公主蛋糕10層怎麼做

⑴ 如何製作白雪公主蛋糕，媽媽會做孩子不愁

⑵ 粉色小公主怎麼做好吃

裱花蛋糕：粉色小公主的做法步驟

1
用料

2
將娃娃擦凈用保鮮膜包好備用

3
蛋糕削去頂部弧形部分

4
裁切出一個4寸圓形

5
淡奶油加糖

6
打成能保持花紋且不易流動的狀態

7
抹在切下的蛋糕邊的切面上

8
捲起

9
將娃娃插入中間孔洞中

10
修剪出裙擺的弧線

11
放在裁出的4寸蛋糕上，修剪好上下的銜接部分

12
取走上段，在底座表面抹上奶油

13
安放好上層

14
將表面抹滿奶油，用牙簽輕輕在表面劃線，縱向分割成6等分

15
挑少許紅色素放入打發好的奶油中

16
攪拌均勻，成粉色奶油

17
用星齒花嘴分部分在表面擠出星形花紋

18
將劃出的6部分分別擠滿

19
擠出胸衣

20
用細裱袋裝上基礎奶油霜，將劃出的線填上黃色線條

21
在底部勾出兩道小弧線

22
在腰際與胸衣上口也擠出弧線

23
完成

⑶ 千層蛋糕怎麼做

用料

麵皮：

黃油 30克

細糖 30克

雞蛋 2個

牛奶 250ml

低粉 100克

奶油夾餡：

淡奶油 250ml

糖粉 10克

芒果 4個

吉利丁片 半片

芒果千層蛋糕，100%成功告別煎皮無能的做法

• 准備好材料，雞蛋選個頭大的，芒果選隔著皮都能聞到濃郁香氣的品種，比如大台農芒、泰國青皮芒等。

  

小貼士

1、加吉利丁液是為了夏天防止奶油過分融化，自家食用不加也可以，也可以在奶油里加入一點奶油乳酪一起打發，可以延緩融化。
2、麵糊約可以煎12～15片，越薄越好。
3、芒果可以換成榴槤或水蜜桃等軟質水果。
4、邊角料不要浪費，切下來的麵皮可以切碎墊在小飯盒底，上面蓋芒果的邊角料，再加一些奶油覆面，就是飯盒版的芒果千層啦（≧∇≦）就是這么省！

⑷ 第一次的千層蛋糕應該怎樣做

個人比較愛吃甜品，可是千層太貴，無奈之下自己學習製作，真是物美價廉啊

食材

• 雞蛋 2個

• 牛奶 100毫升

• 低筋粉 150克

• 黃油 15克

• 糖粉 25克

• 玉米澱粉 50克

• 時令水果 適量

• 淡奶油 適量

• 砂糖 適量

方法/步驟

• 將牛奶中加入玉米澱粉、低筋麵粉和糖粉，一起拌勻。

  

注意事項

• 麵粉要過篩，不然攪拌麵糊時會有麵疙瘩攪拌不均勻，影響面餅質量

• 麵糊靜止時要保持環境溫蒂，溫度過低會導致黃油浮到表面。

經驗內容僅供參考，如果您需解決具體問題(尤其法律、醫學等領域)，建議您詳細咨詢相關領域專業人士。

⑸ 彩虹公主美人魚蛋糕怎麼做

用料

可可戚風胚 半圓模➕六寸

芭比娃娃 一個

草莓切丁 若干

1淡奶油夾層 220g左右

2淡奶油抹面 160g左右

惠爾通裱花嘴 102玫瑰花嘴、2號圓嘴、18號8齒

色素 惠爾通royal blue

抹刀、透明刮板、開水

3淡奶油裱花 100g不到

美人魚蛋糕的做法

• 准備好材料，戚風切片、草莓切丁、芭比娃娃保鮮膜包裹好。

  

• 偷懶用了抹面剩下的淡奶油➕新奶油裱花，打發過了，裱花很粗糙！裱花切記要重新打發淡奶油，才能裱出好看的花型！😃😃😃

⑹ 芭比娃娃蛋糕是怎麼做出來的

• 每個女孩子心裡 都住著一個公主，一個個美麗的公主夢。
  用烘焙來給予一個個美麗的夢想 也是一件多美的事情。
  此款用的是7寸的芭比娃娃蛋糕模具。

食材

• 主料

• 雞蛋

  5個

• 低筋麵粉

  85克

• 牛奶

  40克

• 玉米油

  40克

• 輔料

• 蛋黃糊細砂糖

  30克

• 鹽

  少許

• 蛋白糊細砂糖

  60克

• 檸檬汁

  2-3滴

• 奶油霜

  適量

• 色素

  少許

• 步驟

• 1.蛋黃和蛋白分離在2個無水無油的干凈較大的容器中

• 

  17.17、 花朵排列裝飾好，漂亮的芭比娃娃蛋糕就做好

• 小貼士

• 1、蛋糕底的做法是戚風蛋糕8寸的配方，放在這個7寸的芭比模具正好
  2、裙子的款式可用自己喜歡的裱花方式來進行裝飾

⑺ 10寸千層蛋糕怎麼做

步驟 1
千層蛋糕（麵糊不結塊攪拌法+抹茶粉無顆粒）的做法 步驟1
★雞蛋+糖 打勻★ ★加入隔水融化的黃油 攪勻★（融化時注意溫度，太熱容易水油分離。稍放涼再與雞蛋混合，油溫不宜過高）（如果懶得化黃油可以用色拉油之類的無味油代替，不過還是黃油效果好） ★再加入牛奶攪勻★（如果想把牛奶換成水，請適量減少水份的比例，畢竟水與奶的濃稠度是有差別的） ★最後再篩入麵粉攪勻★（其實就是戚風蛋糕 蛋黃糊的攪拌順序嘛） PS：這種順序比先麵粉後雞蛋的順序好攪勻多了，但還是有小顆粒，★請一定將麵糊過一遍篩★，麵糊就會變的非常細膩無顆粒了！用硅膠刮刀幫助麵糊過篩，尤其麵粉篩反面的麵糊容易被忽略，引起不必要的浪費（太會過了哈哈）

步驟 2
如果要做抹茶餅皮，就減少5g麵粉換成5g抹茶粉，過篩後加入2大匙熱牛奶，用茶筅快速攪拌，如果沒有茶筅就用蛋抽代替（還是茶筅更適合）（想要巧克力的就換成等量可可粉～）

步驟 3
准備不粘平底鍋和大湯勺，盛一勺麵糊用小火煎熟（舀麵糊時先適當攪拌一下麵糊，因為麵粉會有所沉澱）（8寸我用的是直徑24cm的不粘鍋）

步驟 4
麵糊怎樣才算熟呢。。就是在表面鼓起好多泡泡的時候。。

步驟 5
餅皮只需煎一面，不用翻面。用硅膠刮刀鏟開一邊然後把鍋倒過來，用硅膠刮刀在下面接著餅皮，就輕而易舉的把餅皮拿下來了～ 麵皮越薄越好熟，越厚越難熟，火候需要自己掌握，我看有位親麵皮沒攤太熟就鏟下來，最後麵糊全鏟爛了自己做失敗了，就跑來怪方子，真的很無語

步驟 6
網架上面放一層烤紙，新煎好的餅皮放在上面晾涼 再摞起來，不然餅皮會變皺。煎下一層餅皮的時候最好等鍋子稍冷一點再倒入麵糊，不然餅皮還沒圓就凝固了。。可以在操作台上鋪一塊濕抹布墊著，可以起到幫助鍋子降溫的作用

步驟 7
等所有的麵糊都煎成餅皮等待晾涼的時候，可以打發奶油。話說我個人並不喜歡中間鼓鼓 四周卻塌塌的千層蛋糕，所以建議有同感的親把奶油打的硬硬的，再用裱花袋剪個小口一圈一圈的擠，邊邊也要擠到才會都很平～打發奶油的方法就不多說了，大概450g奶油+50g糖打發至硬性就好。口味隨意。夾心的水果也隨意，請大家腦洞大開～

步驟 8
千層蛋糕（麵糊不結塊攪拌法+抹茶粉無顆粒）的做法 步驟8
最下面那層最好墊一片蛋糕，不然切的時候很不好鏟起來。。如果想增加口感，也可以加一兩片蛋糕在中間。懶癌晚期患者請當我沒說。。

⑻ 千層蛋糕怎麼做

千層蛋糕的做法

食材用料

雞蛋 2個、低筋麵粉 100克、純牛奶 250克、細砂糖 30克、黃油 30克、

草莓 適量、淡奶油 300克、糖粉 60克、黃油（烙餅皮） 少許。

做法步驟

（ 1 ） 黃油隔水加熱；

（ 2 ） 熔化後晾溫備用；

（ 3 ） 雞蛋打入容器中；

（ 4 ） 攪打均勻，無需打發；

（ 5 ） 加入細砂糖；

（ 6 ） 倒入晾溫的黃油液；

（ 7 ） 繼續攪打至砂糖融化；

（ 8 ） 低筋麵粉篩入蛋液中；

（ 9 ） 攪拌均勻；

（ 10 ） 加入純牛奶；

（ 11 ） 繼續攪拌至順滑狀態；

（ 12 ） 把麵糊過篩後靜置半個小時；

（ 13 ） 平底鍋刷一層黃油；

（ 14 ） 舀約50克麵糊倒入；

（ 15 ） 輕輕晃動平底鍋，使麵糊均勻的鋪滿鍋底；

（ 16 ） 待餅皮表面鼓泡時就可以了；

（ 17 ） 烙好的餅皮放涼備用；

（ 18 ） 取適量洗凈的草莓；

（ 19 ） 切成小丁塊；

（ 20 ） 放入盤中備用；

（ 21 ） 淡奶油倒入容器中；

（ 22 ） 加入糖粉；

（ 23 ） 電動打蛋器中速打發；

（ 24 ） 打至粘稠狀態後；

（ 25 ） 再稍打片刻；

（ 26 ） 打到八九分發就可以了；

（ 27 ） 先鋪一張餅皮；

（ 28 ） 再塗抹適量的淡奶油；

（ 29 ） 放上適量草莓；

（ 30 ） 再覆蓋上餅皮，依次做完所有餅皮即可；

（ 31 ） 稍做裝飾後冷藏食用；

（ 32 ） 一道美味的千層蛋糕就做好了。

小貼士

• 全程都要用小火操作，麵糊一定要過篩，這樣烙出的餅皮才會細膩光滑；

• 奶油和草莓的分量可以根據自己的口感增減，也可以加入其它水果，如榴槤、芒果味道也非常不錯；

• 配方為六寸草莓千層，麵糊可以烙十一張餅皮，新手操作可能稍微厚一些，餅皮的厚度決定了數量。

⑼ 十層蛋糕怎麼切吃

說到過節或者過生日，

那當然少不了蛋糕了，

美食君就想問問大家

在切蛋糕時，

你的第一刀怎麼切？

工具/原料
刀
方法/步驟
1
如果有裝飾

就先把蛋糕上的裱花、水果拆下

首先在中間平行地切兩刀

如果你要減肥

那兩刀的間距就短些

如果你胖你驕傲

間距可以無限大

蛋糕的正確切法
2
請把中間磚塊一樣的蛋糕拿出來

（對，那磚塊就是你今天要吃的）

然後從兩邊往中間推

把剩下的蛋糕合體

蛋糕的正確切法
3
拿出依然新鮮的蛋糕

對著昨天劃過的刀痕垂直切上兩刀

把中間兩磚塊拿出來

蛋糕的正確切法
4
依舊用力一推完成合體

為什麼第二天的刀法要垂直於第一天的咧

問你然並卵的數學老師沒用

答案是：這樣能避免刀法不準的你

把昨日已被切開的蛋糕切得坑坑窪窪

蛋糕的正確切法
5
拼好之後把它放冰箱就ok啦

蛋糕的正確切法

注意事項
吃完蛋糕後，合在一起，以免蛋糕變干。

在西方社會，結婚蛋糕的起源有著和中國的早生貴子同樣的蘊意。結婚蛋糕除了作為婚宴上的一道甜點以外，還擔負著其他重要的使命。婚宴上常有一道切蛋糕的儀式，新人在所有來賓的矚目下，雙手同持一把刀，切開蛋糕。調皮的新人或賓客甚至會互抹或互擲蛋糕，來引發一場蛋糕大戰。
切蛋糕原本是西式婚禮中的細節，如今已經越來越多地被安插到中式婚禮中，可見蛋糕的重要。不過中國新娘對切蛋糕的技巧恐怕還缺乏了解，很多人在切蛋糕的時候表現得不知所措，甚至手忙腳亂。其實切蛋糕只是一個象徵性的程序，你只需要讓你的新郎握著你的手，共同切下第一刀就圓滿地完成了任務，接下來分切蛋糕的工作就由酒店的服務生去做吧。

⑽ 公主風奶油蛋糕怎麼做好吃

主料

戚風蛋糕胚10寸1個 淡奶油1000ml
水果適量 色素適量
公主玩偶適量
公主風奶油蛋糕的做法步驟

1. 准備一個10寸的戚風蛋糕胚。

2. 把蛋糕胚分成4層，其中兩層對半分。
3. 把要用的水果切好。先打發600ml奶油做夾心以及打底奶油。另400ml打發調色。

4. 把一層蛋糕胚抹上奶油，鋪上一層水果，然後蓋上一層。
5. 把第二層蛋糕胚抹上奶油，直接疊上一個半塊，然後抹奶油，鋪水果，依次鋪上三塊半塊。

6. 蛋糕胚疊放好，開始打底抹奶油，然後開始抹上自己喜歡的顏色，開始裝飾，擠上自己喜歡的花形，造形，放上自己喜的公主人偶，(把玩偶洗干凈，底下包上一層錫紙，以免直接接觸食物)。然後插上喜歡的插牌。完工。