A. 蛋糕怎樣拍攝
請專業攝影師。
你是出售蛋糕的專業不在此想必,攝影師的專業正在於此啊。你們互相照顧一下吧。
B. 單反拍蛋糕怎麼突出蛋糕,背景虛
大光圈 或者長焦都可以實現背景虛化 你可以拍攝人啊什麼的來突出主題
C. 美食攝影技巧
美食攝影技巧
首先是環境和燈光~
家庭拍攝最重要的就是環境和燈光啦~
我在家拍攝不使用閃光燈或者打燈光,第一很麻煩,沒拍攝之前要准備一大通,等准備好要拍的美食可能都涼了,畢竟是家庭製作,美食不僅僅是道具,還是要吃掉的。第二一個人拍攝還要舉著閃光燈或者打燈光,是多麼麻煩的一件事情哈~
所以拍攝美食不需要很大一塊地方,只需要一張桌子,平整干凈,旁邊不要過多雜物即可,我選擇是涼台。
燈光方面,我只喜歡自然光, 不建議在日光燈下拍照。
自然光很柔和,也是最方便的光線。我在涼台上僻出來一塊地方,專門用來放置拍攝的桌子和道具,只要選在陽光不直射的下午或者傍晚,就能拍出來很好看的照片。
這些都是在陽台上拍攝的。
我在美食廚房看過很多帖子,能吸引到我的目光的,就是明亮的照片,至少一眼能看出是什麼菜,大多數明亮照片都是在白天日光下拍攝的。
有些帖子打開後就讓人有關閉頁面的沖動,因為那些照片在燈光特別暗的廚房拍攝,本身光線亮度不夠,外加黃色的燈光,整體讓照片黑乎乎的噪點還很多,讓人提不起食慾。
背景布:
拍攝美食最重要的是背景,煩亂雜物的背景會讓照片大打折扣,誰也不會願意美食旁邊無關的家庭雜物。
所以保證你的照片里只有美食,不要拍到無關的東西,尤其是製作後沒來得及收拾的鍋碗瓢盆,相信我不好看。
最簡單的就是找一塊白絨布,注意不要選擇質地光滑的絲綢等反光材質,那樣會讓整個照片光線感覺很硬,不舒服。
選擇有短短的絨毛的白色絨布,會產生很柔和的漫反射光線,讓整體照片都很亮。
如果你一點都不會攝影,那麼記住只要是一張干凈的明亮的美食照片,就會讓你的美食上一個檔次。
這些照片都是白色背景下沒有其他道具拍攝出來, 都是我製作的翻糖蛋糕。蛋糕本身色彩明亮,造型美觀,就是很好的拍攝素材了。
有親說,我做的是普通家常菜,不是色彩這么鮮艷漂亮的蛋糕,沒關系,家常菜來啦~~~
這就是只有白色背景下拍攝的家常菜,家常菜也有其特點,比如最後一個紅色的大蝦,本身就很好看了。
梅菜扣肉本身顏色較暗,所以在明亮地方拍攝就不會黑乎乎一片,這種暗色菜系特別忌諱在廚房等燈光暗的地方拍。
還有親說了,我拍的是甜點,那也沒關系,這就是甜點,最普通的輕乳酪蛋糕,一樣可以拍得很好看~~
又有親說了,我只能在日光燈下拍照,咋辦~
那我就提供幾張我在日光燈下拍攝的,最普通的日光燈,100w
同樣是白色背景,日光燈光線怎樣也不比自然光來得舒服,但是也可以讓畫面干凈整潔。
這幾張有餘麵包顏色深,和背景對比度大,乾脆就變成純白色底,只突出主體。
麵包可以考慮這樣拍攝哈,只突出麵包,其他的就都忽略了。可以加點文字,效果也不錯。
背景2---深色背景:
美食的照片,我個人比較喜歡暗色系的背景,比白色更能突出某些美食的特點。
下面這一組都是我比較喜歡的暗色系做舊效果。
暗色系做舊效果所需要的是一張老舊的.桌子,你家中老榆木桌子呀,原木桌子都可以用。注意的是不要用表面上過亮漆的桌面。
如果家中沒有做舊的木桌子,也可以購買專門用於拍攝的木板道具,TB上很多。
有厚一點的木板,也有我展示的這種,薄薄一層軟軟的仿木板。
背景布:
背景布分為很多種,這種英文字母的是最普遍的,有時候我會用來拍美食。
道具篇:
美食還需美器
一直覺得這句話特別靠譜。購買一些漂亮的盤子和道具,和構圖搭配起來,會讓你的美食照片更上一層樓。
展示下部分盤子和道具哈~
首先是我的最愛,這個荷葉盤子,這種很有紋理感的盤子可以襯托食物的色彩,本身的紋理拍出來也很上鏡
各種大碗,拍飯或者面條的時候用。不要忘記配上一雙好看的筷子,和一把木勺子
所有餐具都不要純白色的,那樣拍出來會有點白得呲了,也沒有效果。選擇有點花紋的,或者古典一些的
這種特殊盤子一般都要備下
備一個底很好看的小飯碗,可以用來拍美食的時候倒放在旁邊做構圖。
各種形狀和大小的盤子都要有,方形的盤子不可錯過。我還差一個長方形的盤子,還沒有找到喜歡的。
藍白色盤子很經典, 拍出來也很好看,如果是一套效果也很不錯的。不過不要選質量不好的,顏色一定要潤一些。
菜板,這個是必備的,和蔬菜搭配起來都很好看。
選一個原木的菜板,最好是有木頭紋理的。我買這個時候特別說了要木頭紋路明顯深淺明顯的,結果最後快遞給我的還是紋路有點不夠明顯
各種各樣的布頭都准備一點,亞麻布必備。藍白色格子餐巾布也是必須的,用來拍麵包很好看~
道具篇:
乾的狗尾草,我是買的。外面拔點晾乾估計也行
原木片,用作小小的道具很可愛
構圖:
構圖要說起來就大偏理論了,我看過很多很多構圖法,不過都沒記住。我覺得就是自己搭配怎麼好看怎麼來,大小盤子搭配,形成個不規則三角形。
俯視角度拍攝,和食物呈垂直拍攝,這樣感覺構圖比較飽滿
俯視角度將所拍攝主體放置在上部或者下部,空出足夠的位置給被拍攝美食,可以讓主題突出。
特寫:
突出要拍攝物體
對焦焦點問題:
不同焦點拍攝出來不同的感覺。
通過全時手動對焦來實現。這里要說的是不是每個鏡頭都支持全時手動對焦,看好說明書哈,別用壞了來找我哈~~
搭配各種蔬菜來增加色彩
製作美食時候會用到的食材都可以作為裝飾,小蔥和辣椒是很好的搭配。以此類推,很多調料都可以作為裝飾。
製作甜點時候也是一樣的,可以灑些糖粉,巧克力粉等粉狀物進行裝飾。
D. 拍攝蛋糕時應該如何構圖
一般拍攝蛋糕首先看形狀,一般都是圓形的,所以可以從上方45°角度拍攝,這是攝影的最佳角度,構圖可以適當傾斜一點。
E. 蛋糕盒怎麼拍照漂亮需要什麼工具
相機拍攝需要布置好背景,做好前實後虛效果就很漂亮!
F. 蛋糕怎麼拍照更好看
一、自然光
充足的自然光下,可以使畫面明亮的更自然,且更能呈現出食物最原始的色彩。
用餐的地方因為燈光昏暗,所以我們需要使用大光圈來拍照,或者請朋友用手機幫忙補補光,雖然肯定不如自然光的效果好,但還是有助改善畫面,不過有一個弊端就是設備內置的閃光燈過於亮,拍攝的時候使畫面過於白,有可能會出現曝光的現象。
二、找准視覺焦點
當多個食物出現在畫面中的時候,我們想要凸顯出其中一款美食時,那麼我們一定要找到一個光線最充足的位置,把主角置於亮處然後再進行拍攝。如果鏡頭可以拍出前景實,後景虛的景深感,使得畫面更有立體感。
三、漂亮的餐具
餐具絕對是襯托一張漂亮美食照片的必備之選,沒有好看或者說是恰當的餐具襯托,那麼整個畫面的質感都會受到影響,甚至毀了這道菜美美的擺盤。
四、光線的朝向
拍照時,我們一定要注意光線的朝向,如果光線是直勾勾對著食物照射,那麼畫面會太過明亮,而且層次感 會減弱,所以不妨把食物移一下位置,嘗試一下其他光線的方向出來的效果,其實逆光或者是側光所打造出的視覺也是非常棒的。
五、巧用道具
除了餐具之外,對於美食攝影來說,道具也同樣重要,餐巾、桌布、桌板、托盤、植物等等,有的時候還會用鮮花、手錶、電腦等等生活小資物品來襯托這美景。
六、豐富的色彩
相信大家在拍攝的時候都喜歡拍攝顏色豐富的東西,鮮艷的色彩可以讓你的畫面不單調,而且更明亮。
七、合適的角度
如果在什麼角度拍攝感覺不滿意的話,我們可以從上面往下拍攝,我們看到很多從上方角度拍攝的美食,都是很有感覺的,無論是餐桌上的餐具、花藝擺設、桌布都可以讓畫面看起來更加豐富和有意境,讓觀者有種想要加入其中的沖動。
八、放大食物
美食的外觀並不一定是三百六十度無死角,但是我們完全可以通過拍攝來達到想要的效果,360度旋轉找到最佳的鏡頭感覺,放大拍攝,達到完美的效果。
九、手持事物
這可以說是近兩年很流行的一種攝影方式,適合在拍攝街邊小吃的時候使用,這個我們之前有專門分享過相關的文章,很有時尚的氣息。
G. 生日蛋糕怎麼拍照好看
生日蛋糕拍照可以從正面或側面不同的角度來進行拍照
H. 蛋糕攝影技巧 蛋糕攝影都有哪些技巧
1、首先,保證蛋糕做的不是太個性的前提下,選一個比較干凈的背景,要純色的。主要不要跟蛋糕的顏色撞色顏色指的不僅僅是食物的配色,盛放器皿及背景桌布等的顏色也都要考慮。
2、餐具襯托:不要忽略小細節,比如小叉子和盤子的擺放。襯托與對比使平凡的事物變的妙趣非凡。
3、近距離細節展示:湊近拍攝目標,可以展示它更精細的食材部分,讓其更有趣耐人尋味。
4、紋理:充分展示它的層次感,展示每一層不同的味道。
5、如果做出來的食材差強人意或者還是拍不好,還有一個補救的,把圖片加上九宮格效果,讓人們有種立體感,怎麼看都覺得棒棒的,與眾不同。