1. 屬猴的20歲生日、蛋糕該怎麼設置如題 謝謝了
二十歲是該做個有紀念意義的蛋糕,上面該用奶油做一個大大的壽桃,猴子愛吃桃嘛!祝你二十歲生日快樂!!
2. 猴子芒果慕斯蛋糕怎麼做好吃又簡單,做法
用料
一、餅干底
消化餅干 80g
黃油 30g
二、芒果慕斯
芒果泥 300g
吉利丁片 2.5片(12.5g)
淡奶油 150克
檸檬汁 幾滴
果肉夾心 100g
三、鏡面
吉利丁片 1片(5g)
細砂糖 20g
白開水 180g(如果想薄一些,開水量可減少為100g)
四、表面裝飾
淡奶油 50g
細砂糖 5g
糖珠 適量
芒果慕斯蛋糕(消化餅干底)的做法
先製作餅干底,消化餅干用料理機打碎,沒料理機的可以把餅干裝入保鮮袋,用擀麵杖敲碎。
黃油隔水加熱成液體,倒入餅干碎中拌勻。六寸活底模具墊上油紙,將拌勻的餅干碎倒入活底模具中,用橡皮刮刀壓緊壓實壓平,放入冰箱冷藏。
切記餅干底一定要壓緊實,不然切蛋糕時餅底很容易碎哦!吉利丁片剪小片,用冷水浸泡至少十分鍾
小貼士
如果不想做鏡面層,蛋糕直接放冰箱冷藏五個小時。如果要做鏡面層,蛋糕先放冰箱冷藏一個小時,取出做好鏡面層再放回冰箱繼續冷藏至少四個小時。
3. 面點猴子造型的做法
海鮮點心做法 餅胚用料: 高筋粉 50% 低筋粉 50% 食 鹽 1.8 起酥油 9 "銀谷"SP蛋糕油 5 清 水 53 包入油 55 餡料用料: 切碎的大蔥 2顆 紅辣椒 1隻 茴香 200g 黃奶油 15g 白酒 100g 玉米澱粉 45g 魚湯或濃湯 100g 奶油 180g 蝦仁 400g 鹽 5g 胡
猴子,面點\造型,做法
海鮮點心做法 餅胚用料: 高筋粉 50% 低筋粉 50% 食 鹽 1.8 起酥油 9 "銀谷"SP蛋糕油 5 清 水 53 包入油 55 餡料用料: 切碎的大蔥 2顆 紅辣椒 1隻 茴香 200g 黃奶油 15g 白酒 100g 玉米澱粉 45g 魚湯或濃湯 100g 奶油 180g 蝦仁 400g 鹽 5g 胡
4. 海綿蛋糕的做法
海綿蛋糕的做法
海綿蛋糕是日常生活中較為常見的一種甜點,深受許多人的喜愛,海綿蛋糕到底怎麼做到的如此松軟呢?不妨繼續往下看看吧,希望對大家喜歡!
海綿蛋糕的做法1
材料:
55克帶殼雞蛋3個,新良藜麥蛋糕粉95克,綿白糖50克,黃油25克,牛奶20克
模具:
學廚6寸小猴子蛋糕模具
烘烤:
150度上下火,50分鍾
製作過程:
1、全部材料准備好;
2、雞蛋磕入無油無水的打蛋盆中,一次性加入白糖;此時黃油和牛奶入一碗中,隔水融化晾涼備用;
3、用電動打蛋器中速打發雞蛋,直到顏色變淺、體積膨脹,提起打蛋器,蛋液呈直線順暢流下來,並且滴落的痕跡保持10秒鍾都不消失,打發結束;此時烤箱開始預熱150度;
4、將麵粉篩入雞蛋糊中;
5、用橡皮刮刀從下向上翻拌,一邊往上翻一邊輕輕抖落刮刀上的麵粉,使麵粉均勻地鋪散在雞蛋糊上,直到麵粉與雞蛋糊混合均勻,無乾粉;
6、將黃油牛奶融液順著盆壁倒下去;
7、用刮刀再次從下向上以翻拌的方式將黃油牛奶融液與麵糊混合均勻,呈細膩有光澤的蛋糕糊;
8、6寸不粘模具准備好;如果是普通的陽極模具,需要提前在模具內壁上抹一層油,再撒一層麵粉,或者圍上油紙,利於烤後脫模;
9、將蛋糕糊倒進模具中,端起模具從20厘米高的地方向下震三下,震出大的氣泡;
10、 將模具送入預熱好的烤箱中層,150度,上下火,50分鍾;
11、 出爐後,再端起模具震幾下,將蛋糕內部多餘的熱氣震出,然後倒扣在晾架上,因為是不粘模具所以很容易脫模。
小貼士:
1、此種蛋糕做法為全蛋式海綿蛋糕,口感扎實、厚重、細膩;
2、蛋糊與麵粉、黃油牛奶融液混合時,動作要輕、快,防止消泡太多,影響蛋糕的漲發;
3、溫度和時間請視自家烤箱和模具的大小來調整,蛋糕表面有小的開裂不要緊,只要內部熟了,不粘不硬就算成功。
海綿蛋糕的做法2
1、准備好四種材料,麵粉與澱粉混和好,篩2、3遍。
2、將糖一次性加入到蛋液里,容器應該無油無水。
3、另准備一個稍大點的盆子,裡面加入30-40度的溫水,將盛蛋液的容器,放到溫水盆里進行打發。
4、或者將蛋液放到蒸鍋上,保持蒸氣40度左右,在蒸架上打發。實踐證明,這種方式比在溫水盆里打發節省10分鍾的時間。
5、全蛋打發用筷子沒啥別的技巧,就一直打吧。20-30分鍾左右打到蛋液顏色很淺的黃色、有些發白,泡沫細膩濃稠,體積有原來的3倍大(電動打蛋器據說能打發到4倍大小),畫「8」字十幾秒不消失,或者插根牙簽不倒,就算是打發到位了。
6、麵粉分2、3次篩到蛋液里,抄底翻拌。篩入麵粉不會馬上沉下去,如果隨即沉下去了,說明蛋液沒有打發好,可以在剩下的麵粉里稍加一點泡打粉補救,但一定要混和均勻。翻拌時應該在最短的時間里拌均勻,手法要輕、快,時間長了容易消泡;翻拌時也不要劃圈,不然會起筋、消泡,那樣蛋糕發不起來。
7、拌好麵粉的蛋糊,體積稍小了一些,仍然要細膩、無麵粉顆粒。
8、茶碗提前抹一層油,倒入蛋糊,7、8分滿。需要放到已經水開了的蒸鍋里,跟預熱烤箱是一個道理,可以加麵粉的時候就熱上鍋。
9、中大火蒸10分鍾,即熟。蒸時需防止鍋蓋上的水滴在蛋糕表面上,具體時間需要根據自己容器的大小自行調整。
10、蒸了好幾次,每次遇到的問題都不一樣,附在這里做個參考吧。這一個,麵粉過多,火太大,表面不平,一個字「硬」。
11、蛋液沒有完全打發,加的泡打粉只膨脹了表層,芯里硬。
12、中火蒸的,火小了,沒怎麼發起來,
13、中大火,看著還湊合。
14、入蒸鍋之前沒有震動幾下茶碗,裡面大氣泡多。
15、入蒸鍋之前輕磕幾下茶碗,大氣泡震了出來,看上去細膩一些。
技巧
蒸鍋要事先把裡面的水煮開,這樣也可以減少時間呢。
葡萄乾可以按自己的'喜好加入多或少的,如果不喜歡葡萄乾的話也可以放些水果乾都行的呢。
海綿蛋糕的做法3
1、取一個大鍋加入水,水燒到微微冒泡即可關火
2、將所有雞蛋在一個大盆中打散,再加入全部細砂糖,把打蛋盆放在熱水裡加熱,同時用打蛋器將全蛋打
3、將雞蛋打發到提起打蛋器,低落下來的蛋糊不會馬上消失,可以在盆里的蛋糊表面畫出清晰的紋路時,就可以了(整個打發的過程約需要15分鍾)」
4、分三次篩入低筋麵粉,用橡皮刮刀切拌均勻。不要打圈攪拌以免雞蛋消泡
5、黃油徹底加熱融化,分三次加入到麵糊中,翻拌均勻
6、蛋糕糊做好後,必須有一定的稠度,並且盡量不要有大氣泡。如果拌好的蛋糕糊不斷的產生很多大氣泡,則說明雞蛋的打發不到位,或者攪拌的時候消泡了,需要盡力避免這種情況。」
7、烤箱預熱180°,同時把蛋糕糊倒入模具,在桌子上用力震出大氣泡
8、把模具送入預熱好的烤箱,中層,上下火15-20分鍾,用牙簽插入蛋糕內部,拔出來後牙簽上沒有粘上蛋糕,就表示熟了,別烤太長時間免得蛋糕口感發干。
5. 糯米粉蛋糕的做法
今天小猴子來給大家分享一道好吃健康營養的蛋糕美食:糯米蒸蛋糕,只需要用1碗糯米粉和4個雞蛋就能做成了,中間不用一點添加劑,不用油,不用牛奶,絕對的無添加,而且做法非常的簡單,只需要在鍋裡面簡單一蒸,非常的香糯甜軟,而且吃起來非常的好吃又能減肥,不僅比蛋糕店的好吃,而且吃起來非常的有營養,下面小猴子就把做法分享給大家。
【糯米蒸蛋糕】
需要食材:
雞蛋4個、糯米粉200克、糖100克
製作的方法和步驟:
准備一個容器,將准備好的4個雞蛋打開放到容器裡面,加入適量的白糖,建議雞蛋選擇土雞蛋哦,這樣更好吃哦。
找一個打蛋器,將容器裡面的雞蛋和糖打發,將體積膨大至原來的2倍,用打蛋器打個圈不會消失即可。
等雞蛋和白糖打發之後,加入適量的糯米粉,用工具攪拌均勻至無乾粉即可。
准備一個蒸籠,蒸籠內放一個抹布或者隔層,直接把准備好的蛋糕液倒入蒸籠中,平坦均勻即可。
開大火將蒸籠放在火上,蒸大概20分鍾左右,將火關閉,不要立即拿出來,而是燜5分鍾拿出來,燜5分鍾之後,用刀切開就可以食用啦。
以上就是糯米蒸蛋糕的詳細做法,做法非常的簡單,喜歡的小夥伴一定要學習哦,如果你對糯米粉製作油其他的方法可以給小猴子留言哦,我們大家一起探討學習哦。
製作小貼士:
1、一定要將蛋液和糖一起打發,這樣做出來才能糯香。
2、小猴子分享一個好吃的方法,放在冰箱裡面冷藏,就這酸奶吃,超級好吃。
6. 烤蛋糕時如果沒有烤箱可以用什麼其他電器代替
沒有烤箱也能做蛋糕,無添加零失敗,松軟香甜,比買的好吃100倍。最近這段時間朋友圈都是在學習做美食的,有涼皮、油條、包子等,相信經過這次疫情很多人的廚藝都提高了。這兩天我家孩子非要鬧著吃蛋糕,可是外面的蛋糕店都關門了,於是我就自己在家用電飯鍋給孩子做蛋糕,沒有想到出鍋還非常好吃,松軟香甜,比買的還要好吃,成了我家孩子的最愛,今天分享給大家。
家裡有麵粉和雞蛋就能做蛋糕,無需烤箱,簡單快手,孩子最愛吃!疫情期間想吃蛋糕不用買了,自己在家都能做,簡單快手,無需烤箱,出鍋軟香好吃,比外面買的好吃100倍,快點收藏吧。這里是小猴子教你做菜,今天的美食小講堂就為大家分享到這里啦,喜歡的可以點個關注,每天為大家分享不同的美食,讓你愛上美食,愛上做飯,我們下道美食見。
7. 小動物生日的兒童故事
故事一般都和原始人類的生產生活有密切關系,他們迫切地希望認識自然,於是便以自身為依據,想像天地萬物都像人一樣,有著生命和意志。下面是我整理的,希望對大家有幫助!
小動物生日的兒童故事 篇1
小猴子過生日
小猴要過生日了,森林裡真熱鬧。
猴哥哥送小猴一個生日蛋糕,說:「小猴,祝你生日快樂。」
小猴就把蛋糕切開和猴哥哥一起吃,分享快樂。
正在這時候,蠶姑娘來了,她把自己吐的絲織成絲綢送給小猴,小猴高興地收下了。
過了一會兒,小猴爬到樹上,看著那藍藍的天空和潔白的雲。看見一隻小蜜蜂想他飛來。
小蜜蜂說:「猴哥哥,這是我釀的蜜,送給你吧。」
小猴喝了蜜一樣,心裡甜滋滋的,收下了小蜜蜂的禮物。
這時,小老鼠也來了,他提著一籃桃子說:「猴哥哥,祝你生日快樂。」
小猴說:「桃子是我最喜歡的水果,可是,我不能收。」
小猴又問:「你會種桃子嗎?」
小老鼠被小猴說得不好意思了,低下頭,他看著那籃桃子說:「我要像那些勞動的小動物學習。」
從此,小老鼠不再偷東西了。
小動物生日的兒童故事 篇2
小兔過生日
小兔米米今天過生日。
「咚咚咚!」小松鼠來了,小松鼠買來了一個榛子蛋糕;
「咚咚咚!」小山羊來了,小山羊送給小兔米米一大瓶青草果汁;
「咚咚咚!」小花貓來了,小花貓送給小兔米米一大塊小魚披薩;
「咚咚咚!」小狗來了,它送給小兔米米一根肉骨頭餡餅。
「咚咚咚!」小麻雀來了,小麻雀送給小兔米米一大盒青蟲餅干。
小兔米米看著這些禮物,感動的直掉眼淚。
它抹著眼淚說:「謝謝你們!」
小松鼠、小山羊、小花貓、小狗和小麻雀都說:「不用謝不用謝!」
「米米,你來許個願吧!」小麻雀嘰嘰喳喳提議道。
「好!」小兔米米雙手合十:「我的願望是希望我們幾個永遠都是好朋友!」
小動物生日的兒童故事 篇3
小熊過生日
在森林裡,住著很多的小動物,它們經常在一起玩,成為了好朋友。再過幾天呀,就是熊寶寶的生日了,可是熊媽媽生病了,熊爸爸又到很遠的地方工作去了,熊寶寶想,這個生日怕是沒得過了,它每天都很傷心。
森林裡的小動物知道了這個消息,大家聚到一起,紛紛想辦法給熊寶寶過生日。
小兔說:「我要把自己最好的胡蘿卜送給小熊吃。」
小松鼠說:「我要把自己摘的松果送給小熊吃。」
小猴子說:「我要把自己種的桃送給小熊吃。」
小白象說:「我要把自己最愛吃的香蕉送給小熊吃。」
小狐狸聽了哈哈大笑起來,小兔、小松鼠、小猴子和小白象聽到小狐狸的笑聲,非常不高興,齊聲說:「你有什麼好東西送給小熊呀?」小狐狸滾動了一下小眼珠,說:「你們一點都不知道小熊最愛吃什麼了!」小動物們一聽,很不服氣地說:「那你知道小熊愛吃什麼嗎?」
小狐狸晃晃小腦袋說:「我當然知道,它每天都會偷偷地去小蜜蜂的家裡偷吃蜂蜜。」「偷吃蜂蜜……」小動物們議論紛紛,「這不可能!」小松鼠說,「小熊不會這樣做的。」「對,你這只狐狸又在騙人了!」小猴子用手指著小狐狸說。小松鼠拾起一個松果往小狐狸身上扔,「打你,打你這只壞狐狸,我們不要與你做朋友了。」小狐狸被朋友趕走了。
小狐狸非常傷心,它並沒有撒謊呀。小狐狸一個人傷心地走在路上,這時,小蜜蜂正好經過這里,它看到小狐狸在掉眼淚,就飛過來問小狐狸發生了什麼事,小狐狸把事情告訴了小蜜蜂,小蜜蜂覺得大家都誤會了小狐狸,它說:「你不要傷心了,我現在就去告訴大家,你沒有騙人,我的蜂蜜是小熊偷的。」小狐狸趕忙攔住小蜜蜂,它說:「你千萬不能告訴大家,不然小熊會像我一樣沒有朋友了。」小蜜蜂答應了小狐狸。
小蜜蜂回到家,越想越難過,它想「我們不能讓小狐狸受冤枉」。小蜜蜂來到小兔家,把事情的真相告訴了小兔,它們又一起把這事告訴了小松鼠、小猴子和小白象。大家冤枉了小狐狸都覺得很過意不去,就一起來到小狐狸的家,向它道歉。小狐狸原諒了它們,大家又成了好朋友。可是小熊的生日怎麼辦呢?小蜜蜂想了一個好辦法,它們悄悄地商量了一下。
第二天就是小熊的生日了,好朋友們拿著各自的禮物來到小熊的家。小蜜蜂也來了,它帶了小熊最愛吃的蜂蜜。小蜜蜂對小熊說:「以後你要是想吃蜂蜜,就跟我說吧,千萬不能偷了,不然我們不要和你做好朋友了。」小熊知道了整件事情,非常難過:「都是我的錯,讓你們誤會了小狐狸,我以後再也不偷吃蜂蜜了,我要幫小蜜蜂找更多的花朵來釀蜂蜜。」大家聽了小熊的話非常高興,它們唱起了生日歌,為小熊過生日。
小動物生日的兒童故事 篇4
小兔子過生日 今天,是小兔子的生日,它請了許多好朋友來參加它的生日PARTY,大灰狼聽說了,就動了壞腦筋,想借這次機會吃掉小兔子它們。
這天,小兔子給小貓准備了一些新鮮的小魚,給小狗准備了許多骨頭,給小猴准備了許多美味的香蕉......小貓、小狗、小猴也送給了小兔子精心准備的禮物。大灰狼的兒子小灰灰聽說小兔子生日但是沒邀請它去參加,心裡非常生氣,也鼓動著大灰狼去破壞小兔子的生日會。
大灰狼出發了,只見它以迅雷不及掩耳之勢,跑到了小兔子家附近,准備把它們全部活捉。大灰狼想悄悄的進攻,它躡手躡腳的走到小兔子家的窗前,一不小心踩到了地上的`易拉罐,發出了清脆的響聲。其實啊,小兔子它們早料到大灰狼要來搞破壞,故意在每個窗下都放了容易發出聲音的東西。聲音傳到了屋內,小兔子和小夥伴們拉開門一擁而上,小狗汪汪直叫著向大灰狼撲去,嚇得大灰狼手忙腳亂,小貓在狼臉上不停的抓,疼得大灰狼哇哇直叫,小猴機靈地推倒了大灰狼,還有的小動物不停地打大灰狼。
大灰狼招架不住只好灰溜溜地趕快逃跑,這次的搗亂,反而讓小夥伴們的感情更深了,它們繼續快樂的為小兔子過生日。
小動物生日的兒童故事 篇5
有一天,大熊貓准備辦一個生日會,把森林裡的長頸鹿、小猴子都請來了。
長頸鹿一聽到這個消息就說:「森林裡的大熊貓生日了,要辦一個生日會,我要好好打扮一下了。」還要送給大熊貓什麼禮物呢?長頸鹿想了想就到超市給大熊貓買了一塊花布,「我自己給大熊貓做一件衣服和裙子吧,再買一個禮物盒,把衣服和裙子包起來。」
小猴子也是一聽到這個消息就說:「太好了,森林裡的大熊貓生日了,要辦一個生日會,我要好好的准備一下禮物。」小猴子馬上去超市給大熊貓買了一個大大的生日蛋糕。
到大熊貓的生日了,長頸鹿和小猴子一大早就到了大熊貓家裡。大熊貓說:「長頸鹿、小猴子你們一大早的來我家干什麼呀!」長頸鹿說:「今天是你的生日呀。」大熊貓說:「我太笨了,把我的生日都忘了。」長頸鹿把生日禮物給了大熊貓,大熊貓說:「謝謝你長頸鹿。」大熊貓趕緊把衣服和裙子穿上,哇,太漂亮了。小猴子把大蛋糕和生日蠟燭拿了出來。大熊貓把蠟燭插到蛋糕上,大熊貓和長頸鹿、小猴子一起跳起了舞,唱起了生日歌。大熊貓說:「這是我過的最快樂的生日!」
8. 求一張卡通圖片,是一個小猴子舉著一個生日蛋糕舉過頭頂,很可愛的一張圖~~~謝謝~~
9. 小猴子三層蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
8寸、6寸、4寸戚風蛋糕 各一個
紙杯蛋糕 2個
奶油 1L
色素 少許
小猴子三層蛋糕的做法
8寸戚風蛋糕,片三片,夾奶油(250g)和水果,簡單抹面。
6寸戚風蛋糕,片三片,夾奶油(150個)和水果,簡單抹面。
4寸戚風蛋糕,片兩片,頂層邊緣略修剪成弧形,做出來的猴子臉會更有立體感,夾奶油和水果,簡單抹面。
打發450g淡綠色奶油,將8寸和6寸分別抹面,8寸約250,6寸約150g。多餘的綠奶油先留著,可以加點綠色色素做葉片。
將6寸抬到8寸上。
4寸擺到6寸上,兩個紙杯蛋糕修剪成耳朵狀,擺在兩邊,如果怕掉,可以插兩根牙簽固定。
用牙簽大致畫出猴子的臉部特徵,然後打發淡咖和深咖奶油用裱花嘴裱花。淡奶用量約100g。此處可用巧克力奶油。
用巧克力膏做眼睛,描眉、唇、嘴、耳朵
剩餘的深咖奶油可用圓孔嘴在6寸和8寸之間勾藤蔓,再調少許深綠奶油點綴葉片
小貼士
1、括弧中奶油的克數是加糖前的,一般淡奶油10g兌1g糖。
10. 卡布奇諾蛋糕是什麽
卡布奇諾蛋糕 就是一種在普通蛋糕中加入了卡布奇諾粉末而製作成為的蛋糕
Cappuccino此字的歷史:
創設於1525五年以後的聖芳濟教會(Capuchin)的修士都穿著褐色道袍,頭戴一頂尖尖帽子,聖芳濟教會傳到義大利時,當地人覺得修士服飾很特殊,就給他們取個Cappuccino的名字,此字的義大利文是指僧侶所穿寬松長袍和小尖帽,源自義大利文「頭巾」即Cappuccio。
然而,老意愛喝咖啡,發覺濃縮咖啡、牛奶和奶泡混合後,顏色就像是修士所穿的深褐色道袍,於是靈機一動,就給牛奶加咖啡又有尖尖奶泡的飲料,取名為卡布奇諾(Cappuccino)。英文最早使用此字的時間在1948年,當時舊金山一篇報導率先介紹卡布奇諾飲料,一直到一九九0年以後,才成為世人耳熟能詳的咖啡飲料。應該可以這么說Cappuccino咖啡這個字,源自聖芳濟教會(Capuchin)和義大利文頭巾(Cappucio),相信Cappuccino的原始造字者,做夢也沒料到僧侶的道袍最後會變成一種咖啡飲料名稱。
卡布奇諾也和一種猴名有關。非洲有一種小猴子,頭頂上有一撮黑色的錐狀毛發,很像聖芳濟教會道袍上的小尖帽,這種小猴子也因此被取名為Capuchin,此一猴名最早被英國人使用的時間在1785年。Capuchin此字數百年後洐生成咖啡飲料名和猴子名稱,一直是文字學者津津樂道的趣聞
卡布奇諾密語:
卡布奇諾:我愛你
cappuccino:I love you.