㈠ 低脂紅糖蛋糕怎麼做
食材
低筋麵粉90g
紅糖60g
雞蛋一個
干紅棗135g
水135g
黃油30g
泡打粉3g
小蘇打1/2勺
步驟
1
紅棗去核，用刀切細，盡量細一些。
2
切細後的紅棗放入小鍋，加入水，煮至水開。（圖為用刀切的，不夠細，我又用料理機打碎了一下）
3
煮開以後，加入小蘇打攪拌均勻，再加入黃油，攪拌至黃油融化，最後加入紅糖，攪拌至紅糖融化。
4
低筋麵粉和泡打粉混合過篩，把上一步的混合物倒入麵粉里。倒入打散的雞蛋，並用橡皮刮刀翻拌均勻。採用從底部往上翻拌的方式，不要畫圈攪拌。拌到麵粉完全濕潤後即停止翻拌。
5
把拌好的麵糊倒入模具，然後放入預熱好180℃的烤箱，中層上下火20分鍾，至蛋糕膨起，用牙簽扎入蛋糕中心再拔出，牙簽上沒有殘留物，即表示烤好了。
小貼士
紅棗重量指去核前的重量；黃油也可用30g植物油代替；切細的紅棗加水煮時會顯得濃稠，看上去已經沒有水分了，不要因此再加水，否則蛋糕會太濕潤。
㈡ 紅糖香蕉黃油蛋糕怎麼做
主料：香蕉1根，雞蛋3個，低筋麵粉80g，白糖60g，黃油50g，牛奶50g
輔料：紅糖20g、黃油20g、打發的奶油、檸檬汁2滴、薄荷葉
步驟：
1.准備好所有的食材。
2.蛋黃攪拌後再加入50克融化的黃油拌均勻。
3.加入牛奶繼續拌。
4.然後篩入低粉。
5.繼續攪打至蛋黃麵糊細滑。
6.20克黃油加入20克紅糖小火稍融化。
7.把其均勻的塗在方形烤模底部。
8.然後整齊地排放好切片的香蕉片。
9.蛋清加入幾滴檸檬汁，分三次加入白糖攪打。
10.用電打器高速攪打。
11.攪打至蛋白9分發。
12.把蛋白霜分三次放入蛋黃麵糊中翻拌均勻。
13.拌好的蛋糕糊倒入烤模中，輕震出氣泡。
14.烤箱預熱160度，放入模具烘烤40分鍾。
15.烤好的蛋糕取出。
16.然後倒扣在烤網上。
17.徹底冷涼後脫模，切塊。
18.用打發的奶油和薄荷葉裝飾一下，即可。
㈢ 黃油紅棗蛋糕的最好吃的做法 黃油紅棗蛋糕怎麼做好吃
黃油紅棗蛋糕的做法步驟
1.稱量好所有材料，雞蛋提前從冰箱拿出回溫
2.將紅棗去核後煮熟
3.一半搗成泥，另一半切成小碎塊。
4.黃油180g切成小塊，室溫放至軟化
5.將蛋清和蛋白分離，要保證盛蛋白的碗無油無水
6.軟化的黃油加入紅糖、鹽，用打蛋器打發
7.打至體積膨大成羽毛狀的時候，一個一個的加入蛋黃，並繼續打發
8.倒入紅棗泥，用橡皮刮刀拌勻，使紅棗泥和黃油完全混合，放至一邊待用。
9.將1/3細砂糖加入蛋白打發
10.剩餘的細砂糖再分兩次加入蛋白並打發
11.打到可以拉出彎彎尖角的濕性發泡狀態即可
12.把一半蛋白盛入黃油糊里，用橡皮刮刀翻拌均勻，再把拌好的黃油糊全部倒入剩餘的蛋白里，繼續翻拌均勻
13.麵粉和泡打粉混合過篩後，倒入黃油糊里，用橡皮刮刀翻拌均勻。
14.倒入切碎的紅棗，拌勻成蛋糕糊。
15.把蛋糕糊倒入烤盤里，抹平
16.放進預熱好185度的烤箱，烤25分鍾左右，直到表面金黃色即可
㈣ 黃油蛋糕的簡單做法
黃油蛋糕的簡單做法
黃油蛋糕是一道美味的糕點，很受老人和小朋友喜歡，那麼我們不妨看看具體如何做。以下僅供參考！
食材主料
黃油100g、雞蛋2個、低粉120g
輔料
可可粉1/2小勺、牛奶15ml、核桃碎60g、糖80g、鹽1/8小勺、泡打粉1/2小勺
步驟
1.黃油室溫軟化，分兩次加入糖，每次都用打蛋器充分攪拌，攪拌至糖完全溶解、黃油微微發白即可。
2.將拌勻的雞蛋分4次加入攪拌盆中，每次都用打蛋器充分攪拌融合。
3.低粉+泡打粉粉混合過篩，加入黃油糊中，拌均合成團。
4.將1/4量的麵糊放入另一個容器里，加入溶解了可可粉的牛奶，充分攪拌後，茶色的麵糊就做好了。
5.在白色麵糊的3-4個不同的位置擱上茶色麵糊。
6.加上烤香的.核桃碎，用刮刀大幅度地攪拌3次。
7.裝入小號的瑪芬杯六杯，拿起杯子從5厘米的高度下落2次，以排除氣泡。烤箱180度預熱。
8.紙杯放進瑪芬模具中一起放進已經預熱好的烤箱烘烤20分鍾左右。
9.另外再用迷你八角模裝三杯，拿起杯子從5厘米的高度下落2次，以排除氣泡。同樣放進已經預熱好的烤箱烘烤25分鍾左右。烤好的蛋糕脫模具取出，放在冷卻上冷卻，八角小蛋糕撤上糖粉包裝好送給朋友，小蛋糕留著自己吃。
;㈤ 紅糖蛋糕烤箱做法大全
主要材料：低筋粉150g、生雞蛋4個、老紅糖100g
輔材：食用油、40Ml、牛乳30Ml
1.老紅糖、低筋粉、生雞蛋。
2.食用油、牛乳。
3.將生雞蛋打進盆里。
4.老紅糖倒進生雞蛋中，先手動式打撒。
5.用打蛋器髙速消磨老紅糖雞蛋液，至容積變成4~5倍就可以
6.隨後篩入低筋粉，攪拌至混和勻稱，為A一部分。
9.老紅糖口感的割開了忘掉拍照了，這個是大棗口感的，看一下組織還好吧~
這款生日蛋糕沒放牛乳這類的液體哦~假如喜愛奶味的能夠放一些溶化的無鹽黃油~或是嬰兒奶粉這類的。
小麥麵粉含有蛋白、碳水化合物化合物、維他命和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物，有腦寧腎、健脾胃厚腸、除熱解渴的作用。
㈥ 紅糖養生蛋糕的家常做法
紅棗熱水泡軟後去掉核，桂圓干去核取肉後混合切碎，低筋麵粉過篩後混合鹽攪拌均勻備用。
步驟step
5
烤箱180度預熱10分鍾，180度烤箱中層烤40-45分鍾左右即可。
步驟step
6
攤涼後即可撕開油紙切塊享用。
㈦ 紅糖黃油蛋糕怎麼做才好吃
主料：全蛋液120g、粉末狀紅糖110g、細砂糖38g、發酵黃油140g、低筋麵粉140g、泡打粉1g；
輔料：塊狀紅糖55g
紅糖黃油蛋糕
1
將全蛋液加到容器中攪碎，加入細砂糖後
小貼士
小啰嗦：
1：由於麵糊中加了紅糖 打發的時候很難形成氣泡 因此要比一般的海綿蛋糕糊攪拌的時間長些
2：加入紅糖塊時 看到紅糖塊均勻分布在麵糊中即可 不要攪拌過渡
3：攪拌結束後要盡快倒入模具中 因為紅糖塊會慢慢沉到容器下面
4：蛋糕稍微冷卻之後 盡快用保鮮膜包上 以防蛋糕在保存的過程中變干
㈧ 黃油蛋糕怎麼做
食材
主料
黃油
100g
雞蛋
2個
低粉
120g
輔料
可可粉
1/2小勺
牛奶
15ml
核桃碎
60g
糖
80g
鹽
1/8小勺
泡打粉
1/2小勺
步驟
1.黃油室溫軟化，分兩次加入糖，每次都用打蛋器充分攪拌，攪拌至糖完全溶解、黃油微微發白即可。
2.將拌勻的雞蛋分4次加入攪拌盆中，每次都用打蛋器充分攪拌融合。
3.低粉+泡打粉粉混合過篩，加入黃油糊中，拌均合成團。
4.將1/4量的麵糊放入另一個容器里，加入溶解了可可粉的牛奶，充分攪拌後，茶色的麵糊就做好了。
5.在白色麵糊的3-4個不同的位置擱上茶色麵糊。
6.加上烤香的核桃碎，用刮刀大幅度地攪拌3次。
7.裝入小號的瑪芬杯六杯，拿起杯子從5厘米的高度下落2次，以排除氣泡。烤箱180度預熱。
8.紙杯放進瑪芬模具中一起放進已經預熱好的烤箱烘烤20分鍾左右。
9.另外再用迷你八角模裝三杯，拿起杯子從5厘米的高度下落2次，以排除氣泡。同樣放進已經預熱好的烤箱烘烤25分鍾左右。烤好的蛋糕脫模具取出，放在冷卻上冷卻，八角小蛋糕撤上糖粉包裝好送給朋友，小蛋糕留著自己吃
來源：www.haodou.com/recipe/204917/
㈨ 紅糖蛋糕怎麼做
1.三顆雞蛋打入碗中，加入5勺紅糖（紅糖根據口味定）
2.攪打至出現明顯紋路即可，提起打蛋器打發好的雞蛋會緩慢地流下
3.加入一勺食用油
4.加入一勺食用油，攪拌均勻
5.加入過篩的麵粉，上下翻拌均勻
6.全部攪拌好的材料倒入電飯鍋內，蓋上蓋子按下煮飯鍵
7.等電飯鍋第一次跳保溫時不要理它，過大約十分鍾左右再按下煮飯鍵。第二次跳保溫的時候還是不要開蓋，等大約二十分鍾後再開蓋。這樣蛋糕才不會回縮。
8.底部焦焦的紅糖蛋糕是不是很有食慾呢~沒有泡打粉之類的添加劑也發得非常好呢~
9.紅糖口味的切開了忘記拍照片了，這個是紅棗口味的，看一下組織不錯吧~
小帖士
這款蛋糕不放牛奶之類的液體哦~如果喜歡奶香的可以放一些融化的黃油~或者奶粉之類的。