1. 紅絲絨蛋糕(預拌粉)的家常做法怎麼做好吃
食材用料
紅絲絨預拌粉400克
雞蛋560克相剋食物
水80克
蛋糕油(SP)24克
色拉油130克
紅絲絨蛋糕(預拌粉)的做法
1.預拌粉,雞蛋和水攪拌均勻
2.後加入蛋糕油打發
2. 蛋糕預拌粉怎麼做
預拌粉蛋糕的做法
全蛋液打入攪拌桶中
預拌粉過篩,撒入蛋液里
加入17g水
水、預拌粉手動慢速攪拌1分鍾
然後快速攪拌3-5分鍾,至麵糊光亮
使用電動打蛋器快速打發,花了近8分鍾,仍發不起來
慢速分3次加入植物油,攪拌均勻約2分鍾
將蛋糕糊倒入模具6分滿。進入烤箱前,用兩手將裝有蛋糕糊的蛋糕模震動幾下,排出蛋糕糊里的氣泡
將烤箱預熱。烤箱溫度150℃,烘烤40分鍾
烤好後的蛋糕從烤箱里取出來,立即將蛋糕倒扣在冷卻架上直到冷卻,即可脫模
3. 300克蛋糕粉6升電飯鍋可以放下嗎
可以。
電飯煲蛋糕(無需雞蛋分離)的做法:
1.把6個雞蛋打散,加入300克蛋糕預拌粉加入75克水(這里加了草莓粉,因為孩子愛吃草莓味)然後攪拌均勻。然後電動打蛋器,打到提起來,液體不會立馬消失,(也可以用手打,只要你手受得了)然後電飯煲刷油,記得,內壁也要刷,然後加35-50克的油到蛋糕液翻拌。千萬記得,翻拌,不可打圈。
然後倒到電飯煲震一下氣泡。然後蛋糕鍵(或者煮粥鍵50分鍾)做過實驗,一般就是兩次煮粥的時間。
4. 蛋糕預拌粉怎麼做蛋糕
預拌粉紙杯蛋糕的做法步驟 1. 材料准備好,全弄到一個盆子里。喜歡的話可以放點堅果葡萄乾巧克力塊。烤箱預熱上下火,180度。 2. 攪麵糊:) 攪拌均勻至起泡,有打蛋器最好了,手攪的話要兩三分鍾。 3. 倒入紙杯,多於二分之一大約到三分之二之間就好。 4. 烤啦~~上下火200度,20分鍾。 5. 出爐啦
5. 如何自製蛋糕預拌粉
自製奶油蛋糕的做法
1.准備好材料:麵粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油 ,注意:這個過程不能沾一滴水,器皿都擦乾再用哦
6. 300克蛋糕預拌粉的配比
500克乾酵母 11克水 300毫升鹽 8克麵包機用料 預拌粉 500克乾酵母 4克水 300毫升黃油 15克鹽 8克
相關知識:
蘇茜法式硬皮麵包預拌粉麵包製作方法的做法步驟
步驟1
麵包機製作方法: 將500克本品和4克乾酵母,300毫升冷水(15-20攝氏度),15克黃油以及8克食鹽倒入麵包機,選擇製作時間2-4小時只見適當的程序進行製作.
手工製作方法: 將500克本品與11克乾酵母,300毫升水以及8克食鹽混合並揉成光滑的軟面團,(手工大概需要20分鍾,揉面機大概10分鍾),蓋上一層保鮮膜發酵40分鍾,按揉面團後放在碗中靜至10分鍾,將面團分成50克左右大小的麵包坯放入抹油的烤盤中,蓋上保險膜靜置40分鍾繼續發酵,用一點濕水濕潤麵包坯表面(用噴壺噴點水)烤爐預熱到220攝氏度,將麵包坯烤制20-25分鍾即可.
7. 預拌粉蛋糕的做法和配方 預拌粉蛋糕的做法
1、食材:預拌粉250g、雞蛋4個、牛奶80ml、植物油50ml、提子乾/蔓越莓干若干、細砂糖180g。
2、拿出准備好的預拌粉。
3、牛奶+細砂糖攪拌均勻,讓砂糖溶在牛奶中,過篩備用。
4、鍋內倒入預拌粉、雞蛋、准備好的牛奶、植物油。
5、將所有材料打發。
6、打發材料時,可用打蛋器會更省力氣,先低速3分鍾,再轉高速10分鍾。
7、當麵糊呈稠糊狀,且打發至原來的2倍膨脹度,放入蔓越莓干,拌均勻。
8、烤托鋪一層食用紙,將蛋糕糊倒入烤托上,在表面再撒上一點蔓越莓干點綴。
9、將烤托在桌上摔打幾下,擠出烤托內的空氣。
10、烤箱預熱180度,烤30-35分鍾。
11、取出後,不確定成熟度,可以先用個筷子搓進去試試看,若是沒有粘到麵糊,就可以脫模切開食用了。
8. 300克蛋糕預拌粉加多少水和雞蛋
300克蛋糕預拌粉加雞蛋3個、水17克、玉米油30克。
相關信息
1、蛋糕的做法,水、蛋糕預拌粉手動慢速攪拌1分鍾,再快速攪拌3-5分鍾,至麵糊光亮。使用電動打蛋器快速打發近8分鍾,慢速分3次加入玉米油,攪拌均勻約2分鍾。將蛋糕糊倒入模具6分滿。進入烤箱前,用兩手將裝有蛋糕糊的蛋糕模震動幾下,排出蛋糕糊里的氣泡。
2、將烤箱預熱。烤箱溫度150℃,烘烤40分鍾,烤好後的蛋糕從烤箱里取出來,立即將蛋糕倒扣在冷卻架上直到冷卻。
3、蛋糕盡量不買加氫化植物油的蛋糕。傳統的選擇,是加入真正的稀奶油和黃油。不買酥皮蛋糕。酥皮意味著必須加入大量脂肪,營養價值非常低。不買大量添加色素和香精的蛋糕。
4、不要追求蛋糕加水果的所謂「健康」效果。水果蛋糕中的水果大部分都是罐頭水果、起不到什麼營養作用。不買加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕,蛋糕店用的巧克力,絕大部分都是代可可脂巧克力,含反式脂肪,健康價值是負數。
9. 土雞蛋蛋糕預拌粉做法大全
食材
主料
蛋糕預拌粉
200g
雞蛋
300g
水
35ml
輔料
油
60ml
水
35ml
步驟
1.蛋糕預拌粉一盒
2.預拌粉打開放入盆子,打入雞蛋
3.用筷子慢速攪拌均勻
4.用打蛋器打發至2-3倍大
5.分三次加入食用油慢慢攪勻
6.家裡沒有烤蛋糕的磨具就用了一隻盆子,刷了一層油
7.將攪拌好的蛋糕液倒入盆子
8.烤箱預熱後放入上下火150度烤50分鍾即可