① 怎麼做胡蘿卜雞蛋糕
胡蘿卜雞蛋糕
用料
雞蛋 4個
胡蘿卜 1根
奶粉 20克
低筋麵粉 50克
胡蘿卜雞蛋糕的做法
胡蘿卜切片蒸熟
② 胡蘿卜蛋糕 簡單做法分享給你
1、黃油軟換後用打蛋器攪打至順滑，放入紅糖、蜂蜜繼續攪勻，然後放入檸檬皮繼續拌勻；
2、黃油中少量多次的加入蛋液，打至黃油充分吸收蛋液，體積膨大；
3、篩入100克低筋麵粉，然後加入胡蘿卜泥拌飯拌勻，然後繼續加入剩下的一半麵粉拌勻；
4、拌入核桃仁，然後倒入抹過黃油的模子中，將表面抹勻；
5、烤箱預熱到170度，放入蛋糕糊繼續用170度上下火烘烤30-40分鍾後即可脫模。
6、食用前在表面淋上酸奶、乳酪、巧克力醬等即可。
③ 用胡蘿卜可以蒸雞蛋糕嗎
可以的！
做法
准備兩個雞蛋。
胡蘿卜去皮擦成絲，然後再切成小丁。
雞蛋加鹽打成蛋液，用篩網過濾一下泡沫。
撒上胡蘿卜末。
用量杯量適量水放煮蛋器里，把調好的雞蛋液放煮蛋器里，待煮蛋器里的水煮干，開關燈自動滅了之後，就好了！
依口味灑上芝麻或淋上香油即可食用。
小貼士
打好的雞蛋液一定要用濾網過濾一下，篜出來的蛋羹才嫩滑。
④ 胡蘿卜酸奶蛋糕怎麼做
胡蘿卜酸奶蛋糕的做法步驟
1
胡蘿卜蒸熟後用勺子壓成小塊
2
倒入料理機里，加入80克酸奶攪打成糊。
3
准備好其它原料
4
稱量出60克胡蘿卜酸奶糊
5
加入蛋黃
6
用手動打蛋器攪打均勻
7
篩入混合後的低筋麵粉和玉米澱粉
8
用打蛋器畫Z字形，拌至成均勻細滑的麵糊，靜置備用
9
蛋清中分次加入細砂糖，用電動打蛋器打至濕性發泡。
10
取三分之一蛋白到蛋黃糊中
11
切拌均勻
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再倒入蛋白盆中
13
切拌均勻成細膩麵糊
14
把裱花袋放入杯中，倒入麵糊
15
把麵糊擠入模具中
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模具放入預熱好的烤箱中，水浴法，150度，20分鍾。
17
出爐後放烤架上晾涼
⑤ 胡蘿卜蛋糕的做法
胡蘿卜蛋糕做法一，
材料
做法
1:胡蘿卜絲
2:胡蘿卜、 菠蘿、 堅果、 葡萄乾
3:麵粉混合
4:麵粉糊
5:准備烤
6:焗胡蘿卜蛋糕
7:做糖箱
8:裝飾
9:胡蘿卜蛋糕卧完成
做法二，簡易健康胡蘿卜蛋糕
材料
"全麥麵粉 50g","低筋麵粉 100g","泡打粉 1/2tsp","小蘇打粉 1/2tsp","雞蛋 2pcs","植物油 60ml","低脂鮮奶 40ml","黃砂糖+黑糖 50g","玫瑰鹽 1/4tsp","肉桂粉 1/4tsp","胡蘿卜絲 150g","葡萄乾 50g",
做法
1:所有粉類秤好過篩備用。油與糖用打蛋器拌勻，一顆蛋一顆蛋加入打勻，粉類及胡蘿卜絲和葡萄乾加入攪拌均勻。烤模抹些油易於脫模 ，把麵糊倒入大小適中的烤模里。
2:把烤模放入已預熱175C烤箱烤約30分鍾( 視烤模厚薄增減時間)，內部綿密濕潤香甜健康美味Carrot cake出爐羅!
3:如果你從小就怕胡蘿卜或是你的家人不敢吃胡蘿卜，這個蛋糕完全改變胡蘿卜的特殊草味，包準會喜歡喔!胡蘿卜蛋糕來了! 不要怕!!
4:上桌。
胡蘿卜蛋糕做法三，
材料
"胡蘿卜絲 150g","低筋麵粉 150g","細砂糖 80g","無鋁泡打粉 1小匙","鹽 1/2小匙","雞蛋 2顆","蛋黃 1個","植物沙拉油 90g","奶油乳酪 150g","細砂糖 20g"
做法
1: 雞蛋和蛋黃打散攪拌均勻，加入鹽、細砂糖、植物沙拉油攪拌均勻。
2: 低筋麵粉、泡打粉混合，分次篩入作法1攪拌均勻。
3: 在作法2加入胡蘿卜絲拌勻，完成麵糊。
4: 將麵糊倒入6吋圓形烤盒輕敲2下，烤箱預熱，以180℃烘烤約30分鍾，出爐放涼。
5: 奶油乳酪置於室溫軟化，拌入細砂糖攪打成乳霜狀，完成夾餡。
6: 將蛋糕切成約1公分厚片狀。
7: 在蛋糕上抹一層夾餡，放上另一片蛋糕抹上夾餡，再放上最後一片蛋糕，完成。
做法四，黑糖胡蘿卜蛋糕
材料
"低筋麵粉 59g","黑糖 59g","茶籽堂苦茶油 20ml","葵花子油 30ml","胡蘿卜(打碎) 47g","葡萄乾 36g","蛋 1顆","小蘇打粉 1/2tsp","肉桂粉 1/2tsp"
做法
1: 烤箱預熱攝氏180度，用烘焙只墊在烤膜上。
2: 把黑糖，油類，蛋，碎胡蘿卜拌勻。
3: 小蘇打與低筋麵粉混合後過篩，加入步驟2中拌勻。麵糊會有點流動狀，先拌入24g的葡萄乾。
4: 倒入烤柏後，在將最後12g葡萄乾均勻鋪在麵糊上，送入烤箱烤40分鍾，冷卻後脫模。
⑥ 雞蛋糕可以和煮熟的胡蘿卜一起吃嗎
雞蛋糕和胡蘿卜能在一起吃，哪有那麼多食物相剋，這些食物之間沒有沖突，一起食用不會有什麼不適
⑦ 雞蛋糕可以和胡蘿卜一起蒸嗎
雞蛋糕可以和胡蘿卜一起蒸，而且很有營養
⑧ 胡蘿卜和蛋糕能一起吃嗎
胡蘿卜的話是可以和蛋糕一起吃的呀，他們兩個的營養成分是不一樣的，互相搭配的話也可以做到一個營養補充的，對人的身體健康也是非常的有好處的。
⑨ 胡蘿卜奶油蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
雞蛋 3個(大的)
淡奶油 90克
低粉 45g
胡蘿卜 40g
鹽 一點點
白糖 35g
朗姆酒 3滴
胡蘿卜淡奶油蛋糕的做法
胡蘿卜擦成細細的絲，捏上一點點鹽，抓勻備用。
一點點是多少呢？就是用兩個手指一捏就行了。蛋清蛋黃分開
蛋黃里加入淡奶油拌勻，可以加三滴朗姆酒，不加也沒問題。
低粉過篩，把攪勻的蛋黃和淡奶油分三次倒入低粉，每次都盡量拌勻後再加，這樣比較不容易有麵疙瘩出現。
胡蘿卜絲用手攥干水分，加入蛋黃糊中拌勻。
不要劃圈攪，容易起筋上勁兒，引起蛋糕回縮。