Ⅰ 芒果蛋糕怎麼做
1、烤箱預熱至180攝氏度。取一個長方形蛋糕模子,裡面墊上錫紙。
2、麵粉與小蘇打、鹽混合過篩備用。
3、在一個大碗混合黃油與砂糖,用電動攪拌器攪拌至松發,然後放入打散的雞蛋,拌勻。
4、將2分三次加入3,每加入一次都需要拌勻。
5、把葡萄乾、芒果和2/3的椰絲加入4,拌勻。
6、把5倒入准備好的模具中,表面撒上剩下的1/3椰絲。放入烤箱烘烤約一小時左右。到時間之後,用一個牙簽插入蛋糕中間再拔出,看是否有附著物,如果沒有附著物且蛋糕表面按著有彈性,就說明烤好了。
烤好後的蛋糕在室溫下放涼之後,密封放入冰箱冷蔵,可放一周。
Ⅱ 芒果蛋糕的製作方法和步驟是什麼
雞蛋2個、牛奶30克、低筋麵粉40克、細砂糖40克、植物油20克、淡奶油200克、糖粉15克、芒果適量、藍莓適量
1、准備好食材。
Ⅲ 芒果慕斯蛋糕的做法是什麼
主料:奧利奧餅干100克、奶油乳酪175克、鮮奶油150克、糖30克、芒果肉220克、吉利丁片10克、黃油40克、牛奶65克。
輔料:鏡面:吉利丁片5克、鏡面:橙汁60克、檸檬汁10克。
步驟一、把奧利奧餅干放入破壁機打碎;
Ⅳ 芒果慕斯蛋糕怎麼做呢
夏天到了,一款入口即化、清爽美味的慕斯蛋糕最讓人期待啦,芒果慕斯蛋糕也是我個人很喜歡的慕斯蛋糕,一般來說慕斯蛋糕都是用碾碎的餅干+融化的黃油混合壓實作為餅干底,當然也可以選擇戚風或海綿蛋糕作為慕斯蛋糕的蛋糕底。
5、慕斯蛋糕也可以用蛋糕片隔開,一層蛋糕片一層慕斯液,也可以將水果粒放在慕斯液裡面,一起冷藏成型,口感會更豐富喲!
Ⅳ 芒果味蛋糕怎麼做
材料:戚風蛋糕底一片
芒果味果凍粉 1盒 (羅拔臣 90克)
吉利丁 10克 (4片)
熱水 120ml
動物鮮奶油 1杯(240ml)
奶油芝士(cream cheese)250克
糖50~60克
大芒果(成熟的)3個
做法:
1.冰水泡軟的吉利丁片及果凍粉用熱水拌溶。
2.2個芒果取肉攪茸,預先取出3大勺芒果茸,留作裝飾,餘下的一個芒果取肉切粒。
3.鮮奶油加20克糖打發(最好墊冰水),留用。
4.奶油芝士與糖(30~40克)攪至軟滑、糖化。加入果凍粉-吉利丁水、芒果茸、鮮奶油、和果粒,拌勻。
5.模內放蛋糕片,倒入芝士餡料,鋪平,淋芒果茸,攪花紋。冷凍至凝結,即可享用。
Ⅵ 芒果蛋糕怎麼做。
芒果用料: 芒果4個 清水150g 砂糖45g 檸檬1個 做法: 1. 將芒果去皮,果肉切成5mm厚的片狀。 2. 將水、糖和檸檬汁倒入鍋中加熱,放入芒果片,小火加熱3分鍾後取出,晾涼備用。 3. 將芒果核上剩餘的果肉刮下來放在剩餘的糖水裡攪拌成芒果醬備用。 蛋糕用料: A. 雞蛋3個 砂糖20g 鹽3g SP蛋糕油 5g B. 低筋麵粉 150g 雙效泡打粉 10g C. 濃酸奶 180g 蜂蜜30g 黃奶油 適量 D. 糖漿30g 做法: 1. A料快速打至充分起發。 2. B料過篩加入慢速拌勻,再慢速加入C料拌勻即可。 3. 裝入模具入爐烘烤至熟。 將糖漿摸在蛋糕表面,然後擺上芒果,再澆上芒果醬即可
Ⅶ 迷你紙杯芒果蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
雞蛋 4隻
玉米油 55g
牛奶 55g
低粉 85g
綿白糖 15g55g
檸檬汁 數滴
sunquick進口芒果漿 15g
迷你紙杯芒果蛋糕的做法
蛋清與蛋黃分離,蛋黃加入15克白糖攪拌均勻,不要打發。玉米油分兩次倒入蛋黃中,每倒一次都要等攪拌均勻後再倒。芒果漿倒入牛奶拌勻,把拌勻的芒果牛奶倒入蛋液中攪拌均勻。
低筋麵粉分三次篩入,一次比一次多,用刮刀劃Z字拌勻,讓麵糊光滑細膩。
小貼士
1.雞蛋一定要打成硬性發泡,如果沒有打發蛋糕就不能發起來。
2.烤箱的溫度根據自己的烤箱決定,如果出來的蛋糕縮小了說明烘烤時間不夠長。
Ⅷ 芒果蛋糕最簡單的做法
在做蛋糕的手一般都是直接上面放上芒果,或者說你可以把芒果和在蛋糕的麵粉裡面,這樣也是可以的。
Ⅸ 芒果慕斯蛋糕怎麼做
清爽美味的慕斯蛋糕最讓人期待啦,芒果慕斯蛋糕也是我個人很喜歡的慕斯蛋糕,一般來說慕斯蛋糕都是用碾碎的餅干+融化的黃油混合壓實作為餅干底,當然也可以選擇戚風或海綿蛋糕做為慕斯蛋糕的蛋糕底。
1、這款慕斯蛋糕的做法比較簡單,主要是做好淡奶油的打發和各種材料的混合。
2、不同密度的食材進行混合時,可以先少量混合,然後再倒回剩餘材料中繼續混合,這樣更方便操作。
3、吉利丁片夏季推薦用冰水泡軟,或者冷水浸泡放入冰箱冷藏。
4、慕斯蛋糕製作完後,必須放入冰箱冷藏定型。製作完以後也不能長時間放在室溫,否則會變軟、融化。
5、慕斯蛋糕也可以用蛋糕片隔開,一層蛋糕片一層慕斯液,也可以將水果粒放在慕斯液裡面,一起冷藏成型,口感會更豐富喲!
Ⅹ 怎麼做芒果蛋糕好吃
主料
低筋麵粉100克
芒果泥250克
輔料
全蛋2個
糖20克
橄欖油10克
芒果蛋糕的做法步驟
8
烤好的芒果蛋糕。
小貼士
(1)芒果本身就很甜了,不太喜歡甜的朋友糖也可以不加,直接享受芒果的自然香甜。
(2)建議烤出後一天內吃掉,因為有大量的新鮮芒果,容易壞。
這個芒果蛋糕既不是芒果戚風蛋糕,也不是芒果海綿蛋糕,而是用了很多芒果的芒果水果蛋糕。非常簡單,不需要打奶油,不需要打蛋,你要做的就是攪拌。芒果蛋糕含糖量很低,沒有奶油,沒有黃油,只有很少的橄欖油,算得上一款低脂的水果蛋糕。要是你也在減肥的話,作為早點真的是很不錯哦。口感有慕斯的細膩,爽滑,只是沒有奶香,小朋友也吃了一小塊兒。