❶ 電飯鍋做蛋糕上面不熟
電飯鍋做蛋糕上面不熟可能是因為加熱時間不夠導致的。用電飯鍋做蛋糕，由於不同品種和性能的電飯鍋有差異，加熱時間不能很好的掌握，所以很容易出現蛋糕不熟、不蓬鬆、回縮的情況。
做蛋糕的時候，首先就是打發蛋清，蛋清打發好放入蒸鍋里後，要蓋一層保鮮膜，記得在保鮮膜上面戳幾個小孔。把蛋糕放入電飯鍋中，一定要用開水上鍋，千萬不要冷水上鍋蒸，蓋上鍋蓋蒸40分鍾時間。
蒸蛋糕的過程中，要一直都用中火，保證蒸汽均勻，蒸好之後不要立即打開鍋蓋，不然蛋糕就會出現回縮的情況。關火後再燜5分鍾打開蓋子，把蛋糕取出來，撕掉保鮮膜，然後把模具倒扣在晾網上面晾涼。如果用碗或者紙杯蒸，不倒扣也可以。
徹底把蛋糕晾涼後，輕輕將蛋糕從模具中脫離出來，這樣的話蛋糕的側面會很均勻，完全不會出現回縮塌陷的情況。用全蛋打發的方式做出來的蛋糕，雖然沒有分蛋法那麼蓬鬆細膩，但彈性非常好。蛋糕一旦製作失敗的話，沒有辦法補救，不過，不影響食用，只是外觀沒有那麼好看而已。
❷ 我在家用電飯鍋蒸的蛋糕有點不太熟，是什麼原因
要麼是你蒸蛋糕的時間短，或者是你蒸蛋糕時面沒有發好，所以你蒸出來的蛋糕顯得有點不熟。
❸ 我在家用電飯鍋做的蛋糕為什麼每次都不太熟
電飯鍋做的蛋糕不太熟，
多半是因為放的水太少了，
烹飪時間不足導致的。
❹ 電飯煲做蛋糕沒熟透怎麼辦 電飯煲做蛋糕沒熟透解決方法
1、繼續加熱。電飯煲蛋糕不熟一般是加熱時間過短導致的。發現蛋糕未熟後可以立即將蛋糕放回到電飯煲裡面繼續加熱。用電飯煲製作蛋糕的加熱時間一般為20-30分鍾。可以綜合前面加熱的時間,一起加熱30分鍾左右就可以了。
2、放入微波爐加熱。如果電飯煲製作的蛋糕沒有熟。家裡面又有微波爐的話。可以用微波爐緊急處理一下。用微波爐加熱的時間以蛋糕的實際情況決定。
❺ 電飯鍋蛋糕50分鍾不熟為什麼
電飯鍋蛋糕50分鍾不熟，這是因為蛋糕的水分過多才會導致不熟的。可以直接將蛋糕放到微波爐裡面進行加熱20分鍾，這樣就能夠將多餘的水分蒸發掉，讓蛋糕變熟。
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
❻ 電飯鍋做蛋糕，一會就跳閘不熟怎麼辦是電飯鍋有毛病了嗎
現在很多網上的視頻或者文章都會教授大家一些自己在家就可以製作美食的教程，尤其是製作蛋糕這些大家看著都非常簡單，就會想著要跟著學習怎麼製作。但是在製作的過程中就會出現一些小的問題，比如：電飯鍋做蛋糕，一會就跳閘不熟，不要盲目的認為是電飯鍋出現了問題，發生這種情況不要著急，先確定一下是不是出現這這些問題：
第三，通常在這種視頻或者文章的教程中，很多時候一些人是無法一次就能夠做成的，一些視頻也是為了博取流量在製作的過程中，後續是經過剪輯處理的。他的製作內容並不全，做法上說的也沒有那麼全面。在這里建議您可以選擇教程比較詳盡的跟著進行學習，個人在選擇視頻教程的時候，一方面看視頻教程的內容，另一方面也看看視頻下面的評論，跟著做做成的多的，那麼你就可以選擇了，這樣失敗的風險就會低很多。
❼ 為何電飯煲麵包蒸不熟 電飯煲麵包蒸不熟的原因
1、電飯煲會因種種原因導致它無法完全蒸熟麵包。還有可能是因為蛋清沒有被充分的打發，這樣會導致麵包中間很難蒸熟，還會讓麵包回縮。
2、現在有很多人都會常識用電飯煲做一些麵包、蛋糕，但是有的時候一些用電飯鍋做麵包的新手會遇到麵包蒸不熟的問題，通常遇到這種情況有很多種原因。 如果怎麼蒸都蒸不熟有可能是鍋的問題，因為並不是每個電飯煲都適合拿來做麵包，有的電飯煲因為功率小等等原因，會導致它的熱量無法完全將麵包完全蒸熟。
3、除此之外，還有可能是因為在製作麵包的過程中，蛋清沒有被充分的打發，這樣也會導致蒸出來的麵包中間很難蒸熟，而且還會讓麵包出鍋以後回縮。
❽ 用電飯煲做蛋糕，為什麼四十多分鍾還不熟
用電飯煲做蛋糕，為什麼四十多分鍾還不熟？是否會是你的蛋糕打發的不足好呢？但是大部分，電飯煲做蛋糕很有可能在60min上下才會好的。在等一等吧！電飯鍋蛋糕50min不太熟，主要是因為蛋糕的水分含量太多才能造成不熟的。能直接將蛋糕放進微波爐裡面開展加溫20min，這個就可以將過多的水分蒸發掉，讓蛋糕變熟。
❾ 用電飯煲做蛋糕，蛋糕上面不熟是什麼原因
將電飯煲按至煮飯加熱檔，約5分鍾左右就跳到保溫了。
等過了2-3分鍾後，再按一次煮飯加熱，幾分鍾後又跳到保溫，這樣反復3-4次，就可以聞到一股蛋糕的香味了。
打開蓋子，表面是淺黃色的，比原來長高了，用筷子戳一下，如果戳得進去，並且筷子沒有粘蛋漿，就表示熟了。
如果戳不進去就再重復幾次之前的步驟。
❿ 電飯煲蛋糕不熟怎麼辦
再加熱2-3分鍾。電飯煲製作蛋糕不熟，主要是加熱的時間不夠或者是保溫時間過短，建議再使用電飯煲加熱2-3分鍾，並且進行5-10分鍾的保溫，確保蛋糕完全熟，切忌不要加熱太久，以免蛋糕變糊。
建議再進行2-3分鍾的加熱。電飯煲製作蛋糕之所以會不熟，主要的原因就是加熱的時間不夠或者是保溫時間過短，否則其他原因是不會導致電飯煲製作蛋糕不熟的，這種情況一般建議再使用電飯煲進行2-3分鍾左右的加熱，並且進行5-10分鍾的保溫，確保蛋糕完全熟，切忌不要加熱太久，以免蛋糕變糊。