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安慕希蛋糕怎麼做最好吃

發布時間: 2022-11-05 18:26:03

1. 安慕希可以做什麼簡單的美食



安慕希可以做水果沙拉、酸奶雞蛋餅、脆皮炸酸奶、酸奶蛋糕和酸奶布丁等。以做水果沙拉為例:

准備安慕希酸奶一瓶,火龍果、芒果、梨各一個,將其洗凈備用。

將芒果、火龍果、梨去皮去核,然後切成均勻的小塊放入沙拉碗中。

將安慕希蓋子打開,然後倒入放入水果的碗中,用勺子攪拌均勻後即可食用。

2. 酸奶蛋糕你知道怎樣做嗎

酸奶蛋糕,味道清爽又美味,比原味的戚風吃起來,口感上更加松軟。酸奶的蛋糕的製作上,和戚風方法相似,操作起來比戚風更容易,濃稠的酸奶,攪拌起來更方便混合,這里需要注意的是,酸奶的選用,不要用袋裝那種流動性較強的酸奶,盡量選用濃稠的固體形的酸奶,這是成功的關鍵。

用料 :蛋黃糊 玉米油 80克 酸奶 120克 低筋麵粉 100克

玉米澱粉 15克 蛋黃 6個 蛋白霜 蛋白 6個 細砂糖 75克 鹽 2克 檸檬汁 少許

酸奶蛋糕的做法

  • 首先准備好所用的食材,配料分別稱重好重量備用。酸奶用比較濃稠的,越厚越好,我用的安慕希原味酸奶。

  • 小貼士

    1、酸奶盡量用濃稠的,固體狀的酸奶最好,不要用流動性太強的,比如袋裝的。
    2、此配方可以做兩個六寸戚風,如果覺得分量多,自行減半。
    3、烘烤的溫度為實際溫度,烤箱有溫差的,根據自家的烤箱脾氣適當調整。

3. 安慕希怎麼

用料

酸奶

200g

雞蛋

4個

低筋麵粉

50g

玉米澱粉

25g

細砂糖

70g

檸檬汁

4滴

輕優格蛋糕的做法

將蛋黃和蛋白分離,酸奶(一定是乳酸菌發酵的酸牛奶,凝固型或者不凝固都沒所謂,但不能是乳酸飲料)放入盆中,一個個蛋黃,每加一個蛋黃攪勻後再加下一個。如果是特別介意蛋腥味的同學可以在此時加入一小勺朗姆酒或者加幾滴香草精或者加幾滴檸檬香精,不過假如此時您說這些您都沒有……那我沒辦法啦,您加點檸檬皮削試試,您要是沒有檸檬皮刀?那…………我徹底沒轍了。

篩入低筋麵粉和玉米澱粉,Z字形攪拌至無乾粉無結塊,加入兩滴檸檬汁攪勻。
蛋白加兩滴檸檬汁後(特別介意蛋腥此時可以加一點檸檬香精或者香草精去腥),分三次加入砂糖打至乾性發泡,盆子倒扣蛋白也不會流動。(第二次加糖時開始預熱烤箱160度)所謂乾性發泡就是,打蛋器提起來能形成直立不倒的小尖尖,裝蛋白的盆子即使倒扣過來蛋白也不會有絲毫流動。

將三分之一的蛋白加入到蛋黃糊中,J字形翻拌均勻後再加入三分之一的蛋白,再次攪拌均勻

將剛才的麵糊倒回剩餘蛋白的盆中,輕輕拌均勻。不要過度攪拌,攪拌時動作要輕柔

倒入鋪好油紙的模具(24×24CM方模具高度大約7cm)。烤箱最底層放入裝八分滿的水的烤盤,將烤架放在倒數第二層,放上模具,160度烤70分鍾。

4. 最簡單的安慕希雪糕怎麼做好吃,最簡單的安

  • 主料

  • 安慕希牛奶

    一瓶

  • 步驟

  • 1.先將安慕希牛奶倒入碗中

  • 2.用筷子順時針攪拌,增加雪糕的濃滑度

  • 3.用保鮮膜封閉碗口,放入激凍層

  • 4.過1至2小時後,就可以開吃了!

  • 小貼士

  • 可以往裡面放水果粒,在第二個步驟的時候可以加抹茶粉之類的東西喲!

5. 五分鍾懶人蛋糕做法

五分鍾懶人蛋糕做法如下:

材料:玉米澱粉35克, 酸奶(安慕希)2盒,雞蛋4個,細砂糖40-45克。

做法:盆中打入四個雞蛋,打散後攪拌均勻,加入2盒安慕希酸奶,攪拌混合至均勻,在攪拌完成的麵糊中加入40-45g細砂糖,攪拌至均勻混合,加入35克玉米澱粉攪勻,蛋糕糊就完成啦

烤箱調整至烘烤模式190度預熱5分鍾,蛋糕糊放入烤箱190度烘烤35-40分鍾即可完成步驟740分鍾烘烤完成後,可以放在烤箱中燜一會兒表皮上色,趁熱或者放涼吃口感都很美味,有芝士蛋糕口感。

另外的做法

1、用料:雞蛋2個、牛奶30克、低筋麵粉50克、橄欖油20適量、糖20克。

2、准備食材,蛋清分離後留著打泡泡。

3、糖三分之二部分三次加入蛋清打發。

4、蛋黃,油,糖,牛奶倒在一起攪拌。

5、低粉經篩多次加入,可以先少量然後再加量,攪拌最好一個方向。

6、蛋清分三次加入並攪拌均勻。

7、空氣炸鍋預熱5分鍾(170度)後,150度加熱18分鍾。

8、160度加熱8分鍾即可。

6. 安慕希酸奶可以做蛋糕嗎

可以的
網上有許多用安慕希做蛋糕的教程,你直接搜就可以。
最簡單的做法:放兩個雞蛋打散,放點糖,安慕希酸奶,麵粉攪拌,喜歡乾果可以放一點,然後放在蒸鍋里蒸20分鍾就好了。還有許多的方法 ,網路搜就行。

7. 安慕希怎麼做

用料

酸奶 200g

雞蛋 4個

低筋麵粉 50g

玉米澱粉 25g

細砂糖 70g

檸檬汁 4滴

輕優格蛋糕的做法

  • 將蛋黃和蛋白分離,酸奶(一定是乳酸菌發酵的酸牛奶,凝固型或者不凝固都沒所謂,但不能是乳酸飲料)放入盆中,一個個蛋黃,每加一個蛋黃攪勻後再加下一個。如果是特別介意蛋腥味的同學可以在此時加入一小勺朗姆酒或者加幾滴香草精或者加幾滴檸檬香精,不過假如此時您說這些您都沒有……那我沒辦法啦,您加點檸檬皮削試試,您要是沒有檸檬皮刀?那…………我徹底沒轍了。

  • 倒入鋪好油紙的模具(24×24CM方模具高度大約7cm)。烤箱最底層放入裝八分滿的水的烤盤,將烤架放在倒數第二層,放上模具,160度烤70分鍾。

8. 安慕希可以做什麼好吃的 教你如何做營養又美味的安慕希雞蛋餅

1、用料:雞蛋 3個,普通麵粉 80克,安慕希(隨口味挑選自己喜歡的酸奶哦) 1瓶,白糖(隨口味) 5-10克

2、材料准備好,一瓶安慕希可以倒出來195克左右。做法步驟:酸奶,雞蛋倒入盤中,用手動打蛋器拌均勻。

3、加入白糖10克,不太吃甜的,可以減少糖的用量。

4、倒入麵粉,攪拌均勻。

5、攪拌好的麵糊,順著打蛋器可以慢慢的留下來就可以了。

6、平底鍋小火加熱,不放油,藉助模具,吃飯的小勺,舀兩勺倒入模具中,等一分鍾左右麵糊固定住了,取出模具,製作下一個。

7、一面煎熟了,翻面煎另一面,煎熟就可以吃了。

9. 用安慕希怎麼做簡單甜品

安慕希可以和火龍果香蕉做奶昔吃。

主料:紅火龍果250g、香蕉1根、安慕希酸奶1盒。

輔料:牛奶150ml。

香蕉火龍果酸奶昔的做法

1、准備好所有的食材。