以。
3.固底模具的底部墊上一張油紙,方便脫模。