主料：低筋麵粉85g、雞蛋5個、細砂糖70g、鹽1g、玉米油50g、牛奶50g。
輔料：淡奶油500g、草莓適量、彌猴桃1個、火龍果1個、蘋果1個、細砂糖30g、黑巧克力適量、白巧克力適量、檸檬汁數滴。
生日蛋糕的做法
1、准備做蛋糕坯的材料，（牛奶、20克白糖、鹽、玉米油一塊放在盤里）。
② 母親節給媽媽的一封信（作文）600字
給媽媽的一封信
親愛的媽媽：
媽媽您知道嗎？女兒有千言萬語想對您說，可是見到媽媽後又說不出口，只好借這個機會向媽媽訴說心腸！
媽媽，您還記得我小時候嗎？由於我梳著長發，您就每隔兩三天給我洗一次頭，您調的水的溫度總是正好，您給我洗頭的時候，總是誇我的頭發是最黑最亮的。
現在，我已經上中學了，已學會了自己洗頭。可是現在的我由於功課緊，沒有時間洗頭。所以每當我洗頭的時候，便會囫圇吞棗的洗一遍就行了，調的水有時那麼熱，有時那麼涼。每當您發現以後，就只能在背後深深的嘆一口氣。
終於，有一天，您開口了，「來，今天是星期天，媽媽再給你洗一次頭吧」！我原本沒打算洗，可是看見媽媽那高興的表情，於是我便過去了。媽媽調水的動作還是那樣優美，輕快，當我低頭把頭發放在水裡的時候，水有些涼，也許是因為媽媽心熱的緣故吧！今天我不想讓媽媽失望，更不想掃了媽媽的興致。於是我忍著讓媽媽繼續給我洗，那時，你偷偷地看看媽媽，你會發現媽媽那合不攏嘴的樣子，別提有多高興了。這時頭發已經洗好一遍了，在洗第二遍的時候，媽媽又說道，「女兒的頭發又長了，但還是那麼黑，那麼亮！」媽媽呀，媽媽呀！女兒什麼時候能開口向您說聲「媽媽，女兒給您洗一次頭吧！」媽媽您知道嗎？您每次給我洗頭的時候，總會說，女兒的頭發真好！如今您已經對我說了多少遍，我已記不清了，猶如那天上的繁星一般，數也數不清。
放假了，我們家開始大掃除，我和媽媽幹得都很帶勁，一會兒就把房子打掃的乾乾凈凈。可我和媽媽二人卻像一個個「土人」，滿身的灰塵。我突然提出一個大膽的問題，「媽媽，我來給您洗一次頭發吧」！媽媽既驚奇又高興的答應了。於是，我先打了一盆清水又添上些熱水，把水的溫度調的不冷不熱，拿來毛巾和洗發露，我先讓媽媽把頭低下，把頭發浸泡在水裡，然後我用水輕輕的揉搓著媽媽的頭發。啊！這時我才發現媽媽以前那烏黑亮麗的頭發已經失去了光澤，隱隱當中我看見媽媽頭發中藏匿著幾根白發，突然間感覺媽媽老了很多，自己已經長大成人，很多事情不能再依賴媽媽了，要自己學會獨立。不知不覺中，我的眼淚流了出來，媽媽說道，怎麼了，怎麼不洗了。我擦乾眼淚，哽咽地說：「洗、洗」。於是，我給媽媽繼續洗了起來，不一會兒，就洗好了。媽媽看著我欣慰地笑了。
母愛！天下沒有哪個父母不愛自己的兒女的，也許只是你沒有發覺，仔細觀察，你就會發覺母愛無處不在。
此致
③ 送給媽媽的蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
母親節愛心小蛋糕的做法
1.
蛋黃中加入30克砂糖
2.
攪拌均勻
3.
紅棗豆漿（原方子是牛奶）里加入黃油隔熱水慢慢融化
4.
蛋白分次加入90克砂糖
5.
打至拉起打蛋器蛋液呈彎鉤
6.
把蛋白霜分次加入蛋黃液中翻拌均勻
7.
低粉、紅曲粉、可可粉提前稱重混合
8.
把混合粉類篩入混合好的蛋液中
9.
翻拌均勻後一點一點加入黃油豆漿液
10.
繼續翻拌均勻至麵糊呈現光澤
11.
把麵糊倒入模具中
12.
放入預熱好的烤箱160度烤30-35分鍾，這是烤好的蛋糕
13.
脫模無壓力
14.
用奶油霜裱朵花裝飾一下
④ 誰能叫我做最簡單的小蛋糕，是送給我媽媽的
家庭自製蛋糕
工具：電飯鍋一個
材料：雞蛋四個、麵粉一飯勺、蘇打粉（酵母粉）一小勺、生粉兩小勺、色拉油、白砂糖、葡萄乾若干
製作：先將雞蛋打散在一個容器里，邊攪拌邊加入白砂糖（根據個人口味輕重放）、麵粉、生粉、蘇打粉、少量色拉油、葡萄乾、直至將雞蛋和其它作料攪拌至很稀的麵糊狀（如果麵粉加多了估計就稠了，做出來的就不松軟了）
將電飯鍋里用刷子刷上一層色拉油，為了做出的蛋糕不沾鍋，容易倒出。將攪拌好的蛋糕糊倒入，蓋好蓋子，將電飯鍋打到煮飯檔，直至聽到電飯鍋跳到保溫檔為止，不過，此時不可以立即出鍋哦，還要繼續保溫十分鍾讓其充分的膨脹，十分鍾後就可以出來了，用一個大盤子倒扣在電飯鍋上，一個噴噴香的美味葡萄乾蛋糕就出鍋了，味道不比烤箱做出的差哦，而且有簡單方便，很適合沒有烤箱的朋友們製作哦。
用微波爐做蛋糕
准備的材料：
低筋麵粉 80g 泡打粉 5g 雞蛋 4隻 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少許
首先，蛋黃和蛋白分開。麵粉和泡打粉混合好。注意，做蛋糕一定要用低筋麵粉，高筋麵粉不適合做蛋糕。然後，將蛋黃、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻。將麵粉和泡打粉混合好後，可以用打蛋的刷稍微攪一下，這樣可以消除麵粉的顆粒。 然後倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。接著開始打蛋白了。先打一會，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，繼續打，一直打到蛋白的泡沫發起來了，而且比較細才可以。蛋白一定要打到半膠質的樣子，即是不會再流動。然後，將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加一次就攪拌均勻，然後再加。 完全攪拌均勻後。（正確的攪拌方法是，上下或者左右攪拌，動作不要過猛）。准備好一個微波爐的容器，裡面四周抹上油。 將完全混合好的粉漿倒進容器…… 注意，裝粉漿的時候一定別裝太滿了，要留一定的高度給它膨脹。把裝了粉漿的容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來，然後就可以進微波爐了！ 想加熱均勻一些的話，就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子，然後把容器放在筷子上。 微波爐調至中高檔火力，5分鍾左右。5分鍾後打開來看，要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。完成後，拿出來，倒扣在盤子上就OK啦！
想要做什麼造型的，可以直接在外面抹上奶油、巧克力等。不做造型的就直接切開來吃。另外，做的時候還可以在裡面加一些葡萄乾。
配料：麵粉1杯（普通一次性杯子大小，約60克），雞蛋3個，牛奶半杯（麵粉的一半），
砂糖若干（隨口味添加是，若想吃水果的喜歡什麼放什麼水果好了）。
做法：
首先：將蛋清、蛋黃分離，先將蛋黃打散；加入適量砂糖，再打散；
將麵粉篩入，又打散；最後將牛奶倒入，充分攬拌，若加水果的可在此時加入。
其次：在裝蛋清的容器內加入少量砂糖和少量鹽或白醋，用打蛋器快速打散，
見蛋清出現細細的泡沫時，再加入適量砂糖，再繼續用打蛋器快速打散，考驗臂力的時候到了，
有電動打蛋器的JMS可幸福了，用手動的JMS就需要一直打一直打一直打~~~~~~~
而且是快速地打，打到將容器倒扣過來蛋清也不會流出來就OK了。
之後：將三分之一打好的蛋清放入蛋黃中，用勺從下至上的翻轉，
（注意：不是攬散）拌勻後，再倒入剩下的蛋清中用相同方式翻轉。
最後：將電飯煲內鍋塗上植物油，將拌好的蛋糕醬倒入，按下煮飯鍵就可以了，
煮飯鍵跳轉到保溫鍵後，保溫半小時，再按下煮飯鍵，之後你就可以不管了。
過個1個小時，打開電飯煲，香噴噴的蛋糕就出爐了！！
⑤ 送給媽媽的蛋糕的家常做法 送給媽媽的蛋糕的家常做法介紹
1、主料：牛奶25克、玉米油30克、雞蛋3個、糖30克、低筋麵粉70克、紅曲粉5克。
2、准備一個干凈盆，放上油和牛奶。
3、油和牛奶攪拌均勻，成乳化狀態。
4、另取一個無油無水的盆，蛋液用打蛋器低速打至魚眼泡時，加入1/3白糖後繼續打發。
5、打至粗泡消失，略顯細泡時加入剩下的1/3白糖，中速繼續打發。
6、打至蛋液有些細膩紋路時，加入最後的白糖保持中速打發。
7、蛋液打發到落到盆里蛋液的軌跡不能馬上消失，就打發好了。
8、之後，篩入低筋麵粉和紅曲粉，翻拌均勻。
9、從篩入低粉的盆中盛出少許低粉蛋液，放入油和牛奶中，翻拌均勻。
10、再倒入大盆中，一起翻拌均勻。
11、最後，放入模具和紙杯中，8分滿就好了，因為烤時蛋糕會膨脹，之後，上下在桌子上震幾下，排出汽泡，使蛋糕更加細膩。
12、放入烤箱第二層，上下火90度烤15分鍾。
13、15分鍾後，就可以和家人一起享用了。
⑥ 母親節送想親手給媽媽做個蛋糕...求蛋糕的製作方法
蛋糕製作方法推薦：
材料：
雞蛋200克
低筋麵粉或蛋糕粉100克（如果沒有可用普通麵粉加10克澱粉）；
白糖100克.（如果用杯子量是很小的那種杯子）
白醋10克，香草糖克和檸檬油5克。
步驟：
1.將蛋白跟蛋黃分開用二個盆裝開。
2.在蛋白中放少許白醋，再放入所有的糖，高速攪打至乾性發泡狀態，再轉慢速一分鍾使蛋白糊變得光滑細膩。
3.蛋黃加入調和油和牛奶，用攪拌器低速攪拌均勻。
4.在蛋黃液篩入低筋麵粉，繼續用攪拌器攪拌均勻。
5.取三分之一打發好的蛋白加入蛋黃麵糊中，用橡皮颳倒翻拌均勻後把麵糊全部倒回入打發的蛋白，用刮刀翻拌均勻，即成蛋糕麵糊。
6.電飯煲先空煮一下，等跳到保溫燈時，將蛋糕麵糊倒入底部墊了不粘油紙的電飯煲煲膽里，輕摔一下震出大氣泡。
7.電飯煲按下鍵，用一塊毛巾蓋住電飯煲的出氣孔，然後一直等電飯煲跳到保溫。
⑦ 做給媽媽的蛋糕怎麼做
將5隻雞蛋加上4勺糖（不加水）攪拌10分鍾不停。
再加七湯勺滿滿麵粉攪拌均勻後，直接倒進電飯鍋里（煲內塗上一層油避免粘鍋），按下煮飯鍵。
直到電飯鍋直接跳到保溫後，翻過來再燙一下就變成現在看到的兩邊都有點虎皮效果...這個好方便... 不過很有愛~
⑧ 怎樣給媽媽做一個漂亮的親手做的簡單蛋糕,要過程拜託了各位 謝謝
材料：雞蛋4枚 麵粉 巧克力粉 白砂糖 牛奶 黃油 步驟： 1。蛋清蛋黃分離；黃油溶化備用（色拉油，玉米油也可以）； 2。麵粉+3勺巧克力粉 篩3-4次備用； 3。將蛋黃內加入3勺白砂糖，打勻，然後加入溶化了的黃油，打勻，再加入篩好的麵粉（分2-3次加入），打勻，最後加入牛奶（適量），打勻麵糊備用，； 4。開始打蛋清，順時針猛打（這里指用電動打蛋器的話），分3次分別加入適量的糖，10-15分鍾左右蛋清就能打的很發了，蛋清打到碗倒過來都流不出來還遠遠不夠，，至少要打發到立筷不倒。 如果是用手動打蛋清的話，估計至少至少要兩個小時。 5。將打好的蛋清分次加入到麵糊中，用木鏟子子上下翻飛，將麵糊和蛋清糊拌勻。 6。將麵糊倒入已經預熱並塗了黃油的電飯煲里，按下煮飯鍵，當煮飯跳到保溫後10分鍾再次按倒煮飯鍵，如此反復了3次，蛋糕就好了。 方法二： 電飯鍋做蛋糕 材料:麵粉110克,砂糖110克(用精製幼砂糖,太古牌),雞蛋5個(新鮮),黃油若干(越多越香,光明小紙盒裝,切了三分之一多),牛奶50或60克.麵粉和砂糖是1:1,其他的東西估莫著放也可以. 1、麵粉篩三、四次 2、雞蛋的蛋黃、蛋清分開 （蛋清里絕對不能混進一丁點蛋黃，絕對不能，一絲蛋黃都不能混進去，並且裝蛋清的碗和打蛋器要絕對絕對的無油無水，摸起來有點濕都不行） 3、蛋清里放少許鹽（有助於打發） 4、打蛋清，打到把蛋清盆倒過來，蛋清都流不下來還不夠，至少要立筷不倒。 5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的過程中分三次放入 6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黃中，與蛋黃一起充分攪拌至蛋黃顏色變淺7 7、把黃油和牛奶加入蛋黃糊中，也要充分攪拌 8、把篩過的麵粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分幾次放），還是充分攪拌7 9、現在，把打好的蛋清倒入麵糊，一定要攪拌均勻 10、把電飯鍋稍稍預熱一下，抹上黃油，把麵糊倒進去 11、蓋上蓋子，按下煮飯 12、很快（20多分鍾吧），它就會跳到保溫，別管它，保上個半小時，然後再按下煮飯，跳到保溫檔後再保個半小時吧，就差不多了，如果拿不準的話就打開蓋子看看。 方法三： 材料：電飯煲、2個小盆、雞蛋4個、低筋粉或蛋糕粉60克，白砂糖（越細越好）80克，煉乳少許，純牛奶4勺（喝湯用的稍微有點深度的勺子）、幾滴白醋（用來平衡酸鹼度，有助於蛋糕發起來），食鹽少許（可增加內部潔白，加強麵筋的結構），手動攪蛋器。 步驟： 1、將雞蛋蛋白和蛋黃分裝到兩個小盆中（雞蛋要常溫的，剛從冰箱中取出的要放至室）； 糖2/3和少許煉乳放入蛋黃中，攪打蛋黃，攪成淡黃色即可（我一般都攪1分鍾就行了。） 分3次放入低筋粉和牛奶慢慢攪拌均勻（這個步驟一直都是用筷子攪拌）滴入3滴左右的白醋，放少許鹽，攪拌好後放旁邊備用（有條件就用溫水泡著） 2、攪蛋白。把蛋白攪成奶油似泡沫狀，如果有電動攪蛋器更好，用手動的攪大概要半個小時，一定不能讓它還有蛋液殘留，否則蛋糕就會脹不起來，而成為蛋餅。攪的過程中將剩下的1/3糖倒入攪好。注意不能沾到一點點蛋黃，否則蛋白就攪不好了。 3、將攪好的蛋白分兩到三次倒入蛋黃液中，用橡皮勺從下到上攪拌均勻，就成了我們需要的蛋糕糊。 4、在電飯煲里塗一層油，再放鋁箔紙，鋁箔中再摸層油（這樣比較好脫模）。鍋底可以放些核桃仁、瓜子仁之類的乾果，將蛋糕糊倒入電飯煲中：） 5、將電飯煲按至煮飯檔，約3分鍾左右就跳到保溫了，等過了5分鍾後，再按下煮飯檔，幾分鍾後又跳了，這樣反復3-4次，就可以聞到一股蛋糕的香味了，打開蓋子， 找個幫手一人提著鋁箔一個角就能把蛋糕整個提出來了～～～ 我最近也是很迷做蛋糕， 前幾天用電飯煲做了很多遍都失敗了，做的蛋糕不蓬鬆，成了蛋餅，因為電飯煲熱量不均。 然後我就立即買了個烤箱，不貴，才二百塊，比微波爐的用處多了，而且一個電飯煲也得幾百塊吧。 如果你非常喜歡做蛋糕的話，建議你買個烤箱。 最後！ 特別特別強調幾點： 1，如果你要做蛋糕，建議你至少買個電動打蛋器（手提式的電動打蛋器最便宜的才二三十塊一個），因為如果你只想用手動打蛋清的話，怕是得打上幾個小時才能打發合格； 2，還有就是做蛋糕最好是用低筋粉，有人說用普通麵粉混合玉米澱粉也可以用，但是我試過好幾次，沒做成功過，絕對不可以用高筋麵粉做蛋糕！ 3，蛋清里絕、對、不能混進一丁點蛋黃，絕、對、不、能！一絲蛋黃都不能混進去，並且裝蛋清的碗和打蛋器要絕對絕對的無油無水，摸起來有點濕都不行，混進一丁點蛋黃或一丁點油水你的蛋清是打發不起來的。 如果最後這三點你做不到的話，建議你就不要做蛋糕了
⑨ 媽媽生日快到了，怎樣才能做個簡單的蛋糕送給媽媽呢（我只有11歲，家裡實在沒有專業的工具。）
可以去外面的DIY蛋糕店
最簡單的蛋糕應該是電飯鍋蛋糕，這個做法很容易，網上搜搜會更具體
而且父母會比較在意你的心意，蛋糕做不成也可以的，可以換其他方式
最後祝你幫媽媽慶生成功，fighting~！
⑩ 媽媽的生日快到了， 我想親自給媽媽做一個生日蛋糕，請大家給我一點指點~
我會做簡單的，需要用微波爐。把麵粉加水牛奶，調和。濃點。
然後加雞蛋，糖，或者也可以加點兒別的，看你喜歡。
然後把它倒在一次性紙杯，如果你要做大的就用個別的容器。上面可以點綴點兒葡萄乾什麼的，倒半杯，然後放進微波爐，中高火，四分鍾，出來就是蛋糕了。