Ⅰ 培根鹹味小蛋糕的做法,培根鹹味小蛋糕怎麼做
步驟
1.先准備所有材料
2.培根與洋蔥切小塊,平底鍋內放少許玉米油。先放入培根
3.再放入洋蔥,炒軟,晾涼。
4.雞蛋+牛奶+玉米油+白糖攪打均勻。
5.篩入低粉、泡打粉、小蘇打
6.上下翻拌均勻。
7.倒入炒好的培根和洋蔥碎
8.拌勻。
9.將麵糊倒入模具內,8分滿
10.烤箱185度預熱五分鍾,放入蛋糕模,上下火,烤25至30分鍾即可。
Ⅱ 要實訓求培根卷蛋糕怎麼做
培根啤酒蛋糕的製作方法如下:
此菜所需要的材料: 低筋麵粉3又1/2杯 小蘇打粉1茶匙細砂糖3大匙 啤酒1罐 雞蛋5個泡打粉1大匙 高筋麵粉1/2杯此菜所需要的調味料 抹面:美奶滋1/2杯 酸奶1/3杯 培根半杯 洋蔥丁1大匙製作方法詳解一 蛋混合糖放入攪拌鋼打勻,放入啤酒、低筋麵粉、高筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉拌勻製作方法詳解二 倒入烤磨內稍做整形,以上火180c下火170c烤25分鍾成蛋糕體製作方法詳解三 起鍋將洋蔥丁、培根炒熟,同時取一容器將美奶滋、酸奶拌勻成酸奶美奶滋醬製作方法詳解四 將培根倒入酸奶美奶滋醬中拌勻,食用時將蛋糕搭配酸奶美奶滋醬即可
Ⅲ 簡單可口的培根芝士雞蛋餅的做法是什麼新手需要注意哪幾個步驟
培根芝士蛋糕很有營養。它主要含有蛋白質和維生素。將雞蛋、鮮奶油、乳酪絲、牛奶、鹽和黑胡椒碎混合,用電動打蛋器攪拌。把烤箱預熱到200度。在不粘鍋里煎培根,加入蔬菜,翻炒至變軟,倒入烘焙碗,倒入蛋奶混合物。烤箱烤15-20分鍾,直到蛋液凝固變黃。也可以用不粘鍋烤蛋液。取半根胡蘿卜,去皮,用切絲神器切絲。取半根黃瓜,去皮,用刀切成絲。因為黃瓜的含水量極高,使用切絲神器會損失大量水分,所以只能考驗你的刀功。鍋里加油,倒入培根和蛋液。蛋液半凝固的時候,撒點芝士絲。
人體適量食用,有一定的健齒、固齒作用。乳酪是一種乳製品,富含鈣,是最好的補鈣食物。這些鈣很容易被人體吸收,為人體提供充足的鈣,從而促進人體的生長發育。對於缺鈣和正在成長的青少年兒童來說,吃乳酪是個不錯的選擇。乳酪中的乳酸菌能促進人體新陳代謝,保持人體腸道內菌群的穩定和平衡,具有良好的保健作用。人們經常吃乳酪,對便秘和腹瀉有一定的治療作用。
Ⅳ 培根蛋糕的做法步驟圖,培根蛋糕怎麼做好吃
用料
雞蛋,培根,鹽,小蔥,油。
可以選擇平時不太吃的稍肥一點的培根用來做這道菜。
培根炒蛋的做法
用不粘鍋煎培根,不要放油,小火慢煎,把培根煎出油。
煎好的培根撈出,油留在鍋里。然後打雞蛋。成品圖是用了5顆雞蛋。
用鍋里的油炒雞蛋(如果培根較瘦沒有出那麼多油,就再添加點植物油。)
炒到一半的時候加煎好的培根,鹽和香蔥末。
翻炒均勻即可出鍋,雞蛋炒凝固即可,太長時間雞蛋口感不好。
出鍋裝盤。
Ⅳ 口感松軟的培根肉鬆蛋糕,0失敗新手學一次就會,教你怎麼做
隨著時代的發展蛋糕的口感可以說非常多種類,我們經常吃到的蛋糕是香甜可口的,但是今天我想換換口味,做一些不一樣的,所以決定搭配培根與肉鬆,這兩種食材大家平日里都非常喜歡吃,還容易搭配口感非常鮮香可口,無論是早晨吃還是當做飯後甜點都美味可口。
12. 培根肉鬆蛋糕就製作完成了,趁熱吃或者晾涼吃口感都比較美味,還可以搭配一些沙拉醬進行調味。
【烹飪竅門】:
1. 蛋白我們在製作的過程中需要分3次放入到白砂糖中,然後用打發機均勻的打散這樣才可以與蛋黃液進行融合,不然大大降低口感,蛋糕吃到口中也會變得松軟蓬鬆。
2. 如果大家家中沒有紙杯蛋糕的模具可以選用6寸蛋糕模具進行烘焙,但是這樣不容易存放,紙杯蛋糕可以根據個人口味添加不同的食材,玉米粒、香腸、火腿等。
Ⅵ 培根蛋糕,來一塊
提起蛋糕,無非奶油、巧克力、水果、堅果之類,澳大利亞墨爾本一家咖啡館卻推出一款培根蛋糕,一層又一層培根,加上乳酪、肉餅、土豆,咬一口,滿嘴肉汁……
這家名為「第三波咖啡館」的店每個月會推出培根創意美食,比如培根卷牛肉餅等,9月的創意是培根蛋糕。從英國《每日郵報》網站的視頻來看,製作培根蛋糕時,先鋪一層培根、一層漢堡肉餅、一層乳酪意麵,再鋪一層培根、一層車達乳酪,然後鋪上第三層培根、一層雞胸肉、一層乳酪、一層土豆,第四層培根,加一層乳酪意麵,再來一層培根,然後放入烤箱烤制。
端到消費者眼前的培根蛋糕還會撒上一撮培根絲,加一個培根裹肉丸。這樣一份蛋糕,售價25澳元(約合130元人民幣)。
這款「怪味」蛋糕嚴格說來可能已經不能叫蛋糕,不過,它已經成功「吸睛」
培根蛋糕的製作視頻上傳社交網站後,不少網友要求來一塊。一名網友留言說:「閉嘴,快拿我的錢(給我來一塊)!
Ⅶ 飽含肉香的小蛋糕:培根洋蔥咸馬芬的家常做法
前言
溫度一高,人們的胃口也開始挑剔起來,慣常的口味似乎都不那麼吸引人了,不花點心思,整點創新,很難再有吃得酣暢淋漓的暢快。一向被定義為減肥殺手的香甜蛋糕,在夏天似乎也需要打破常規,來點新花樣,才能給人帶來新鮮感。
其實,適合夏天吃的蛋糕,選擇還是蠻多的。可以選擇用料清爽,不似平日那麼厚重的小蛋糕,熱量和脂肪都不會太高,無疑是夏日的首選。或者,就在口味上做做文章吧,天熱容易讓人對甜味麻木,而鹹味卻可以調動起味蕾,飽含肉香的鹹味小蛋糕,每一口都有滋有味兒,即使在炎熱的空氣中,那種誘人的香味兒同樣會讓人流口水…
材料
主料:低筋麵粉90g、培根50g、洋蔥70g、全蛋1個、玉米油60g、牛奶40g;
輔料:細砂糖10g、泡打粉1/2小勺、小蘇打粉1/8小勺
飽含肉香的小蛋糕:培根洋蔥咸馬芬
1
培根、洋蔥切小丁,鍋燒熱,放入培根丁炒香,再放入洋蔥丁,小火炒軟,放涼待用;
2
雞蛋打入盆中;
3
用打蛋器攪打均勻;
4
加入玉米油;
;
5
加入牛奶;
6
繼續用打蛋器攪打,打至呈均勻液體狀;
7
將低粉、小蘇打、泡打粉一同篩入;
8
用橡皮刮刀攪拌均勻;
9
放入炒好的培根洋蔥丁;
10
用橡皮刮刀輕輕攪拌均勻;
11
蛋糕連模中放入小紙杯;
12
用湯勺將麵糊舀入紙杯,約七分滿即可,烤箱185度預熱五分鍾,放入蛋糕模,上下火,烤25至30分鍾即可。
小貼士
1.培根和洋蔥丁,需提前炒香,這樣才能在烘烤的過程中散發出香氣;
2.該款蛋糕的麵糊較粘稠,注意攪拌均勻;
3.該款蛋糕趁熱吃,口感最好。
Ⅷ 培根洋蔥蛋糕怎麼做
用料
培根 50克
洋蔥丁 70克
全蛋 一個
糖 10克
油 30克
牛奶 40克
低粉 90克
泡打粉 1/2小匙(4克)
小蘇打 1/8小匙
黑胡椒 少許
鹽 1~2克
培根洋蔥蛋糕的做法
培根切碎,炒香。再加入洋蔥丁放少許鹽和黑胡椒炒軟。放涼備用。
全蛋加糖10克,攪拌均勻。分別加入油和牛奶,繼續攪拌均勻。
低粉,泡打粉,小蘇打過篩混合。加入蛋液中。用橡皮刮刀翻拌均勻。
再加入培根洋蔥翻拌均勻。
入模具或紙杯都可以。
175度。25~30分鍾
Ⅸ 培根芝士鹹蛋糕怎麼做
培根芝士鹹蛋糕
用料
低筋麵粉150克
泡打粉5克
牛奶60ml
食用油45ml
雞蛋3個
芝士片(切碎)60克
培根60克
香蔥1根
鹽1/4小勺
黑胡椒碎少許
培根芝士鹹蛋糕的做法
培根切碎,煎至金黃酥脆後放涼備用。
雞蛋打散,加入牛奶,用手動打蛋器攪勻,再倒入油攪勻,加入鹽和黑胡椒碎拌勻。
篩入麵粉和泡打粉拌勻,拌勻就好,不要過度攪拌。
加入做法1的培根和芝士碎、香蔥略略拌勻。
把拌好的麵糊倒入模具中,放入已經預熱好的烤箱中層,180度,烤35分鍾左右。用牙簽戳戳看中間的部份,只要牙簽沒有沾黏就是烤好了。熱食最佳!
Ⅹ 培根蛋糕製作方法 怎樣做培根蛋糕
1、用料:雞蛋4個、低筋麵粉200克、乳酪70克、牛奶80毫升、玉米油60克、培根2片、聖女果3個、泡打粉5克、鹽1小匙、黑胡椒碎少許。
2、培根切碎,聖女果洗凈切碎備用。
3、雞蛋嗑入盆中打散。
4、低筋麵粉和泡打粉混合過篩到蛋液中,稍稍拌勻。
5、倒入牛奶,攪拌均勻。
6、倒入玉米油。
7、攪拌均勻(只需攪拌至無麵粉顆粒狀,注意一定不要過度攪拌,以免麵粉起筋)。
8、放入乳酪碎。
9、倒入培根碎和聖女果碎。
10、加入1小匙鹽。
11、磨入少許黑胡椒碎。
12、攪拌成均勻的麵糊即可。
13、拌好的麵糊倒入模具中,輕震幾下。
14、烤箱180度預熱,模具放入烤箱中層,以180度烤35分鍾左右即可。
15、烤制中途蛋糕會高漲開裂,戴上烤箱專用手套,取出,用刀在中間開裂處劃一刀,放入烤箱繼續烤制。
16、烤好後取出放涼脫模,切塊即可食用。