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哈雷杯蛋糕怎麼擺好看

發布時間: 2022-11-02 03:30:08

㈠ 哈雷杯蛋糕做法

哈雷紙杯蛋糕做法

主料
雞蛋200克
低筋麵粉200克
砂糖160克
泡打粉4克
花生油120克
輔料
鹽1克

步驟

1.雞蛋,砂糖,鹽一起攪拌

2.攪拌至砂糖融合,3.加入泡打粉
4,稱一下,200g
5.加入低筋麵粉
6.花生油倒入

7.攪拌至花生油融合

8.六七分滿即可,不然烤完會滿出來的

9.烤箱預熱180度,22分鍾
10,可加上點水果做裝飾如蔓越莓

㈡ 哈雷蛋糕的配方和做法是什麼

低筋麵粉100克、雞蛋2個、玉米油60克、白砂糖40克、泡打粉2克、精鹽1克

1、准備所需原料。

㈢ 哈雷紙杯蛋糕怎麼

紙杯蛋糕的樣子十分可愛,而且攜帶方便,受到很多女性朋友的歡迎喔。紙杯蛋糕的做法也是非常簡單的,喜歡它的朋友不妨學學怎麼做,配上自己喜歡的紙杯裝飾,讓紙杯蛋糕更吸引呢。
用料
低筋麵粉 100克 可可粉 3大勺
泡打粉 1小勺 蘇打粉 1/4小勺
雞蛋 1個 紅砂糖 80克
黃油 50克 牛奶 150ML


巧克力紙杯蛋糕的做法
1. 首先預熱烤箱到190度,然後再開始製作
2. 准備材料。(約3分鍾)
3. 將雞蛋在碗中打散
4. 倒入紅砂糖攪勻。再加入融化的黃油
5. 加入牛奶,攪拌均勻備用。(約1分鍾)
6. 在麵粉中加入蘇打粉
7. 加入泡打粉
8. 加入可可粉,混合均勻
9. 並且過篩。(約1分鍾)
10. 把過篩後的麵粉倒入之前准備好的雞蛋混合液中
11. 用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻。(約2分鍾)
12. 翻拌的時候注意,只需要讓乾性材料和濕性材料完全混合即可,切不可過度攪拌。拌勻後的麵糊看上去粗糙且多塊,但不要繼續攪拌了
13. 把麵糊倒入紙杯,2/3滿即可。(約3分鍾)
14. 立即放入預熱好的烤箱,中層,烤焙至熟。(約15分鍾)
15. OK,一共只需要25分鍾,美味巧克力紙杯蛋糕出爐。趁熱吃就很好吃哦
小貼士
1、這款蛋糕製作中最需要注意的地方在於,乾性材料和濕性材料混合時,切不可過多攪拌,只需要充分拌勻,乾性材料全部濕潤即可。
2、乾性材料和濕性材料沒有混合前,可以分別放置較長時間,但一旦混合後,需要立即裝模烘焙,否則會影響蛋糕的膨發,導致成品不夠松軟細膩。
3、蘇打粉可以使巧克力的顏色更深。所以這款添加了蘇打粉的巧克力蛋糕,烤好後會呈現深黑的顏色。
4、烤焙的時候和模具大小有關,如果是比較大的紙杯,則需要適當延長一些烤焙時間。
5、這款蛋糕是典型的MUFFIN蛋糕的製作方法,學會以後,就可以輕而易舉的做出其他各種口味的MUFFIN。
6、出爐以後趁熱食用,口感最佳。如欲保存,請密封放置。

㈣ 哈雷蛋糕怎麼做

主料低筋麵粉200g雞蛋200g色拉油200g細砂糖100g輔料泡打粉4g鹽1g
步驟
哈雷蛋糕的做法步驟11.首先200度預熱烤箱
雞蛋放一容器加入糖打散至糖融化
哈雷蛋糕的做法步驟22.加入色拉油
哈雷蛋糕的做法步驟33.用電動打蛋器打至乳化
哈雷蛋糕的做法步驟44.麵粉加泡打粉鹽拌合後篩入
哈雷蛋糕的做法步驟55.手動打蛋器拌合均勻無顆粒
哈雷蛋糕的做法步驟66.此時的蛋糕糊比較粘稠,利用刮刀將麵糊裝入紙杯7分滿即可
哈雷蛋糕的做法步驟77.烤箱中層190度25分鍾,這是烤了10分鍾的樣子
哈雷蛋糕的做法步驟88.出爐放烤網上放涼

㈤ 哈雷杯子蛋糕的家常做法大全怎麼做好吃視

食材明細
雞蛋
200克
低筋麵粉
200克
砂糖
160克
泡打粉
4克
花生油
120克

1克
甜味
口味

工藝
廿分鍾
耗時
簡單
難度
哈雷紙杯蛋糕的做法步驟
哈雷紙杯蛋糕的做法步驟:1 1雞蛋,砂糖,鹽一起攪拌
哈雷紙杯蛋糕的做法步驟:2 2攪拌至砂糖融合
哈雷紙杯蛋糕的做法步驟:3 3加入泡打粉
哈雷紙杯蛋糕的做法步驟:4 4稱一下
哈雷紙杯蛋糕的做法步驟:5 5加入低筋麵粉
哈雷紙杯蛋糕的做法步驟:6 6花生油倒入
哈雷紙杯蛋糕的做法步驟:7 7攪拌至花生油融合
哈雷紙杯蛋糕的做法步驟:8 8六七分滿即可,不然烤完會滿出來的
哈雷紙杯蛋糕的做法步驟:9 9烤箱預熱180度,22分鍾
哈雷紙杯蛋糕的做法步驟:10 10給小夥伴

㈥ 哈雷蛋糕怎麼做

用料

低粉 100克

雞蛋 兩個

泡打粉 2克

白糖 50克

玉米油 100克

鹽 1克

做法步驟

1、准備食材

2、雞蛋打在干凈的容器里

3、加白糖

4、攪拌到白糖融化

5、加玉米油

6、用電動打蛋器打至乳化

7、低粉,泡打粉,鹽混合拌勻

8、過篩到雞蛋液里

9、用手動打蛋器攪拌均勻

10、倒在紙杯,七八分滿

11、烤箱提前預熱200度,蛋糕放進去後改到190度,中層,20分鍾左右

12、圖1

13、圖2

【香哈菜譜,80萬吃貨共同關注的美食原創賬號】

(微信公眾號:「香哈菜譜」或「xiangha100」)

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㈦ 紙杯哈雷蛋糕怎麼做好吃

- 准備食材 -

雞蛋 200g
低筋麵粉 200g
細糖 160g
鹽 1g
泡打粉 4g
色拉油 200g
黃油適量

- 步驟 -

1.將雞蛋,細糖,鹽用手動打蛋器攪拌至完全融化

2.將麵粉,泡打粉,過篩後加入並攪拌均勻

3.慢慢倒入色拉油,同時慢慢攪拌到麵糊和油完全融合。

4.將麵糊擠入紙杯中。六分滿即可。

5.將紙杯裡麵糊表面用黃油擠上十字,表面可撒少許果仁裝飾

6.烤箱預熱後放入烤箱。烤至表面金黃即可。上下管190度。中層。22分鍾。

㈧ 哈雷紙杯蛋糕的做法和技巧有哪些

哈雷杯子蛋糕的做法

1.

把雞蛋、糖、鹽放入盆中用手動打蛋器充分打至糖化

㈨ 好吃的紙杯抹茶哈雷蛋糕怎麼做好吃又簡單

食材

  • 主料

  • 雞蛋

    2個

  • 低筋麵粉

    100g

  • 泡打粉

    3g

  • 色拉油

    80g

  • 80g

  • 抹茶粉

    10g

  • 輔料

  • 花生片

    適量

  • 2g

  • 步驟

  • 1.准備好所有的食材。

  • 2.雞蛋打入攪拌盆中用電動打蛋器攪打。

  • 3.加入白糖繼續攪打。

  • 4.至顏色微微發白。

  • 5.篩入低粉,鹽,泡打粉,抹茶粉。

  • 6.用刮刀翻拌均勻。

  • 7.然後加入色拉油讓油和麵糊充分拌均勻。

  • 8.麵糊放入紙杯7分滿表面灑上花生片。

  • 9.烤箱預熱180度放入蛋糕。

  • 10.烤制25分鍾即可取出。

  • 小貼士

  • 最後色拉油和麵糊一定要混合拌均勻,讓麵糊和油混合好,再放入紙杯中。
    蛋糕表面堅果可以自己隨意,有啥用啥都可以,也可以用果脯。
    烤制的時間隨自家烤箱而定...(展開)

㈩ 哈雷紙杯蛋糕的做法

馬芬蛋糕又名哈雷蛋糕,在美國是一種非常家常化的簡易蛋糕,製作很簡單,它是剛學烘焙的新手首選上手的蛋糕,100%的成功率會給新手莫大的信心和鼓勵,也會讓新手愛上烘焙。如果你對烘焙有興趣,還沒有找到感覺又怕失敗,你就先做這個馬芬蛋糕吧 ,做了一次,保准還會想做第二次呢;簡單好做新手首選----馬芬蛋糕!這款蛋糕沒有海綿蛋糕的柔軟沒有餅乾的酥脆,但它是一款零失誤率的蛋糕,就是買蛋糕粉,看一下說明,拌好蛋糕糊,然後把蛋糕糊倒入馬芬杯子里,把裝有蛋糕糊的紙杯放入烤箱里烘焙就可以。

美式馬芬主要有兩種做法:

1、 乳化法即糖油攪拌法 2、 傳統法即粉油攪拌法。

今天我給大家介紹的是第二種做法。

材料

預拌粉(浪辰牌)1000克,雞蛋375克,沙拉油375克(大豆油或調和油都可以),水200克

具體流程

1、雞蛋加油拌勻,加水加預拌粉中速拌勻;

2、拌好後,用裱花袋把蛋糕糊擠入紙杯,6分滿即可,上面可以撒上自己喜歡的堅果;

3、烤箱溫度,烤箱預熱210°/190°;

4、烘焙時間,15分鍾;

5、時間一到即可拿出冷卻。

技術總結

1、蛋糕糊不要擠滿紙杯,六分滿就可以;

2、每個人的烤箱脾氣不一樣,烘焙的時候要經常關注蛋糕情況,注意不要烤焦。