㈠ 蘋果紙杯蛋糕怎麼做好吃又簡單,做法圖解
步驟1:將雞蛋、麵粉、油、蘇打粉和泡打粉放入麵包桶內。
步驟2:啟動麵包機和面功能。
步驟3:和十分鍾左右就可以了。
步驟4:准備好蘋果。
步驟5:蘋果洗凈去皮,去核切成碎末。
步驟6:蘋果碎加入蛋糕液中。
步驟7:和均勻即可。
步驟8:准備好杯子。
步驟9:倒入蛋糕糊。
步驟10:再撒上芝麻。
步驟11:放入預熱好的烤箱,180度,上下火30分鍾。
步驟12:取出烤盤。
步驟13:放涼一下就可以開動了。
㈡ 5寸紙杯戚風水果蛋糕怎麼做
用料
牛奶 260克
玉米油 240克
蛋黃 20個
細砂糖 80克
低粉 400克
香草精 2克
蛋清 20個
打發細砂糖 200克(偏甜適合歐美,可酌減)
檸檬汁 幾滴
裝飾水果 適量
防潮糖粉 適量
粉篩 一個
5寸紙杯戚風水果蛋糕的做法
戚風的做法,我想一般人都會,就不用細闡述了,新手的話,也不可能參考這方子做這么多.
㈢ 做紙杯蛋糕(迷你紙杯蛋糕的做法)
1、製作紙杯蛋糕。
2、迷你紙杯蛋糕的做法。
3、迷你紙杯蛋糕的做法竅門。
4、簡易版紙杯蛋糕的做法。
1.食材:雞蛋4個、酸奶175G、黃油40G、糖70G、低粉60G。
2. 把蛋黃和蛋清分別裝中兩個碗中,把蛋黃打散。
3.然後加入酸奶攪拌均勻。
4. 過篩加入低粉60G,先加一半輕輕z字形劃拌。
5.再加入另一半,防止麵筋出現,攪拌要慢速和用力要輕。
6. 加入叮融化了的黃油到麵糊里,用刮刀拌勻。
7. 打蛋清中高速打到起泡,糖分三次加入,打到乾性發泡,直到拿出打蛋器時,頭有兩個泡泡小尖。
8. 拿1/3的打發蛋清到麵糊里用刮刀拌勻。
9. 再倒入蛋清中翻拌。
10. 裝到小紙模里9分滿,將紙碟稍振出氣泡。
11. 烤箱預熱325度烤25分鍾。
㈣ 紙杯水果忌廉蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料 雞蛋 4隻 低筋麵粉 40克 糖 40克 植物油 40克 牛奶 40克 檸檬或白醋 幾滴
紙杯水果忌廉蛋糕的做法
蛋黃蛋白分開2個盤,把一半的糖放在蛋里攪拌,把牛奶和油再倒入蛋黃的盤子里繼攪拌,最後把麵粉過篩倒入,把麵粉半圈攪成糊狀,放一邊備用。在蛋白的盤子里加了剩下的糖和醋打發
打發的蛋白和蛋白混在一起送進烤箱
170度20分鍾出爐
加上奶油
配上水果
㈤ 紙杯蛋糕的做法 紙杯蛋糕怎麼做如何做好吃
紙杯蛋糕
主料低筋麵粉85克
牛奶40毫升
玉米油40毫升
砂糖90克
雞蛋5個
紙杯蛋糕的做法
1.准備材料
2.蛋白分三次加入90克砂糖打發
3.打發至如同就可以了,打蛋器提起有個尖尖的小角。放置冰箱待用
4.蛋黃加入30克砂糖
5.用手動打蛋器攪拌至砂糖完全溶解
6.加入玉米油攪拌均勻
7.加入牛奶攪拌均勻
8.加入過篩2遍的低粉
9.用刮刀拌勻至無顆粒狀
10.取三分之一的蛋白加入蛋黃糊中,翻拌均勻,然後再把蛋黃糊全部倒入蛋白霜中,翻拌均勻。蛋糕糊就做好了。
11.將蛋糕糊倒入紙杯中,8分滿,烤箱提前預熱150度。15分鍾即可(視個人的烤箱溫度而異)
㈥ 水果紙杯蛋糕的做法
水果紙杯蛋糕的做法
原 料
直徑7cm的中空蛋糕4個。
黃油100g、白砂糖50g、全蛋2個、蛋黃1個、杏仁粉50g、低粉130g、檸檬汁20g、檸檬皮屑1個。
各種水果適量、酸奶少許。
做法
1、檸檬清洗干凈,削下外皮,切丁,擠出20g檸檬汁備用。杏仁粉我是直接用的杏仁片用烤箱150度烤幾分鍾,晾涼後打成粉。雞蛋提前放置室溫,備用。黃油室溫軟化,加糖打至發白,分次加入提前打勻的蛋液,打至體積膨大。
2、篩入低粉,加入杏仁粉,用刮刀拌勻,倒入檸檬汁和皮屑拌勻。
3、模子要提前塗又撒粉(方法見後),把拌好的糊糊先裝入裱花袋,然後擠入模中。烤箱預熱170度,中層,上下火,30分鍾。烤好後取出晾涼,加入切好的水果,擠上酸奶即可。