Ⅰ 生日蛋糕里的水果怎樣處理不氧化
可以買鏡面果膠刷一層就可以防止氧化 淘寶有賣的。 如果像蘋果梨用檸檬汁拌一下防氧化效果很好
Ⅱ 有新鮮水果的蛋糕，該如何進行保存
蛋糕在生活當中是比較常見的一種美食，同時也得到了很多孩子的喜愛，但是市面上售賣的蛋糕大多數以水果蛋糕為主，因此孩子吃不下之後就要注重保存方法，可以將蛋糕上的水果全部摘掉，將蛋糕放進蛋糕盒裡進行封存，然後放入冰箱冷藏里進行儲存。
三、結語
蛋糕浪費在生活當中也是比較常見的一種行為，因此大家購買生日蛋糕的時候，一定要根據自己家裡的人數再選擇購買，如果人數比較少的話，買個6寸或者是8寸的即可，這樣當天就能吃完，而且也不用擔心浪費蛋糕的問題。
Ⅲ 水果蛋糕上面的水果怎麼做
水果蛋糕表面的水果完全靠自己去選擇新鮮水果啦
自己做給自己吃
喜歡什麼都可以擺放
水果蛋糕裡面的水果是把蛋糕橫切兩半，中間放奶油和水果粒然後把兩塊蛋糕再合在一起輕輕按壓即可，然後就是在蛋糕外面塗奶油和自己喜歡的東西啦
Ⅳ 水果蛋糕上水果的處理
亮是因為他們用了水果啫喱。是一種叫做亮澤油 就是咱們天天吃的食用油 就是為了好看 可以吃的 它上面的油都是熟的 好吃 你試試 不用擔心
Ⅳ 蛋糕面層水果如何保鮮
最常見的就是在水果表面刷上一層糖水或鏡面果膠，糖水需要事先按配方熬制好，放涼後使用，鏡面果膠常見的是：淑女牌中性鏡面果膠，使用前要兌入20%左右的純凈水稀澤一下，可以保鮮防氧化，並增加光澤度。但是還是建議盡早食用，無論如何放久了都會不新鮮的。
Ⅵ 求助，蛋糕上的水果如何保鮮
一般水果蛋糕做好之後，馬上放入冰箱或者冰櫃冷藏，這樣水果才能保持新鮮，但是不能長時間保存。
Ⅶ 裝飾蛋糕的水果要經過特別處理嗎
不用，只是裝飾完之後最好塗一層果膠，可以保鮮
水果蛋糕
菜譜簡介 奶油香與果香結合的雙重美味。
材料
蛋黃2枚，牛奶30g，油30g，白砂糖60g，鹽1g，低筋麵粉60g，泡打粉2g，香草粉0.5g，蛋白2枚，甜奶油200ml，黃桃60g，草莓60g，獼猴桃60g，薄荷葉1隻
做法
1、將低筋麵粉、泡打粉和香草粉混合，過篩。
2、將蛋黃和蛋白分別放入兩只大碗中。
3、先將蛋黃用攪拌機打散，加入牛奶、油、白砂糖（30g）和鹽攪拌，待糖化後再加入篩好的麵粉，繼續攪拌均勻至麵糊光滑細致，待用。
4、將攪拌機清理干凈，放入盛有蛋白的碗中，加入剩餘的白砂糖，直至蛋白攪拌成乾性發泡，再將步驟3中的麵糊加入其中攪勻，倒入烤蛋糕的模具中（6～7分滿）。
5、將模具移入已提前預熱至180度的烤箱中，烤製成熟（約30分鍾）取出，蛋糕倒扣出來晾涼，平片成兩片。
6、水果洗凈切塊；甜奶油用攪拌機打發，裝入擠花袋中。將每片蛋糕上擠上甜奶油撒上水果丁，再將兩片蛋糕疊在一起即可。
Ⅷ 生日蛋糕裡面的水果怎麼弄
生日蛋糕中的水果來自水果罐頭，有黃桃，鳳梨，橘子，椰果什麼的，可以去外面買現成的。
Ⅸ 放在奶油蛋糕上的水果怎樣處理
吃掉這些蛋糕上帶的水果，然後想欣賞的時候再削幾種水果切小塊放上去