⑴ 香蕉核桃馬芬蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
低筋麵粉 100G
熟香蕉1根 去皮100G
細砂糖 40G
雞蛋 1個
玉米油 90G
牛奶 30G
朗姆酒 1大匙
小蘇打粉 1/4小匙
無鋁泡打粉 1/2小匙
核桃 30G
香蕉核桃馬芬蛋糕的做法
全蛋加糖攪拌均勻後再加入油攪勻，接著加牛奶及朗姆酒攪均勻，再加入香蕉泥用刮刀攪拌均勻。香蕉核桃馬芬蛋糕的做法 步驟1
將所有粉類混合均勻後過篩入1中，用橡皮刮刀以不規則的方向翻拌呈均勻的麵糊。香蕉核桃馬芬蛋糕的做法 步驟2
將麵糊倒入紙模內七八分滿，表面放入適量核桃碎。香蕉核桃馬芬蛋糕的做法 步驟3
放入預熱好的烤箱180度烤20分左右。香蕉核桃馬芬蛋糕的做法 步驟4
出爐享用。在製作過程中還有什麼不清楚的可加豆媽公眾微信：豆媽烘焙之家 留言詢問。香蕉核桃馬芬蛋糕的做法 步驟5
小貼士
豆媽溫馨語：
1、香蕉要選熟透的表面有麻點的最好。
2、為了健康泡打粉最好用無鋁泡打粉。
3、涼後放保鮮盒，室溫保存，一天後食用更佳。
⑵ 香蕉核桃磅蛋糕的做法
香蕉核桃磅蛋糕雖然沒有海綿蛋糕和威風蛋糕的柔軟，但是配上一杯香濃的黑咖啡當做下午茶，也是一個極好的事情。磅蛋糕最大的特點就是烤出來後頂端中間都會裂開。
用料
主料低筋麵粉200克香蕉2根糖粉80克純牛奶60克雞蛋2個小蘇打5克泡打粉8克無鹽黃油50克植物油35克
輔料核桃仁50克
香蕉核桃磅蛋糕的做法
1.准備好主要材料。
2.將香蕉放在一個無水無油的盆中用勺壓成泥狀，加入雞蛋，攪拌成糊狀。
3.接著加入白砂糖粉，泡打粉和小蘇打。
4.將黃油隔水溶化，接著加入植物油和牛奶攪拌均勻。
5.最後將低筋麵粉篩入，攪拌到沒有乾粉，拌成均勻蛋糕糊狀即可。
6.將核桃仁弄碎，倒入蛋糕糊，攪拌均勻。
7.將蛋糕糊倒入土司模具中，8分滿即可，再將大顆粒核桃仁撒在蛋糕糊上。烤箱180°上下火預熱10分鍾。
8.將裝好的土司模具放入預熱好的烤箱中層，180°上下火，烘烤45分鍾。
9.烤焙20分鍾後取出，用利刀在蛋糕背上豎著劃一刀，打開蛋糕背部，以便烤焙時能開得漂亮。接著放進去接著烤25分鍾，烤至表面金黃，等蛋糕冷卻後即可食用。
10.吃的時候切片，再泡上一杯香濃的咖啡即可享用下午茶！
烹飪技巧
香蕉一定要用熟透的香蕉，否則做出來的蛋糕會有苦澀味 。
⑶ 星巴克香蕉核桃蛋糕的經典做法
材料
低筋麵粉400g，糖190g，奶油120g，香蕉6根，雞蛋4個，核桃90g，泡打粉8g，小蘇打粉2tsp，牛奶120g
做法
1、將香蕉在一個無水無油的盆中用勺壓成泥狀，加入雞蛋，攪成煳狀，接著加入糖分，泡打粉，小蘇打。
2、將奶油放微波爐熱20秒，或者隔水化開。接著加入水（牛奶）最後將低筋麵粉加入。
3、首先用打蛋器慢速30秒，然後中速3分鍾。（不要過於攪打，沒有乾粉了，攪拌成均勻蛋糕煳狀即可）4、將核桃仁壓碎，倒入蛋糕煳，攪拌均勻。
5、烤箱預熱，355F(180C)。烤盤鋪上油紙，倒入蛋糕煳，8分滿即可。將核桃仁撒在蛋糕煳上。中層，上下火40-45分鍾，烤至表面金黃。等蛋糕冷卻後即可食用
⑷ 核桃香蕉巧克力蛋糕的經典做法
核桃香蕉巧克力蛋糕做法
這款蛋糕非常的簡單快手，只要將所有材料混合攪拌均勻就行了，連打發蛋白都省去了。經過烘烤的香蕉香氣更加的濃郁，和巧克力、核桃混合，味道很好。
用的是18.5x9.7x5.4的吐司盒。（加奶不加糖-v）
（9）出爐後帶模具一起在晾架上冷卻15分鍾以後再脫模，晾涼切片即可。
⑸ 香蕉核桃蛋糕的做法
1.香蕉壓放入碗中。2.成泥狀。3.黃油軟化。4.黃油加紅糖攪拌均勻後。5.攪打至蓬鬆打發。6.分次將蛋液倒入黃油中。7.攪拌均勻後再加下一次。8.將1/3粉類（低粉、小蘇打、泡打粉）篩入黃油湖中。9.拌勻。10.加入1/2香蕉泥拌均勻。11.加入朗姆酒拌均勻。12.最後加入剩餘的1/3粉類和核桃仁拌勻即可。13.水果條中鋪一層油紙，底部和邊上都要鋪一層，將蛋糕糊倒入。14.烤箱中層170度25分鍾左右即可。
⑹ 紅糖核桃香蕉蛋糕的美味做法
低筋麵粉240克 黃油200克
香蕉250克(去皮後重量) 雞蛋4個
細砂糖130克 紅糖70克
牛奶60克 泡打粉1小勺
小蘇打1/2小勺
准備容器，保證乾燥無水無油，加入紅糖和白糖
用電動打蛋器高速打發
雞蛋要打發到非常濃稠的狀態，提起打蛋器的時候，打蛋器上的蛋液緩緩滑落，並且可以在盆里畫出花紋，花紋不會馬上消失
把黃油加熱融化成液態，加入打發好的雞蛋液里打勻
把香蕉泥加入上步的雞蛋液里
攪拌均勻成為香蕉蛋糊
把麵粉、泡打粉、小蘇打混合過篩後，加入香蕉蛋糊里
用橡皮刮刀把麵粉和香蕉蛋糊，翻拌均勻
最後加入核桃碎
180度，烤箱上層，上下火，烤10分鍾左右，至表面上色後，轉開下火，繼續烤15分鍾左右，一共烤約25分鍾
1、烤焙的時間和溫度僅供參考，請根據各自烤箱的實際情況酌情調整。
2、檢測香蕉蛋糕是否烤熟的方法：用竹簽插入蛋糕內部，拔出竹簽後，竹簽上沒有粘黏物，就表示好了。注意不要烤過頭，否則蛋糕口感會發干。
3、盡量選擇熟透的香蕉，表皮發黑的最好，這樣烤出來的蛋糕才夠香甜。
4、配方里的泡打粉和小蘇打，請不要省略，否則會影響蛋糕的口感。請放心，此配方的添加劑已經盡可能減量，不會對健康造成影響。
5、烤好的蛋糕待冷卻後，切塊食用。如需保存，請注意密封，室溫放置即可。此蛋糕視季節及儲存條件可保存4-7天，建議盡早食用。
⑺ 在家怎樣製作，松軟可口又好吃的香蕉核桃蛋糕呢
香蕉核桃蛋糕的做法其實很簡單，不用打發雞蛋，只需要把材料攪一攪，拌一拌送入烤箱就好，跟巧克力布朗尼一樣輕松，新手都可以來試試看。心血來潮迅速把材料准備好，終於可以來動工了。
這次用的香蕉放的還不夠熟爛，下回把香蕉放到外皮發黑再來試試，不知道做出來會不會有差。
⑻ 怎麼做好吃，香蕉核桃紙杯蛋糕的家常做法
用料：核桃仁、香蕉、雞蛋、泡打粉、煉奶、低筋粉、細砂糖、色拉油、椰蓉或者椰絲。
做法：
1.香蕉去皮，壓成泥；
2.雞蛋、煉奶、細砂糖全部放入盆里，攪拌至無顆粒感；
3.加入色拉油、香蕉泥攪拌均勻；
4.泡打粉、麵粉混合，過篩入蛋糊，拌至無乾粉，加入核桃拌勻；
5.裝入紙杯模具2/3滿；
6.放上香蕉片，撒上椰蓉或者椰絲；
7.烤箱預熱，選擇焙旋風烤制20分鍾即可。
⑼ 香蕉蛋糕做法
做法一
菜譜簡介：必須選擇完全熟透的香蕉來製作，蛋糕風味才會濃厚香醇。
材料：
1.熟香蕉440公克，細砂糖440公克
2.蛋240公克，
3.低筋麵粉260公克，高筋麵粉260公克
4.沙拉油192公克
5.牛奶180公克，小蘇打粉20公克
6.核桃100公克，杏仁片少許
做法：
1.將核桃入烤箱以180℃烘烤8分鍾備用。
2.將熟透的香蕉拌打成泥，加入細砂糖再打發至香蕉泥發白變硬，隨後加入蛋繼續拌打均勻。
3.材料3一起過篩後再加入作法(2)材料拌勻。
4.沙拉油繼續加入拌勻。
5.牛奶與小蘇打粉先拌勻，再加入面煳中拌勻，最後加入烤熟的核桃拌勻。
6.將面煳倒入烤模內，表面以橡皮刮刀抹平後，再灑上少許杏仁片，入烤箱以170℃烤約40分鍾即可。
做法二
1.黃油提前放室溫軟化，用指尖輕輕按一下能壓出小坑就可以了，葡萄乾用溫水浸泡15-20左右
2.黃油和紅塘放在容器里，用電動打蛋器中速打發黃油(大概打2分半鍾左右，如果用砂糖看到黃油濃稠發白那就可以了)
3.將雞蛋加入到黃油中，用電動打蛋器稍作攪拌
4.香蕉剝皮，放在容器里，用勺背面壓成香蕉泥，加入到黃油雞蛋糊中，用電動打蛋器攪拌均勻
5.全麥麵粉和泡打粉混合均勻，加入到4中拌好的香蕉糊里，用橡皮刮刀從底下往上翻，將其拌勻成蛋糕糊也可以用手抓捏均勻，這樣更快些(用中筋麵粉製作，可以將麵粉過篩加入，避免麵粉疙瘩出現)
6.將葡萄乾撈出瀝水，加入到蛋糕糊用，用橡皮掛刀拌勻
7.蛋糕模內壁抹上一層黃油，將蛋糕糊倒入，用橡皮刮刀刮平表面，再用筷子再中間劃一道
8.烤箱預熱180度，烤箱中下層35分鍾左右
蛋糕簡介
蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
⑽ 香蕉蛋糕的做法
香蕉蛋糕是一款香蕉口味的甜點，製作主要原料是香蕉，低筋粉，砂糖，雞蛋，黃油，牛奶等，拌粉時不宜用力過大，否則易起勁。
做法一：
材料
香蕉4根、蛋2個、糖油適量
A：中筋麵粉2杯、小蘇打粉半小匙、泡打粉1小匙、鹽適量
做法
1、 將材料A放在一個大碗里混勻。
2、 用叉子將香蕉壓成泥，再與蛋、糖、油混合拌勻。
3、 將1倒入2的香蕉泥中，用叉子拌勻。
4、 拌好的麵糊倒入抹油的烤饃中，以170℃烤45分鍾。
5、 烤好後用竹簽插入蛋糕中央，拔出時未沾黏麵糊即可，待涼後扣出烤饃。
做法三：
材料
主料： 無鹽黃油100克，香蕉1根，
輔料： 核桃碎35克，低筋麵粉140克，細砂糖60克，全蛋1個，泡打粉1/2小勺，蘇打粉1/2小勺，鹽1/4小勺，
做法
1.准備工作：模具墊油紙，備用
2.軟化的無鹽黃油，加入細砂糖用手動打蛋器打發成羽毛狀，顏色變淺
3.逐步加入蛋，碾碎的香蕉，核桃碎，手動打蛋器攪拌均勻
4.低筋麵粉，泡打粉，蘇打粉，鹽過篩2次，篩入步驟3的麵糊中
5.用刮刀混合均勻，麵糊順滑即可
6.混合好的麵糊，倒入墊有油紙的模具內，表面抹平，中間用刀劃痕
7.過篩2次的低粉，加入攪拌好的麵糊，用刮刀切拌的方法混合，倒入模具內
8.烤箱預熱160度，中下層，上下火，40分鍾