『壹』 棗糕的做法，香甜棗糕怎麼做好吃，香甜棗糕的家常做法
1.紅棗洗凈放入鍋中用煮熟，大約20-30分鍾左右即可。
2.煮熟的紅棗過篩碾成棗泥備用
3.碾好的紅棗泥
4.酵母倒入干凈的容器中，加溫水攪勻
5.打入2枚雞蛋攪勻。
6.雞蛋液中放入3大匙紅糖繼續攪勻
7.放入4大匙棗泥繼續攪勻。
8.倒入麵粉繼續攪勻
9.攪勻的麵粉糊比較粘稠，分次加水進行攪拌。
10.攪拌好的麵粉糊沒那麼粘稠了，挑起落下慢慢消失沒有痕跡即可
11.電飯鍋內膽用油擦拭備用
12.倒入攪拌好的麵粉糊
13.放入電飯鍋中按下加熱（燜飯）鍵就不用管它了，等跳起就好了。
14.在麵糊上面放上紅棗做點綴，因為忘記了所以等內膽放到電飯鍋裡面才想起來，補上的。
『貳』 紅棗糕的製作方法簡單家常 紅棗糕做法
1、材料：紅棗500克，馬蹄粉250克，冰糖300克，清水1300克。
2、紅棗一斤洗凈去核。
3、放鍋里加清水800克，放入紅棗熬湯。
4、大約煮30分鍾的時間，把紅棗去掉，湯水過篩去雜質，放入冰糖小火煮至融化。
5、馬蹄粉和清水500克放盤子里混合，攪拌至馬蹄粉與水溶合。
6、把煮滾的紅棗湯倒進馬蹄粉水的盤子里，一邊倒一邊快速順時針方向不停攪拌。
7、把製作好的紅棗馬蹄粉糊分層倒進糕盤里蒸，一層蒸熟了再放第二層，如此類推。
8、蒸好的紅棗糕放涼後方可切塊享用。
『叄』 的做法，紅棗蒸蛋糕怎麼做好吃，紅棗蒸蛋糕的家常做法
步驟
1.紅棗去核切碎，盡量切小一點，這樣可以撐在蛋糊里不至於全部沉底。
2.准備無水無油的容器，打入雞蛋並加糖（喜歡甜點可以多加點糖，甜度以個人口味調節）。加1-2滴白醋，這樣可以蓋住蛋腥味，打蛋器最高速一次性打發，中間不要停頓，時間一般不超過兩分鍾就打發完畢。如果是冰箱里取出的蛋，要把打蛋容器泡在熱水裡打發。打到蛋液出來明顯的紋路，提起打蛋器時滴落的蛋液紋理不會馬上消失就是打發成功。
3.麵粉過篩加到蛋液里，上下輕柔快速翻拌至看不到白麵粉為止。加入一半紅棗再稍微拌勻下，把蛋糊倒入6寸模具里，最後在蛋糊表面撒上剩下的紅棗。入鍋蒸前輕震幾下模具排出大氣泡。
4.鍋里放上蒸屜加水燒開（注意水開後再入鍋蒸），模具蓋上錫紙入鍋大火蒸30分鍾。蒸好後馬上把模具倒扣，待冷卻後脫模。
小貼士
蒸蛋糕過程中不能開蓋，必須一次性蒸夠時間，否則會失敗哦。這點非常重要。所以鍋里的水量要足夠。但是水滾時一定不可以漫到容器。否則蛋糕會塌。
『肆』 紅棗雞蛋糕的家常做法
首先你可以將紅棗進行切碎了之後，加點點雞蛋，加點點米粉，或者是一些麵粉，然後放在烤箱裡面烤出來或者是蒸出來都是可以的，特別好吃哦
『伍』 蒸棗糕的做法家常做法
主要材料：紅棗100克，雞蛋3個，紅糖65克，低筋粉80克，色拉油20克。
1、將紅棗洗凈，入蒸鍋大火蒸10分鍾左右。
『陸』 棗泥蛋糕怎麼做好吃，棗泥蛋糕的家常做法
食材
主料
紅棗
90g
白砂糖
100g
低筋麵粉
135g
大雞蛋
3個
玉米油
60g
輔料
無鋁泡打粉
4g
步驟
10.將麵糊放入預熱好的烤箱烤25分鍾左右，上色熟透即可。
『柒』 棗泥蛋糕的具體做法
總是在外面買現成的棗泥 蛋糕 ，有時候難免會有點不幹凈的感覺。也總是看到別人做的棗泥蛋糕，有種羨煞人的感覺。其實，這些都不是事，讓我們自己准備好食材，動手去做一下吧。現在我就來分享棗泥蛋糕的具體做法，希望你能喜歡這些做法。
棗泥蛋糕的做法【1】
材料
原料：黃油100克，雞蛋100克，細砂糖100克，低筋麵粉100克，棗泥100克
份量：一份
做法
1，黃油室溫下軟化，
2，雞蛋二個，去殼後倒入小碗中，攪拌均勻，室溫下回溫。
3，將黃油加入細砂糖，
4，先手動攪拌幾下，再用電動打蛋器打至膨發，
5，接著分4次加入蛋液，
6，每加一次攪拌均勻後再加入下次，
7，然後分三次加入棗泥餡
8，每加一次，攪拌均勻後再加入下次，直至全部攪拌均勻，
9，低筋麵粉過篩備用，
10，將低筋麵粉倒入黃油糊中，
11，翻拌均勻，
12，倒入鋪好油紙的蛋糕模中，180度烤箱預熱，中層，烤約30分鍾。烤到10分鍾的時候取出用刀劃一個口子，再放回繼續烤至熟即可。
棗泥蛋糕的做法【2】
材料
全蛋4個，白糖70克，低筋麵粉120克，棗泥162克，植物油80克，熱水50克，核桃碎適量
做法
1、熱水、油、棗泥混合，用攪拌機打成糊。(棗泥可自製，棗子蒸熟後去皮去核)
2、全蛋加糖打發，粉類過篩3次，分次撒入，用蛋抽拌合。
3、分兩次將部分蛋糊舀到棗泥糊里混合，再全部倒入蛋糊里，加入核桃碎用刮刀快速拌勻。
5、入模175度35分鍾(根據自己烤箱調整)。
棗泥蛋糕的做法【3】
材料
雞蛋3個，大紅棗120克，低筋麵粉100克，植物油30克，牛奶100毫升，紅塘40克，砂糖40克，泡打粉半匙
做法
1.把紅棗加少許水煮爛搗成泥，加紅塘搗勻。
2.全蛋加砂糖打發，加入棗泥、麵粉拌勻。
3.倒入紙模，烤箱預熱後，170度15分鍾。
棗泥蛋糕的做法【4】
材料
紅棗 80克
黃油 100克
紅糖 90克
雞蛋 2個
低筋麵粉 125克
泡打粉 3克
做法
1、紅棗加水煮軟，去核，再放鍋里熬10分鍾。
2、然後撈出紅棗，用篩子磨成棗泥，篩出紅棗皮去掉(棗泥備用)
3、室溫軟化的黃油和紅糖混合，用打蛋器打到黃油充分膨發膨脹，糖溶解。
4、分兩次加入蛋液，每次待黃油完全吸收了蛋液再加新的。
5、加入棗泥用刮刀攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉、泡打粉拌均勻即可。
6、把拌好的棗泥糊裝入裱花袋，雪方模底墊層紙，側面塗些黃油，將棗泥糊擠入模里即可(8分滿)
7、放入預熱好的烤箱烘烤，上火175度，底火150度烤20分鍾後，用刀在蛋糕表面劃一刀後，上烤調至150度，下火170度再烤20分鍾即可。
8、烤好的蛋糕待涼，切片即可食用。
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『捌』 棗糕怎麼做好吃，最好吃的棗糕的家常做法
前言
棗糕在我們家是很受歡迎的一道點心，這個棗糕是專門給老公做的，明天他出遠門，做好了給他在路上吃。自己家做的棗糕吃著放心沒有任何的添加劑，而且味道是相當的好，一點也不次於桃李的棗糕，真的，有時間你可以試試做點吃。
主料：大棗50g、牛奶60ml、低粉140g、雞蛋4個；輔料：泡打粉3g、紅糖80g、鹽2g、色拉油90ml
棗糕
1大棗洗凈泡開,把大棗中的核去掉,放到案板上切成小丁。
2把牛奶准備好,把剁碎的棗丁泡在牛奶里，讓牛奶全部滲進紅棗中。
3雞蛋4個准備好。
4140克的低粉和3克的泡打粉和2克的鹽混合。
5紅糖80克稱好,色拉油90克准備好。
6將4個雞蛋+紅糖放入盆中,用手動打蛋器把糖和雞蛋攪勻。
7然後用電動打蛋器中速打溶糖，改成快速打成濃稠狀，（我的盆底部放的是45度熱水，有利於全蛋的打發）。慢速打2分鍾，把大泡泡打成小泡泡
8打到蛋液體積膨大，蛋液細膩，表面能畫出個8字，字體不會馬上消失就可以了。
9然後加入牛奶棗，用橡皮刀上下拌勻。
10接著放入色拉油，在用橡皮刀上下拌勻，不要畫圈拌，否則蛋液會消泡。烤箱提前預熱150度，5分鍾。（根據自家烤箱溫度）。
11篩入過篩2遍的低粉和泡打粉和鹽，快速翻拌。
12把拌好的棗糕麵糊放入蛋糕紙杯中。
13放入烤箱，145度 20分鍾。（根據自家烤箱溫度 ）。 出爐了。
小貼士
1.全蛋打發，最好盆底部放個40多度的溫水盆，有利於全蛋的打發。
2.烤箱的溫度根據自家的溫度來調節。
『玖』 紅棗戚風蛋糕的家常做法大全怎麼做好吃視
步驟
1.主料為蛋黃糊原料，輔料為蛋白原料。
蛋白蛋黃分離於干凈無油無水料理盆中。
2.蛋黃加入白糖，用手動打蛋器打散。
3.加入玉米油和鮮牛奶。
4.混合打勻至乳化。
5.篩入低粉。
6.切拌成蛋黃糊備用。
7.蛋清加入鹽和檸檬汁，分三次加入白糖，打至硬性發泡。
8.取1/3蛋白於蛋黃糊中，切拌均勻。
9.將切拌均勻的蛋黃糊回倒入剩餘2/3蛋白中，切拌均勻。
10.加入切成顆粒狀的紅棗，切拌均勻。
11.蛋糕糊分裝與六寸活底模和六寸中空模中，磕出氣泡。
12.烤箱預熱，將蛋糕模送入烤箱。
烤箱下層，上下火160度，烘焙60分鍾。
13.烤好的蛋糕取出倒扣，晾涼後即可脫模。