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椰蓉蛋糕做法空氣炸鍋

發布時間: 2022-11-07 06:41:52

㈠ 可可椰蓉戚風蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料
請看簡介謝謝 耐心100
可可椰蓉戚風蛋糕的做法
1、可可粉和沸水混合均勻,用保鮮膜包裹冷卻,如圖,備用。

2、准備好所以材料,蛋白糊材料放在同一碗中,蛋黃糊材料中的蛋黃、砂糖、油在同一碗中,如圖備好。

3、將蛋黃糊攪拌均勻後,加入可可糊攪拌均勻即可。

4、將低筋麵粉過篩進蛋黃糊,呈J字型上下翻拌的方式拌勻,不要畫圈。然後加入椰蓉,拌勻。

5、蛋白糊直接打發至硬性發泡,如圖,提起打蛋頭能拉出堅挺的尖角。

6、將1/3蛋白糊與蛋黃糊拌勻,然後重新倒入蛋白糊中拌勻即成麵糊。

7、※我用的是直徑約5cm的大號紙杯蛋糕模,你也可以用圓形蛋糕模,不過需要在底部墊一張油紙,烤熟後需要倒扣冷卻才能脫模。而紙杯蛋糕不需要倒扣,放涼就可以吃了。
●在裝麵糊進模具前,預熱烤箱上下火160度。
用50ml的量勺舀進去模具,一般一勺一個紙杯,不要太滿了,七八分滿即可。如果你喜歡,還可以像我一樣,額外在麵糊上面撒適量椰蓉做裝飾。
輕輕震出大氣泡,然後進預熱好的烤箱,烤25分鍾,或直到牙簽插入拔出無粘麵糊,就是熟了。
出爐後同樣需要輕輕震出熱氣,然後直接冷卻就可以了。

㈡ 怎麼做椰蓉蛋糕

材料:低筋麵粉100G,椰蓉30+10G,牛奶80G,雞蛋2個,油30G,糖70克,泡打粉2克
做法:
1、全部材料准備好,雞蛋的蛋清和蛋黃分開放入不同盆中;
2、蛋黃和牛奶、油混合攪拌均勻,低筋麵粉和泡打粉過篩後加入前面的混合物中,再加入椰蓉,切拌均勻
3、將雞蛋清中滴幾滴白醋,加入15克糖打成硬性發泡(即打蛋器提起時,泡沫尾部有彎角,注意盆中必須無水);
4、將打好的硬性泡沫放入(2)糊中,上下切拌均勻;
5、將麵糊放入每一個紙杯中,裝大概七分滿;擺入烤盤中輕震幾下
6、烤箱預熱170度,中層,烤20分鍾,出爐,在表面撒上點椰蓉。

㈢ 椰蓉蛋糕的做法

椰蓉蛋糕是很普遍的,對它的挑選能夠安心開展,吃椰蓉蛋糕對人體沒有危害,但是對這種生日蛋糕吃的情況下,一定要適當開展,它的發熱量和人體脂肪比較多,過多的挑選對人體沒有一切協助,並且會引起肥胖症狀況,那椰蓉蛋糕的作法怎樣呢,製做椰蓉蛋糕也不是難以,對它製做全是非常簡單的。

椰蓉蛋糕的作法一:
原材料
香蕉蘋果椰蓉蛋糕:(6寸圓模)
生產原材料疫苗:香蕉泥210克 食用油75克 低筋粉175克 鮮奶油75克 生雞蛋3個 糖80克 椰絲適當
作法
1、生雞蛋打進盆里,放糖,隔開水打成滴下的蛋黃液在盆中不容易馬上消退的情況。
2、蛋黃液中添加食用油攪拌勻稱。
3、倒進鮮奶油攪拌勻稱。
4、添加香蕉泥翻拌。
5、篩入低筋粉攪拌勻稱。
6、拌好的面漿倒進生日蛋糕模中,上面撒椰絲。
7、電烤箱下一層,左右火170度烤45分鍾上下!
作法二:
原材料
黃金椰絲2匙,椰漿粉2匙,雞蛋1顆,白糖2匙,薏仁粉4匙,低筋麵粉4匙,嬰兒奶粉2匙,香草粉1小勺,發孝粉半小勺,水3匙
作法
1、海碗中放進薏仁粉4匙、低筋麵粉4匙、白糖2匙、嬰兒奶粉2匙、椰漿粉2匙、香草粉1小勺和發孝粉半小勺,用湯匙拌勻。
2、添加3匙水並打進1顆雞蛋用力動電動打蛋器拌勻。
3、添加黃金椰絲2匙用湯匙拌勻。
4、將步驟(3)倒進磨具,震動幾下將氣泡震出。
5、電烤箱加熱165度18分鍾。
以上便是椰蓉蛋糕的作法,製做椰蓉蛋糕的情況下,全是能夠依據以上方法開展,可是需要留意對椰蓉蛋糕製做尺寸上,一定要適當,在家裡製做那樣生日蛋糕過大得話,吃剩,置放時間過短,會讓它的口味改變,並且吃的情況下也不是很好吃。

㈣ 怎樣用椰蓉做蛋糕

㈤ 戚風椰蓉蛋糕怎麼做好吃 戚風椰蓉蛋糕最正宗的做法

椰蓉蛋糕

材料
黃金椰蓉2匙,椰漿粉2匙,雞蛋1顆,白砂糖2匙,薏仁粉4匙,低筋麵粉4匙,奶粉2匙,香草粉1小匙,泡打粉半小匙,水3匙
做法
1、大碗中放入薏仁粉4匙、低筋麵粉4匙、白砂糖2匙、奶粉2匙、椰漿粉2匙、香草粉1小匙和泡打粉半小匙,用湯匙拌勻。
2、加入3匙水並打入1顆雞蛋用手動打蛋器拌勻。
3、加入黃金椰蓉2匙用湯匙拌勻。
4、將步驟(3)倒入模具,震動幾下將氣泡震出。
5、烤箱加熱165度18分鍾。

㈥ 椰蓉海綿紙杯蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料

低筋麵粉 42g

細砂糖 30g

雞蛋 60g

玉米油 12g

牛奶 24g

椰蓉 適量

椰蓉紙杯蛋糕的做法

  • 雞蛋加入細砂糖,並放入裝熱水的盆中,用手動打蛋器不斷攪拌;

  • 小貼士

    1. 配方中的玉米油可用色拉油及無味的植物油代替,花生油、橄欖油味道太濃,影響口感;
    2. 翻拌手法很重要,切忌劃圈攪拌導致消泡。

㈦ 椰蓉蛋糕的做法烤箱

首先你可以將椰蓉加點點雞蛋加點點麵粉進行攪拌,攪拌之後放在烤箱裡面烤15分鍾到20分鍾左右就可以吃了,特別的好吃哦。

㈧ 能否指點下白脫牛奶椰蓉蛋糕的美味做法

雙倍椰蓉戚風蛋糕的做法

  • 牛奶+食用油+椰子油混合打勻

㈨ 六寸椰蓉戚風蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料

雞蛋 4個

低筋麵粉 61g

椰蓉 20g

白砂糖(蛋白) 46g(三次加入)

白砂糖(蛋黃) 18g

玉米油 26g

牛奶 25g

塔塔粉 適量

泡打粉 適量

六寸椰蓉戚風蛋糕的做法

  • 先將白砂糖溶解在牛奶中,之後加入玉米油攪拌

  • 加入稱量好的麵粉和椰蓉切拌,再加泡打粉

  • 加入蛋黃乳化

  • 蛋清中加入塔塔粉,低速打至魚泡眼加白砂糖,之後分兩次加入餘下的白砂糖