⑴ 在整個製作流程過程當中，單層結婚蛋糕怎麼製作呢
單層結婚蛋糕製作的流程其實也不復雜，和我們平時所做的生日蛋糕，幾乎是差不多的，只不過在個頭方面要大出好多，畢竟參加婚禮的人多，如果蛋糕要小的話，就分不了多少，因此盡量製作更大一些。在整個製作流程過程當中，需要走好多程序，會選擇好多材料，具體單層結婚蛋糕製作流程有哪些？快來更多了解一下吧。
再通過本文內容了解了單層結婚蛋糕製作，不同形狀，以及不同材料，製作出來的單層結婚蛋糕也不同，但結婚用的單層蛋糕追求的是大，追求的是實惠，才能使得婚禮更喜慶，能讓各位親朋好友沾沾喜慶。
⑵ 三層的草莓蛋糕怎麼做
蛋糕胚子分開切三層，底放一層加入慕斯糊冷凍再放入一層蛋糕胚在放入慕斯糊冷凍就可以。
⑶ 三層抹茶夾心蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
蛋糕粉 25
雞蛋 3個
純牛奶 130ML
細砂糖 45克
玉米澱粉
色拉油 適量
抹茶粉 少量
三層抹茶蛋糕的做法
蛋白與蛋黃分開，把蛋白先放到冰箱里冷藏，注意一定能有水．
蛋黃和蛋糕粉，玉米澱粉，還有適量的抹茶粉加上牛奶攪拌一起，直到溶合在一起，過濾一下，確保無顆粒．放一邊備用
打發蛋白，細砂糖分三次放入蛋白中，打發到成雲狀，提出來是成塊狀
取1／3的打發好的蛋白加入到蛋黃粉的混合液里，慢慢攪拌，直到溶合為一體，最後把剩下的打發好的蛋白加進去慢慢攪拌，
模具底和內周邊擦點色拉油，方便取模，蛋糕混合液全部倒入6寸的模具里，輕輕左右拍下，要是模具是活動模的，要包一層錫紙在底，因為是要浴烤
托盤里裝點水，模具放在上面．上下層，火力為160度，時間在20-25分鍾之間，不同的烤箱會不一樣，要多看下蛋糕上面的成色，一般金黃色就可以，
烤完後，然後出來等不熱了就放冰箱冷藏，做出來就用有三層的效果了．
⑷ 三層蛋糕怎麼製作
主料
低粉350g 雞蛋18個
牛奶260g 白糖180g
木糖醇80g 玉米澱粉35g
玉米油150g 動物鮮奶油1500ml
草莓適量 檸檬半個
三層生日蛋糕的做法步驟
1. 這是所有用料。生日的前一天下午開始烤蛋糕胚。一個十寸，一個八寸，最上面是個六寸的心形小蛋糕
2. 所有雞蛋提前放在室溫中，等溫度到常溫時，蛋清與蛋黃分離。將蛋清與蛋黃按10個，5個，3個分成三份。分別用來烤10/8/6寸蛋糕。
3. 預熱烤箱，190度，90分鍾。先將十個份的蛋清加入幾滴檸檬汁後，分三次加入白糖，打發至能提起小尖角。
4. 200克低粉，150克牛奶，120克玉米油，用手動打蛋器輕輕攪拌成麵糊，分三次加入蛋清，切拌均勻。 從高處緩慢倒入模具，在餐台上摔兩下，震出大氣泡。放入烤箱
5. 150度上下火，70分鍾。用牙簽插入蛋糕中心，如果進去的很順利，並且出來的時候無渣，說明熟了。期間根據自己的烤箱情況調整溫度和時間。 熟了之後從烤箱拿出，一定要再摔兩下，然後倒扣晾涼。
千萬不要著急脫模！！！！！要不會出現讓人傷心的各種後果！！
6. 用同樣的方法，按2:1的比例分開剩下的材料，分別烤制8/6寸蛋糕，10寸用的材料是8寸的兩倍，8寸是6寸的兩倍。 我的白糖4/5是十寸用的，1/5是六寸用的。因為家裡有糖尿病人，所以八寸用的是木糖醇80 g。我的白糖和木糖醇全部加入了蛋白用來打發。
7. 三個蛋糕放涼脫模。放在冰箱里，准備第二天裱花。
⑸ 三層老奶油蛋糕怎麼做如何做好
三層老奶油蛋糕的食材
海綿蛋糕，黃油，雞蛋，砂糖，鹽，香草精
三層老奶油蛋糕的做法步驟
1.可以先做出想要的花，放冷藏備用。然後將蛋糕體塗抹好，天冷要動作快，否則奶油會變硬，不方便使用。
⑹ 大三層婚禮蛋糕怎麼做
三層蛋糕的做法
1：備好材料。
2：蛋黃分離放在干凈乾燥無油無水的盆里。
3：蛋白分離放在另一盆中。
4：蛋黃里和牛奶、色拉油和20g細砂糖混合。
5：用手動打蛋器攪拌均勻。
6：篩入低筋粉。
7：攪拌均勻。
8：蛋白加入白醋，分3次加入90g細砂糖，用電動打蛋器打至硬性發泡。此時烤箱開始預熱，烤箱160°烤箱170°
9：取1部分蛋白，加入到蛋黃麵糊里，用刮刀翻拌均勻，再倒回蛋白里翻拌均勻。
10：分別倒入大模具里。
11：中層模具里。
12：和最後的小模具里。
13:170°中層和小模具烘烤40分鍾左右。大模具160°烘烤60分鍾。
14：烤後在烤架上放涼，脫模。
15：開始裱花。
⑺ 婚禮六層蛋糕塔的做法
婚禮六層蛋糕塔的做法
材料
杏仁粉100g，糖粉100g，低筋麵粉30g，全蛋3個，蛋白100g，無鹽奶油20g，砂糖20g
做法
1.糖粉、杏仁粉、低筋麵粉混合過篩，加入一半蛋混合，再將剩餘的蛋分次加入攪拌到麵糊發白
2.無鹽奶油隔熱水溶化成液態，加入少許1拌勻
3.砂糖分3分加入蛋白，打發，分兩次加入1，翻拌，最後將2倒入混合
4.麵糊倒入烤盤，刮平，200度10分鍾左右
小訣竅
烤箱的烤盤比較小，所以我用兩層油紙折了個「烤盤」四周用釘書針釘好，放在烤架上烤的
⑻ 小猴子三層蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
8寸、6寸、4寸戚風蛋糕 各一個
紙杯蛋糕 2個
奶油 1L
色素 少許
小猴子三層蛋糕的做法
8寸戚風蛋糕，片三片，夾奶油（250g）和水果，簡單抹面。
6寸戚風蛋糕，片三片，夾奶油（150個）和水果，簡單抹面。
4寸戚風蛋糕，片兩片，頂層邊緣略修剪成弧形，做出來的猴子臉會更有立體感，夾奶油和水果，簡單抹面。
打發450g淡綠色奶油，將8寸和6寸分別抹面，8寸約250，6寸約150g。多餘的綠奶油先留著，可以加點綠色色素做葉片。
將6寸抬到8寸上。
4寸擺到6寸上，兩個紙杯蛋糕修剪成耳朵狀，擺在兩邊，如果怕掉，可以插兩根牙簽固定。
用牙簽大致畫出猴子的臉部特徵，然後打發淡咖和深咖奶油用裱花嘴裱花。淡奶用量約100g。此處可用巧克力奶油。
用巧克力膏做眼睛，描眉、唇、嘴、耳朵
剩餘的深咖奶油可用圓孔嘴在6寸和8寸之間勾藤蔓，再調少許深綠奶油點綴葉片
小貼士
1、括弧中奶油的克數是加糖前的，一般淡奶油10g兌1g糖。
⑼ 告訴一下結婚蛋糕製作材料具體有哪些
結婚蛋糕製作材料，其實不同蛋糕，製作材料選擇也不同，但是在整個製作結婚蛋糕時，自然少不了牛奶和麵粉，這是製作蛋糕的主體，其他的一些配料，可以隨心而欲，比如像巧克力也不會少，都會在結婚蛋糕當中體現。具體結婚蛋糕製作材料有哪些？就來看看下面介紹吧。
有關結婚蛋糕製作材料，在本文就詳細做了介紹，其實結婚蛋糕所用製作材料，已經和傳統有了很大變化，可以在進行製作時和製作師傅多溝通，只要能體現結婚蛋糕大器，在選擇材料上可以大膽選擇能吃的，口味獨特的，能更好裝飾結婚蛋糕的一些花瓣，就能使得結婚蛋糕更好看，更大氣。
⑽ 做蛋糕的步驟
新手做蛋糕詳細步驟：
1、先准備好蛋糕食材，純牛奶60g，玉米油50g，低筋麵粉80g，白砂糖42g（甜度可按個人口味添加減少），帶殼雞蛋260g，檸檬汁少許。
2、雞蛋分離蛋清和蛋黃（我一般不選用土雞蛋，土雞蛋的蛋清比例要少一點）。
3、將牛奶和玉米油混合在一起，打至完全融入看不到油點，有點稠。
4、牛奶與玉米油打好後如上圖所示。
5、牛奶和玉米油混合物中逐個加入蛋黃，攪拌均勻，可以很自然流動。
6、篩入麵粉，不規則攪拌均勻至沒有顆粒，做成濃稠有光澤的蛋黃糊（要從不同方向攪拌以免生筋）。
7、打發蛋白（分三次加入糖粉或砂糖）（圖上是我已經颳了三分之一到蛋黃糊中了）。
8、將打好的蛋白分三次加到蛋黃糊中拌勻（最終形態是稠稠的，若很稀即為失敗）。
9、蛋糕糊在不高出緩緩倒入蛋糕模具中，用橡皮刀將表面抹平，輕震幾下，震出大氣泡。
10、放烤箱上火120度，下火100度烤70分鍾（四層就放倒數第二層，三層就放最下面一層）。
11、烤好後放涼一點脫模，淡奶油加少許糖打發好後抹上奶油放上喜歡的水果即可