❶ 麥片蛋糕最正宗的做法
前言
麥片蛋糕好吃。
材料
主料:蛋糕粉150g、雞蛋5個、麥片50g;
輔料:色拉油適量、牛奶適量、白砂糖適量、酸奶適量
麥片蛋糕
1
蛋黃和蛋清分離
2
蛋黃里加入色拉油糖和篩進蛋糕粉
3
加入麥片
4
加入酸奶
5
攪拌好
6
蛋清打成魚泡眼加入糖
7
打成奶油狀
8
把蛋清分二次加入蛋黃里拌好
9
倒入烤盤,震出氣泡,烤箱預熱好,上下火中層180度20分鍾
10
烤好,放涼切塊
小貼士
無
❷ 燕麥蛋糕做法
燕麥片蛋糕
材料:
A料:燕麥片75克、溫水150毫升
B料:紅糖150克、色拉油150毫升、鮮奶油75毫升、鹽2克
C料:低筋麵粉300克、泡打粉4克
D料:蛋白187克、細砂糖90克
面的材料
E料:蛋白150克、吉士粉24克、玉米澱粉30克
做法:
1、 將A料浸泡30分鍾,備用;
2、 將B料攪拌均勻;
3、 加入A料攪拌均勻;
4、 篩入C料攪拌均勻,備用;
5、 將D料打至硬性發泡;
6、 挖1/3泡白泡沫到麵糊中,輕輕拌勻,再將整盆麵糊倒回剩餘的蛋白盆中,攪拌均勻;
7、 將麵糊倒入墊烤紙的烤盤中抹平,放入預熱170的烤箱中烤20分鍾;
8、 將E料打至硬性發泡;
9、 蛋糕出爐後,倒上麵糊再入烤箱烤至著色即可。
❸ 早餐燕麥蛋糕怎麼做
早餐燕麥蛋糕的做法:
一、食材:
小貼士
最好是用烤箱,吐司烤出來更加香脆。懶惰如我就用了微波爐也是可以的。
❹ 麥片蛋糕的做法,麥片蛋糕怎麼做好吃,麥片蛋糕的家常
麥片蛋糕的做法步驟11.蛋黃和蛋清分離
麥片蛋糕的做法步驟22.蛋黃里加入色拉油糖和篩進蛋糕粉
麥片蛋糕的做法步驟33.加入麥片
麥片蛋糕的做法步驟44.加入酸奶
麥片蛋糕的做法步驟55.攪拌好
麥片蛋糕的做法步驟66.蛋清打成魚泡眼加入糖
麥片蛋糕的做法步驟77.打成奶油狀
麥片蛋糕的做法步驟88.把蛋清分二次加入蛋黃里拌好
麥片蛋糕的做法步驟99.倒入烤盤,震出氣泡,烤箱預熱好,上下火中層180度20分鍾
麥片蛋糕的做法步驟1010.烤好,放涼切塊
❺ 難度為0的燕麥蛋糕應該怎麼做
材料
1cup燕麥
1+1/4cup熱水
1/2cupbutter(一條)(室溫軟化)
2/3cupBrownsugar(原方子用的是1cup,我嫌甜,減了量)
2個雞蛋
1+1/2cup自發粉(或者用11/2杯的all-purposeflour加1tsp的bakingsoda)
1tsp豆蔻粉(groundnutmeg)或肉桂粉(Cinnamonpowder)——我不喜歡
cinnamon的味道,沒放。
1/2tsp鹽
做法
1.先把燕麥加入熱水泡大約20分鍾。
2.糖和butter攪拌勻,然後放雞蛋一個,攪拌至奶油狀,然後再放另外一個雞蛋,也攪拌至奶油狀。
3.然後放豆蔻粉(如果有的話)和鹽,把麵粉篩入(不篩也可以),攪拌至有點蓬發的狀態。倒入剛剛泡好的燕麥,再中速攪拌至順滑就好了。【註:這一步我都是用筷子攪的】
4.准備以上的工序時,烤箱預熱至350F。
5.烤盤底部墊烤盤紙,把麵糊倒入,入烤箱烤35-40分鍾,至表面金黃色就可以了。
❻ 燕麥紙杯小蛋糕應該怎麼做
主料
低筋麵粉175g
水果燕麥10g
玉米油35g
雞蛋2個
細砂糖65g
牛奶240ml
香草精一茶匙
泡打粉2茶匙
space
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9.完成啦。
輔料
燕麥紙杯小蛋糕的做法步驟
小竅門&溫馨提示
烤的時候在下面的烤盤里加點水不容易烤糊,口感更嫩哦~
❼ 自製燕麥蛋糕片怎麼做好吃又簡單,做法圖解分享,冰糖
主料
雞蛋 :5個低粉 :120燕麥片 :20ml
輔料
色拉油 :適量白砂糖 :適量酸奶 :適量
具體步驟
第一步
蛋清和蛋黃分離
第二步
蛋清打成魚泡眼加入糖
第三步
打成奶油狀
第四步
蛋黃加入糖酸奶色拉油攪拌好
第五步
加入燕麥片
第六步
篩進低粉
第七步
攪拌好加入蛋清
第八步
蛋清分兩次加入攪拌均勻
第九步
倒入烤盤,烤箱提前預熱上下火180度25分鍾
第十步
烤好放涼切塊食用
❽ 燕麥麩小蛋糕的做法圖解,燕麥麩小蛋糕怎麼做
食材明細
燕麥麩3大勺,脫脂酸
適量
奶香
口味
烤
工藝
廿分鍾
耗時
簡單
難度
燕麥麩小蛋糕的做法步驟
為自己烘焙的——瘦身法寶 燕麥麩小蛋糕的做法步驟:1 1准備好所有材料
為自己烘焙的——瘦身法寶 燕麥麩小蛋糕的做法步驟:2 2將蛋液用打蛋器打勻,將所有原料混合攪拌均勻後放置5到10分鍾後倒入模具中
為自己烘焙的——瘦身法寶 燕麥麩小蛋糕的做法步驟:3 3烤箱上下火180度20~25分鍾用牙簽扎至無粘絲即可,或微波爐高火4~5分鍾也可.(口感略有不同)
為自己烘焙的——瘦身法寶 燕麥麩小蛋糕的做法步驟:4 4這時會讓人吃過後滿足感倍升的小蛋糕,快試試吧~ 沒有燕麥麩的話可以也用燕麥片代替
❾ 燕麥低脂慕斯蛋糕(超簡單不需要烤箱)怎麼做好吃
主料
※慕斯底(6寸) 消化餅干90g
動物性黃油40-50g ※慕斯體
百利甜酒50ml 牛奶20ml
淡奶油220ml 吉利丁片/粉15-20ml
細砂糖30g 即食燕麥片根據個人喜好而定
慕斯圍邊(可以不要)一圈
燕麥低脂慕斯蛋糕(超簡單不需要烤箱)的做法步驟
1.消化餅干倒入保鮮袋內,用擀麵杖碾至粉碎。
10.最後可以用慕斯圍邊圍一圈,入蛋糕盒子
❿ 蛋糕可以用燕麥奶做嗎 燕麥蛋糕的做法
1、蛋糕可以用燕麥奶做。
2、做法:將蛋黃與蛋清分離出來,分別放好備用,蛋黃備用。
3、在蛋清中加入35g白砂糖。
4、將蛋清打成奶油狀。
5、蛋黃中加入15g白砂糖、50g燕麥奶、35g玉米油。
6、將蛋黃攪拌成糊狀。
7、將奶油狀的蛋清加入蛋黃麵糊中,邊加邊攪拌。
8、將攪拌後的麵糊放到紙杯中(約2/3即可),上面撒上燕麥片。
9、放入烤箱,調成150度、15分鍾,可以享用燕麥蛋糕了。