1. 電飯煲煮飯水多了補救方法
首先，不知道這個具體是怎麼樣的情況下。
1 如果是煮飯之前水多了，可以把水倒出來一點或是再加點米
2如果已經煮到一半了，或是水開了，打開電飯煲用勺子一點點的舀一點水出來
3如果快熟了，或是已經熟了，那就多燜一會兒，用筷子放在米飯里多戳幾個小洞。或是，再斷電開啟重新多煮一會兒，5分鍾就可以了。
4 把飯取出來，晾乾，然後再用微波爐加熱。
(1)蒸蛋糕電飯煲水加多了怎麼辦擴展閱讀：
電飯煲煮飯，米和水的比例基本上是1:1 ，如果想要米飯硬一點，水就稍微少放一點。另外還可以在煮之前放幾滴醋,這樣煮的飯是顆粒狀。如果想要飯香，可以加2滴色拉油。若是想讓米飯軟一點，用水蓋滿手背。
另外就是，電飯鍋加熱的時候，一定要用干布把內膽周圍的水擦乾凈，然後再通電。如果內膽有水，加熱時就會有滋滋響的聲音，同時也會導致過多污垢在底盤，既影響傳熱效果又縮短電器的使用壽命。
2. 電飯煲做蛋糕水多了怎麼辦
水多的話可以再加一點麵粉，稀釋一下多餘的水分，這樣做出來蛋糕也不會軟了
3. 做蛋糕水放多了怎麼辦
的用量過多或過少。蛋糕中保持充足的水分含量，可以使蛋糕組織柔軟、濡濕，防止蛋糕口感乾燥。麵糊中水與蛋的總量不應低於砂糖量，過少在調制面團時不能使砂糖完全融化，會在蛋糕頂面表層出現細小色澤淺的斑點。且蛋糕麵糊過於濃稠，使蛋糕瓤組織粗糙，孔洞大小不均。解決方法：適量增加配方中的用水量。加水量過多時，由於蛋糕麵糊中總的水量多，蛋糕麵糊在烘烤過程中，由於膨脹體積太大，冷卻之後水蒸氣凝結成水，蛋糕中的水分太多而導致組織塌陷，使頂面不平向下凹陷。而油脂蛋糕則主要表現為乳化體系，水太多不利於油、水乳化。蛋糕製品配方中的加水量對麵粉百分比為：海綿蛋糕加蛋量100％～200％，相等於加水量75％～150％。配料時，當配方中蛋量減少時，可用牛奶或水來補充總液體量，但須注意，液體間的換算不是等量關系，減少1份的雞蛋需要以0.75份的水或0.86份的牛奶來代替，或牛奶和水按一定的比例同時加入，這是因為雞蛋含水約為75％，而牛奶含水約為87.5％。