⑴ 濟南長清區古雲紫薇路那家蛋糕店好吃
紫薇路文源路附近有個紀念日蛋糕工坊,左右手創意定製甜品,甜蜜時光,,宮億味新中式糕點,宮億味,金色麥田烘焙蛋糕坊,大胖子熟食,黛米烘焙,艾麥兜烘焙,優麥吉,麵包物語,丹諾·美濃蛋糕,滿口香,質諾工坊,大師傅中式糕點,卡薩米亞烘焙坊(大學城店),薯栗緣,愛么泡芙,台灣手撕麵包(NO.1105),Oh!mycake等蛋糕店,繼續往下看,了解具體信息。
⑵ 超市買的青團怎麼加熱 超市買的青團能放幾天
青團是比較常見的一種綠色糕點,它的味道好,營養豐富,具有很好的食用價值,很多人都會吃青團。很多地方都會賣青團,一些糕點店會賣青團,一些蛋糕店會賣青團,一些超市裡面也會賣青團。那麼超市裡面買的青團怎麼加熱呢?下面讓我們具體來看看吧!
超市買的青團怎麼加熱
1、用蒸鍋加熱將買回來的青團去除包裝,然後放入蒸鍋裡面進行加熱,5—8分鍾左右就可以變熱,就可以出鍋食用了。
2、用微波爐加熱將青團放進微波爐專用碗裡面,再放入微波爐里中火加熱即可,時間不宜過長,1分鍾足矣。如果時間太長,不僅僅會很燙,難以入口,青團還容易軟掉,沒有了原先的口感。
小貼士:
青團加熱最好不要用微波爐,因為加熱時間長,很容易導致化成水的現象,最好是用蒸鍋加熱。
目前市場上的青團包裝玻璃紙有的用食品級玻璃紙,有的用非食品級玻璃紙。其中,非食品級的玻璃紙與食品接觸會產生對人體有害的化學反應,更不能放進微波爐里加熱。有關人員提醒消費者,在購買青團時,應當留心包裝上是否註明食品級玻璃紙,以防中毒。如果買的是非食品級玻璃紙包裝的青團。在家庭加熱時,應該除去玻璃紙,然後使用專用的微波爐加熱膜重新包裹起來加熱。
超市買的青團能放幾天
一般可以保存3天。
青團如果來不及吃,就應該用保鮮膜包起來,防止青團變味,青團最多可以保存3天,從外面帶的青團一般都會冷卻回生,要吃的時候應需要加熱,等到青團變軟後再使用,這樣就不會消化不良,青團是用糯米做的,吃起來會有一定的粘性,不能和肉一起吃,會使青團更不容易被消化,青團應該結合促消化的食物一起吃,在超市購買青團的時候,要選擇味道比較香濃的,顏色要偏綠一點,這樣的青團吃起來會比較好吃。
青團是什麼時候吃的
青團是寒食節和清明節的傳統食物。
青團是清明節的時候吃的,因為清明節是要吃青色的東西,可以吃的眼睛清澈,而青團的應該是用艾青做得,所以,要吃青團。
青團子是用一種名叫「漿麥草」的野生植物搗爛後擠壓出汁,接著取用這種汁同晾乾後的水磨純糯米粉拌勻揉和,然後開始製作團子。團子的餡心是用細膩的糖豆沙製成,在包餡時,另放入一小塊糖豬油。團坯制好後,將它們入籠蒸熟,出籠時用毛刷將熟菜油均勻地刷在團子的表面,這便大功告成了。
⑶ 清明節全國各地有什麼關於吃的習俗
時值一年春草綠,又到一年清明時。都知道端午吃粽子、中秋吃月餅,那麼清明時節,肯定也有不同的吃法。
江南一帶
青團子
清明時節,江南一帶有吃青團子的風俗習慣。青團子是用一種名叫「漿麥草」的野生植物搗爛後擠壓出汁,接著取用這種汁同晾乾後的水磨純糯米粉拌勻揉和,然後開始製作團子。
團子的餡心是用細膩的糖豆沙製成,在包餡時,另放入一小塊糖豬油。團坯制好後,將它們入籠蒸熟,出籠時用毛刷將熟菜油均勻地刷在團子的表面,這便大功告成了。
⑷ 國內最好吃的蛋糕在哪裡
國內最好吃的蛋糕在江南一帶,具體種類如下:
1、巧克力麵包
巧克力麵包是一款麵包,製作原料主要有巧克力等。第一口咬下去首先入口的是濃屌的醇香,微苦卻中勁十足, 直沁心脾,接著會感受到可可特有的微酸加舌尖的順汾絲絨感,最後是甘甜悠長的可可香,深遂巧克力的氣息在屑齒問久久徘徊。
蛋黃酥的原料:小麥、黃油、蛋黃,配料有白砂糖、水、黃豆、豆沙、咸鴨蛋等,做法與蘇式月餅有很多共通之處。傳統的蛋黃酥用的是豬油,現在多用的黃油,就除去了熬豬油的麻煩,並且增強了口感。
⑸ 諸城市裡哪有學做蛋糕的
麥草香,市政府南行100米
⑹ 誰幫取個店名吖取店名是加工糕點賣糕點的幫幫忙吖
我想想哈
叫圈圈屋不錯
叫糕糕羊也不錯
想不到了..
希望可以幫到你吧
⑺ 如何開一家蛋糕店
壹、前言
我們常有機會與麵包店的老闆談到有關麵包店的合理利潤問題,我們感覺到有許多老闆對麵包店的成本計算與利潤目標都沒有太多的概念。他們只知道產品做得出來,賣得出去,好象有錢賺,店裡收的款不會短少就滿足了。對自己製造出來的各種產品其價位應該如何合理定價並沒有原則,只是看看別人如何賣,只要簡單的決定要比別人賣得便宜還是要稍微貴一些就完成了定價。對於這種經營方式的麵包店有沒有賺錢只有到年底時老闆自己一個人知道。要與他們談如何增進麵包店的利潤則比較困難,因為他們無法知道目前利潤到底有多少,以及如何增加利潤的方法。
貳、麵包店的成本結構
什麼是麵包店的利潤?很簡單的說就是麵包店從每天的收入中,扣除一些原料、生產、人工及銷售等費用所能剩下的就是利潤。在介紹有關如何增進麵包店的利潤方法之前,先要介紹一些有關麵包店的成本結構,有了這些明確的概念之後對自己麵包店的經營成本確實的計算與管理,然後所介紹的一些增進利潤的方法才能奏效。
(一)、生產成本費用
生產成本費用包括以下幾個方面的內容:
1. 直接原材料成本:所有配方中所需要的原材料如麵粉、油脂、糖、奶粉、鹽、改良劑及其他的添加物等所需的費用。
2. 間接原材料成本:包括烤盤所用的襯紙,裝烘焙品所用的塑料箱,稱量原材料所用的各種容器等所需的費用。
3. 損耗:包括由於工人的操作不當以及在包裝、運輸過程中所造成的烘焙品的損壞或由於沒有銷售出去而退回的產品所造成的損失。
4. 直接人工成本:是指直接用於生產烘焙品是師傅工資及原材料稱量等工人的工資等。可以用小時及生產數量來計算。
5. 間接人工成本:是指不直接參與生產的那部分人員的工資即管理人員、銷售人員、總務、清潔人員等有關人員的工資。
6. 設備及廠房的折舊:是指在投資開始屬於不動資產的廠房及設備,經過常年的使用和運作,其原有的價值會逐年的遞減,因此按照其使用年限逐年給予合理性的遞減,作為成本支出的一部分。
7. 場地的租金:是指租賃生產場地所固定支出的費用。
8. 包裝材料費用:是指包裝烘焙產品所使用的材料費用。
9. 水、電、瓦斯費:指生產烘焙品所消耗的水、電、瓦斯的費用。
10. 雜支:指購買清潔用品,產品的廣告、促銷,機器設備的維修、保養,公共關系即參加各種工會及社會活動等的費用。
(二)、營銷成本費用
營銷成本包括以下幾個方面的內容:
1. 人事費用:包括管理人員、行銷人員、清潔人員的工資。
2. 租金:是指租賃麵包店的店面所需要的固定的費用。
3. 設備折舊:指麵包店裡的陳列櫃、空調等一些固定投資設施的價值按照逐年遞減的方式給予合理的評估。
4. 回收品:指當天沒有銷售出去或是由於人為的原因造成損壞的烘焙品。
5. 運輸費用:指運輸工具將烘焙品由工廠運輸到麵包店所消耗的費用。
6. 促銷費用:麵包店開展一些促銷活動,擴大麵包店與產品的知名度所需的費用。
7. 稅收支出:麵包店根據國家的規定上繳的所得稅。
8. 雜支:公共關系的費用、車輛的保險費、車輛的汽油費、清潔用品等方面的支出。
(三)、利潤
麵包店付出了上述的一些費用之後所剩下的就是稅前利潤,把應付的稅扣除之後就是麵包店實際所能得到的利潤。
我們從上述的麵包店成本分析能了解,在不提高產品價格的情況下,要提高麵包店的利潤,就是在各項費用上下工夫,減少浪費使剩下的利潤部分能增加。我們同時亦能了解烘焙業並不是一項高利潤、高所得的行業。無法利用最便宜的原材料來製造最昂貴的產品而賺取最高的利潤。因此,麵包店的利潤是要靠每一個員工,同心協力,隨時隨地的去注意每一個細節減少浪費而達到積少成多的目標。
這些創造利潤或是維持利潤的方法是要靠時間與全體人員的努力。尤其是工作人員的觀念與日常習慣影響甚多。如何教育員工使他們養成良好的工作習慣與態度是我們提高麵包店利潤相當重要的項目。
⑻ 國內最好吃的中式糕點,不比國外的馬卡龍差!總有一款是你的菜!
糕點一貫是備受人們愛好的食品,世界各國的糕點種類豐富、把戲單一。比起曲奇、蛋糕、馬卡龍,我們的外貨,中華傳統糕點是相對不輸風頭的!起首從類別下去說,就有京派、津派、蘇派、廣派、潮派、寧派、滬派、川派、揚派、滇派、閩派等十多種,處所風味濃厚!下面就給大家盤點盤點!
豌豆蛋糕,豌豆蛋糕也叫豆餅和沙餅。這是山西太原的傳統特色糕點小吃。這是一種甜食,通常在夏天吃。用細豌豆去皮,加入柿子油、柿子皮製成,甜美可口,涼爽下火,清涼甘甜,健脾和胃,解熱,有毒。 1957年,豌豆餅被評為太原市「十大名吃」。因為豌豆也具有良好的滅火效果,所以夏天吃這種甜點是合適的。
調糕藕粉。這是一種昆明的甜品小吃,而且 歷史 也比較久遠了。將藕粉和不同顏色的米糕充分的混合在一起,然後再加上各種各樣的果仁,這樣就成了雲南人特別喜歡的一種產品。在這種糕點中,可以添加一些玫瑰醬,散發著花香的味道,混雜著米高的香味,讓人吃一口欲罷不能休。
青團。青團是江南地區一帶的傳統特色小吃,青色,用艾草的汁拌進糯米粉里,再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉,不甜不膩,帶有清淡卻悠長的青草香氣。現在店裡做青團,有的採用漿麥草,有的採用青艾汁,也有用其他綠葉蔬菜汁和糯米粉搗制再以豆沙為餡而成。青團作為祭祀的功能日益淡化,而更多被人用當作春遊小吃。
綠豆糕,又稱干豆糕,是著名的傳統特色糕點之一。綠豆糕按口味有南、北之分,北即為京式,製作時不加任何油脂,入口雖松軟,但無油潤感。南包括蘇式和揚式,製作時需添放油脂,口感松軟、細膩。綠豆糕相傳為中國古代,人民在端午節時,為尋求身體平安 健康 ,除了吃粽子外,還要喝雄黃酒、吃綠豆糕和咸鴨蛋這三種涼性食物,可以避免因為夏至到來所帶來的褥夏的疾病。
山葯糕。大家都知道,山葯不僅是一種葯材,還是可以吃的噢,山葯糕就是用山葯製作而成的,對人的身體也是有好處的。
當然了,國內還有許許多多好看又好吃的美味糕點,這里就不一一介紹了!你還吃過哪些美味的中式糕點呢?
⑼ 上海有啥喝下午茶的好去處
地標一:南京西路商圈
OZJUICE
介紹:店家在門前種上了一盆盆綠油油的草本植物,這種叫做「麥草」的綠色植物,居然是做飲品的原料。
人均:5-10元
推薦:風情土豆麥草香
網友點評:每杯飲料中都可以加麥草,除了味道好以外,還可以排毒、促循環、消疲勞,是OL們喜歡光顧的地方。
地址:南京西路819號101座
華佳思wagas
介紹:在中信泰富廣場地下,走下有著透明扶手的樓梯,操著各國語言的老外及木製的小黑板,露天桌子等等讓你彷彿有種置身國外的感覺。這里有各式麵包和甜點。
人均:50元
推薦:水果蛋糕配冰淇淋
網友點評:水果蛋糕很新鮮,而且還可以嘗到各種麵包,能夠滿足午後小小的飢餓。
地址:南京西路中信泰富地下一層
地標二:浦東商圈
錦膳魴時尚料理
介紹:來這里吃下午茶,既免去花銷盤算之苦,又能以最大的性價比吃最多的東西,是「挺吃」一族的最佳選擇。
人均:28元
推薦:流沙包
網友點評:菜單很清楚,推薦菜都打上紅星,讓人一目瞭然。
地址:嶗山東路525號
古典玫瑰園
介紹:環境和茶具,都是女孩子喜歡的,最有名的是玫瑰水,解暑又美容。下午茶時間很受歡迎,想占個好位置,還要早去才行。
人均:78元
推薦:玫瑰水、松餅
網友點評:一壺茶,一份主食,一組小點心,可惜量不是很大,男人吃,可能不夠。味道還不錯的。花果茶十分清新伴有玫瑰花瓣的醇香,配上漂亮的骨瓷,令人胃口大開,聊興大增。
地址:浦東新區陸家嘴西路168號正大廣場1樓
唐宮
介紹:一家有名粵式餐廳。人均:100元
推薦:雪梅娘
網友點評:雖然價格有點「貴」,但周一到周五的「特價」還是比較「劃算」的。要是不想排隊等位的,去之前一定記得訂座。
地址:浦東新區陸家嘴西路168號正大廣場6樓11-13號
地標三:人民廣場商圈
豪牛士巴西烤肉
介紹:來福士廣場的不少甜點咖啡館,都是「書蟲」們的根據地。他們在毗鄰的季風書店裡淘好書,就地叫上杯香濃咖啡或奶茶,一邊品吃,一邊品書。
人均:20元
推薦:自助點心
網友點評:雖然下午茶的性價比在這個地段算比較高,但品種和味道實在一般。
地址:西藏中路268號來福士廣場3樓
外灘五號
介紹:值得一去,這里是貴族環境平民價。占據得天獨厚的地理位置,價格合理,裝修也是中國風格。
人均:88元
推薦:墨西哥肉醬玉米片
網友點評:下午跟同事朋友來這里休息片刻,吃些點心,悠閑又舒適。
地址:中山東一路5號
港麗餐廳
介紹:環境不錯,是休息和解饞的好去處。人均:70元
推薦:蜂蜜厚多士
網友點評:唯一的缺點是座椅不夠軟。地址:西藏中路268號來福士廣場6樓
Bakerzin
介紹:喜歡甜點的你可以來品嘗一下,點心的名字都很誘人,口感上偏甜。耳邊會有輕吟淺唱的曼妙音樂,伴你度過美好的下午時光。人均:60元
推薦:覆盆子布丁
網友點評:蛋糕要自己去櫥窗點的,環境有些吵,估計一方面是人多,另一方面是半敞開式的緣故。
地址:黃浦區西藏中路268號來福士廣場5樓
貴祥記荷唐粵舍餐廳
介紹:來這里跟朋友碰面的人不少,大都抱著試試看的心情進去,但總會有些驚喜。這樣的下午茶時間應該還不錯!
人均:40元
推薦:芒果布丁
網友點評:量很足。
地址:黃浦區金陵東路505-511號
地標四:靜安寺商圈
番茄主義
介紹:倉庫改造的小店,隨性擺放的橙色沙發,開放式的廚房。給你的午後一些不一樣的驚喜。人均:70元
推薦:布朗尼大蛋糕
網友點評:空間很寬敞。開放式的廚房、開放式的蛋糕櫃和冰淇淋櫃,可以看到廚師在做誘人的意麵。地址:靜安區康定路1147號靜安創意空間B棟
香啡繽
介紹:柔柔的燈光、竹藤椅,和朋友在這里歇歇腳,時間毫不知覺地就過去了,或者自己一個人上上網,喝喝下午茶,也挺自在。
人均:35元
推薦:香草拿鐵
網友點評:店裡有吸煙區和非吸煙區之分,其次店裡比較安靜,如果有招行的信用卡的話,還能打9折呢。
地址:靜安區愚園路136號
地標五:徐家匯商圈
一號咖啡酒吧
介紹:來這里,服務生會建議你脫了鞋,在寬大而舒服的椅子上盤著腿喝咖啡。面前是整面的落地玻璃窗,街景一覽無遺,休息一下,為下面的工作養精蓄銳。
人均:65元
推薦:三明治
網友點評:完全是被這個咖啡廳的環境吸引,很喜歡這個咖啡廳的感覺,全透明的玻璃,是個聊聊天,發發呆的好去處。
地址:徐匯區新樂路167號(近東湖路)
香樟花園時尚廚房
介紹:隱在衡山路上,散發出安逸靜謐的氣息。挑一個臨窗的座位,看看過路的行人,點上幾份小點,和朋友訴說彼此的心事,靜靜享受整個下午的陽光。
人均:90元
推薦:抹茶香草冰沙網友點評:大大的落地窗,在陽光樹葉的映襯下,給人舒適無比的感覺。點心的樣式沒有什麼特別,但味道不錯,價格也適中。
地址:徐匯區衡山路2號甲(近桃江路)
櫻花堂
介紹:這里的沙發,讓人有賴著不想走的慾望。經過一上午緊張的工作,不妨來這里放鬆一下。人均:50元
推薦:抹茶牛奶
網友點評:門口有個玻璃冷櫃,有很多漂亮可愛的蛋糕。二樓的沙發座很舒適,4個人坐正好。只是坐位離得太近,連講話都變得細聲細氣,不敢太大聲怕驚擾了鄰座。
地址:徐匯區新樂路142號(近襄陽北路)
地標六:淮海路商圈
玫瑰咖啡廳
介紹:優雅又清靜,靠窗的位置視野開闊,是商談的好去處。
人均:149元
推薦:香草茶
網友點評:比較適合談公事或招待重要朋友地址:盧灣區茂名南路58號花園飯店1樓(近淮海路)
維也納咖啡館
介紹:很歐式的咖啡館,感覺是舊舊的、溫暖的,手工蛋糕很美味,應該是很多女士喜歡的下午茶內容。
人均:40元
推薦:維也納朱古力蛋糕
網友點評:這里的蛋糕吃起來有種親切感,很奇妙。地址:盧灣紹興路25號2號樓(陝西南路瑞金二路間)
香啡閣
介紹:一個鬧中取靜的地方,午後陷進柔軟的沙發里,品嘗純正的咖啡、茶飲,配上各色餅干,享受一個安靜的下午,小資得很。
人均:50元
推薦:芝士蛋糕
網友點評:咖啡很純正
地址:盧灣區濟南路8號盛捷高級服務公寓西苑1樓
羅素
介紹:自助式的下午茶是羅素的特色所在,坐在寬大的沙發椅上,品嘗各種甜品、西式美食,水果、沙拉、冰品。觥籌交錯間,享受悠閑的下午時間。人均:70元
推薦:芝士蛋糕
網友點評:東西還不錯,就是環境稍微有點吵。地址:海淮海中路651號貝納通大廈4樓
德意法蘭西
介紹:店面小小的,空氣里彌漫著香味。麵包甜點看起來很誘人,下午茶時間可以來這里小歇,還有靠窗觀景的座位。
人均:40元
推薦:金槍魚三明治
網友點評:午後靠窗的大沙發,整個人懶懶地陷在裡面,半夢半醒地看著人來人往的淮海路口。地址:盧灣區淮海中路381號中環廣場125單元
塞納河
介紹:輕柔的法國音樂,舒服的沙發位,閑暇的午後跟朋友在這里聞著太陽的味道,享受下午茶的美好時光。
人均:148元
推薦:焦糖布丁
網友點評:除了環境尚可服務不錯以外,食物很一般。
地址:盧灣區濟南路9號盛捷酒店式公寓1樓思萊仕
介紹:店面不大,露天的座位面對不是特別吵雜的馬路,午後來這里享受一下,還是很有感覺的。
人均:45元
推薦:巧克力蛋糕
網友點評:有全上海最好吃的巧克力蛋糕,外表看來平凡無奇,一口下去,滿滿的巧克力醬。
地址:盧灣區淮海中路99號時代廣場L119A
七彩西餐酒吧
介紹:開在瑞金賓館內,環境很好。喝下午茶一定要坐露天的位置。
人均:100元
推薦:下午茶套餐
網友點評:高低錯落的露台水景綠意,讓人產生優雅悠閑的浪漫氣息。
地址:盧灣區瑞金二路118號瑞金賓館11號樓CITIZENCAFE&BAR
介紹:一樓略顯陰暗,但鼻子可以持續享受現磨咖啡的醇厚香味;沿著窄小的木樓梯上去,便能看見二樓大大的露台,午後享受微風、陽光,實在是舒服。
人均:50元
推薦:提拉米蘇
網友點評:據說,提拉米蘇每天只做6份,是不是物以稀為貴,嘗了就知道。
地址:盧灣區進賢路222號(近陝西南路)
公社
介紹:在寧靜的泰康路院子中,四周房子不高,感覺離天空很近。在這里和朋友聊聊天,享受著陽光照耀,這樣的一個下午算是圓滿了。
人均:65元
夏朵
介紹:點上一杯奶茶,吃些點心,沉浸在那個歐洲風格濃郁的氛圍及音樂中,體會這個午後的愜意鍾點。
人均:90元
推薦:巧克力蛋糕
網友點評:安靜明亮的環境讓人很安心也很舒適。
地址:楊浦區政民路301號
⑽ 誰知道山東諸城是否有一家可以自己親手製作的蛋糕店。誰知道請說出該蛋糕店的地址
麥草香
府前街新藝小學北臨
華梅蛋糕店
興華路實驗中學西鄰