❶ 空氣炸鍋怎麼做蛋糕步驟
涉嫌要把面發好，然後再配上一些配料，比如說像糖啊雞蛋呢，然後還有葡萄乾什麼的？放到空氣炸鍋里就可以了
❷ 空氣炸鍋做蛋糕要多少分鍾 多少度
你好
關於空氣炸鍋做蛋糕
准備工作：雞蛋3個、加入蛋清中的糖30g、調和油30g、水或牛奶30g、低粉50g或60g、鹽少許或不要也行、醋或一片檸檬擠出汁加入蛋黃中兩滴、加入蛋黃的糖10g。
做法步驟：
1、和電飯煲蒸蛋糕一樣的步驟，也是先分離蛋白和蛋黃；
2、然後分別打發蛋白和調勻蛋黃糊；
3、炸鍋先120度預熱3分鍾，然後用120度烤25分鍾,接著調高溫度到150-160度之間，再炸15分鍾；
4、一共用時40分鍾，一個6寸的戚風蛋糕就可以出炸鍋了，然後倒置放涼，最後脫模。
❸ 空氣炸鍋能做出哪些讓人驚艷的美味
空氣炸鍋作為一款烹飪電器，只要你會利用，它也能製成多種多樣的美食，可達幾十種之多，我們餐桌上的雞翅、餅、火腿腸、羊肉串、金針菇、蔬菜、茄子等，都可以進行煎炸烤制，更加滿足人們的口味。
1.炸薯條190°20分鍾
2.烤蛋撻180°15分鍾
3.岩燒吐司180°8分鍾
4.酸奶蛋糕150°20分鍾
5.烤蜜薯200°40分鍾
6.蜜汁雞翅180°20分鍾
7.烤香腸180°10分鍾
8.脆皮五花200°30分鍾
9.花甲粉絲180°30分鍾
10.無油包菜180°10分鍾
11.低脂烤時蔬180°25分鍾
12.孜然羊排170°20分鍾
13.無油嫩雞排180°20分鍾
14.芝士披薩170°10分鍾
15.煎餃200°15分鍾
16.香酥藕盒180°15分鍾
17.無油雞米花180°15分鍾
18.烤牛奶180°15分鍾
19.烤薯片180°20分鍾
20.奶香小饅頭180°5分鍾
21.空心麻薯160°20分鍾
22.山姆牛肉卷180°20分鍾
23.包漿豆腐190°30分鍾
24.孜然烤魚200°20分鍾
25.炸花生米180°10分鍾
26.香酥烤蘑菇190°20分鍾
27.低脂烤花菜180°20分鍾
28.蒜蓉茄子180°25分鍾
29.火鍋丸子180°20分鍾
30.地三鮮180°15分鍾
31.辣子雞丁200°25分鍾
32.寵物零食干60°240分鍾
33.藍莓果醬180°15分鍾
❹ 空氣炸鍋能不能做出美味可口的蛋糕怎麼做
空氣炸機？首先確切來說，應該叫「空氣炸鍋」，早在好幾年前的電視購物頻道上風靡一時，我也跟風買了一個，所以對它有一定的認識和發言權。准確一點來說，應該叫「空氣炸鍋」，這是一種比較新型的電烤爐，主要賣點就是：利用高速空氣循環原理，將空氣變成「油」， 鍋內不用放食用油，就能快速加熱脆化食物，所以從油脂這一點來說，它是屬於低油脂的.
空氣炸鍋在頂部，有加熱管和風扇，加熱管把風扇吹出來的風加熱再吹到食物上，用熱風代替熱油使食物成熟，進而達到近似油炸的效果。可以啊，做麵包，或者餅干，在空氣炸的框子里鋪一層錫紙就行了啊。其實空氣炸的原理跟烤箱有相似之處，不同的是空氣炸是360度無死角的加熱，讓熱氣充滿整個空間，上下左右都能受熱均勻，熟程度更好。
❺ 怎麼拿空氣炸鍋做蛋糕
怎麼拿空氣炸鍋做蛋糕
怎麼拿空氣炸鍋做蛋糕，蛋糕因其香甜可口，受到很多人的喜愛，蛋糕的主要成分是麵粉、雞蛋、奶油等，食用方便，是人們最常食用的糕點之一，蛋糕的種類變得越來越多。以下分享怎麼拿空氣炸鍋做蛋糕。
怎麼拿空氣炸鍋做蛋糕1
准備好食材以後，把4個雞蛋的蛋清和蛋黃分別打到兩個容器裡面
蛋清放一邊，先做蛋黃這邊，方便家常做蛋糕，用小匙做計量單位。在裝蛋黃的容器裡面，放入3匙蛋糕粉，5g泡打粉
放入2匙白糖
6匙牛奶，20g液態低聚異麥芽糖，之前已經說了，這個液態低聚異麥芽糖可以調理腸道，我家寶貝嚴重便秘，全靠它了，所以建議你也放一些進去，我是在某寶買的，效果很好
攪拌均勻，以後倒入10g油，繼續攪拌均勻到無明顯顆粒狀，待用。
用打蛋器，把蛋白打發至產生大氣泡，放入5g鹽，這個作用是提高甜度
繼續打發蛋白至產生大氣泡消失，放1匙白糖，繼續打發
繼續打發蛋白到明顯感到成型以後，放1匙白糖
繼續打發至蛋白容易成型，起尖以後，不容易塌下去（如圖）
把打發好的蛋清，一半倒入之前攪拌好的蛋黃中，上下攪拌均勻
這時候可以把空氣炸鍋打開，170度預熱5分鍾，再把剩下的蛋白，倒入，上下攪拌至均勻
預熱結束以後，把攪拌好的`蛋糕液，倒入蛋糕模具中，170度12分鍾，期間不要打開看，因為空氣炸鍋空間有限，如果不能一次做完，可以把剩下的蛋糕液暫時冷藏，重新用時重新攪拌均勻
12分鍾以後，出鍋。可以把蛋糕模具倒扣，等蛋糕涼了以後出模
大功告成，給寶貝和老人吃吧安全又健康的戚風蛋糕。香噴噴，好吃的不要不要的！
怎麼拿空氣炸鍋做蛋糕2
家常簡易版巴斯克芝士蛋糕 | 空氣炸鍋（免稱重）（有手就能做！）的做法
【准備材料】
巴斯克芝士蛋糕必須要用奶油乳酪和稀奶油（淡奶油），酸奶巴斯克什麼的味道要差很多，我感覺都不算巴斯克。
之前用的奶油乳酪和稀奶油都是妙可藍多的，這次換了愛氏晨曦的。
（網購要比在超市買便宜許多）
【取奶油乳酪】
奶油乳酪室溫軟化，至少提前半小時從冰箱里拿出來。
這盒是240g的，我用了一半，大概是120g。喜歡味道重的當然可以多放，我是為了做兩次。
【加白糖】
我加了3勺糖（圖片中的湯匙），喜甜可以多加。
攪拌均勻。
【加一個蛋黃】
直接放進去攪拌就可以，不必分次倒。
攪拌均勻。
【加一個全蛋】
再磕一個雞蛋，也是直接倒進去。
攪拌均勻。
【加稀奶油】
這盒是200ml的，我倒了差不多一半。
攪拌均勻。
【加澱粉】
我參考的食譜用的是玉米澱粉，我做的時候家裡沒有了，就用了紅薯澱粉，味道沒什麼差別。
加3勺澱粉。澱粉不宜太多，會影響口感。攪拌均勻。
攪拌到順滑的狀態就可以了，如果有顆粒就用勺子攪開。
【過篩 放入模具】
我的模具是5寸不沾的，沒有用烘焙紙。過篩就用了家裡的漏勺篩了一次，有條件可以多篩幾次，可能口感更細膩。
【放入空氣炸鍋】
180度10分鍾。每台空氣炸鍋脾氣不一樣，可以隨時拉出來看看顏色。
再繼續180度5分鍾，就差不多了。
這樣就好啦！剛烤出來的巴斯克裡面應該還沒有完全凝固，有液體是正常的，如果烤的太過會影響口感。
室溫放涼，再放到冰箱冷藏。
【冷藏時間要充足！至少四個小時，不急著吃冷藏一晚上也可以。冷藏一會兒就拿出來吃口感會打折，要冷藏足夠時間才會好吃！！】（如果實在想吃可以先短暫放在冷凍櫃待一會兒）
可以enjoy cake了！
非常好吃！我愛巴斯克！
怎麼拿空氣炸鍋做蛋糕3
首先提前預熱空氣炸鍋，碟子里放入一部分玉米油和一顆巧克力，利用空氣炸鍋的余溫融化巧克力。
准備一個無油無水的干凈容器，打入三個雞蛋，加入蜂蜜開始打發，然後再分兩次加入白砂糖，加入白醋或檸檬汁，打發至蛋液表面的紋路過一會才消失，基本就打發好了。
打發好的蛋液分兩次篩入低筋麵粉，用炒菜的方式拌勻，不可以轉圈攪拌，容易消泡。
將融化好的巧克力加入剩下的玉米油攪拌均勻，順著勺子倒入雞蛋麵糊中，再次攪拌均勻
一次性紙杯（家裡沒有蛋糕紙杯臨時用的一次性杯子）底部刷油防粘，倒入半杯蛋糊，放桌子上顛一下，震出空氣，表面撒上芝麻。
放入預熱好的空氣炸鍋，溫度150度左右（參考烤箱溫度）烤制15分鍾左右就可以了。
烤制過程中可以打開察看，用牙簽試試中間是不是還有蛋糊，沒有就已經熟啦
❻ 請問大家會用空氣炸鍋製作紅薯派和堅果蛋糕嗎
最近小編迷上了空氣炸鍋，用它製作各種美食，今天的真的是絕了，超級、特別的好吃，完全不輸於外面買的。真的超好吃，大家趕緊跟著小編學起來吧。
1、紅薯派
超簡易紅薯派！有空氣炸鍋的快行動起來!!我滴天呀天冷做上一鍋！
追劇吃！本常年紅薯愛好者瘋狂尖叫！!真的太好吃了，能把人香迷糊了！
★食材：內酯豆腐，2個雞蛋，蔥花。
★醬料：2勺生抽，-勺韓式辣醬，-勺香油，少許鹽，加2勺水攪拌均勻。
★做法：
①內酯豆腐切成小塊倒入雞蛋液撒上蔥花空氣炸鍋180度10分鍾。
②倒入准備好的醬料在烤10分鍾。
③就直接可以吃啦！很難相信這是-道減脂餐很嫩！很香！入口即化！
★tips這次用了錫紙是為了不想洗碗hh沒有錫紙的直接烤瓷碗就可以！
❼ 請問大家會用空氣炸鍋製作香蕉片和蘋果千層蛋糕嗎
最近小編迷上了空氣炸鍋，用它製作各種美食，今天的這個真的是絕了，超級、特別的好吃，完全不輸於外面買的。真的超好吃，大家趕緊跟著小編學起來吧。
1、香蕉片
自製香蕉片，我學會了，家人們！！一次成功。
平時買的香蕉，吃不完做成香蕉片！!外焦里嫩！!解饞還不浪費！!步驟很簡單！!空氣炸鍋也能做！!
❽ 蜂蜜千層蛋糕的常見做法
蜂蜜千層蛋糕的常見做法
主 料
細砂糖30克、蜂蜜30克、雞蛋2個低筋麵粉60克、
輔 料
色拉油1勺
蜂蜜千層蛋糕的做法步驟
（16）成品欣賞.
❾ 空氣炸鍋也可以做蛋糕，都有哪些蛋糕可以用空氣炸鍋做
不少人家裡都有空氣炸鍋，價格也挺便宜的，用起來挺方便，如果只是炸東西就有點可惜了，其實它也可以做點蛋糕之類的糕點，其實我第一做蛋糕是用電飯煲做的，後來有人送了個空氣炸鍋，(ˇˍˇ) 想～炸鍋應該也可以做蛋糕吧，就做了，第一次做乾巴巴的裡面還沒有熟不好吃，後來想了下是不是火太高，又調小發現裡面熟了還是太干，覺得加個蓋子如何，發現挺成功的，和用烤箱做出來的有點區別，空氣炸鍋做出來頂多算蒸出來的感覺但是又有點不像，和空烤箱做出來的烤蛋糕還是在口感上油略微的區別
❿ 空氣炸鍋美食食譜
空氣炸鍋美食食譜
空氣炸鍋美食食譜，如果你家裡也有一台空氣炸鍋，一定要看看這份超實用的空氣炸鍋食譜大全。它還有著更多、更實用的功能。也非常適合新手不會做菜的姐妹。以下是關於空氣炸鍋美食食譜。
空氣炸鍋美食食譜1
烤五花肉
在家就可以實現烤肉自由，烤好的五花肉，蘸上干碟，用生菜一包， 一口一個，超滿足~
食 材
主料：五花肉300克
輔料：鹽少許、生抽1.5勺、料酒2勺、蚝油1勺、白糖1勺、水3勺
干碟蘸料：五香粉1勺、孜然2勺、辣椒粉1勺、白芝麻少許
做 法
1. 五花肉洗干凈，切片，加鹽、白糖、水、生抽、料酒、蚝油，腌制一晚上。
2. 空氣炸鍋356華氏度（180℃）烤16分鍾，正反各8分鍾，剛好稍微有一點點焦焦的感覺即可。
3. 烤好的五花肉，滿屋裡都是烤肉味，蘸上干碟，香噴噴，誰聞著都想吃。
烤豬蹄
用空氣炸鍋做出來烤豬蹄香絕了，皮香肉糯，超濃的香辣孜然味，怎麼都啃不夠~
食 材
主料：豬蹄2個
輔料：小蔥3根、生薑片3片、料酒適量、八角2個、桂皮1小段、香葉2片、干辣椒2個、小茴香適量、冰糖1勺、鹽半勺、黃豆醬1勺、生抽3勺、老抽2勺、辣椒面適量、孜然粉少許、白芝麻少許
做 法
1. 豬蹄切塊，加蔥段、薑片、料酒，大火煮出血沫，撈出洗干凈。
2. 鍋里重新加水，放入豬蹄，加蔥段、薑片、八角、桂皮、香葉、干辣椒、小茴香、冰糖、料酒、黃豆醬、生抽、老抽、鹽，拌勻煮1-1.5小時。
3. 煮好撈出，放入空氣炸鍋，356華氏度（180℃）烤8分鍾，取出撒上辣椒面、孜然粉、白芝麻，再烤5分鍾搞定。豬蹄香滑軟糯，再搭配上蘸料，最受家人歡迎了~
烤魚
空氣炸鍋做的烤魚超好吃，直接秒殺燒烤攤，一口咬下去外酥里嫩，香辣過癮，做法簡單快手~
食 材
主料：魚3條
輔料：薑片3片、蔥段適量、燒烤料1勺、鹽1勺、胡椒粉2茶匙、五香粉1勺、辣椒粉2勺、生抽2勺、蚝油1勺、老抽半勺、白芝麻適量
做 法
1. 魚處理干凈後，兩面劃刀，在切口處和肚子里放薑片、蔥段，腌制20分鍾
2. 調個燒烤醬料：碗中加燒烤料、五香粉、胡椒粉、老抽、生抽、蚝油、鹽，拌勻。
3. 腌制好的魚兩面塗上燒烤醬料，空氣炸鍋356華氏度（180℃）先烤10分鍾。
4. 翻面撒上燒烤料，再烤8分鍾，出鍋後撒上辣椒粉、五香粉、芝麻即可開吃。烤出來的魚肉鮮美可口，魚皮嘎嘣脆，吃起來簡直就是人間美味~
檸香雞翅
外焦里嫩的雞翅，真的太好吃啦，吃起來帶有一絲檸檬的清香，這種做法真的`百吃不膩。
食 材
主料：雞翅中適量
輔料：蒜1勺、檸檬2片、鹽1茶匙、黑胡椒少許、生抽1勺、蚝油1勺、料酒半勺、老抽1茶匙
做 法
1. 雞翅洗凈，改花刀，加入蒜、檸檬片、生抽、老抽、蚝油、料酒、鹽、黑胡椒粉抓勻，蓋保鮮膜，冷藏腌制兩小時以上。
2. 放入空氣炸鍋，392華氏度（200℃）烤20分鍾。
3. 中途打開給雞翅翻個面。 雞翅還沒出爐就已經在流口水啦，出爐後一口氣吃了三個，好吃到吮手指。
空氣炸鍋美食食譜2
孜然香腸土豆
剛出鍋的孜然香腸土豆，香氣四溢，帶著油香和孜然香，表面泛著油光，撒上一點芝麻，既能當燒烤吃又能下飯~
食 材
主料：小土豆3個、香腸5個
輔料：芝麻1勺、食用油1勺、胡椒粉少許、燒烤粉2勺、辣椒粉1勺、孜然粉少許、生抽1勺
做 法
1. 土豆切塊，香腸切小段，加食用油、生抽、胡椒粉、燒烤粉、辣椒粉攪拌均
2. 空氣炸鍋356華氏度（180℃），土豆先烤10分鍾，中間可以翻面幾次，再加入香腸，再烤5-10分鍾。
3. 喜歡吃焦的可以多烤一會，到點出鍋，可以再撒點燒烤粉、孜然粉、辣椒粉、芝麻，更美味哦。
蜜烤紅薯
蜜烤紅薯既能當小零食又能做早餐吃，營養豐富，香甜的蜂蜜味和紅薯味的碰撞，外邊裹著一層蜂蜜，里邊的紅薯軟糯可口，簡直是全家人的最愛~
食 材
主料：紅薯1個
輔料：雞蛋1個、蜂蜜適量、玉米澱粉適量
做 法
1. 紅薯削皮，切成0.5厘米左右厚片。
2. 碗中加雞蛋、玉米澱粉，攪勻過篩後，讓紅薯均勻裹上麵糊。
3. 放入空氣炸鍋356華氏度（180℃）烤15分鍾，10分鍾時表面刷一層蜂蜜，繼續烤5分鍾即可。一口下去甜甜蜜蜜的，外皮脆脆的，任何人都抵擋不住它的誘惑~
香蕉酥
用蛋撻皮做的香蕉酥，做法超簡單，外酥里軟，層次分明，酥得掉渣，吃一口就無法自拔~
食 材
主料：蛋撻皮6個、香蕉1根
輔料：蛋黃1個、黑芝麻少許
做 法
1. 蛋撻皮拿出來去掉錫紙，解凍。香蕉切成小粒，一個蛋黃打散，黑芝麻備好。
2. 取1勺香蕉粒放在蛋撻皮里，對折捏緊。然後將蛋撻皮外面抹一層蛋黃液，撒少許芝麻。
3. 放入空氣炸鍋，開啟蛋糕模式，356華氏度（180℃）烤25分鍾。
4. 時間到，熱呼呼的香蕉酥新鮮出爐，香蕉經過烘烤後帶著天然的水果香與甜味，咬到某些地方香蕉被烤化了還會流漿，比買的甜品都好吃~
空氣炸鍋美食食譜3
1.小酥肉
空氣炸鍋180度20分鍾，喜歡吃脆一點的再烤5分鍾。
超級酥脆，而且冬季必囤好物！！
2.藍莓醬
藍莓洗一下瀝干，放入空氣炸鍋180度10分鍾，用勺子搗爛，再加入適量檸檬汁和代糖，200度5分鍾，吃的時候是酸酸甜甜的，比外面買的還好吃。
3.豆腐金針菇
嫩豆腐和金針菇一起擺好，放入空氣炸鍋200度20分鍾，出鍋後加入自己調好的醬料，
低卡好吃，決定的美味。
4.手抓餅
手抓餅裡面放入自己肉鬆，香腸，卷好，然後塗上蛋液，撒上芝麻，放入空氣炸鍋180度15分鍾，後翻面再來10分鍾，吃的時候酥到掉渣，超美味。
5.蒜香排骨
排骨洗凈瀝干水備用，然後加蒜末、薑末、椒鹽、孜然、生抽等，拌勻腌制15分鍾以上，腌制越久越入味。放入空氣炸鍋200度10分鍾，翻面，再烤200度10分鍾，吃起來超美味。
6.蒜香雞翅
雞翅洗凈瀝干水，然後加入蒜、料酒、生抽、蚝油、鹽、椒鹽，孜然、澱粉等，拌勻腌制40分鍾以上，腌制越久越入味。放入空氣炸鍋200度20分鍾（中途10分鍾翻一次面，不然會烤得不均勻），出來後要比外面買的還要好吃。