㈠ 自己在家怎樣做披薩
可以准備乾酵母，低筋粉，高筋粉以及溫水，把高筋粉，低筋粉混合在一起，加一些乾酵母，筷子不停的攪拌，一邊倒水一邊攪拌，一直出現雪花狀，然後再揉搓成光滑的面團，放到比較溫熱的地方進行發酵。面團發酵的時候，就可以燒開水，把碗豆放進去燙30秒鍾，蝦殼去除，用料酒鹽抓取均勻腌制一下，培根切塊，彩椒切圈，准備一個披薩盤，然後在盤底抹上橄欖油，面團發酵好擀成圓形，放進盤子當中，周圍需要按一下形成一個輪廓，然後再塗抹披薩醬，放上彩椒圈，培根，鮮蝦，撒一些豌豆，最後再放馬蘇里拉芝士，放到烤箱當中烤，味道是很好的。
還可以做法棍迷你披薩，准備一些番茄醬，菠蘿，火腿，馬蘇里拉乳酪碎，法棍，烤箱預熱，法棍切成厚片，抹上一些番茄醬，放在已經鋪好錫紙的烤盤上面，菠蘿切成塊狀，火腿切塊，在法棍上面撒上一些乳酪，放到烤箱中烤十幾分鍾，等到乳酪變金黃就可以吃了。
可以製作熱辣海鮮薄脆披薩，准備洋蔥，魷魚，紅辣椒，青椒，高筋麵粉，把番茄洗干凈以後剁碎，然後再加入適量的番茄醬，鹽，黑胡椒粉攪拌均勻，麵粉裡面加入一些酵母水，糖鹽以及油揉搓，發酵麵皮，發好以後就擀成圓形，烤盤當中抹上一些油，把麵皮放進去，刷好番茄醬，再擺上紅椒丁，青椒，魷魚，洋蔥以及芝士，放到烤箱裡面烤至熟以後就可以吃了。
還可以製作迷你米飯披薩，准備一些披薩醬，雜蔬粒，米飯，先把蔬菜清洗干凈以後切成丁，鍋裡面加入適量的水燒開，然後放進蔬菜丁煮熟，撈出來水分瀝干，准備一個盤子，把米飯放進去弄成圓形，米飯上面再刷上披薩醬，把蔬菜丁擺在上面，然後再撒上馬蘇里拉乳酪碎，放到烤箱當中烤一下就可以吃了。
㈡ 在家裡怎樣做披薩
自己在家當然可以做出好吃的披薩；並且自己在家做披薩時用料可以放得更加充足，做好的披薩會比買來的更加誘人哦。
這里分享幾款好吃的披薩，
經典披薩
食材：裡脊肉100g、玉米1個、洋蔥1/2個、番茄1個、馬蘇里拉芝士100g、麵粉200g、牛奶250ml、酵母10g、油適量、鹽適量、雞精少許。
做法：
1) 麵粉+牛奶+酵母，揉成面團，待發酵後擀成餅狀，大小和電飯煲差不多就行，用筷子扎些洞洞，以便餅胚發的更好~
2) 洋蔥切塊
3) 玉米剝粒
4) 番茄切塊，肉切絲，加上玉米粒以及洋蔥，入鍋翻炒至七八分熟就可以
5) 把電飯煲用油先熱一下，然後放入餅胚
6) 再在上面鋪上炒好的餡料，最後鋪上馬蘇里拉
7) 用電飯煲煮飯鍵.等到自動熟，反復兩次就可以出鍋啦
㈢ 喜歡吃披薩在家怎樣製作，簡單易操作，孩子點名要吃呢
喜歡吃披薩在家怎樣製作，簡單易操作，孩子點名要吃呢？
每個家庭都應該有一個或多個熊孩子。小編有兩個。他們最大的問題是吃飯。每頓飯都像一場戰爭。如果你出去吃飯，你想吃這些快餐，比如漢堡包、薯條和比薩餅。吃得太多不是很好，但這些熊寶寶又喜歡了。自從學會了披薩的家常做法，我家一周做一次，孩子提名吃飯
我還記得有一次，當我的熊寶寶出去的時候，他只是路過一家快餐店，所以他不能把它拉下來。他不得不在裡面吃披薩，因為這些東西已經吃了幾天了，他擔心吃得太頻繁，不太好，所以他沒有給他。正因為如此，他已經不高興好幾天了。我想在外面吃的披薩不衛生。最好在家裡做。
第一步
是先取一個碗，加入2克酵母，然後將適量溫水倒入碗中，用筷子攪拌，將酵母攪拌至完全融化，然後再取一個碗，倒入麵粉和適量的糖和鹽，攪拌均勻，然後將溶解的酵母水倒入麵粉中。注意用筷子攪拌，同時倒入。
㈣ 披薩蛋糕的做法步驟圖，披薩蛋糕怎麼做好吃
用料
奶油霜（黃色/紅色） 適量
蛋糕胚 一個
白巧克力 250-500g
適用糖果 適量
披薩蛋糕的做法
用切割器將蛋糕上層去除披薩蛋糕的做法 步驟1
使用黃色奶油霜抹面披薩蛋糕的做法 步驟2
在上面繞周圍擠一圈黃色奶油霜披薩蛋糕的做法 步驟3
擠出的一圈奶油霜稍微抹平披薩蛋糕的做法 步驟4
在圈內填入紅色奶油霜隨意抹平後，放入冰箱冷藏披薩蛋糕的做法 步驟5
糖果切成塊披薩蛋糕的做法 步驟6
用10號裱花嘴在中間挖洞披薩蛋糕的做法 步驟7
巧克力用削皮刀削成碎屑，即為乳酪披薩蛋糕的做法 步驟8
果丹皮或軟糖用慕斯圈切割成圓形披薩蛋糕的做法 步驟9
將裝飾糖果隨意撒在紅色奶油霜上即可
㈤ 如何在家簡單的製做一個美味的披薩
披薩源於義大利,傳入美國後被更廣泛地流傳,披薩早已成為時下最便捷可口的西式餐品之一。盡管披薩的味道很好，每天去餐廳吃披薩也不實際，今天就為大家分享一下在家製作披薩的方法。
匯總：
1.比薩烤的情況下，火要略微的大一些，那樣烤出去的比薩才會美味。
2.酵母要提早用溫開水泡發，揉面一起揉，不必放很多的酵母，我一般用1克。
㈥ 家庭自製披薩簡單的做法，一學即會，烤箱烤披薩怎麼做
家庭自製披薩簡單的做法，一學即會，烤箱烤披薩怎麼做？
披薩是現在很多人喜歡的食物。這種漂浮的食物有什麼吸引人的魅力？披薩怎麼樣？接下來，小編將介紹幾種美味簡單的披薩。讓我們來看看披薩的完整做法。
第三步：成品製作&烤制
1.製作比薩的餡料我們做好了，這個時候我們可以來看看餅底發好了沒有，發後以後我們拿出來，隨後再次和面排氣，揉好以後，我們再蓋緊保鮮膜醒面一下。醒面之後，開始做餅底。
2.我們拿出披薩盤，8寸或者12寸的能夠自定哦，喜愛薄一點的話用12寸披薩盤，這樣餅底更薄，不但更脆並且也能迅速的烤熟。我們把做好的面團用擀麵杖擀成圓形的麵皮，然後把擀好的麵皮鋪在披薩盤里，餅邊的話做一個微微的裹個卷。
3.餅皮放好後，我們拿出吃飯的插子，然後把餅底均勻的戳上一些小孔，戳好以後刷上薄薄的一層番茄醬，然後撒一點芝士碎。
4.撒好後，我們把切完的菠蘿、小番茄、黃秋葵等均勻的鋪在餃子皮上，鋪完後，在最表層我們再上灑一些芝士碎，記得要均勻的鋪哦。
5.在鋪芝士的時候我們能提早給小烤箱，上下火200度左右，預熱之後，把准備好的比薩放進烤箱中，大約烤制二十分鍾上下就可以了。
㈦ 在家裡怎麼自製披薩
說起家常版的披薩，一般就要注意三個地方，一是面團的揉面和發酵，二是披薩醬的炒制，三是披薩里擺放的各種食材的處理，這三個地方做到位了，披薩就一定能做好，而且比買的還好吃，下面我來分別說一下這三點。
步驟3：把揉面盆里的原料攪拌成面絮，放到揉面墊上揉至光滑柔軟，最好能拉出一層薄薄的膜。
這個份量的面團手工揉面大約15-20分鍾就能揉出薄膜，另外需要注意的是由於麵粉的吸水性不同，建議預留一部分牛奶，在揉面過程中視面團的柔軟度，把牛奶少量多次添加到面團里，直到揉成光滑柔軟能拉出薄膜的面團；
㈧ 披薩蛋糕怎麼做
1、盡量選擇個大肉厚的青椒，切成小丁。
2、把洋蔥和火腿也切成同樣大小的小丁備用。大蒜拍碎切成蒜末。
3、馬蘇里拉芝士刨成絲。
4-5、在碗中篩入低筋麵粉，加入牛至葉、羅勒、泡打粉、小蘇打、鹽、糖，混合均勻。
6、把青椒丁、洋蔥丁、火腿丁、蒜末、刨好的馬蘇里拉芝士倒入麵粉里，混合均勻。
7、在另一個碗里倒入牛奶、打散的雞蛋、橄欖油、番茄醬。
8、把液體混合物攪打均勻。
9、將第6步的粉類混合物倒入液體混合物里，用橡皮刮刀翻拌，待麵粉全部濕潤後即停止攪拌。不要過度攪拌。
10、倒入紙杯，2/3滿。放入預熱好的烤箱烤焙即可。
TIPS：
1、這款蛋糕適合趁熱食用。將它從烤箱中拿出來以後，稍涼5分鍾，就可以吃了。一定要趁熱食用才能保證美味。再配上一碗蔬菜沙拉，就是很小資的美味晚餐了。
2、沒有吃完的蛋糕，可以密封冷藏保存2-3天。吃之前放到預熱好170度的烤箱里加熱5分鍾再吃。但這時候的蛋糕味道比不上剛出爐時。所以，還是盡量做多少就吃多少哈。
3、馬蘇里拉芝士是製作pizza的專用芝士，不推薦用其他芝士代替。馬蘇里拉芝士在較大型的超市裡有售，可能中文譯名會有不一致，請認准英文名Mozzarella。如果買到的是塊狀芝士，需要刨成絲以後再用，但現在超市裡也有已經刨好的馬蘇里拉出售。
4、本配方里用到的牛至葉和羅勒都是乾的香料，並非新鮮的。這兩種香料在超市進口調料貨架上一般都有。
5、為了符合中國人的口味，我在配方中加入了糖。如果你喜歡吃地道的鹹味兒pizza，可以把糖省略。
6、如果沒有橄欖油，可以用普通無味植物油代替，比如大豆油、玉米油，但不要用花生油