㈠ 怎樣做五彩飯
五彩卷飯
原料：
白米飯、雞蛋、黑白熟芝麻、蘆筍、胡蘿卜。
做法：
1、准備一碗半熱的米飯；
2、將雞蛋打成蛋液備用；
3、將胡蘿卜和蘆筍切末；
4、將芝麻炒熟，或者直接准備熟的芝麻；
5、將胡蘿卜和蘆筍末在鍋中炒熟，倒入蛋液，炒熟，出鍋倒入米飯上。
6、再撒上准備上的黑白芝麻。加入點鹽調味道；
7、帶上一次性手套。用手將所有食材抓勻。
8、准備好壽司簾，鋪上保鮮膜和紫菜。
9、將拌勻的米飯鋪上面，然後捲起來，切斷即可食用。
零失誤秘籍：
1、大片包裝的紫菜在大型超市可以買到，樂購，世紀聯華，麥德龍都有，華潤萬家和小點世紀聯華我沒看到過，菜場也沒有；或者可以用10CM見方的波力海苔代替著做也可以，做的時候4片海苔略疊加著的大小就有一片包壽司紫菜的大小了，我做過，樣子很好，而且味道也很好。
2、我這里是將材料炒好再拌到米飯里去的，您也可以直接炒成蛋炒飯。就省得帶一次性手套了。一次性手套了一般超市都能買到。
4、在卷壽司的時候，手要用點力氣，這樣包出來壽司比較結實漂亮。在切的時候，刀要鋒利，刀面可以沾點水或者抹點香油再切。
前言
公公的生日，因為考慮不能吃甜食，所以取消了奶油生日蛋糕，做了一個米飯生日蛋糕慶生，祝福老人家生日快樂O(∩_∩)O~
材料
主料：大米1碗、紫薯1個、黃瓜1根、火腿1根、雞蛋1個；
輔料：油適量、鹽適量、壽司醋適量、紅提適量
米飯生日蛋糕
1
紫薯去皮
2
上鍋蒸熟
3
大米加水煮成米飯，去一半米飯加入鹽油壽司醋拌勻
4
蛋糕模包上保鮮膜
5
紫薯蒸熟壓成泥
6
與另外一半米飯拌
7
拌勻
8
火腿切成小丁
9
將拌好鹽和油壽司醋的米飯取一半壓在第一層
10
撒火腿
11
紫薯飯第二層
12
黃瓜切丁
13
撒黃瓜
14
第三層壓上剩餘拌勻的白米飯
15
最後一層碼上剩餘的紫薯飯
16
倒扣
17
脫模
18
雞蛋打散
19
煎熟
20
切絲
21
剩餘黃瓜切片
22
上面擺一圈黃瓜，中間放入雞蛋絲
23
底部擺一層黃瓜
24
紅提切好
25
擺在切好的黃瓜上即可
小貼士
蛋糕模中一定要套上保鮮膜，防止脫模不方便，米飯拌好要壓實
㈢ 米飯蛋糕是怎麼做的
前言
超級簡單，超級喜喜歡！
女兒要過生日了，這是我親手為她做的第一個生日蛋糕，很有紀念意義的！
女兒早上起床的時候，我正好放蛋絲，她看見非常驚訝，媽媽，這是什麼呀，好漂亮呀，先吃一口吧？蛋糕嗎？怎麼是米飯
做的呀？還有粉紅色?這是怎麼做出來的呀、、、呵呵，一連串的問號。
祝女兒生日快樂！
材料
主料：大米500g；
輔料：雞蛋1個、鹽適量、白糖適量、白醋適量、火腿適量、自製果醬適量
米飯蛋糕
1
大米蒸飯，米飯微熱時加鹽、白糖、白醋攪拌均勻；
2
8寸蛋糕模具底部附保鮮膜一張，加入適量拌好的米飯，用保鮮膜壓實；
3
另取米飯加入適量自製果汁（我用的是布朗果汁），攪拌均勻；
4
依次放到模具里壓實，再放一層拌好的白米飯，壓實；
5
倒扣到平盤里；
6
雞蛋煎薄餅，切細絲；
7
胡蘿卜壓花，切薄片，焯水；
8
依次把胡蘿卜擺好；
9
放蛋絲；
10
中間放火腿丁，看著就很誘人，美美享用吧！
小貼士
模具底部放保鮮膜不沾，好倒扣。
㈣ 大米蛋糕的配方
大米蛋糕的製作材料：
主料：燦米粉,白糖,雞蛋,添加劑等。
大米蛋糕的特色：
大米蛋糕不但具有色澤金黃(或棕黃)、組織柔軟、香甜可口等特點，而且含有蛋白質、糖類、維生素等多種營養成分。是一種老幼皆宜的新型方便米食品。
教您大米蛋糕怎麼做，如何做大米蛋糕才好吃
1.配料：按規定的配方准確地稱取所需的原料，各種原料必須符合衛生及質量要求。
2.打蛋：將雞蛋洗凈去殼取蛋液，與白糖混合在一起投入打蛋機內充分攪打至蛋液呈乳白色，濃度變稠，體積增大(一般可膨脹至1.5倍左右)時，即可加入大米粉和其它輔助原料，進一步攪拌成均勻蛋糊狀。由於大米中不含有麵筋蛋白質，因此在攪拌過程中無麵筋形成，但仍需掌握好攪打時間，切忌攪打過度或沒起泡而嚴重影響成品質量。
3.澆模：蛋糕模應先刷上一層油並經預熱，然後將攪拌好的蛋糊注入模內。澆模時模具應放平，盡量做到均勻一致，分量准確。一般每個模內澆到七八成滿即可。
4.烘烤：蛋糊上模後要及時送入烘烤箱內進行烘烤。烘烤溫度不可過高，但也不能偏低，以中等偏上為適宜。時間則根據蛋糕的厚薄來掌握，以成熟為准。烘烤後需經過降溫冷卻過程方可檢驗裝箱。
㈤ 米飯秒變小蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
熟米飯 150g
番茄醬 20g
馬蘇里拉芝士 20g
鵪鶉蛋 3個
沙拉醬 20g
培根碎 1片
海苔粉 適量
米飯秒變小蛋糕的做法
熟米飯150g，團成團，分成三等份
㈥ 米飯蛋糕怎麼做好吃
米飯蛋糕的做法
1.大米蒸飯，米飯微熱時加鹽、白糖、白醋攪拌均勻。
2.8寸蛋糕模具底部附保鮮膜一張，加入適量拌好的米飯，用保鮮膜壓實。
3.另取米飯加入適量自製果汁（我用的是布朗果汁），攪拌均勻。
4.依次放到模具里壓實，再放一層拌好的白米飯，壓實。
5.倒扣到平盤里。
6.雞蛋煎薄餅，切細絲。
7.胡蘿卜壓花，切薄片，焯水。
8.依次把胡蘿卜擺好。
9.放蛋絲。
10.中間放火腿丁，看著就很誘人，美美享用吧！
小貼士
模具底部放保鮮膜不沾，容易倒扣。
㈦ 米飯蛋糕的家常做法大全怎麼做好吃視頻
米飯蛋糕
食材明細
大米500g
雞蛋1個
鹽適量
白糖適量
白醋適量
火腿適量
果醬適量
咸甜口味
調味工藝
半小時耗時
普通難度
米飯蛋糕的做法步驟
1
大米蒸飯，米飯微熱時加鹽、白糖、白醋攪拌均勻。
2
8寸蛋糕模具底部附保鮮膜一張，加入適量拌好的米飯，用保鮮膜壓實。
3
另取米飯加入適量自製果汁（我用的是布朗果汁），攪拌均勻。
4
依次放到模具里壓實，再放一層拌好的白米飯，壓實。
5
倒扣到平盤里。
6
雞蛋煎薄餅，切細絲。
7
胡蘿卜壓花，切薄片，焯水。
8
依次把胡蘿卜擺好。
9
放蛋絲。
10
中間放火腿丁
㈧ 自製米飯蛋糕怎麼做
主料
黑米
100g
白米
100g
輔料
鹽
適量
白醋
適量
香油
適量
白糖
適量
雞蛋
適量
火腿腸
適量
小黃瓜
適量
草莓
適量
櫻桃
適量
蛋黃
適量
牛奶
適量
鹽
適量
黑胡椒
適量
步驟
1.黑米提前浸泡一夜。
黑米加入部分白大米，蒸黑米飯。
普通大米蒸白米飯。2.雞蛋一個，攪打充分。
平底鍋燒熱，倒入少許油，將蛋液慢慢倒入，轉動鍋子，攤成薄薄的雞蛋餅，翻面，兩面煎熟。（可以用刷子刷油）
將雞蛋餅涼涼，切成細絲。（細細的才好）3.黑米和白米飯都蒸好了，分別加入鹽、白醋、糖、香油，攪拌均勻。
4.用保鮮膜將活底蛋糕模底包住。（不是活底，需要整個覆一層保鮮膜，不然米飯不容易脫模。）
5.在底部鋪一層白米飯，用勺子背壓實。（最底部的顏色，就是倒扣之後蛋糕的表面，想清楚要什麼顏色了啊！）
6.黃瓜切丁。
撒一層黃瓜丁。7.在上面再鋪一層黑米飯，壓實。
8.火腿腸切丁。
鋪在上面。再鋪一層白米飯，撒上火腿腸丁，最後壓一層黑米飯。
將蛋糕模倒扣在盤子裡面，將活底按壓，脫模。9.雞蛋黃（兩個即可），壓撒，加入少許牛奶，調勻，加入鹽、黑胡椒調味。（可以先試試能不能用大號裱花嘴擠出花型，試過了才知道稠稀！）
10.胡蘿卜去皮，切斷，用花型刀子取形，然後切片。均勻碼在蛋糕上面。
將剩餘的雞蛋絲全部碼在中間。11.將草莓對切，放置在中間，放櫻桃、歐洲香芹點綴即可。
雞蛋黃攪拌均勻，裝入裱花袋，大號菊花裱花嘴，擠上雞蛋花。小貼士
1、黑米和白米易爛程度不一，所以黑米需要提前浸泡一晚，然後加入少許白米一起蒸即可。
㈨ 五彩米飯的配料
五彩米飯的用料
白米 黑米
玄米 芝麻
粟米 高粱
胡蘿卜 松子（堅果）
五彩米飯的做法
步驟4
抓一把松子放入米飯攪拌。盛入容器。
㈩ 彩虹米蛋糕的做法，彩虹米蛋糕怎麼做好吃，彩虹
1.准備好食材。
2.將米飯蒸熟用勺子不停攪拌散熱。
3.加入壽司醋拌勻至完全冷卻。
4.油菜和莧菜用淡鹽水洗凈後分別放鍋里焯熟。
5.將油菜打成泥備用。
6.莧菜撈出後晾涼擠出汁備用。
7.紫薯和南瓜上鍋蒸熟碾成泥備用。
8.將米飯分成5分，留一份白色，剩下四份分別加入油菜泥、莧菜汁、紫薯泥、南瓜泥拌勻。
9.黃瓜和大根切絲備用。
10.雞蛋打散，加入清水拌勻的玉米澱粉。
11.在不沾鍋里不需要抹油小火攤成幾張蛋餅切成細絲。
12.取一活底蛋糕模具或者平底碗最下面壓一層白米飯，鋪一層黃瓜絲。
13.繼續壓上一層南瓜飯，放上些大根絲。
14.再放上莧菜飯，鋪上黃瓜絲，按照此方法一直鋪完所有的材料。
15.取一盤子將米飯倒扣脫模。
16.剩下的大根切成圓片後對半切開，捲成玫瑰花。
17.小番茄用V形刀切開。
18.多餘的蛋餅和胡蘿卜切些小花裝飾。
19.最後把裝飾都放在米蛋糕上即可。