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椰奶汁蛋糕的做法

發布時間: 2022-11-18 22:02:28

① 椰奶戚風蛋糕的家常做法大全怎麼做好吃視

主料雞蛋2個濃縮椰汁35克輔料色拉油22克低筋麵粉40克細砂糖40克
步驟
椰奶戚風蛋糕的做法步驟11.將雞蛋打進碗里,用手動打蛋器打散。然後加入濃縮椰汁,繼續用手動打蛋器攪拌均勻。
椰奶戚風蛋糕的做法步驟22.然後加入色拉油,繼續用手動打蛋器攪拌均勻。
椰奶戚風蛋糕的做法步驟33.加入過篩的低筋麵粉。
椰奶戚風蛋糕的做法步驟44.用電動打蛋器將蛋白打發。打發到提起打蛋頭可以拉起彎鉤為止。
椰奶戚風蛋糕的做法步驟55.盛1/3的蛋白糊到蛋黃糊里,用橡皮刮刀以翻拌的方式攪拌均勻。混合均勻後,將剩餘的蛋白糊倒入蛋糕糊里,繼續翻拌均勻。
椰奶戚風蛋糕的做法步驟66.然後將混合好的蛋糕糊倒入蛋糕模具里。放入預先預熱的烘爐里烘165度35分鍾。

② 椰奶蛋糕的做法,椰奶蛋糕怎麼做好吃,椰奶蛋糕

1.准備好材料

2.玉米面加熱倒入低筋麵粉,攪拌均勻

3.雞蛋分2個蛋黃和1個全蛋。加入椰奶。

4.玉米糊和椰子奶油混合攪拌均勻

5.蛋清分三次加糖打發。

6.打發的蛋清加入蛋黃糊中。

7.攪拌均勻後,倒入模具震出空氣。

8.烤箱預熱150度,40分鍾即可。

③ 請問一下椰汁千層糕怎麼做才好吃

印尼椰汁千層糕是蛋糕的一種,用紅薯粉,麵粉,牛奶和椰汁等做成的,味道微甜。

做法1:
材料:
木薯粉500克,麵粉100克,椰漿200毫升,牛奶500毫升,糖200克,斑蘭香精1茶匙,食用色素適量。
做法:
1、將木薯粉、麵粉、糖混合後加入椰漿和牛奶混合成粉漿。
2、將粉漿分成三等份,一份加入斑蘭香精,一份加入食用色素,最後一份為原味粉漿。
3、鍋中水滾後,在糕盤上掃一層油,然後倒入一層斑蘭粉漿蓋上鍋蓋大火蒸4分鍾,取出糕盤再倒入一層原味粉漿,蒸熟後再倒一層粉紅色粉漿,重復以上步驟,基本上千層糕蒸至9層就好了。全程所需的時間大約40分鍾。斑蘭香精可以在印尼/泰式商店購買。

做法2:
材料:
生粉300G 麵粉60G 椰漿120ML 牛奶 300ML 糖120G 香精適量 食用色素適量
做法:
1、生粉、麵粉、椰漿、牛奶、糖混合成粉漿
2、分成3份,過篩一下,把小顆粒去掉,再分別加入香精和色素
3、燒水,水滾後,容器底部刷油,倒入一種顏色的粉漿蒸大概4分鍾,蒸熟後再倒入一種粉漿,依次重復即可

④ 椰奶蛋糕怎麼做

用料
微波蛋糕粉 2小包(100g)
雞蛋 2個
食用油 半小勺
果仁 少許
椰奶蛋糕的做法
首先~准備好用具以及材料~椰奶蛋糕的做法 步驟1
第一步,把雞蛋打在微波器具里,打散至糊狀。同時倒入半勺食用油。椰奶蛋糕的做法 步驟2
第二步,取兩小包蛋糕粉加入蛋糊中,充分攪拌均勻。可以加入果仁等。椰奶蛋糕的做法 步驟3
第三步,蓋上蓋子。椰奶蛋糕的做法 步驟4
第四步,把拌好的蛋糕放入微波爐中,如果功率800W以上則加熱1分40秒即可

⑤ 椰奶慕斯如何做 椰奶慕斯蛋糕的做法步驟

1、糖水材料混合煮沸冷卻待用。模具抹油撒粉待用。

2、低粉+抹茶粉過篩待用。牛奶+黃油隔熱水熔化黃油待用。雞蛋+糖隔熱水打發。烤箱190度預熱。雞蛋糊里加入過篩後的粉類,輕輕攪拌均勻,再加入熔化的牛奶黃油,攪拌均勻,倒入模具內,振出氣泡,放進已經預熱好的烤箱,上下火烤20分鍾,出爐,冷卻待用。

3、吉士丁片泡水待用。蛋黃+糖10克攪拌至顏色稍白,椰奶加熱至沸騰之前熄火,將椰奶緩緩地沖入蛋黃糊里,邊沖邊攪拌,再加入已經泡軟的吉士丁片,攪拌至吉士丁片熔化待用。

4、冷卻的抹茶蛋糕橫切為兩片,均勻抹上糖水待用。

5、淡奶油+糖20克打發,加入做法3的椰奶糊,攪拌均勻。

6、模具中放入一片抹茶蛋糕底,倒入1/2的慕斯糊,再加入另一片抹茶蛋糕,再倒入剩餘的慕斯糊,冷卻凝固即可。

⑥ 松軟椰奶蛋糕的做法,松軟椰奶蛋糕怎麼做好吃

主料雞蛋4個低筋麵粉50克糖50克椰奶70克輔料白醋幾滴
步驟
松軟椰奶蛋糕的做法步驟11.准備好材料。
松軟椰奶蛋糕的做法步驟22.3個黃蛋和1個全蛋放進椰奶中,攪拌均勻。
松軟椰奶蛋糕的做法步驟33.玉米油加熱,倒入低粉,攪拌均勻。
松軟椰奶蛋糕的做法步驟44.椰奶和蛋黃加入麵糊中攪拌均勻。
松軟椰奶蛋糕的做法步驟55.蛋白中分三次加入白糖打發。
松軟椰奶蛋糕的做法步驟66.蛋白分三次加入蛋糊中,上下攪拌均勻。
松軟椰奶蛋糕的做法步驟77.倒入模具,震出空氣。
松軟椰奶蛋糕的做法步驟88.烤箱預熱150度,上下火烤40分鍾。
松軟椰奶蛋糕的做法步驟99.烤好後倒扣在網盤上放涼後取出一切塊。

⑦ 怎麼做椰子蛋糕

椰子蛋糕的做法
1.濃椰奶中火熬煮成1杯。粉類混合過篩,冷卻後加入香草精化
2.蛋白加入3/4杯砂糖打發至7分發。我理解的7分是這樣吧……
3.黃油軟化打發
4.加入剩下的砂糖繼續打發
5.加入一半分類,中低速攪打,加入一半的椰奶,再加入乾料的一半,剩下的椰奶,剩下的乾料
6.蛋白分3次拌入麵糊
7.模具塗黃油,鋪烤紙,抹黃油撒粉。倒入蛋糕糊,烤箱預熱180度,中層26~28分鍾
8.我用的200度烤了35分鍾左右
9.拿出冷卻10分鍾。這個時候把椰絲烤6~8分鍾
10.將打發的蛋白霜抹在一層蛋糕上,灑椰絲,再加上一層蛋糕,表面抹上蛋白霜,撒椰絲

⑧ 椰奶蛋糕的做法步驟圖,椰奶蛋糕怎麼做好吃

用料
雞蛋 6個
低筋麵粉 100克
糖 100克
椰漿 70克
植物油 40克
檸檬汁 幾滴
椰奶香味小蛋糕的做法
把蛋黃和蛋白分開,蛋黃+椰奶+油混合一起。椰奶香味小蛋糕的做法 步驟1
把蛋白+ 檸檬汁+糖,糖要分三次放,然後打成圖中這樣就可以了。椰奶香味小蛋糕的做法 步驟2
把蛋白液分兩次加在蛋黃液裡面上下翻動到混合就可以了。椰奶香味小蛋糕的做法 步驟3
裝進紙杯就可以烤了,預熱烤箱170度,把蛋糕放進去調到150度,烤40分鍾就可以了。

⑨ 芒果椰奶蛋糕怎麼做

材料
芒果1個,椰奶50-100ml,砂糖20g,冰塊芒果的1/3量。
做法
1、先在杯中倒入少許椰奶。
2、芒果取肉,1/3冰塊,2/3芒果肉,放入攪拌機,打成芒果沙冰泥。
3、將打好的果泥倒入椰奶中至滿,不用攪拌.
4、表面放上些芒果肉丁做裝飾,完成。

⑩ 椰奶戚風蛋糕怎麼做

主料

椰奶85ml

橄欖油20ml

元貞糖70g

調料
食鹽
適量
椰奶戚風蛋糕的做法
1.蛋白中加入鹽,糖分三次加入,打至蛋白硬性發泡,提起打蛋器能成尖尖的形狀;

2.蛋黃里加入椰奶與油,慢速打均勻,然後篩入低粉,慢速打均勻;

3.蛋黃糊核桃糊與1/3的蛋白混合均勻;

4.倒回2/3的蛋白霜里,翻拌均勻即成蛋糕麵糊;

5.倒入8寸中空模具里;

6.放入140度預熱好的烤箱里,倒數二層,烤45分鍾,加固1分鍾,即可出爐;

7.出爐倒扣;

8.放涼透後脫模。