㈠ 牛奶蛋糕的做法
食材明細
蛋 3個
麵粉 適量
牛奶 125ml(半盒)
白砂糖 適量
1.將蛋黃和蛋清分開,用勺子在雞蛋殼殼敲個洞,這個方法分的很乾凈。
2.白砂糖放蛋黃里頭。放3勺,出來的效果是淡淡的甜味。
3.像打蛋一樣上下攪,均勻就行。
4.加上牛奶,買是紙袋裝的,大概倒了一半。
5.再次像打蛋一樣上下翻拌均勻。直到糖融化為止。
6.加入麵粉。
7.用攪蛋器攪10分鍾。
8.取出,看到翻轉盤子都不掉下來就證明好了。
9.將凝固的蛋清逐漸加入蛋黃糊糊里頭,可以分開兩三次。用筷子邊上下翻拌。
10.二者混合,不停攪。
11.先在鍋里塗點油,重復抹2-3次就好,角落也得塗上。然後按開關,直到跳閘。
12.把混好的糊糊慢慢倒進電飯鍋,輕搖鍋邊,糊糊平整就行,蓋上鍋蓋,燒一個小時左右。
13.為了測試蛋糕熟了沒,用個筷子插進去到底,拔上來,看筷子是否乾爽,要是不幹爽可以繼續熱熟。
14.切蛋糕即可。
㈡ 牛奶雞蛋蛋糕的家常做法
日常的生活當中,很多的朋友們非常的喜歡吃甜點,特別是早餐大家會做出五花八門的早餐,早餐可以食用麵包,蛋糕,豆漿,油條,早餐還必須要有營養,那麼接下來我們來為大家推薦一道香甜可口的牛奶蛋糕的做法,大家來學習下。
食材明細
蛋3個
麵粉適量
牛奶125ml(半盒)
白砂糖適量
1.將蛋黃和蛋清分開,用勺子在雞蛋殼殼敲個洞,這個方法分的很乾凈。
2.白砂糖放蛋黃里頭。放3勺,出來的效果是淡淡的甜味。
3.像打蛋一樣上下攪,均勻就行。
4.加上牛奶,買是紙袋裝的,大概倒了一半。
5.再次像打蛋一樣上下翻拌均勻。直到糖融化為止。
6.加入麵粉。
7.用攪蛋器攪10分鍾。
8.取出,看到翻轉盤子都不掉下來就證明好了。
9.將凝固的蛋清逐漸加入蛋黃糊糊里頭,可以分開兩三次。用筷子邊上下翻拌。
10.二者混合,不停攪。
11.先在鍋里塗點油,重復抹2-3次就好,角落也得塗上。然後按開關,直到跳閘。
12.把混好的糊糊慢慢倒進電飯鍋,輕搖鍋邊,糊糊平整就行,蓋上鍋蓋,燒一個小時左右。
13.為了測試蛋糕熟了沒,用個筷子插進去到底,拔上來,看筷子是否乾爽,要是不幹爽可以繼續熱熟。
14.切蛋糕即可。
文章當中,了解到了香甜可口的牛奶蛋糕的做法,方法及其非常的簡單,在生活當中,大家可以來一起學習,製作只需要花上的時間就可以製作一道簡單的美味食品。
㈢ 牛奶小蛋糕的做法
用料 雞蛋白 2個 牛奶 45克 低筋麵粉 45克 玉米油 15克 白糖 30克 牛奶小蛋糕的做法 將玉米油,牛奶,麵粉刮刀拌勻。將雞蛋白放入無水無油的盤子里,打發至硬性發泡!將三分之一的蛋白加入麵糊里拌勻,之後把剩下的蛋白再加入拌勻!倒入小紙杯里,輕鎮下氣泡,表面撒上蔓越莓干。烤箱預熱5分鍾,155度上下火,20分鍾。小貼士此分量是中號小紙杯4個!
㈣ 牛奶小蛋糕的做法
想要創業做地道的西點,建議找一家學校系統學習下,畢竟味道才能留住客戶
㈤ 蛋糕牛奶怎麼做
純牛奶蛋糕做法
用材主要材料荷蘭乳牛乳酪牛乳50Ml食用油30Ml白砂糖40g調味品食用鹽適當白米醋適當
牛乳小蛋糕的做法1:雞蛋清、雞蛋黃分離出來。
2: 雞蛋黃加10g白砂糖翻拌。
3: 再加食用油和牛乳。
4: 篩入低筋粉。
5: 弄成小米湯狀。
6: 切拌勻稱。
7: 蛋白質加小量白米醋和鹽。用電動打蛋器弄成魚眼狀。加30g白砂糖。
8: 打成中性化聚氨酯發泡,拉漲斜角。
9: 取三分之一蛋白質到雞蛋黃糊中切拌勻稱。再取三分之一蛋白質到雞蛋黃糊中切拌勻稱。
10: 最終將雞蛋黃糊倒進蛋白質中。
11: 切拌勻稱。
12: 倒進磨具中,震兩下來一下汽泡。 160度加熱,改150度中低層烤40分鍾。
13: 烤出去涼透就可以。
依據以上的作法,我們是否感覺純牛奶蛋糕的製做非常簡單,實際上也很是很便捷的,那樣簡易便捷毫無疑問吸引住到許多 女孩按耐不住去提前准備器械去製做呢?實際上許多 的人都是喜愛自己製作的東西,由於營養成分又身心健康,不容易有一切的防腐劑,並且製做起來也不是很繁雜,期待大夥兒能喜愛這一製做的生日蛋糕的方法
㈥ 牛奶蛋糕簡單的家常做法
用料
雞蛋 3個
低筋麵粉 55g
牛奶 20ml
玉米油 20g
白糖 60g
材料超簡單的雞蛋牛奶紙杯蛋糕的做法
材料統統准備齊全,分別放置在小碗中。避免初學者手忙腳亂哦。劑量可用小電子秤,建議量准確。
1、注意蛋白要打到十成,提出打蛋器時蛋白會露出硬硬尖角的樣子。
2、放入蛋白時,是翻拌,翻拌,絕對不是劃圓圈,那樣會造成蛋白消泡的。
㈦ 牛奶蛋糕簡單的家常做法是什麼
主料:低筋麵粉85g、雞蛋5個、細砂糖70g、鹽1g、玉米油50g、牛奶50g。
輔料:淡奶油500g、草莓適量、彌猴桃1個、火龍果1個、蘋果1個、細砂糖30g、黑巧克力適量、白巧克力適量、檸檬汁數滴。
生日蛋糕的做法
1、准備做蛋糕坯的材料,(牛奶、20克白糖、鹽、玉米油一塊放在盤里)。
㈧ 牛奶蛋糕的做法 牛奶蛋糕的烹飪方法
1、主料:高筋麵粉90克、雞蛋6個、白糖70克、牛奶80克、玉米油40克。
2、輔料:可可粉適量。
3、做法:
(1)蛋清蛋黃分離。
(2)蛋黃加牛奶玉米油和白糖。
(3)攪拌均勻。
(4)篩入麵粉。
(5)拌均勻備用。
(6)蛋白分三次放糖打至,中性發泡即可。
(7)分三次攪拌麵糊。
(8)放入模具中震出大泡。
(9)放入已預熱的烤箱,中下層180度烤60分鍾,時間到拿出來.。
(10)倒扣放涼。
(11)脫模就可以吃了。
㈨ 牛奶蛋糕的做法是怎樣的
食材:雞蛋 3個、麵粉 適量、牛奶 125ml(半盒左右)、白砂糖 適量
1、將蛋黃和蛋清分離。
2、白砂糖放蛋黃裡面,放3勺,出來的效果是淡淡的甜味。
3、像打蛋一樣上下攪,均勻就行。
4、加上牛奶,大概倒了一半。
5、再次像打蛋一樣上下翻拌均勻,直到糖融化為止。
6、麵粉分兩次加入攪拌成糊狀。
7、蛋清用攪蛋器攪大概10分鍾。
8、取出,看到翻轉盤子都不掉下來就證明好了。
9、將凝固的蛋清逐漸加入蛋黃糊裡面,可以分開兩三次。像炒菜一樣翻拌。
10、二者混合,不停攪。
11、先在鍋里塗點油然後按電飯煲開關,直到跳閘。
12、把混好的糊糊慢慢倒進電飯鍋,輕搖鍋邊,糊糊平整就行,蓋上鍋蓋,燒一個小時左右。
13、為了測試蛋糕熟了沒,用個筷子插進去到底,拔上來,看筷子是否乾爽,要是不幹爽可以繼續熱熟。
14、切蛋糕即可。