A. 巧克力馬芬蛋糕,到底要怎麼做才好吃
馬芬蛋糕也稱麥芬蛋糕,在超市我們經常能見到的就是康師傅的妙芙蛋糕。這種蛋糕做法簡單,口感蓬鬆,用可可粉綴色,巧克力豆點綴其上,吃著味道非常的好。
B. 康師傅妙芙法式蛋糕濃情巧克力味(200g)我買了三次怎麼里邊蛋糕不一樣的,有兩次裡面的蛋糕扁扁的,一次
有可能是生產時出的問題
C. 今天我買了康師傅妙芙巧克力蛋糕,打開吃的時候發現上面 裡面都有很多白色的晶體小點,不知道是不是壞
應該還沒壞,,
D. 香濃巧克力妙芙。的經典做法
香濃巧克力妙芙是一道美食,製作材料有黃油、早餐乳酪、淡奶油、巧克力等。
中文名
香濃巧克力妙芙
主要原料
黃油,早餐乳酪,淡奶油,巧克力
是否含防腐劑
否
適宜人群
所有
副作用
無
黃油60克,早餐乳酪60克,淡奶油60克,巧克力45克,糖50克,蛋1個,低粉80克,泡打粉2克
做法
編輯語音
1提前將淡奶油和巧克力放入碗中,隔溫水融化成巧克力奶油液,備用
2黃油室溫軟化後加糖打發
3加入軟化的小方塊乳酪攪打均勻
4分次加入蛋液打勻
5篩入一半的低粉略拌一下,倒入一半的巧克力奶油液略拌
6篩入剩餘的低粉和泡打粉略拌,再倒入剩餘的巧克力奶油液拌勻
7裝進裱花袋,擠進紙模里(8分滿即可)
8烤箱預熱180度,中層,20分鍾左右
E. 妙芙蛋糕怎麼做的啊
■材料: 黃油60g、黑巧克力120g、低粉140g、糖粉80g、蘇打5g、鹽2g、雞蛋1個、咖啡50g、牛奶70g、香草精3g、可可粉15g、鮮奶油100g、開心果碎適量■製作過程:①取50g巧克力和黃油隔水加熱至融化,同時烤箱預熱至175度。②將低粉、50g糖粉、蘇打、鹽、香草精與可可粉過篩混合。③另取一盆,將雞蛋、咖啡與牛奶稍稍打發後混合均勻。④將步驟2倒入步驟3中,切拌均勻,但切勿攪拌過度。⑤六連模中放入紙模,將巧克力麵糊裝至八分滿。⑥送入烤箱中層175度烘焙約25分鍾左右,取出放涼備用。⑦鮮奶油中加入剩餘的30g糖粉打發至硬性,在紙杯蛋糕上裱出造型。⑧將剩餘70g黑巧克力隔水融化後倒入字母模中,待巧克力凝固後小心取出放在紙杯蛋糕上,撒上開心果碎即可。Tips:■這款蛋糕製作中最需要注意的地方在於,乾性材料和濕性材料混合時,切不可過多攪拌,只需要充分拌勻,乾性材料全部濕潤即可。■乾性材料和濕性材料沒有混合前,可以分別放置較長時間,但一旦混合後,需要立即裝模烘焙,否則會導致蛋糕不夠松軟細膩。■蘇打可以使巧克力的顏色更深。所以這款添加了蘇打粉的巧克力蛋糕,烤好後會呈現深黑的顏色。
F. 妙芙巧克力蛋糕的做法 自己在家也能做出美味的妙芙巧克力蛋糕
1、配料:蛋液85克、色拉油85克、酸奶20克、蛋糕預拌粉200克、巧克力豆30克。
2、蛋液里加入酸奶和色拉油。
3、用蛋抽混合均勻。
4、再將蛋糕預拌粉倒入,這里最好過篩一下進去,不容易結塊。
5、麵糊攪勻後,加入一部分巧克力豆,切記巧克力不要一下全放入,留一部分做表面裝飾。
6、麵糊拌勻後的狀態,個人覺得有點干。
7、裝入裱花袋中,這樣可以使擠出來的蛋糕更好看。
8、將蛋糕糊裝入連杯模具中,模具中可先裝上紙模,方便脫模,然後將剩下的巧克力灑在表面做裝飾。
9、烤箱預熱好後,上火180度,下火145度烘烤25分鍾。
10、不燙手時脫模。
G. 康師傅妙芙蛋糕為什麼下架了
因為鋁超標。
去年康師傅妙芙蛋糕送檢後發現鋁含量超標4倍。然後經過媒體不斷發酵,最後下架了。
H. 妙芙蛋糕怎麼做的啊
妙芙蛋糕,即麥芬(Muffin),也稱瑪芬,通常成品呈杯狀也稱杯狀蛋糕,是由一種英式松餅流傳而來。網上有很多不同的配方,你可以自己搜一下,根據你自己的條件和有的原材料,選擇一個適合你自己的製作方法,希望你能製作成功,與家人共同分享你的愛心蛋糕!!
I. 好吃的妙芙巧克力蛋糕怎麼做好吃又簡單,做法圖解分享
主料
麵粉 :180
淡奶油 :200
雞蛋:5個
膨鬆劑 :10
糖粉 :30
巧克力粉 :少許
第六步
烤箱預熱好後,上火180度,下火145度烘烤25分鍾。
輔料
具體步驟
J. 妙芙蛋糕放冰箱冷藏影響口感嗎
不會的。
妙芙法式蛋糕只是一個蛋糕,其保存方式是 :常溫儲存,避免放於日曬、高溫或者潮濕處,不用放入冰箱冷藏,如果是巧克力的話有必要放入冰箱冷藏。