❶ 山葯南瓜雞蛋糕怎麼做好吃
1、山葯和南瓜上鍋蒸熟，倒入攪拌機中，加入麵粉，雞蛋，蓋好蓋子，攪拌成糊。
❷ 想要給寶寶做出爽滑的南瓜蒸蛋，都有哪些妙招
相比我們在日常生活中遇到的兒童輔食，如果要選擇一種既適合做家常菜，又能讓寶寶營養又容易吸收的，估計很多人會推薦蛋羹。
其實對於家常版的蛋羹，如果想做成牛奶般柔滑的質感，也需要一定的工藝。如果步驟處理稍有不當，蛋羹要麼會布滿毛孔，要麼會變成爛坨。
至於今天分享的這個南瓜雞蛋羹用甜的方式把南瓜混到蛋羹里，整體口感突出了嫩度和甜度。我相信這應該是孩子們非常喜歡的美食。
如果你很喜歡這種育兒食品，我們來看看它是怎麼做的，希望能喜歡。
❸ 南瓜雞蛋糕怎麼做啊！
南瓜蛋糕所需材料：南瓜200g、雞蛋4個，牛奶100g、低筋粉100g、玉米油60g、白砂糖50g。
南瓜蛋糕的做法：
南瓜洗凈，去皮去瓤，切成小塊，與碗一塊放入鍋中蒸熟。
蒸熟後用勺子將南瓜碾成南瓜泥。蛋黃蛋清分開，蛋黃里加入油攪拌均勻後，加牛奶攪拌均勻，加入南瓜泥攪拌均勻。並篩入低筋粉，拌勻。
蛋清加入幾滴白醋，砂糖分三次加，打至硬性發泡。將打發好的蛋白，分三次2拌勻，與拌好的南瓜泥等混合均勻。
倒入模具中，震出氣泡，烤箱預熱5分鍾160度，下層，上下火，40分鍾
南瓜中富含的胡蘿卜素，可在體內轉化成維生素A，有效保護視力，促進骨骼發育，維護皮膚健康。南瓜是一種高鈣、高鉀、低鈉食物，利於防治骨質疏鬆和高血壓，而且可以提高人體免疫力，還可以促進潰瘍癒合。
❹ 南瓜雞蛋糕的製作方法 南瓜雞蛋糕的做法
1、材料：南瓜200克、雞蛋兩個、白糖45克、麵粉40克。
2、南瓜切成塊，放在微波爐轉熟。
3、蛋白分次加入白糖放入無油無水的容器中打至硬性發泡，打蛋盆倒扣不倒。
4、南瓜泥加入兩個蛋黃。
5、攪拌均勻後，再加入過篩的麵粉。
6、攪拌均勻，再加入蛋白。
7、用刮刀自下而上成均勻的麵糊。
8、倒入活底蛋糕模具中。
9、上蒸籠，蓋上保鮮膜，蒸38分鍾左右即可完成南瓜雞蛋糕的製作。
❺ 南瓜雞蛋羹的最簡單做法
滑嫩營養的南瓜雞蛋羹，烹飪簡單，甜香味美，寶寶愛吃的育兒美食
「大家好，這里是楊爸的育兒經，主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識，只為分享對孩子更好的。——本款美食適合10個月以上寶寶食用。」
相對於我們日常生活中遇見過的育兒輔食，如果要挑一款既適合作為家常菜餚，又能讓寶寶實現營養、易吸收的特點，估計很多人都會推舉雞蛋羹這款美食。
其實對於家常版的雞蛋羹來說，想要把它做成牛奶一般的絲滑質感，那也是需要一定技術的，之中的步驟稍有操作不當，那做出來的雞蛋羹要麼就是氣孔密布，要麼就是爛爛的一坨。
而對於今天分享的這款南瓜雞蛋羹，筆者以甜口的方式把南瓜融入雞蛋羹中，整體的口感突出了嫩滑、甜香，相信這應該是孩子非常喜歡吃的美味。
如果您對這款育兒美食也非常喜歡的話，不妨來看看它是如何烹飪的吧，還望喜歡。
【美食名稱】：南瓜雞蛋羹。
【准備原料】：南瓜100克，雞蛋兩個，白砂糖5克，純牛奶80毫升。
第一步：首先我們把南瓜去皮去籽，切成小片，然後冷水上成鍋，大火蒸煮15分鍾；隨後取出適當放涼，放入破壁機中，加入准備好的白砂糖，純牛奶，打製成細膩的南瓜牛奶糊。
第二步：准備一個大一點的碗，把南瓜牛奶糊倒入碗中，加入准備好的雞蛋，用打蛋器均勻打散兩分鍾。對於這步來說，應該算是南瓜雞蛋羹嫩滑可口的關鍵點之一哦，打制兩分鍾是最低底線。
第三步：准備一個濾網，把調制好的南瓜雞蛋糊用濾網過濾兩遍，這樣可以讓蒸出來的雞蛋羹嫩滑如初，減少氣孔的產生。
第四步：最後冷水上蒸鍋，給雞蛋羹模具外蓋一個碗，防止水蒸氣滴入碗中，影響雞蛋羹的整體「面相」；之後以大火模式蒸煮20分鍾即可取出品嘗。
相對於今天這款美食來說，應該是很多家長都願意嘗試一下的寶寶輔食。畢竟鮮香口味的雞蛋羹吃慣了，稍微來一款甜香口味的雞蛋羹，相信應該是非常不錯的選擇。如果您對這款美味也非常喜歡的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。
那麼今天的育兒美食就分享到這里，如果你還想了解關於育兒的更多美食和知識，不妨多多關注我吧！如果您對文中的介紹還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你非常詳細的解惑答疑，明天我們不見不散。
❻ 南瓜雞蛋糕的做法步驟圖，南瓜雞蛋糕怎麼做
南瓜雞蛋糕的做法步驟
1. 南瓜洗凈備好。
2. 在三分之一處切開，把里邊的籽兒除掉。
3. 把三個雞蛋加牛奶混合攪拌好。注入南瓜里。注意不能注滿要留出八分之二的空來，這樣南瓜里的雞蛋糕就不會膨脹溢出。
4. 鍋內添水把南瓜放入鍋里。
5. 蓋上南瓜蓋兒。
6. 蓋上鍋蓋兒隔水大火蒸30分鍾。這時可以打開看看南瓜里的雞蛋糕熟沒熟，如果沒熟可以把南瓜蓋去掉蓋上鍋蓋小火把雞蛋糕煮熟然後再把南瓜蓋蓋上再蒸到南瓜熟就可以了。但是一定要注意火候，一不小心會把南瓜蒸爆的，後30鍾最好小火蒸。
7. 把蒸好的南瓜晾涼後放倒盤子里。
8. 輕輕切開。
9. 這樣的南瓜雞蛋糕就做好了。
❼ 嬰兒南瓜蒸糕的做法
我們是一個天天喊著減肥，還要滿大街找美食的一群人，當然面對美味的誘惑，幾乎很少人有抵抗的耐力。給大家介紹一款南瓜蒸蛋糕，以後可以自己在家做一下哦。
1.南瓜切成塊，放在微波爐轉熟。然後過濾200克
2.12蛋白分次加入白糖放入無油無水的容器中打至硬性發泡，打蛋盆倒扣不倒
3.21南瓜泥加入兩個蛋黃
4.1攪拌均勻
5.2攪拌均勻後，再加入過篩的麵粉
6.再加入蛋白
7.用刮刀自下而上成均勻的麵糊
8.倒入活底蛋糕模具中
9.上蒸籠，蓋上保鮮膜，蒸38分鍾左右
10.蒸好後，會漲高一點
11.取出從蛋糕底部將蛋糕取出來
小編今天介紹的這道美味南瓜蒸蛋糕的做法其實並不難，大家只要用心去嘗試，一定可以達到你想要的效果，吃到美味佳餚！
❽ 南瓜雞蛋糕的最簡單做法竅門
1、南瓜去皮切成小塊，上鍋蒸熟，再把五個雞蛋的蛋黃放到南瓜泥里；
2、攪拌均勻以後，把低筋麵粉過篩到蛋黃南瓜糊里；
3、把蛋黃南瓜糊和低筋麵粉混合均勻，注意不要轉圈攪拌，以免麵粉起筋影響蛋糕口感，再把切好的紅棗碎放到南瓜糊里，混合均勻；
4、五個蛋清放到無油無水的打蛋盆里，用電動打蛋打出粗泡，再加上所有的白糖，繼續用電動打蛋器打至乾性發泡，打起打蛋6頭能看到短小直立的小三角；
5、取一半的打發蛋清放到南瓜蛋黃麵糊里，用刮刀翻拌均勻，不要轉圈攪拌，以免蛋清消泡；
6、再倒回到打蛋盆里，與另一半的打發蛋清進行混合，還是用刮刀翻拌或切拌，不要轉圈攪拌，南瓜紅棗蛋糕糊就製作完成了；7、把南瓜蛋糕糊倒進六寸的花形蛋糕模具里，震動模具，使蛋糕糊平整，我這里還多出一點蛋糕糊，放在一個小紙杯里了；我的蛋糕模具是不粘模，如果蛋糕模具會粘，可以適當抹點色拉油或黃油防粘。
8、烤箱100度預熱，中下層，50分鍾。（每個烤箱的溫度都會有差異，請按照自家的烤箱溫度也調節溫度和時間，我家的這台烤箱溫度偏高，超過100度就會爆裂，所以只能是低溫長時間的烘烤才可以，如果換家裡的另一台烤箱，就是150度50-60分鍾，所以請根據自家烤箱進行調整）
9、烤好的蛋糕需要及時取出，倒扣在晾網上放涼，再取出蛋糕；
扣出來的南瓜蛋糕顏色很漂亮，發黃，散發著南瓜和紅棗的香味，低糖無油，味道非常棒哦。
不知道這個南瓜蛋糕的配方是不是合題主心意，我個人是比較推薦的，很多人不喜歡蛋糕的原因是覺得蛋糕高油高糖，熱量過多，我自己學做烘焙也是出於這個考慮，就是想自己研究蛋糕配方，用健康的食材和健康的製作方法來製作美味的蛋糕，又好吃又美味，所以我們家的大人孩子都很喜歡我製作的蛋糕。